Kurgid on üks populaarsemaid köögiviljakultuure, mis on tuntud valguse, soojuse ja toitainete nõudluse järgi. Pole tähtis, kuidas kurgid kasvavad - kasvuhoonetes või õues. Kui järgite põllumajandustehnoloogia standardreegleid, võite saada rikkaliku saagi.
Kurkide seadmise ja kasvatamise protsess
Kasvu ja arengu peamised etapid
Kasvuperioodil moodustab taim uusi rakke, kudesid, elundeid, suurendades selle mahtu ja massi. Kultuuri kasv ja areng toimub järk-järgult ning sellega kaasneb lehestiku, võrsete, pungade, munasarjade ja puuviljade moodustumine.
Seemikute tekkimine
Seemne aktiivne niiskuse imendumine, selle paisumine ja mahu suurenemine.
Selles faasis saavad embrüod tänu ensüümide jõulisele aktiivsusele orgaanilisi toitaineid ja hapnikku.
Kurkides toimub soodsates tingimustes idanemine temperatuuril 12-16 ° (seetõttu soovitatakse avamaal istutades mulda soojendada). Soojapuuduse tingimustes on oht külviks.
Kasvuprotsess
Toimub idulehtede lehtede moodustumine ja seemnes sisalduvate toiduvarude ammendumine. Lehestik saab süsinikdioksiidi, juured saavad mullast toitaineid.
Idanemisaeg sõltub temperatuurist: 4-6 päeva pärast külvamist temperatuuril 25-30 °, 6-10 päeva temperatuuril 20-25 °, 8-12 päeva temperatuuril 17-20 °.
Selles etapis täielikuks arenguks vajab kultuur soodsate tingimuste kombinatsiooni - piisavas koguses valgust, soojust, vett ja toitu. Nende üksuste puudumine võib põhjustada taime surma.
Esiteks toimub juurestiku arendamine ja tugevdamine, seejärel rohelise massi mahu kiire kasv. Varase küpsusega sortidel moodustub 4–6 lehte, hilise küpsusega 5–8 lehte. Pärast nende moodustumist hakkavad põhivarrele ilmuma külgmised võrsed.
Viljastamine ja munasarjade moodustumine
Pungad hakkavad moodustuma pärast lehtede ja juurte moodustumise aeglustumist. Õitsemine toimub varase küpsusega sortidel 30–40 päeva pärast, hilise valmimisega sortidel - 45–60 päeva temperatuuril 20–28 °. Esimestena õitsevad pungad põhivarrel, siis alt ülespoole mööda seda, liikudes siis edasi esimese ja järgnevate käskude võrseteni.
Kurgisordid jagunevad:
- isetolmleja (kellel on ühes õis pisil ja tolmukott);
- mesilaste tolmeldatud;
- parthenocarpic (hübriidid, millel on ainult emasõied, mis ei vaja tolmeldamist).
Sõltumata kvaliteediklassist on igal lillel viljastamiseks umbes 3–5 päeva, pärast mida kroonlehed kuivavad.
Pisikese alumine osa (puuvilja munasari) kasvab pärast viljastamist kiiresti pikkuse ja laiusega, moodustades rohelise kurgi. Munasarjade arenguks on optimaalne temperatuur 22-28 °.
Viljade kasv ja valmimine
Vilja kestus sõltub sordist
7–12 päeva pärast viljastamist ilmuvad tehnilise küpsuse viljad (rohelised). Samaaegselt kasvuprotsessiga moodustuvad selles seemned ja kogunevad toitained.
Tsükkel tehnilisest staadiumist füsioloogilise küpsusastmeni (kurgi seemnete täielik valmimine viljas) määratakse kindlaks kasvutingimuste ja köögivilja sordi järgi. Keskmiselt on see 30-45 päeva. Kurk kannab pikka aega vilja; vastavalt konkreetse sordi omadustele kulub esimesest koristusest kuni viimase koristuseni umbes 20–90 päeva.
Levinumad vead
Kurgid vajavad palju soojust, valgust, õhku, toitaineid ja vett. Nende komponentide puudumine võib saaki tõsiselt kahjustada ja vähendada saaki.
Saagi kadumise põhjused on järgmised põllumajandustehnoloogia vead:
- Külvikorra eeskirjade eiramine. Parimad kurkide lähteained on lillkapsas, sibul, küüslauk, kaunviljad ja mais. Eelmise külvi asemele ei tohiks kurke istutada, samuti pärast valget kapsast, tomateid, porgandeid, naerisid, paprikat ja baklažaane.
- Seemnete külvamine avamaal mai alguses. Külvamisel on alati vaja keskenduda ainult ilmastikutingimustele, muld peab soojenema vähemalt kaks nädalat. Külmas pinnases külvamine võib põhjustada seemnemädanikku.
- Ülekasvanud seemikute istutamine (üle 20-35 päeva). Mida vanem on seemik, seda halvemini see uutes tingimustes juurdub ja seda lihtsam on siirdamise ajal oma juurestikku kahjustada.
- Liiga tihedalt istuv (paksenev). Sellistes tingimustes olevatel taimedel on valguse ja õhu puudus, mis põhjustab nende nõrgenemist ja haiguste tekkevõimaluste suurenemist.
