Talvel ei ole alati võimalik kartulit hoida eraldi keldris. Kartulikasti saate teha oma kätega. See on suurepärane võimalus, kui iga rubla loeb ja kui pole võimalust tellida kallist soojendatud köögiviljakarpi.
Kartulikasti tegemise reeglid
Ehitusnõuded
Kartulikaste peab vastama mitmele nõudele:
- tootmisel tuleks kasutada ainult ohutuid materjale;
- kastis tuleb hoida optimaalset temperatuuri ja niiskust;
- karp peab olema varustatud elementaarse ventilatsioonisüsteemiga;
- konteiner ei tohiks päevavalgust lasta.
Kõik need nõuded võimaldavad hoida kartulit pikka aega algsel kujul. Kui te ei taga selles normaalset õhuringlust, mädanevad juured üksteise järel ja peate need prügikasti viskama. Õhutemperatuuri ja õhuniiskuse taseme kontrollimiseks peate varustama kartuli säilituskarbi termomeetri ja niiskuse mõõtjaga.
Korvis sisalduvat niiskust saab vähendada, pannes kartuli peale peedikihi. See imab liigset niiskust. Juurvilja tuleks regulaarselt kontrollida ning mädanenud ja riknenud tuleks ära visata, sel juhul on võimalik puuviljade värskus säilitada talve lõpuni.
Treening
Kartulikasti kompetentselt oma kätega tegemiseks peate otsustama selle lokaliseerimise. Samuti juhtub, et võite selle panna ainult koridori, kuna rõdul pole kohta. Veenduge, et kast ei segaks vaba liikumist ega seisaks vahekäigus. Rõdul ei tohiks seda vaheseina lähedusse paigaldada, sest see tõmbab sellest külma ja juured külmuvad.
Siis peate määrama kartulikasti suuruse. Parameetrid sõltuvad kasti asukohast, samuti juurviljade arvust. Lisaks on oluline kindlaks määrata konstruktsiooni kuju. Samuti on väga oluline ukse avamise tüüp. Väikeses piirkonnas on ukse vertikaalne avamine parim võimalus.
Töö lõpetamiseks vajate:
- puitlaud või puitlaastplaat;
- isekeermestavad kruvid, liim;
- jalgade vardad;
- nurgad;
- puusepatööd;
- soojusisolatsioon.
Sellise konstruktsiooni valmistamise eelised on see, et selle valmistamiseks ei pea te uusi materjale ostma, vaid võite kasutada pärast remonti jäänud plaate. Kui kõik vajalikud materjalid on ette valmistatud, võite hakata kartulikasti kavandama. Töö toimub mitmes etapis.
Kujunduse omadused
Kasti pole keeruline valmistada
Kartuli säilituskarbi esisein peab olema kokkupandav. See on vajalik samm, et saaksite kiiresti juurvilja alt kätte saada, sest peate seda perioodiliselt sorteerima, kuigi muidugi sõltub see sellest, kui palju kg kasti on mõeldud.
Kõigil lodžade või rõdude jaoks mõeldud köögiviljakauplustel, mida saab ise teha, on üks funktsioon. Need on kaks üksteise sisse paigutatud konstruktsiooni, mille seinte vahed on vahemikus 80 kuni 100 mm. Suurema mahuti põhjale tuleks asetada puidust rest, et mugulad saaksid igast küljest õhutada.
Väline mahuti võib olla valmistatud kvaliteetsetest plastlehtedest. Kui lodža või rõdu pole glasuuritud, peate lisaks töötama välispinnad veekindla värviga. Kõik sisepinnad peavad olema puidust, et juured ei imenduks mürgiseid aineid.
Valmistamisetapid
Esmalt peate tegema joonise, milles peaksid olema kuvatud kõik üksikasjad. Siis saate alustada raamiraami loomist. Oluline on meeles pidada, et see on kartulikasti kõige põhilisem osa, seega peab see olema stabiilne. Kõik osad peavad olema üksteisega kindlalt ühendatud. Raam on valmistatud puitlaudadest või puitlaastplaadist. Nad hakkavad konteinerit moodustama, ühendades seinad omakorda.
Seejärel tehakse konstruktsiooni stabiilsuse tagamiseks vertikaalsed nagid. Raudnurgad kruvitakse seinte vuukidesse. Konstruktsiooni tihendamiseks saab kasutada liimi. Siis saate kaane kinnitada. See võib olla hingedega mehhanism või lükanduksed.
