Mitte iga köögivili ei saa kiidelda suurepäraste maitseomaduste ja oma koostises rohkesti kasulikke mikroelemente. Rikkaliku saagi saamiseks on oluline teada kasvatamise saladusi. Rooskapsaste kasvatamine ja nende eest hoolitsemine eeldab põllumajandustehnoloogia keerukuse järgimist.
Rooskapsaste kasvatamise tunnused
Liigi kirjeldus
Ristijalgset kultuuri ei esine looduses, see on valiksaadus.
Belgias aretatud köögivili sai nime selle osariigi pealinna järgi.
Kapsa populaarsed sordid:
- Rosella;
- Sanda;
- Sefiir;
- Herakles.
Taim on kaheaastane. Saak areneb ebaharilikult: pikad lehed, mille pinnal on vistrikud, asuvad paksul kõrgel varrel. Ülaosas moodustub rosett, mille siinustes moodustuvad pisikesed kapsapead (läbimõõt - 2–6 cm). Keskmiselt võib ühel põõsal olla 25 kuni 75 vilja.
Kultuur õitseb teisel aastal, pärast seda arenevad kaunad ja seemned valmivad.
Kui rooskapsaid kasvatatakse oma maatükil, ei saa te selle murettekitavuse pärast muretseda. Alamliik on kõige tagasihoidlikum ja külmakindel, talub külma kuni -9 ° C. Kultuuril on kõige pikem kasvuperiood. Sõltuvalt sordist kulub seemnete koorumisest viljade küpsemiseni 4–6 kuud.
Taimel on äratuntav õrn kreemjas maitse, seetõttu peetakse seda delikatessiks. Toitainete koostis "belgia" on 200% kõrgem kui teiste kapsa sortide koostises. C-vitamiini on sama palju kui mustas sõstras ja valku on 4 korda rohkem kui valge kapsa ja Savoyardi sortides.
Kasvavad seemikud
Viljaka saagi saamiseks on põllukultuuri arenemise esimesed etapid väga olulised. Just sel ajal pannakse vastu vastupidavus kõikidele välistele stiimulitele. Selleks, et taim moodustaks terve ja tugeva, järgitakse põllumajandustehnoloogia reegleid.
Külvamine
Pika vegetatiivse perioodi tõttu on rooskapsaste kasvatamine Moskva piirkonna ja Siberi kliimas saadaval ainult seemikuna. Parim aeg seemnete istutamiseks peetakse märtsi lõpuks ja aprilli alguseks. Tooraine sorteeritakse esialgu välja, kustutatakse ja leotatakse seejärel fungitsiidi ja mikroelementide lahustes. Seejärel jäetakse terad üleöö salvrätikul kuivama.
Spetsiaalse segu seemikute jaoks võetakse mullana või segatakse need iseseisvalt maast, turbast ja liivast, lisades puutuha ja lusikatäie nitrofosfaati. Taim eelistab areneda niiskes keskkonnas madalatel temperatuuridel, seetõttu viiakse ennetav seentevastane töötlemine läbi. Enne külvamist desinfitseeritakse pinnas preparaadiga "Maxim Dachnik".
Rooskapsaste külv toimub nii mahutites kui ka eraldi pottides. Kui seemikud kasvatatakse suures kausis, istutatakse seemned üksteisest 4 cm kaugusele. Aukude sügavus ei tohiks ületada 2 cm. Katke ülemine osa kilega ja hoidke temperatuuri 18-20 ° C juures.
Kui kõik on õigesti tehtud, ilmuvad seemikud 5 päeva pärast, harvemini - 10 päeva pärast. Seemikute venimise vältimiseks eemaldage polüetüleen ja vähendage kuumust temperatuurini 12-15 ° C. Pärast seda hoitakse niiskust ja pinnas korrapäraselt lahti.
Korjamine
Taim vajab sukeldumist
Tugevate rooskapsaste kasvatamiseks siirdage see tavalisest mahutist üksikuteks pottideks. Protseduur aeglustab pealispindade kogunemist ja jaotab jõud ümber maa-aluste osade taastamiseks. Kui kasvatamine toimub turbatopsides, jäetakse liikumisega manipuleerimine vahele.
