Lillkapsas Alfa on varakult valmiv kõrge saagikusega sort, millel on suurepärane esitlus. Suurepärase maitse ja suure toitainete sisalduse tõttu kasutatakse seda laialdaselt toiduvalmistamiseks.
Lillkapsas alfa
Iseloomulik
Alfa on ristõieliste sugukonda kuuluv aastane kevadine taim. Kirjelduse järgi on sellel lühike küpsemisperiood (75–90 päeva). Keskmine saagis 1 ruutmeetri kohta. m - alates 3,5 kuni 5 kg. Taime kõrgus ulatub 30-50 cm-ni. Selles on palju suhkruid, vitamiine, fool- ja askorbiinhapet, kaaliumi, karoteeni.
Alfa lillkapsas on külmakindel. See on vastupidav musta varre ja kiili suhtes. Vastavalt omadustele on võimalik kasvatada seemikute ja otsese külvamisega avamaal. Seda sorti saab koristada varakevadest hilissügiseni.
Pea kirjeldus
Lillkapsas Alpha on kompaktne pea keskmise suurusega lilledega. Suured tumerohelised lehed kaitsevad pead väliste mõjude eest.
Pea kirjeldus ja struktuur:
- lame-ümar kuju;
- ümar-konarlik pind;
- keskmine kaal - 1,2-1,5 kg;
- kõrge tihedusega;
- Valge värv.
Taimne rakendus
Alfa kapsast kasvatatakse turustamiseks ja koduseks kasutamiseks. Köögiviljad on kasutamisel mitmekülgsed.
Kasvatamine ja hooldamine
Lillkapsast ei tohiks kasvatada piirkonnas, kus varem kasvasid redised, redis, naeris ja muud ristõielised taimed. Köögiviljasaaki ei saa samas kohas kasvatada 3-4 aastat. Tema jaoks head eelkäijad on sibul, kaunviljad ja kõrvitsaseemned, kurgid, juurviljad.
Külvamine
Alfa lillkapsast saab kasvatada mitmel viisil:
- Seemnete külvamine seemikutele - märtsi keskel, edasist siirdamist avamaale kuni aprilli lõpuni.
- Kasvuhoonete kasvatamine - külv 15. – 25. Aprill, ümberistutamine mais.
- Külvamine avamaal filmi varjualuse all - aprilli kolmandast kümnendist mai esimesse kümnendisse.
- Külvamine avamaal ilma varjupaigata - mai algusest.
Istikud mulda peenardesse istutatakse pärast 2-3 täislehe ilmumist. Pinnase seisundi parandamiseks ja parema saagi saamiseks valmistatakse köögiviljade istutamiseks ette nähtud maa eelnevalt ette: lisatakse huumus, superfosfaat, ammooniumnitraat, kaaliumsulfaat. Seemikud istutatakse üksteisest 40-50 cm kaugusel 2 cm sügavusele.
Küpsemise alguses varjutatakse kapsapead. Selleks purustatakse mitu ülemist lehte ja seotakse kimpu. Nii säilib õisiku valge värv ja tihe struktuur.
Kastmine ja kobestamine
Taimed vajavad kobestamist
Alfa on niiskust armastav köögiviljasaak. Kastmine sõltub ilmastikutingimustest. Kasvuperioodi esimesel poolel on veetarbimine 20–30 liitrit 1 ruutmeetri kohta. m, teises - 30-40 liitrit. Taimed lõdvenevad ja ajavad kohisema. Tavaliselt tehakse seda pärast kastmist.
Ülemine riietus
Nad soovitavad haiguste ja kahjurite regulaarset söötmist ning ravi. Kasvuperioodil vajavad köögiviljakultuurid täiendavat söötmist, eriti kui muld pole rikas mikrotoitainete poolest. Esimene söötmine toimub 10 päeva pärast seemikute siirdamist avamaale, kasutatakse lämmastikväetist: 25 g 1 ruutmeetri kohta. m. - teine - samal meetodil, 2 nädalat pärast esimest. Kolmas - peade küpsemise alguses kasutatakse lämmastikul, fosforil ja kaaliumil põhinevaid väetisi.
Puhastamine ja ladustamine
Seemikute istutamisest kuni täieliku saagi koristamiseni kulub 60 päeva. Lillkapsa varase sordi kollektsioon toimub juuli kolmandast kümnendist ja kestab augusti lõpuni. Pead lõigatakse küpsemise ajal ära, eemaldatakse koos 3-4 kaitselehega. Kui aias taimi üles segate, lagunevad nad õisikuteks.
Tervislik ja vastupidav taim saab pärast kapsapea lõikamist uuesti koristada. Noortele võrsetele ja aksillaarsetele pungadele moodustuvad uued pead. Noortest võrsetest on jäänud 1-2 suurimat, ülejäänud eemaldatakse. Neid ka jootakse ja söödetakse. Teise saagi peade mass on 300–350 g.
Saate kapsast säilitada kuni 3 nädalat, selleks koristatakse see koos juurestruktuuriga, kooritud juured riputatakse tagurpidi jahedasse kohta. Lõigatud päid hoitakse nädala jooksul külmkapis.
Kahjurid ja haigused
Kõige tavalisemad kahjurid on kapsa kärbseseen, lehetä, koi ja kühvel. Putukatevastases võitluses aitavad nii bioloogilised preparaadid kui ka tubakatolmu ja puutuha segu. Pärast koristamist on õigeaegselt vaja eemaldada umbrohi, taimejäägid ja järgida külvikorra reegleid.
Alfa on tugeva immuunsusega musta ja kiilu suhtes. Köögiviljakultuuridele tekitab suurimat kahju vaskulaarne bakterioos, ohtlik bakteriaalne haigus. Bakterid nakatavad kapsast kõigil arenguetappidel, seemikutest kapsapea küpsemiseni. Taimede kaitsmiseks sellise haiguse eest viiakse läbi külvamisele eelnev seemnete töötlemine: seemned valatakse 20 minutiks kuuma veega (50 ° C), seejärel sukeldatakse need 5 minutiks külma vette. Pärast seemikute istutamist avamaal (pärast 20-25 päeva) töödeldakse seemikuid planriziga.
Lillkapsas alfa. Euro-seemned
KABABA PARIMAD Sordid! Lillkapsas, valge kapsas, spargelkapsas, Kabrabi, rooskapsas, Peking ..
Lillkapsa kasvatamise kogemus
Järeldus
Varakult valmiv lillkapsas Alfa on suurepärase maitsega, selles on palju suhkruid ja kasulikke mikroelemente. See sobib värskeks tarbimiseks ja valmistamiseks. Taimede hooldus on lihtne. Sellel on tugev haiguste immuunsus.