Lima sibulaid eelistavad need, kellele meeldib roheliste sibula-küüslaugu maitse ilma sibulakultuurile omase kibeduseta. Selle saak koristatakse kevade esimesel poolel ja köögiviljakultuuri hinnatakse selle kasulike omaduste poolest.
Slime sibul
Sibula lima omadused
Mitmeaastane laialeheline lima-sibul on suveelanike aedades harv taim, paljude jaoks on see uudishimu. Sordi on pärit Kesk-Aasiast, kus see kasvas kõige sagedamini oma looduskeskkonnas, olles metsik taim.
Selle aiakultuuri kirjeldus sisaldab peamisi märke, mille abil on fotol hõlbus sibulapõõsas ära tunda:
- taimel on lame lehestik, millel puudub tühi, pigem lihav ja mis eraldab lima meenutavale jäägile mahla, millest see nimi läks,
- lehestik kasvab 20–30 sentimeetrit pikk, 1,5–3,0 cm lai,
- sellisel kujul pole limas sibulat, aednikule tavalise rüpsi asemel on taimel risoomi, mis sobib kasutamiseks ka toiduvalmistamisel,
- sibula lehestik keerdub spiraalselt,
- lima õisik moodustub kuulide kujul, mis on värvitud õrna lilla värviga.
Ebatavalise väljanägemise tõttu peavad paljud aednikud lima-sibulat dekoratiivseks suvilataimeks, mis kaunistab suvel peenraid, seetõttu võib teda sageli näha lillepeenras või dekoratiivsetes kompositsioonides kasvamas. Kogu sibulapõõsa ilu saab fotol hinnata.
Erinevalt meie tavalisest sibulast on lima suled palju pehmemad ja mahlasemad, sibula ja küüslaugu maitse kombinatsiooniga. Lima sibulat saab kasvatada terve kalendriaasta jooksul ja talvel saab seda taime kasvatada otse kodus aknalaual, kui tal on piisavalt soojust.
Mis on kasulik limas
Lisaks sellele, et lima sibulat saab lihtsalt kulinaarsetel eesmärkidel maitsestamiseks kasutada ning istutada dekoratiivse taimekaunistuseks ka aia- või maasillepeenrasse, hindavad tõelised armastajad seda asendamatute kasulike omaduste pärast:
- taim sisaldab vitamiine nagu C, PP, B1 ja B2,
- sibulakultuur - suhkru, karotiini ja fütontsiidide allikas,
- lima sisaldab inimkeha jaoks vajalikku kaaliumi, magneesiumi, tsinki, molübdeeni ja rauda, seetõttu tuleb sibulat kasvatada eriti nende aneemia ja aneemiaga suveelanike jaoks,
- selle sordi kasulike omaduste hulgas on võime võidelda liigse happesusega maos, olla abiline olemasoleva gastriidi ja muude seedimisega seotud probleemide korral,
- lehestiku eeliseks on tekkinud valu leevendamine, toimides valuvaigistava ja põletikuvastase loodusliku ravimina,
- normaliseerides verefunktsioone, aitab see südamelihast,
- lima on kilpnäärme normaliseerimiseks vajalike toitainete allikas,
- sibulakultuur puhastab keha, eemaldades inimesele ebavajalikud toksiinid, tugevdab üldist seisundit ja suurendab immuunsust.
Lima sibulate omaduste hulgas eristatakse madalat kiudainesisaldust, seetõttu saab sibulataime kasutada nii laste kui ka toitumismenüüst kinnipidavate inimeste toidulaual. Sibula-lima omab kasulikke omadusi ka kosmetoloogias: selle kasutamine on kasulik juuste ja küünte tugevdamiseks, naha seisundi parandamiseks. Kultuuri söömisest pole mingit kahju täheldatud.
Kuidas sibulat kasvatada ja hooldada
Lima sibula kasvatamine ja hooldamine ei erine praktiliselt sellest, kuidas aednikud sibulat kasvatavad.
Kasvavad reeglid
Aiakultuuri istutamisel ja sellele järgneval hooldamisel tuleb arvestada, et:
- lima sibulat võib jätta ühte kohta kuni 4-5 aastaks,
- esimesel aastal istutatakse seemned, millest saadakse väikesed seemikud,
- teisel aastal, kui taim hakkab õitsema, võite ilmunud lehtede maha lõikamisega korjata esimese värske roheluse saagi,
- järgmise 2-3 aasta jooksul kasvab aktiivselt lima,
- 4-5-aastase kasvuga taimed degenereeruvad elusorganismina, andes umbes 15-20 ebastabiilset võrset.
Algselt kasvab lima sibula õitsemise nool õhemaks, suunaga allapoole, seetõttu on taimel teine nimi - rippuv sibul. Enne ilusa lilla palli sisse voolamist sirutab nool siiski välja.
