Kapsa suhkru krõmps on varajane sort valgekapsast, mis on rikas mikroelementide poolest.
Kapsa sortide omadused Suhkrurikas
Iseloomulik
Suhkrurikas - varajane küps valge kapsas. Kirjelduse järgi on valmimisperiood idanemisest koristamiseni kuni 105 päeva. Tal on sada protsenti idanemist. Tootlikkus alates 1 ruutmeetri. m on 2,3-3,7 kg. Sellel on tähelepanuväärne maitse: magus, mahlane ja krõmpsuv, toitainerikas: vitamiinid A, B, C, K, PP, U, samuti kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, tsinki, mangaani, väävlit, joodi, rauda, fosforit.
Kirjeldatud kapsasort on dieettoode.
Pea kirjeldus
Sorti Sugar Crunch iseloomustavad väikesed ja keskmise suurusega kapsad.
Pea struktuur:
- ümara kujuga;
- kaal - 700 kuni 1300 g;
- keskmine läbimõõt - 35 cm;
- pind on sile;
- keskmine tihedus;
- värv heleroheline;
- lõigatud värv - valge kollase varjundiga;
- õhukesed veenid;
- känd on lühike.
Kapsa lehed on helerohelised, heitlehine rosett on kompaktne.
Taimne rakendus
Kasvav suhkrurikas on mõeldud müügiks ja koduseks tarbimiseks. Suurepärase maitse ja mikroelementide suure sisalduse tõttu on soovitatav kasutada köögivilju värskena. See sobib salatite, suvise kapsasupi valmistamiseks.
Kapsa pea struktuuris olev suur vedeliku (mahla) sisaldus ei võimalda kapsast pikka aega säilitada.
Kasvav tehnoloogia
Sajaprotsendilise saagise saamiseks kasutage kapsa kasvatamise seemikute meetodit. Samuti külvatakse seemned kohe avamaale, see sõltub piirkonna kliimast ja pinnasest.
Seemnete külvamine seemikute jaoks
Märtsi alguses võite seemikute jaoks kapsa juba istutada
Seemikute külviperiood algab märtsi algusest ja kestab aprilli alguseni.
Esiteks määratakse need tulevaste seemikute kasvatamiseks mõeldud konteineritega. See võib olla ükskõik, kastidest plastiktopsideni. Peaasi, et konteiner oleks puhas või hästi kuivatatud (kui konteiner on puust).
Mullast valmistatakse segu: turbamuld segatakse huumusega suhtega 1: 1, lisatakse tuhk (1 kg segu kohta, 1 spl. Tuhka). Segu joota, seemned külvatakse. Vahetult pärast külvamist ei tohiks mulda joota, et seemned ei läheks põhja. Toa lõunaküljele on paigutatud seemikutega konteinerid.
Valgustus
Esimeste võrsete ilmumisel vajavad taimed 12 tundi lisavalgustust, selleks kasutavad nad päevavalguslampe. Kui tuba on päikesevalguse käes hästi, piisab 6 tunnist eredat päikesevalgust.
Temperatuuri režiim
Enne seemikute tärkamist peaks seemnete valmimise ajal toatemperatuur olema 20–22 ° C. Pärast idanemist alandatakse temperatuur ühe nädala jooksul 8-10 ° C-ni, see aitab vältida seemikute väljatõmbumist. Ülejäänud aja enne seemikute kõvenemise algust püsib temperatuur konstantsena: päeva jooksul - 13-14 ° C, öösel - 10-12 ° C.
Korjamine
Korjamine toimub idulehtede faasis lehtede embrüote küpsemise perioodil, esimese 7 päeva jooksul pärast seemikute tärkamist. Seemikud siirdatakse eraldi konteineritesse. Seemikud korjamisel süvenevad idulehtede alguseni kaugele. Temperatuuri hoitakse esimese 3 päeva jooksul pärast siirdamist temperatuuril 17-18 ° C. Pärast korjamist peatub taime kasv 2–3 nädalaks.
Kastmine
Seemikute kastmine peaks olema mõõdukas. Pinnase kuivatamine või veega niisutamine ei tohiks olla lubatud. Enne jootmist pinnas lahti. Vee temperatuur peaks olema toatemperatuuril.
Karastamine
2 nädalat enne seemikute istutamist valmistatakse taimed järk-järgult ette väliskliima jaoks. Seemikud võetakse mitu tundi õues ja värskes õhus veedetud aeg suureneb iga päevaga.
Lahkuminek
Niipea kui taim omandab 4-5 tugevat lehte, siirdatakse nad avamaale. Kui mahaminek toimub aprilli lõpus, on seemikute jaoks vajalik kilekate. Taimede istutamiseks mai alguses varjualuseid enam ei vajata. Istutusmuster peaks vastama 50 x 30 cm-le. 45–55 päeva pärast saate saaki koristada.
Kahjurid ja haigused
Kvaliteetse saagi saamiseks vajavad köögiviljakultuurid haiguste ja kahjurite õigeaegset ennetamist. Mõned kõige levinumad taimed ja putukad, mis kahjustavad köögiviljakultuure märkimisväärselt:
- Kapsa lehetäi. See imeb lehtedest mahla, mille järel need muutuvad kollaseks, kapsapead kasvavad väikesteks ja lahti.
- Ristõieline viga. See settib lehtedesse, imeb mahla välja, selle tagajärjel taim turjab.
- Valgekarvaline röövik niriseb heitlehise viljaliha servades.
- Keela on seenhaigus, mis mõjutab juurestikku, selle tagajärjel ei moodustu kapsapead.
- Peronosporoos mõjutab seemikute ja täiskasvanud taimede lehti, mille tagajärjel ilmuvad lehtedele kollased laigud ja hall õitseng, mille järel nad surevad.
- Must mädanik (bakterioos) - vesised, väikesed hallid laigud, mis põhjustavad lagunemise protsessi.
Putukate vastu võitlemisel aitab taimede pihustamine bioloogiliste preparaatidega, sealhulgas "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin". Haiguste ennetamiseks on olemas ravimid "Oxyhom" ja "Abiga-Peak".
Kapsa kahjustatud lehed ja pead hävitatakse.
Järeldus
Suhkrurikas on suurepärase maitsega varajane valmimine. See ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks, ei vaja erilist tähelepanu ja hoolt, on sajaprotsendilise idanemise ja saagisega. Kahjurite ja haiguste vastu võitlemisel on peamine asi taimede õigeaegne töötlemine.