Pipar on kogu Venemaal kasvatatavate lemmikkultuuride hulgas. Sorte ja hübriide on palju ja saate valida parima, mida saab kasvatada igas kliimas. Parimate sortide paprikad kuuluvad ka nende hulka, mis võivad aknalaual kasvada.
Parimad paprikad istutamiseks
Suure ja maitsva saagi saamiseks on oluline teha seemnete ostmise etapis õige valik.
Kuidas saada head piprasaaki
Pipar on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest. Just see toode sisaldab suures koguses C-vitamiini. See sisaldab seda rohkem kui isegi mõned tsitrusviljad. Tervislikke kollaseid ja punaseid paprikaid tarbitakse innukalt värskelt, konserveeritult ja sageli kasutatakse neid kuumade roogade valmistamiseks.
Neile, kes hakkavad pipart istutama, on oluline mõista kasvamise klimaatilisi iseärasusi. See kultuur armastab soojust ja niiskust, seetõttu on Venemaa põhjaosa elanikud sunnitud kasvatama köögivilju külma eest suletud ruumis - korterite aknalaual või kasvuhoonetes. Istutamiseks avamaal sobivad ainult keskmise ja lõunapoolse kliimavööndi piirkonnad.
Lahkumiseks pole vähem nõudeid. Lõuna- ja keskmises kliimavöötmes (Venemaa loodeosas, Valgevenes ja Ukrainas jne) tuleb avamaale istutatud pipart regulaarselt joota, korralikult väetada ning mõnikord isegi pügata ja kinnitada.
Hea saagi saate, kui valite istutamiseks õige koha. Parimad paprika eelkäijad on kurgid, ürdid, porgandid ja kartul. Physalis, tomatid ja suvikõrvits on keelatud. Sellistes kohtades ei kanna isegi kõige produktiivsemad sordid aktiivselt vilja. Kuuma pipraga kehtivad samad tingimused.
Kuidas valida sordi
Iga kliimapiirkonna parimad pipra sordid on erinevad. Valides pole vähem olulised muud omadused:
- kasvutingimused (avamaal, kasvuhoones või kodus);
- saagis;
- puuviljade kvaliteet;
- tagasihoidlik hooldus;
- vastupidavus haigustele ja kahjuritele.
Samuti on oluline kaaluda, kas sordikultuuri valib aednik või hübriid. Sordi taimi saab seemnetest kasvatada, nii osta kui ka iseseisvalt koguda. Hübriidi seemneid ei saa paljundada. Peate need ostma.
Mitte paljud inimesed ei tea, et mitmesuguste paprikate valimisel võib isegi puuvilja värv olla oluline. Fakt on see, et köögivilja värv näitab selle koostise iseärasusi. Niisiis, kollane pipar on magusam. See sisaldab kõige rohkem karoteeni. Kuid kollane toode on mahlasuses halvem kui punane. Teadlaste sõnul on punases paprikas kõige rohkem vitamiine A ja C. Roheline on tasakaalus. A-, C- ja E-vitamiin on samal tasemel.
Parima paprika tüübi valimisel jääb põhikriteeriumiks puuviljade küpsemisperiood ja kultuuri kuulumine kliimatingimustesse. Kultuurisorte on rohkem kui 2000, mis võimaldab teil valida erinevaid kasvutingimuste jaoks sobivaid magusaid, mahedaid või kuuma paprikaid. Mis tahes piirkonna, isegi eraldatud põhjaosa elanike jaoks on olemas parimad saagiliigid. Istutusmaterjali - seemikud või seemned - kohta saadaoleva teabe alusel on võimalik saada suurt ja kvaliteetset saaki.
Küpsemisperiood
Taimede tõestatud sordid
Parimaid välistingimustes või kasvuhoones istutamiseks mõeldud pipraseemneid saab osta sama piirkonna aednikelt. Nendest saate muud istutusmaterjali - idandatud seemikud. Kui seda on keeruline teha, peate sordi ise valima. Peamine kriteerium on küpsemisperiood. Sordid jagunevad järgmisteks osadeks:
- Vara. Sobib parasvöötme laiuskraadil, kus on hea soe ilm, ilma teravate külmakraadide ja külmade klõpsudeta. See on Venemaa Föderatsiooni edelaosa, Ukraina, Valgevene jne. Pipra jaoks ideaalsete kliimatingimuste tõttu toimub istutamine avamaal.
- Keskmine varakult. Sobib Moskva piirkonnale, Uuralitele ja Vene Föderatsiooni loodeosasse. Parimate sortide valimine ei ole keeruline. Nendes kasvutingimustes sobivat põllukultuuri on üle 200 sordi.