Slug-sibula sorte on soovitatav kasvatada peamiselt vegetatiivsel viisil, see tähendab, et istutada vana sibularohi, mitte seemnetest. Seda paljundusmeetodit kasutades võib taimelt oodata värskeid rohelisi juba järgmisel suvehooajal.
Kuidas hoolitseda
Lima sibula eest hoolitsemine ei hõlma taime katmist, mis lihtsustab suveelanike ülesannet talveks. Seda aiasaaki iseloomustab suurenenud külmakindlus: täiskasvanud tugevdatud taim talub talvekülma kuni -30 ° С, noor - kuni -7 ° С. Ainult vähese lumise talve tingimustes kasutatakse sibula jaoks kattematerjali, mis looduslikes tingimustes on lumikate.
Sibulakultuuri talveks katmiseks võtavad nad tavaliselt langenud lehti.
Suvel sibulate eest hoolitsemine ei vaja ka erilist lähenemist, kuna nälkjas teeb lühiajaliste kuivade aastaaegadega suurepäraselt tööd, tuleb siiski arvestada, et pikaajalise piisava niiskusevaeguse korral hakkab taime lehestik mõrkjaks maitsema ja muutub jäigemaks.
Taime eest hoolitsemist lihtsustab ka asjaolu, et lima on üsna vastupidav kahjurite nakatumisele ja erinevatele haigustele.
Slime sibul. Eristatavad omadused
SIBULLÕHK || Kasulikud omadused ja rakendus
Sibul - tuhm. Mitmeaastane voodi peal
Maandumise omadused
Lima sibula ebameeldiv maitse ilmneb mitte ainult niiskuse puudumise korral, vaid ka siis, kui seda kasvatatakse happelisel pinnasel, seetõttu lahjendatakse enne lima istutamist suure happesusega mullakiht lubjaga. Sibulate jaoks kõige sobivam pinnas on kerge muld ja huumus.
Aiakultuuri istutamiseks vali koht, kus on piisavalt päikesevalgust.
Siiani ei tasu seda istutada aeda, kus sibulat kasvatati. Kõige soodsam on pinnas, kus varem kasvasid tomatid, kapsas, kurgid või redisega kartulid.
Lima sibula kasvatamiseks valivad aednikud tavaliselt ühe kahest saadaolevast paljunemisviisist:
- vegetatiivne, kui istutatakse võsastunud naeris,
- seeme, kui kasvatamine toimub istutatud seemnetest.
Kõige aeganõudvam meetod on teine - seemnetest kasvatamine, kuid see annab rohkem saaki. Roheliste vegetatiivne kasvatamine on lihtsam ja kiirem, kuid lõpuks, erinevalt seemnetest istutamisest, ei saa te palju rohelist maitsestamist.
Vegetatiivne meetod
Selle lima paljundamismeetodi abil võetakse nende edasiseks istutamiseks 3-4 sibulanaha, kaevatakse need välja ja jagatakse igaüks 3-4 ossa. Samal ajal on juurusüsteem veidi kärbitud.
Vegetatiivsel viisil kasvatamine hõlmab istutamist tavaliselt aprillist septembrini, siis kui järgmisel kevadel saabub, on juba võimalik põõsalt rohelisi lõigata.
Eraldatud sibulad istutatakse üksteisest 20 cm kaugusel, et tulevane põõsas saaks vabalt kasvada. Ridade vahele jäetakse ruumi vähemalt 35-50 cm, olenevalt sibula-lima tüübist.
Seemnete istutamine
Taime järgnevaks istutamiseks mõeldud seemneid kogutakse mitme lähenemisviisiga, kuna seemnete küpsemisperiood igal üksikul põõsal on erinev. Mõnikord on õisik täielikult kitkutud.
Istikute kaudu sibulat istutades külvatakse seemned aknalauale juba märtsi alguses. Igal juhul leotatakse seeme algselt päeva jooksul kaaliumpermanganaadi, boorhappe lahuses või tavalises soojas vees, seejärel kuivatatakse ja alles seejärel istutatakse maasse 1 cm sügavusele.
Juulist augustini kogutud seemned sibulate õitsemise ajal sobivad 4-aastaseks istutamiseks.
Istutatud voodi joota ja kaetakse kilega, et luua termiline režiim. Suure õhuniiskuse vältimiseks avatakse film perioodiliselt õhu sisenemiseks. Idandatud seemneid seemikute kujul saab siirdada avamaale, kui saabub soe ilm.
Kui pole soovi seemikuid siirdada, kuid soovite seemneid otse avamaale külvata, siis tuleks seda teha aprilli lõpuni. Sel juhul on esimesel hooajal peenar umbrohutõrje, lõtvus ja jootmine ning harvendamine alles aasta pärast.