Niipea kui põõsastele ilmuvad 3 täiskasvanud lehte, hakkavad nad noppima. Selleks piiluge taime ettevaatlikult lusikaga, püüdes juuri mitte kahjustada. Valitakse ainult tugevalt arenenud isendid, mis tuleb istutada eraldi konteineritesse. Et põõsad stressi kiiresti taluksid, piserdatakse neid õhtul Epini lahusega.
Istutamata rooskapsaste kasvatamine ilma viljastamiseta on keeruline. Kultuur on väga mitmekesine, seetõttu ei saa tervislikke seemikuid nälgimistoidul saada. Taimi söödetakse 10 päeva pärast korjamist. Kastmine toimub lahusega, mis sisaldab:
- vesi - 10 l;
- superfosfaat - 40 g;
- ammooniumnitraat - 20 g;
- kaaliumsulfaat - 10 g.
Enne istutamist aias või maal püsivas kasvukohas väetatakse seemikud uuesti, pärast mida nad nädala jooksul kõvaks. Iga päev viiakse konteinerid värske õhu kätte, harjutades taimi loodusliku päikese ja kliimaga. Viimasel õhtul jäetakse potid õue.
Maandumine maas
Rooskapsaste kasvatamine õues toimub peaaegu samadel tingimustel kui valge kapsa sordid. Istutamistehnoloogiast kinni pidades saab levinud vigu vältida. Põllumajandustehnoloogia omadused on hõlpsasti mõistetavad isegi algajatele.
Süžee
Kapsa koht valmistatakse ette sügisel. Kultuur kasvab viljakas savise mullaga, mille leeliseline reaktsioon on madal. Pinnas kaevatakse hoolikalt üles, taimejäägid eemaldatakse ja lisatakse väetisi. Krundi igale ruutmeetrile lisatakse ämber huumust või komposti.
Sama tüüpi taimi ei saa igal aastal samasse kohta istutada. Soovimatute lähteainete hulka kuuluvad tomatid, redis ja naeris. Soovitatavad põllukultuurid on:
- kaunviljad;
- kurgid;
- kartul;
- porgand;
- sibul;
- siderates.
Kevadel kobestatakse pinnas uuesti, desinfitseeritakse haiguste eest Bordeauxi vedeliku või 3% vasksulfaadi lahusega. Protseduur on kohustuslik eelmise saagi seente surma korral. Mõni päev enne istutamist moodustatakse vastavalt skeemile voodid:
- sügavus - 30 cm;
- taimede vaheline kaugus - 60 cm;
- voodite vahe on 70 cm.
Kuidas istutada
Maapinnas peate istutama seemikute rooskapsad, kui taimedel on 5-6 tõelist lehte. Optimaalne periood on mai keskpaigas ja kestab juuni alguseni. Alates kuu lõpust suureneb kuumus, mis mõjutab negatiivselt pea moodustumise kvaliteeti.
Nädal enne rooskapsaste istutamist aiapeenrasse lõpetavad nad selle kastmise ja vahetult enne istutamist on pottides olev muld rikkalikult niisutatud.
Tund enne tööd jootakse iga auk rikkalikult. Pärast vee väljumist valatakse neile lusikatäis karbamiidi ja klaas puutuhka. Sellele toitainerikkale padjale istutatakse hoolikalt rooskapsaste seemikud, taltsutades kätega maad ja niisutades põõsaid. Uues kohas juurduvad turbapottides olevad isendid hästi.
Hooldus
Taimi on kerge hooldada
Avatud põllul kasvab kultuur praktiliselt ilma probleemideta, ei vaja künni. Maa viljadesse sattumise ja mädanemise tõttu väheneb saagikus. Parim võimalus on juurilähedase ruumi multšimine saepuruga.
Niisutamine
Brüsseli võrsete esmakordsel kasvatamisel on oluline meeles pidada, et neile meeldib vesi. Enne kapsapeade moodustumise algust viiakse läbi vähemalt 8 või 10 niisutusprotseduuri. Niipea kui munasarjad ilmuvad, suurendatakse niisutamise kogust.
