Jaapani trühvlikatomat võidab aeglaselt, kuid kindlalt innukas suveelanike ja kogenud aednike tabelid. Tänaseks on aretajad aretanud palju erinevaid sorte. Vaadates nende "nägusate" fotot, on poes nende seemnetega leti äärest väga keeruline kõndida. Konserveerimiseks kasutatakse sageli universaalseid puuvilju. Tomatid on tiheda konsistentsiga, mis võimaldab neid pikka aega säilitada. Selle sordi täielikud omadused ja kirjeldus aitavad algajatel põllumeestel teha õige valik.
Tomati jaapani trühvli omadused
Üldine ülevaade
Jaapani trühvlikatomat kuuluvad sortidesse, millel pole kasvu lõpp-punkti, see tähendab, et need lõpetatakse. Tootlikkus ja küpsusaste on keskmisel tasemel. Aednikke köidab kõige rohkem tomatite ebatavaline maitse ja ainulaadne välimus. Kasvatada saab nii avamaal kui ka kasvuhoonetes.
Igal juhul peate põõsad kinni siduma, sest isegi avatud alal ulatub nende kõrgus poolteist meetrit. Jaapani trühvlitomati sort on saadaval mitmes sordis. Need erinevad puuviljade värvipaleti ja maitse poolest. Tomatid on pirnikujulised ja nende keskmine kaal on umbes 120 g. Värvipaleti järgi eristatakse järgmisi sorte:
- punane;
- kollane;
- Oranž;
- roosa;
- must.
Lõhna- ja maitseainete omadused on kõigil variatsioonidel erinevad. Kuid peaaegu kõik puuviljad on hapud noodiga magusad. Jaapani kuldne trühvel on sügavalt magusa maitsega ja seetõttu tarbitakse seda sageli puuviljana, mitte köögiviljana. Kõiki tüüpe hoitakse ja transporditakse suurepäraselt ilma oluliste kadudeta erinevalt teistest tomatitest. See funktsioon teeb neist suurepärase valiku äritegevuseks.
Üksikasjalik tutvumine variatsioonidega
Punased trühvlitomatid on sügavpunase pruuni varjundiga. Need maitsevad magusate tomatite iseloomuliku hapukusega, mis teeb neist populaarse võimaluse nii tervete toodete rullimiseks kui ka igasuguste kastmete ja kastmete valmistamiseks. Punasel trühvlil on mitmeid eristatavaid omadusi, tänu millele see pälvis koduperenaiste suure kaastunde ja seetõttu leidub seda dachas ja köögiviljaaedades sagedamini kui teisi trühvlikatomeid.
Mustal Jaapani trühvlil on vastupidiselt oma nimele tumepruun vili. Avid-gurmaanid ütlevad, et selle maitse erineb oluliselt teistest sortidest, see on rafineeritum. Kõige sagedamini kasutatakse värsket tarbimist musta tomatit.
Roosa trühvlikatomat on magusa maitsega. See on tiheda konsistentsiga, sobib suurepäraselt talviseks ettevalmistamiseks. Mõned inimesed kasvatavad seda ilutaimena. Kuldtomatit eristab mitte ainult magus maitse, tänu millele saab seda tarbida puuviljana, vaid ka puuvilja enda värvus. Neil on sügavkollane värv, millel on kuldne toon ja ühe puuvilja kaal võib ulatuda 150 g-ni.
Apelsini trühvlil on rikkalik apelsini toon. Selle sordi tomatid on ka suured, kui küpsed võivad kaaluda 250 g. Seda kasutatakse nii värskelt tarbimiseks kui ka talveks purkidesse rullimiseks.
Plussid ja miinused
Puuviljad säilivad hästi
Sordi kirjeldust leidub aednike ajakirjade populaarsetes väljaannetes endiselt harva, kuid see ei vähenda huvi selle vastu. Sordi aretati Vene Föderatsioonis tagasi 2000. aastal. Nende arvustused, kes on juba tomateid proovinud ja hinnanud, on enamasti soodsad. Nagu teistel köögiviljaaedades kasvatatavatel põllukultuuridel, on Jaapani trühvlitomatil loomulikult oma puudused ja eelised. Kasu tagasiside:
- kõrge vastupidavus haigustele;
- tagasihoidlik hooldus;
- ebatavaline välimus ja maitse;
- puuviljade tihedus võimaldab neid 4 kuud hoida jahedas köögiviljahoidlas;
- madal vastuvõtlikkus mehaanilistele kahjustustele võimaldab tomateid kasutada äritegevuseks.
Puuduste hulgas nimetavad aednikud selle tomatisordi tomatitest valmistamise võimatust. Lisaks on taim temperatuuride järskude muutuste suhtes liiga vastuvõtlik. Taime hari pole piisavalt tugev, seetõttu purunevad põõsad sageli nende enda viljade raskuse all.
Mis tahes sordi jaapani trühvlitomati tomati kasvatamiseks avatud alal sobib ainult Venemaa lõunaosa, keskmises rajas saab neid istutada ainult kasvuhoonetesse. Põhjapoolsetes piirkondades ei suuda roosa trühvel isegi kasvuhoonet üle elada.
Kuidas kasvada
Nagu muud tüüpi tomatid, külvatakse Jaapani trühvlid maasse ja tulevikus jagunevad viljelusomadused järgmisteks:
- seemikute hooldus;
- täiskasvanud põõsaste hooldus.
