Paljude roogade peamine koostisosa on muidugi kartul. Sortide mitmekesisus võimaldab teil valida köögivilju, mis sobivad ideaalselt toiduvalmistamiseks, praadimiseks, hautamiseks ja muude sama maitsvate roogade valmistamiseks. Noorte kartulite nautimiseks kasvatatakse varajasi köögivilju ja talviseks säilitamiseks võetakse hilisema küpsemisperioodi sorte. Kuid on olemas sort, mille kirjeldusest isegi agronoomid teavad vähe, see on Kiwi kartul. Seda leidub kauplustes ja veelgi enam turgudel harva, kuid kui aednikud on suutnud seda osta ja kasvatada, siis annavad nad sellele köögiviljale kõige positiivsemat tagasisidet.
Kiivi kartuli omadused
Kartuli omadused
Sordi loodi tavalise aretusmeetodi abil. Ja see, et kahjurid seda ei kahjusta, ainult kinnitab, et ilma GMOde loomiseta on fantastilisi tulemusi võimalik saavutada taimede ja loomade genoomi häirimata. Rakkudes sisalduv pärilik materjal jääb samaks ja sisaldab bioloogilist teavet kõigi organismide omaduste kohta.
Sordi Kiwi ei ole mulla koostise suhtes praktiliselt nõudlik ja on võimeline vilja kandma liivsavimulla ja liivsavi mullal. Turustatavate toodete hea saak saadakse mägipiirkondades.
Peamine erinevus teistest sortidest on kartuli välimus. Köögivilja koore võrgustruktuur sarnaneb kiivide omaga. On ka muid huvitavaid funktsioone.
- Kiivi kartulid on hilja valmivad liigid.
- Seda saab kasvatada kogu riigis.
- Mugulate turustatav saak on üle 95%.
- Sort on transporditav.
Tekkimisest kuni täieliku küpsemiseni möödub vähemalt 130 päeva. Noorte kartulite koristamisel võib neid tingimusi vähendada, kuid siis ei saa saagis sajast ruutmeetrist üle 200 kg.
Nõuetekohase hoolduse korral annab 1 kg istutusmaterjali rohkem kui 20 kg toodangut. See on väga hea tulemus. Kuid selle tulemust mõjutab pinnase niiskus. Kuiva ilmaga on vaja pidevat kastmist, kasvuperioodil vähemalt 4 korda, nagu taimekaitse kirjelduses soovitatud.
Agronoomide antud omaduste kohaselt on see sort äärmiselt haruldane ja mugulate istutamise hind on kõrge.
Kui on võimalus seemnekartulit osta, siis sobib see istutamiseks peaaegu kogu riigis. Kuid kõige sagedamini leidub selliseid kartuleid Kubani keskmise tsooni ja piirkondade elanike aedades, Moskva piirkonnas ja Krasnodari territooriumil.
Kiwi sordi eelised
Selle kartuli omaduste kohta on kogutud palju erinevat teavet.
- Paljunevad ainult mugulad.
- See on immuunne peaaegu kõigi viiruste ning haiguste ja kahjurite suhtes.
- Kruntide väetamiseks on vaja orgaanilisi aineid, fosforit ja kaaliumi.
- Omab erakordset tootlikkust.
- Ta on hoolduses tagasihoidlik.
Mugulate kuumtöötlemine keetmise ajal, on soovitav läbi viia vähemalt 40 minutit. Selle aja jooksul keedetakse kartul täielikult maha ja saadakse lopsakas kartulipüree.
Igal inimesel on oma kvaliteedikontseptsioon ja selle põhjal moodustuvad puuvilja omadused. Kuid enamik inimesi nõustub, et kiivi maitseb mugula äärealadel hästi, kuid keskosas on vähe või üldse mitte maitset.
Selle köögivilja eripära võimaldab kasvatada ainult mugulaid. Kvaliteetse sordimaterjali saamiseks pole me kunagi seemneid istutanud. Kuid see pole vajalik. Kõik selle sordi mugulad kasvatavad üsna suuri puuvilju, kaaluvad umbes 300 g. Keskmise kartuli kaal ulatub 200 grammini, kuid väikseid mugulaid pole üldse.
Köögivilja positiivsete omaduste kirjelduse võib lõpetada taime hämmastava võimega kahjureid tõrjuda. Mõned tavainimesed kipuvad väitma, et see omadus eristab ainult GMO-sorte. Kuid kiivi kartuli osas võite olla täiesti kindel, et see ei ole geneetiliselt muundatud organism.
Kiivikartuli puudused
Sellel sordil on väga vähe puudusi.