Põllumeeste arvates on kastmiseks kõige sobivam aeg hommik ja õhtu. Sel perioodil pole päike enam rohelusest ohtlik. Ärge niisutage pärast sademeid, kuumusel ja keskpäeval.
Ülemine riietus
Rooskapsaste eest hoolitsemisel on kaasas regulaarsed toitained. Avatud põllul ei tohiks mahetoodetega eemale hoida, vastasel juhul mädaneb saak. Liigne lämmastik on suurepärane elupaik paljudele vaevustele. Seal on 2 ravi.
- Pärast juurdumist. Nädal pärast maasse istutamist söödetakse seemikud nitroammofossiga. Iga taime kohta tuleb keskmiselt 0,5 tl. ravim lahustati vees.
- Munasarjade moodustumise ajal. Sel ajal on lämmastik vastunäidustatud, seetõttu viiakse sissetoomine koos teiste ainetega. Vedelikus ämbris lahjendatakse 25 g kahekordset superfosfaati ja 10 g kaaliumsulfaati. Iga põõsa alla valage 1,5 liitrit lahust.
Kui rooskapsas kasvab toitainetevaesel pinnasel, kasutatakse väetisi sagedamini. Pärast esimest kohustuslikku pealekandmist, nädal hiljem, pritsitakse lehte. Puuvilja seadmise ajal suureneb ka kastme hulk. See kehtib eriti hiliste sortide kohta, mis on aias novembri alguseni. Kõik tegevused kemikaalidega viiakse läbi pärast jootmist.
Moodustamine ja koristamine
Keskmiselt algab viljade valmimine 3,5 kuud pärast avamaale istutamist. Ajastus võib olenevalt sordist muutuda: Herculese ja Safiiri puhul on see 120 päeva ning Rosella ja Sanda puhul 160 päeva. Kui otsustate istutada kohapeal rooskapsad, on oluline lugeda seemnepakendil olevat kirjeldust.
Augusti lõpus või septembri alguses lõigatakse tipmine pungad ära. See protseduur muudab kapsapead tihedamaks ja valmib kiiremini. 3 nädala pärast eemaldage kõik võrsed, millel viljad on halvasti arenenud. Valmistoode muutub läikivaks ja selle läbimõõt on 3 cm.
Saaki saab koristada nii üheaegselt (varre tükeldamine) kui ka järk-järgult, lõigates kapsapead taime põhjast ära. Põõsad kaevavad juured üles ja istutavad keldrisse niiskesse mulda temperatuuril 3–5 ° C. Kodus hoitakse tooteid külmkapis või külmutatakse kambris.
Rooskapsas: kasvatamine, istutamine ja hooldus.
Rooskapsas. Kapsa kasvatamine avamaal. Kapsa sordid. Video
Rooskapsad, rohelised ja punased.
Võimalikud probleemid
Kui rooskapsad istutati kõigi reeglite järgi, ründavad taimed ja kahjurid harva saaki. Kõige tavalisemad kahjurid on:
- ristõieline kirp;
- lehetäi;
- karu;
- kapsa kärbseseen.
Putukate nakatumise põhjusteks on külvikorra reeglite eiramine ja talveks mulla kaevamise puudumine. Kahjurid varjavad maapinna külma eest ja ärkavad kevadel. Kui pinnas sügavalt lahti tehakse, külmuvad elusolendid välja juba esimesel külmakraadil.
Tervislike rooskapsaste kasvatamiseks kohapeal jälgitakse hoolikalt kultuurilist seisundit. Parasiitide ilmnemisel töödeldakse taime kohe insektitsiidiga "Aktara", mis on ennast tõestanud kui suurepärast putukatõrjevahendit. Ristõieline kirp ei kasva puutuhaga puistatud peenardel.
Ravi fungitsiididega "Fitosporin-M" või "Maxim dachnik" aitab seente vastu. Nakkusi ja baktereid ei saa ravida. Haigust tabanud köögiviljaaed on täielikult juuritud ja talveks ja kevadeks piserdatud Bordeauxi seguga.
Koduses kliimas seemnetest rooskapsaste kasvatamine pole probleem. Teades külvamise ja põllukultuuri eest hoolitsemise iseärasusi, võite tasuta saada rikkaliku saagi.