Enne külvamist tuleb seemneid töödelda igasuguste kahjurite ja haiguste vastu, mille jaoks neid leotatakse kaaliumpermanganaadi lahuses või kasutatakse selleks spetsiaalseid kemikaale, näiteks fütoverm ja teised. Kui kasvatate tomateid avamaal, siis tuleks seemned külvata märtsi keskel. Seemikud istutatakse maasse mai lõpus. Kui tomat kasvab kasvuhoones, siis seemned külvatakse veebruaris.
Seemnesegu tuleb eelnevalt ette valmistada. See peaks sisaldama turvast, huumust ja liiva vahekorras 2: 2: 1. Mullasegu on soovitatav eelnevalt praadida ahjus, et taimi tulevikus kaitsta haiguste ja kahjurite nakatumise eest. Seemned istutatakse maasse 1 cm sügavusele ja piserdatakse peale väikese mullakihiga.
Seemikute hooldus
Taim vajab muljumist
Seemikute potid tuleks asetada varjutatud alale ja hoida temperatuuril 16. Kui põllukultuure kasvatatakse, tuleks need viia soojemasse kohta, kuhu tungib rohkem valgust. Temperatuuri tõstetakse järk-järgult toatemperatuurini. Taimed hakkavad siirdama erinevatesse konteineritesse, kui neile on juba moodustatud kaks lehte. Enne Jaapani trühvli ümberistutamist avatud alale tuleks maapind ette valmistada. See tuleb lahti teha ja mineraalidega väetada.
Oluline on meeles pidada, et uude kohta siirdamine ja eriti potist maapinnale istutamine on taime jaoks alati stressi tekitav, seetõttu hakkavad taimed enne protseduuri pisut kõvenema, et nad temperatuuri langusest ei sureks. Ideaalne mullatemperatuur jaapani trühvlitomati ja roosa ning punase ja musta istutamiseks oleks 13.
Täiskasvanute põõsaste hooldus
Puksid istutatakse 20 cm sügavusele, sammuga 40 cm. Maasse istutatakse ainult elujõulised seemikud. Ideaalis tuleks tomatipeenrad ette valmistada sügisel, nii et istutamise ajal oleks maas teatud kogus toitaineid, mida taimed vajavad ellujäämiseks ja annavad tulevikus hea saagi.
Tulenevalt asjaolust, et Jaapani trühvlil pole kasvu lõpp-punkti ja põõsas võib ulatuda poolteise meetri kõrguseks, tuleb taim kinnitada. Pärast maapinnale siirdamist kasulapsed - väikesed lehed hakkavad idanema väga kiiresti. Nad sulanduvad sageli pagasiruumi. Saagi suurendamiseks tuleb need eemaldada. Asi on selles, et väikesed lehed võtavad taimelt liiga palju mahla ja energiat ning nende eemaldamisega lubate taimel suunata oma jõud puuviljade kasvule.
Hooldus
Kõik taimed, ilma eranditeta, vajavad regulaarset jootmist. Tomateid tuleb joota peaaegu iga päev, olenevalt ilmastikuoludest. Niiske ilmaga on vaja sagedamini vähendada kastmist, põua korral vett. Tomateid jootakse ainult asustatud puhta veega, kuumutatakse päikese käes. Veeprotseduurid tuleks läbi viia varahommikul, isegi enne, kui päike kõrgel tõuseb, või hilisõhtul, kui see loojuma hakkab.
Perioodiliselt rohi, kobesta pinnas ja kogu umbrohi. Tulenevalt asjaolust, et põõsad kasvavad liiga kõrgeks, iseloomustab neid kiire okas, seetõttu on soovitatav need kohe siduda spetsiaalsete tugedega. Kui teie elupiirkonda iseloomustavad sagedased temperatuurimuutused, tuleb taimed katta spetsiaalse kattematerjaliga või selleks tuleks kasutada põhku. Jaapani trühvlitomatite eest hoolitsemise üks olulisi omadusi on mineraalidega õigeaegne ja regulaarne söötmine.
Mis taim võib haiget teha
Saagi säilitamiseks ja suurendamiseks peate teadma kõike oma põllukultuuride haiguste kohta. Sordi kirjelduses öeldakse, et tomatid on väga vastupidavad paljudele haigustele, eriti seenhaigustele. Nagu enamik sordi viljelejaid väidab, ei ole taim selliste haigustega tegelikult kokku puutunud, kuid on fimoosile vastuvõtlik.
Ülevaade tomatitest - Jaapani trühvel. Ülevaade tomatitest - Jaapani trühvel.
MIS TOMAATID VALIDA? Sordi punane TRUFFLE. Saate autor Olga Tšernova.
Tomatisort "Must trühvel"
See avaldub taimede pruunide laikudena, mille sees on seene mustad massid. Sellised kahjustused tuleks viivitamatult eemaldada ja eemaldada tuleks mitte ainult lehed, vars, vaid ka viljad. Sellistel juhtudel saate okste ja lehti ravida fungitsiidiga ning vähendada ka suure lämmastikusisaldusega väetamise sagedust.
Harva esineb kuiva määrimist, mis võib ilmuda taimedele kohe pärast siirdamist avamaale. Lehtedel ilmuvad kuivad laigud, ümmargused. Pärast nakatumist lehed kiiresti surevad ja hakkavad maha kukkuma. Taimede säilitamiseks võite kasutada Consento, Tattu preparaate.