Väike puudus, mida saab hõlpsalt parandada, on see, et kartulit tuleb pikka aega keeta. Ebameeldivaks võib pidada ka rohket kastmist, kui niiskus peab jõudma 0,5 m sügavuseni. Kuid need on ainult hoolitsuse omadused, milleks peaks iga aednik olema valmis.
Puksi kirjeldus
Kartulisordil Kiwi on kõrged varred, mis kasvavad üle 80cm. Puks kannab kuni 6 vart, soonikkoes, suure hulga teise järgu harudega. Need on rohelise värvusega, alumises osas on kollakas.
Varred on kaetud põõsastiku kõige alumisest küljest lehtedega. Lehtplaadid on kergelt lahti lõigatud, need on kartulitüüpi, servadega sälgudega. Smaragdrohelised lehed on karedad, karvadega kaetud.
Varte tippudel moodustuvad lihtsad õisikud. Lillede kroonlehtedega sulatatud lilled läbimõõduga 2 cm. Nende värv on hele lilla. Tolmukad on kollased ja kompaktsed. Piisk eendub 0,5 cm.
Taim on looduslikult tolmeldatud ja paneb väikese koguse marju. Seemned valmivad halvasti ja marjad kukuvad enamasti maha. Neist pole kasu, kuna sordi seemne paljundamine taime jaoks ei sobi.
Mugulate kirjeldus
Mugulate kirjeldus võib alata asjaoluga, et puuviljapesas valmib üle 15 vilja, mis on pikliku kujuga ümarate postidega. Koor on õhuke, võrgusilmaga, kare. Mugulate värv on helepruun. Silmad on väikesed, paiknevad vaevumärgatavates depressioonides.
Viljaliha on kindel, valge, merevaigukollase varjundiga. Mugulate tärklisesisaldus on umbes 17%, suhkrusisaldus on madal - 0,1%. Lõige ei tumeda pikka aega.
Mehaanilise koristamise ajal ei kahjusta mugulad lööki ega kokkusurumist. Marrastused tasandatakse kiiresti, pingutades haava pinda kuiva tärkliserikka ainega. Vigastuskoht ei lagune. Küpseid mugulaid säilitatakse pikka aega hästi. Kogenud aednike arvustuste kohaselt võib see periood ulatuda 2 ja 3 aastani. Kuid kas tavalised köögiviljasõbrad soovivad seda praktikas kontrollida? Nad kasvatavad kartuleid tarbimiseks, mitte pikaajaliseks ladustamiseks.
Salatite jaoks on vaja köögivilju küpsetada natuke vähem, siis säilitavad puuviljad oma struktuuri ja ei hakka tükeldamisel tükeldama. Esimestel kursustel saab kartuleid küpsetada nii, nagu perenaisele meeldib. Kui leibkond armastab pakse suppe, küpsetab nad neid kauem, kui eelistavad, et viilud säilitaksid oma kuju, siis valmistavad nad roogasid vähem aega.
Mõned tarbijad väidavad, et see köögivili on maitsetu, teised aga väidavad, et see maitseb magusalt ja meeldivalt.
Biokell on osa mugulatest, see on närvijuure ja kuldse tsüsti nematoodi seedesüsteemi omastamata. Kartuli lehed on kaetud karvadega, mis takistavad Colorado kartulimardikal munemast. Ja see karvasus ei võimalda täiskasvanud putukatel lehtedele pääseda ja neid süüa.
Kvaliteedi ja vastupidavuse säilimine võimaldab tooteid transportida pikkade vahemaade taha. See tähendab, et eksootilised kiivikartulid kasvavad mitte ainult haruldasi sorte koguvate kartulikasvatajate hulgas, vaid ka teiste inimeste maatükkidel.
Pinnase ettevalmistamine istutamiseks
Pinnas tuleb ette valmistada
Sügisel valmistatakse maatükk kartuliks. Mõned kartulikasvatajad toovad saja ruutmeetri kohta kuni 45 ämbrit mädanenud sõnnikut ja kaevavad kuni 20 cm sügavusele. Sõnnikule võite lisada ammooniumnitraati ja kaaliumväetisi, 20 g iga ainet.
Teine meetod seisneb rohelise sõnniku külvamises kasvukohale, näiteks:
- talirukis;
- sinep;
- kaunviljad;
- lutsern.
Kõik taimed maetakse sügisel kaevamise ajal mulda. Ainult taliviljadest pügatakse kevadel enne mugulate istutamist kabjaga.