- Hooaja keskel. Neil on madalam saagis. Ka puuviljad on väikesed. Neid kasvatatakse kõige paremini parasvöötmel. Kuid need sobivad ka Siberisse.
- Keskmine hiline. Regioonid - Siber, Uural (kaitstava alaga). Avamaal, Vene Föderatsiooni läänes ja Ida-Euroopa riikides.
- Hiline. Saak oktoobri keskel. Õues saab kasvatada ainult lõunaosas.
Eriti populaarsed on Hollandi paprikad. Nad on juhtiv C-vitamiini koguses. Lisaks võimaldab sortide ja hübriidide mitmekesisus valida erinevatele kasvupiirkondadele sobivaid seemneid või seemikuid. Lisaks leidub nende hulgas pika viljaga paprikat: Cardinal, Atlant, Claudio jne.
Varased sordid
Seemnete valimisel on parem pöörata tähelepanu nendele paprikatele:
- Buratino;
- Vinni Puhh;
- Apelsini ime;
- Atlandi ookean;
- Raspsoodia;
- Eroshka.
Apelsini ime väärib erilist tähelepanu. Küpsemisperiood on 100-120 päeva. Ühel põõsal võib kasvada kuni 14 suurt, magusat, lihavat vilja. Selle sordi seemikud on haiguste suhtes vastupidavad. Nõuetekohase hoolduse korral võib see näidata tohutuid saagikusnäitajaid - kuni 14 kg ruutmeetri kohta.
Varaseid sorte saab istutada ka parasvöötme ja isegi põhjapoolsetes piirkondades. Kuid paprika sortide valik on siin vähem suur. Sellistes oludes sobivad kõige paremini: Sevilla, Montero, Edino. Uuralites õnnestub Sonata ja Kudesniku seemnete külvamine.
Keskmiselt varajased sordid
Pole küll suur, aga maitsev
Selliseid sorte ja hübriide eristatakse väiksemate puuviljasuuruste järgi, kuid need ei anna saaki. Kuulsamad parasvöötme laiuskraadide sordid:
- California ime;
- Belozerka;
- Bulgaaria 79;
- Donetsk varakult.
Uuralites ja Siberis on hea saak saadaval ainult Zvezda Vostoka, Zaznoba, Marabu jne pipraseemnete külvamisel. Samuti on populaarsed Sedek ja Zhar Bird.
Keskmise hooaja kultuurisordid
Vähem populaarsed kultuuriliigid. Selle põhjuseks on puuviljade väiksus, samuti madal saagis. Bogatyr ja Volzhanin on parasvöötme laiuskraadide seemikute ja seemnete turu liidrid. Populaarne on ka kuldne vihm. Selle kollane vili on väike, kuid väga magus. Seda kasutatakse sageli säilitamiseks ja ka salatiteks.
Põhja elanike jaoks on valik erinev. Kasvuhoonesse istutades on tagatud hea saak: Moldova, esmasündinu ja pääsukese kingitus. Kui peamiseks valikukriteeriumiks on köögivilja maitse ja lihalisus, sobivad Alyosha Popovitš ja Player põhjapiirkonda kõige paremini. Need paprikad on punased, magusad ja lihavad. Kuid põõsastelt suure saagi kogumine ei toimi. Keskmine arv on 2,5-3,5 kg istutatud ala ühe meetri kohta.
Paprika keskmise hilisusega sordid
Sellised paprikad on siseturul ebapopulaarsed.
Aednikel on aga eriline huvi sortide Marathos, Figaro ja Vivaldi vastu.
Hiline paprika
Pole populaarsed paprika tüübid. Kasvatades hilja aiarõngast, Anastasia või Flamingo, võite vilju koristada veebruari keskel. Ainus kasu on värske toote saamine sügisel, kui kõik muud tooted on poelettidelt juba kadunud.
Oma väikese suuruse tõttu kasutatakse konserveerimiseks sageli hilinenud paprika sorte. Ainus erand on Albatross, mis annab suuri kollaseid ja valgeid vilju mahuga 80–100 gr. Neid saab kõige paremini kasutada salatite ja kuumade roogade valmistamiseks.
Suureviljaliste paprikate sortide ülevaade. Paksuseinaliste paprikate parimad sordid 2017.
Parimad paprika sordid avamaa jaoks Minu saidil, 22. augustil
Järeldus
Istutamiseks parima pipra valimisel on oluline arvestada mitte ainult saagi hooldamise raskustega, vaid ka sobivusega teatud kasvutingimuste jaoks. See aitab mitte ainult kasvatada võimsaid tervislikke seemikuid, vaid ka saada kvaliteetset suurt saaki.