Sahtlitega disaini peetakse usaldusväärsemaks, kuid see nõuab tisleritööstuses rohkem kogemusi. Kartulihoidla iga sein on seestpoolt kaetud vineerilehtedega. Väline külg tuleb isoleerida mineraalvilla või vahtplaatidega. Ülevalt on need kaetud vineerilehtedega. Kruvide väljaulatuvad otsad saab veskiga saagida.
Ladustamise reeglid
Kodus kartulihoidlas tuleks temperatuuri hoida vahemikus 3–5 ℃. Kui talvel on lodža temperatuur alla nulli, soovitatakse see külma ilmaga kööki viia. Selleks, et kartulit ühest kohast teise hoidmiseks karpi ei kantaks, võite selle sisse paigaldada hõõglambi. Seega selgub, et vajadusel temperatuuri tõstetakse.
Lambid paigaldatakse spetsiaalsesse lehtmetallist kaitseümbrisesse. Korpus tuleb värvida kuumakindla lakiga. Nii et valgus ei kahjusta puuvilju, paigaldatakse lambid konteineri keskele.
Kartuli hoidmise sahtlis on temperatuuri tõstmiseks veel üks võimalus. Sisemahuti põhja on paigaldatud toru, millesse siseneb ventilaatori poolt puhutud soe õhk. Toru pinnale on paigaldatud võrestik, nii et köögiviljad ei blokeeri õhuteed. Fööni sisse- ja väljalülitamise protsessi saab automatiseerida, kui elektriahelasse on sisse ehitatud soojusanduriga relee. Vajadusel töötab süsteem ja lülitab sisse fööni, soovitud temperatuurini kuumutamisel lülituvad seadmed iseenesest välja.
Kui lodža on isoleeritud, siis kartulite hoidmiseks mõeldud kasti ei saa isoleerida väljastpoolt, vaid ainult seestpoolt. Kartulite hoidmiseks mõeldud isoleeritud kast peab olema varustatud termomeetriga, et vajadusel saaks temperatuuri režiimi iseseisvalt reguleerida. Samuti on oluline hoolitseda sahtli optimaalse niiskuse taseme eest. Juurvilja soovitatakse säilitada 80% niiskusesisaldusega, et see ei kaotaks oma kvaliteedinäitajaid.
Viimane osa
Muidugi võite tellida kartulite hoidmiseks valmis karbi või osta seda poest, kuid pole garantiid, et see sobib teie lodža parameetritega. Pealegi on enamik neist kastidest ette nähtud ainult 20-30 kg tavakaaluks. Köögiviljakasti tegemine maksab mitu korda odavamalt. Selle ehitamiseks võite kasutada vanu lauad, mis asuvad kodus ringi.
Kartuli istutamine Kartulite istutamise meetod kõrge saagikuse saavutamiseks A-st Z-ni
Köögiviljade hoiukarp (1. osa)
Hea komposti põhireeglid
Köögiviljade hoiukarp (3. osa)
Kartuli ladustamine ladustamiseks
Köögiviljade ja puuviljade ladustamine. Hoiukarbid - funktsioonid, mis on paremad?
SUPERGARDEN - SUPER HARVEST minimaalse pingutusega!
Isetehtud köögiviljakast kestab palju kauem kui plastikust kaubanduslik analoog. Isoleeritud kasti saab paigutada isegi klaasimata lodžale. Karbi ehitamine algab joonisega. Mugulate ventilatsiooni tagamiseks on karbi põhjale kindlasti vaja paigaldada võrekate. See päästa saagi seenhaiguste ilmnemisest. Lisaks tuleb eelnevalt teha ventilatsiooniavad, et juured oleksid igast küljest tuulutatud.
Näidikute iseseisvaks reguleerimiseks on kindlasti vaja kasti paigaldada temperatuuri ja niiskuse mõõturid. Oluline on meeles pidada, et juurviljade optimaalne säilitustemperatuur on vahemikus 3 kuni 6 ℃. Kõrgendatud õhutemperatuuri korral hakkavad kartulid tärkama ja kaotavad oma kvaliteedinäitajad.
Suure õhuniiskuse korral hakkavad juured haiget tegema ja ilmub hallitus. Niiskuse vähenemine põhjustab juurviljade kiiret närbumist, see kaotab kaalu ja ei muutu maitsvaks. On väga oluline kaitsta juuri juuri otsese päikesevalguse eest, muidu muutuvad nad roheliseks. Kui köögivili muutub roheliseks, koguneb sinna mürgine komponent solaniin, mis võib inimestel esile kutsuda mürgituse.