Kaalikapsas ilmus meie maal hiljuti. Seda kasvatatakse saidi kaunistamiseks ja söömiseks. Kale kapsast saate kasvatada isegi külmal aastaajal.
Kale kapsa kirjeldus
Sordi omadused
Kale on aastane ravimtaim, millel pole pea kapsast. Köögiviljal on lühikesed varred. Lehestikul on 2 astet ja see on pistikutel. Kapsa välimus on ebatavaline. Lehed on lokkis, näpunäidetes on lained nähtavad. Toiduks sobivad ainult lehed; varred ja petioles on mittesöödavad. Loomad saavad köögivilju täielikult süüa.
Taim on roheline, punane, hall-hall, lilla. Värvus sõltub sordist, seetõttu kasvatatakse taime sageli dekoratiivse elemendina lillepeenardes. Põõsa suurus ulatub 25-50 cm kõrgusele. Pärast köögivilja valmimist rebitakse osa selle lehti ära ja taim kannab jätkuvalt vilja. Seda lisatakse suppidele, hautatakse ja valmistatakse salateid.
Sortide mitmekesisus
Tänu aretajatele on saadaval suur valik Kale kaelariha rohelisi.
- Kõige kuulsam liik on Kale Curly.
- Sordi Toscana Kale on pehme rohelise lehestikuga.
- Külmakindlad liigid - Premier.
- Siberi sordil on tugev kahjurite vastu puutumatus.
- Punane vene kapsas. Vene liikidel on erepunane kuni lilla lehe värv.
- Roogade kaunistamiseks kasutatakse sageli Redbor F1 kolladerikkaid rohelisi.
- Pilliroog on väga suur (kuni 190 cm kõrgune).
Kasulikud omadused
Kale kaelarihmal on inimkeha jaoks hindamatu kasu. Köögiviljad võivad isegi liha asendada.
- Taim sisaldab palju kaltsiumi: 1,35 ml elementi 1 g kohta. Taimne kaltsium imendub kehas kiiresti ja mitte piimatoodetes sisalduv.
- 200 g lehestikku aitab varuda igapäevast valguvajadust. Sama palju leidub liha.
- Iga Kale sort on looduslik antioksüdant.
- Köögivilja soovitatakse neile, kes kaotavad kaalu. 100 g toodet sisaldab ainult 50 kcal.
Kasvav
Kale kaelariba kasvatamine on lihtne protsess, kuid selle omadustega peaksite tutvuma. Taimel on madal ellujäämismäär, seetõttu on parem külvata seemneid otse avatud alale. Kui aednik pühendab seemikute kasvatamise meetodile nii palju aega kui võimalik ja järgib kõiki vajalikke reegleid, on võimalik koristada hea ja maitsev saak.
Seemikute kasvatamise meetod
Taim vajab head valgustust
Seemikuid kasvatatakse etappide kaupa.
- 40-50 päeva enne avamaale istutamist külvatakse seemikud seemikutele. Võtke üksikud potid ja täitke need toitainete mullaga. Pange igasse mahutisse 2-3 seemet.
- Seemned kastetakse maasse 1 cm sügavusele, kui see on sügavam, ei ilmu varred pikka aega.
- Et seemikud samal ajal kasvaksid, loovad nad kasvuks vajalikud tingimused. Õhutemperatuur peab olema vähemalt 24 ° C. Mahutid kaetakse fooliumiga, kuni ilmuvad esimesed võrsed.
- Seejärel kasvatatakse seemikud 16 ° C juures. Taim vajab valgustust kõigis arenguetappides.
Seemned on korjamiseks valmis 6 nädala pärast. Selleks ajaks muutub selle lehestik märgatavalt lokkis. Valige hoolikalt, et mitte juuri kahjustada.
Pinnase ettevalmistamine
Kale lehtkapsa ilma probleemideta kasvatamiseks peate mulla ette valmistama. Soovitav on valida sait pärast kaunviljad, tomatid, kartulid või kurgid. Maa valmistatakse ette sügisel. Sellele lisatakse huumust, komposti ja mineraalväetisi. Kõiki komponente kantakse 3 kg 1 ruutmeetri kohta. m) Pinnase happesus peaks olema vahemikus 5,5 kuni 6,8 pH. Seda on raske ise kontrollida, nii et happesust saate jälgida umbrohu olemasolu alusel. Kui puutüvi kasvab suurtes kogustes, lisage granuleeritud väävlit, kui mitte, siis komposti.
Maandumiskoht peaks olema päikseline või osalise varjuga. Külv viiakse läbi aprillis, nii et maa soojeneb kuni 5 ° C.
Hooldus
Kui valite õige ilma tuulteta ja normaalse valgustusega istutuskoha, on kasvuprotsess lihtne.
Kastmine
Kastmist viiakse läbi rikkalikult, eriti kuumal perioodil. Taim armastab niiskust, seetõttu tasub jälgida, et muld oleks alati mõõdukalt niiske. Pärast iga kastmist kobestatakse pinnas. Kui lehestik kuivab, eemaldatakse need putukate ilmumise vältimiseks viivitamatult.
Väetised
Mulda söödetakse iga 6-8 nädala järel koristatud saagi koguse põhjal. Taime ei tohiks üle sööta, kuna lehed hakkavad mädanema. Pealmiseks valmistamiseks kasutatakse mulleini, kana väljaheidete, puutuha ja taimset lahust. Pärast jootmist piserdatakse köögivilja kuiva tuhaga.
Infusiooni ettevalmistamiseks võetakse 100 liitri vee jaoks 10 kg rohtu, 2-3 kg sõnnikut või mulleinit. Lahus nõutakse üheks päevaks.
Kollarohelised (lehtkapsas, lehtkapsas, lehtkapsas) varakevadel
Kollase rohelised (lehtkapsas) Redbor F1
Kollarohelised (lehtkapsas, lehtkapsas, lehtkapsas). Mida õhtusöögiks toortoitlane tegi
Haigused ja kahjurid
Taim põeb sageli selliseid putukaid nagu saialilled, kühvid ja kärbsed, lehetäid ja kirbud, nälkjad ja röövikud, ussid ja lillemardikad. Kahjulikud putukatõrjemeetmed:
- iga päev pulberdavad nad lehestikku tuha või tubakaga;
- pihustatakse äädika või kanasõnniku lahusega;
- kasta lehestik joodi või ammoniaagiga;
- juhiste järgimisel kasutage kemikaale.
Kemikaalidena, mis sobivad "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" jne. Haiguste ja putukate ilmnemise vältimiseks on oluline eemaldada kasvukohalt umbrohi ja järgida kastmise ja söötmise ajal kõiki reegleid.
Järeldus
Köögiviljal on suurepärane välimus, maitse ja sellel on ka tohutult palju kasulikke omadusi. Ilma suure vaevata on hea saak lihtne kasvatada. Sellel alal saavad hakkama nii kogenud aednikud kui ka selle ettevõtte alustajad.