Kui mulla temperatuur jõuab istutamissügavusel 10 ° C-ni, saate saidi ette valmistada, märkides selle ridadena. Need on orienteeritud paralleelselt põhja-lõuna joonega. Jäta ridade vahele vähemalt 60 cm, sest taime põõsad on lopsakad ja levivad. Aukude vaheline kaugus on umbes 30cm ja nende sügavus 12cm.
Mõned eksperdid soovitavad Kiwi kartulit kasvatada Hollandi meetodi abil: topeltharjad. Iga katuseharja koosneb 2 reast, mille vaheline kaugus peaks olema umbes 30 cm, samuti mugulate vahel. Seljandike vahele on jäetud vähemalt 70 cm, et istandusi saaks töödelda väikeste aiatehnikatega. Kui sellist tehnikat pole, siis viiakse töö läbi kõnniga.
Mugulate ettevalmistamine
Kuu enne istutamist tuleb seemnekartul laost välja viia ja kuumutada temperatuuril 20 ° C umbes 2 päeva. Seejärel pange mugulad kastidesse 2 reas ja jätke idanemiseks. Toatemperatuur ei tohi langeda alla 10 ° C. Kastid on haljastuseks valguse käes, et idud tugevamaks kasvaksid.
3 cm silmade kõrgusega võib kartuli maasse istutada, kui külmaohtu pole. Saate seda töödelda kasvu stimulantidega, näiteks Epin. Insektitsiididega töötlemine pole vajalik.
Taimede hooldus
Iga aednik, isegi algaja, saab kartulist pakkuda kõike head vilja saamiseks vajalikku.
- Kastke istutusi vähemalt 3 korda.
- Pinnase kobestamine toimub pärast kastmist või vihma.
- Umbrohutamine toimub umbrohu kasvades.
- 10-päevase perioodiga tehakse ülemise korrastamist: 3 korda hooajal.
Kui sajab palju, siis pole vaja kiivi kartuleid joota. Ainult siis, kui muld kuivab 25 cm sügavusel, saab ala joota.
Pinnas on vaja hoolikalt lahti teha. Suurem osa saagist asub pinnal. Hollandi kultiveerimismeetodi abil hukkamist ei toimu. See on lihtsalt nii, et servade mõlemad pooled on kaetud pinnasega, alates reavahedest kuni 25 cm kõrguseni.
Taime kirjelduses ja omadustes öeldakse, et väetisi kasutatakse vihmasel suvel harjade keskel või iga põõsa lähedal. Kuivadel kuudel ühendatakse see kastmisega. Pealmise jaoks võetakse komplekssed mineraalväetised, sealhulgas karbamiid, kaaliumisoolad ja fosfaadid.
Orgaaniliste sidemete jaoks valmistatakse lahused iseseisvalt. Sõnnik ja vesi lisatakse 1: 1 suhtega suurde anumasse, jättes 2 nädalaks käärimiseks sooja ruumi. Kääritatud segu lahjendatakse uuesti veega 1:10 ja valatakse kartulitele.
Saagikoristus ja ladustamine
Saagikoristus toimub enamasti hilissügisel, kui mugulad on tehnilise küpsuse saavutanud. 2 nädalat enne seda lõigatakse varred 10 cm kõrguseks ja pealsed eemaldatakse. Pärast koristamist kartulid kuivatatakse ja sorteeritakse. Nad vabanevad kohe mugulatest, millel on visuaalsed mädaniku tunnused. Lõiked kuivatatakse ja ladustatakse eraldi või tarbitakse.
Ülejäänud toode sorteeritakse seemnekartuli ja ladustamiseks. Mõlemad osad viiakse keldritesse. Talvel peate aeg-ajalt kartuleid kontrollima ja mädanenud kartuleid eemaldama.
Superkartul Kiwi ja motoblock neva
Erinevate sortide kartulid
Haruldased kartulisordid (1. osa)
Haigused
Taim on ainulaadne selle poolest, et seda ei kahjusta öököögiviljade viirused, näiteks:
- hiline lehemädanik;
- harilik kärntõbi;
- makrosporioos;
- lehtede mosaiik;
- ümmargune puuviljamädanik.
Isegi kui mullas ja õhus on liigniiskust, ei nakatu kartul neid viirusi peaaegu kunagi.
Järeldus
Oma maatükkidel kasvatades võib Kiwi kartulisort aedniku meeldivalt üllatada. Ilus välimus, huvitav struktuur, mugulad meeldivad erinevat tüüpi kulinaarsel töötlemisel. Selle sordi peamiseks argumendiks teie aias asumisel on erakordselt kõrge saak. Ja asjaolu, et selle edukaks taimestikuks pole vaja mürgiseid kemikaale, võimaldab lauale panna keskkonnasõbralikke ja maitsvaid roogasid.