- Väetiste kasutamise keeldumine. Ideaalne söötmisrežiim on üks portsjon nädalas (võite kasutada kompleksseid mineraalväetisi, pöörates erilist tähelepanu lämmastiku ja kaaliumi olemasolule).
- Harv puuviljade kogumine. Kultuuri saagis sõltub otseselt roheliste kogumise sagedusest, isegi mõned võsastunud viljad võivad uute taimede munasarjade moodustumist kogu taimel edasi lükata.
Munasarjade moodustumise probleemid
Mis tahes kurgisortide korral annab täieõiguslike munasarjade moodustumine kvaliteetsete puuviljade hea saagi.
Puuvilja munasarjade moodustumist võivad mõjutada erinevad tegurid: kliima, haigused, vead põllumajandustehnoloogias. Sidumishäired liigitatakse järgmistesse liikidesse:
- viljatu lillede moodustumine (eranditult isasõied);
- munasarjade puudus;
- nende närbumine.
Viljatu lille moodustamine
Viljatu lille moodustumist mõjutavad mitmed tegurid.
Mesilaste tolmeldatud kurkidel on isas- ja emasõisikud. Viljatu lill on isane (stamineerunud) lill, millel taimele moodustub tolmlemine ja väetamine. Sellistes sortides munasarjade puudumise põhjuseks on see, et puuviljade saamiseks pole vajalikke emaslilli (pistilille).
Viljatu lille moodustumist võivad põhjustada järgmised tegurid:
- pinna puudumine pinnase juurestiku moodustamiseks (asub 15-20 cm sügavusel pinnast) ja sellest tulenev toitainete puudus;
- niiskuse puudumine;
- tolmeldavate putukate puudumine;
- sidemete ülemäärane arv (nuumamine), milles emaslilled ei moodustu väga pikka aega.
Munasarjade puudus
Puu munasarjade puudulikkuse põhjused:
- liigne kuumus, eriti oluline kasvuhoonekurkide puhul (temperatuur üle 35 °);
- kõrge õhuniiskus;
- õhutemperatuuri pikaajaline langus (viib tolmeldavate putukate populatsiooni vähenemiseni);
- toitainete puudus pinnases;
- saagi hilinemine;
- munasarjade kuivatamine.
Lillede ja moodustunud munasarjade närbumise põhjused:
- Taimede moodustumise tähelepanuta jätmine, mis võimaldab teil toitu suunata lisavõrsetelt puuvilja munasarjade arengule.
- Maandumiste liigne paksenemine ja vähene toitumine.
- Pinnase niiskuse puudus (tärkamise ja roheliste moodustumise faasis vajab taim suuremat niisutust).
- Mesilaste tolmeldatud sortide istutamine putukatele ligipääsmatutele aladele (kasvuhoone või kasvuhoone).
- Küpsete puuviljade hiline kogumine (saadud munasarjad kuivavad toitumise puudumise tõttu).
Munasarja probleemide kõrvaldamise meetodid
Munasarjade ja puuviljade moodustumise kõik kõrvalekalded võivad põhjustada saagise vähenemist või isegi selle täielikku puudumist.
Võitlus kasvuhäirete vastu:
- kultuuri kasvu tingimuste reguleerimine (kõige olulisem kasvuhoone tingimustes);
- jootmise lõpetamine 2-3 päeva ja keerukate kastmete sisseviimine (stimuleerib naislillede moodustumist);
- mulla väetamine orgaaniliste väetiste ja karbamiidi väikeste portsjonitega (kõrvaldab toitainete puuduse);
- lehestikastmete tutvustamine preparaatide "Munasarja", "Epin", "Kemira" või "Zircon" lisamisega;
- mulla multšimine saepuru, nõelte või kuivatatud rohuga (aitab reguleerida mulla ööpäevast temperatuuri, säilitada selles niiskust ja takistada umbrohu idanemist);
- zelentide kogumine (sõltuvalt sordist võib saaki eemaldada üks kord iga paari päeva tagant või isegi iga päev).
- ennetusmeetmed.
Sidumishäirete ennetamine
Puuvilja munasarjade moodustumisega seotud probleemide vältimiseks on kõige tõhusamad järgmised reeglid:
- Vastavus sordi optimaalsele valikule istutamiseks avatud või kaitstud pinnasesse (isetolmlevad, mesilaste tolmlevad või partenokarptilised hübriidid).
- Tilga niisutamise paigaldamine väetamise ja niisutusrežiimi efektiivsuse suurendamiseks. Tilganiisutamine on kõige soovitatav, kuna ei põhjusta mullakihtide hävimist ja vähendab mulla kobestamise tööjõukulusid.
- Pinnase ettevalmistamine vastavalt kultuuride kasvatamise tehnoloogiale. Mulda, millel kurk kasvab, ei tohiks täiendava väetamisega üle rikastada ega neis puudust tunda.
- Taimede korrapärane kontrollimine, ennetava ravi läbiviimine immuunsuse suurendamiseks ja saagi nakatumise ärahoidmiseks haiguste või putukakahjuritega (lehestik söötmine ja taimede pritsimine).
Järeldus
Kurk on termofiilne kultuur, tundlik niiskuse taseme suhtes ja puuviljade õigeaegne kogumine. Kõigi hoolduspunktide metoodilise rakendamise ja ennetavate meetmete kombinatsioon tagab stabiilsete munasarjade moodustumise ja kvaliteetsete roheliste rikkaliku saagi.