Meie riigi turgudel ja supermarketites võite näha Maroko, Türgi, Hispaania, Egiptuse ja Abhaasia apelsinide apelsine. Apelsine on erinevat tüüpi, kõige populaarsemad on saagikoristusega magusad ja suured puuviljad. Mõned sordid sobivad suurepäraselt kodus kasvatamiseks.
Apelsinide tüübid
Üldine teave sortide kohta
Apelsini sordid jagatakse kahe kriteeriumi järgi - küpsemise kiirus ja nende omadused.
Esimese klassifikatsiooni järgi eristatakse varajasi, keskvaraseid ja hiliseid oranže sorte. Teise klassifikatsiooni kohaselt eristatakse järgmisi sorte:
- oranž (hele), tavaline (ovaalne) ja nabanööri;
- punane (punane).
Heledad ovaalseid apelsiniliike iseloomustavad helekollased seemneviljad. Naba- (naba) seemnete asemel on sees väike vili, mille tõttu nende ülemine osa ulatub pinna kohal ja näeb välja nagu naba.
Punase oranži liigi sisemine osa. Tsitruselised on tavaliselt väikesed, kindlad ja hapud.
Ovaalsed sordid
Ovaalseid sorte kasvatatakse kaubanduslikult Hispaania ja Maroko istandustes.
Neid iseloomustavad kõrge saagikus ja head kaubanduslikud omadused. Puuviljad on keskmise suurusega või suured, enamasti on neil magus ja hapu maitse.
Kõige populaarsemad apelsinide sordid:
- Gamlin - valmib kiiresti, on ühtlase kollase koorega, on hästi transporditav ja pikka aega hoitud; sobib toas kasvatamiseks.
- Verna on Hispaania hiline liik, keskmise suurusega, vähese seemnega puuviljad, piklikud, magusad ja südamega mahlased;
- Salustiana on populaarne liik tööstuslikuks kasvatamiseks. Sfääriliste, kergelt lapikute viljade koor on kollane, magusast viljalihast kergesti eraldatav.
Loetletud apelsinide sordid sobivad mahlade, keediste, kastmete, pralinee ja toortarbimiseks.
Nabasordid
Nabanööri tsitruspuude oksad on kaetud okkadega.
Nabanäärmega välja kasvanud tsitrusviljad on tavaliselt suured, tiheda apelsinikoorega. Nabanoorte maitse on kerge, kerge hapukusega. Viljalihal ja koorel on ere tsitruseline aroom.
Nabanööri sortidel on magus maitse
Naba-apelsinide tüübid:
- Washingtoni naba. Ameerika päritolu ereoranžid viljad, mis kasvavad hästi Kaukaasia territooriumil, omavad suurt majanduslikku tähtsust. Vili on keskmise suurusega ja magus. Väikesed seemned Sort sobib kodus kasvatamiseks.
- Juhendatud hiline. See valmib hilja, puuvilju säilitatakse pikka aega, kaotamata väliseid ja sisemisi omadusi.
- Thomsoni naba. Ümarad apelsinid, millel on suur väljakasv, õhuke poorne, heleoranži värvi nahk. Apelsinide viljaliha on kiuline ja mahla on vähe.
- Navelina. Väikesed tsitrusviljad valmivad varakult ja on tavaliselt munajad, apelsinikoore ja lahtise viljalihaga.
- Kara-Kara naba. Venezuelast leitud Washingtoni naba liigi looduslik mutant. Viljaliha on granaatõuna või rubiinvärvi ja nahk on kuldse säraga. Parem maitseomadused võrreldes algse sordiga.
- Bonanza. Sordi kirjelduse järgi on see lühike, hiline taim. Tsitruselised on kollakasoranžid, maitselt magushapud, kareda nahaga kaetud.
- Valencia. Eksporttoode, kasvatatud peamiselt Hispaanias. Apelsinid on õhukesed, ereoranžid, punaste laikudega, viljaliha on mõõdukalt mahlane ja magus.
Naba apelsine tarbitakse enamasti värskena ja need sobivad ideaalselt mahla valmistamiseks.
Tsitrusviljad
Tsitrusviljade koore ja vilja veripunane värv pärineb antotsüaanidest, mis on võimsad antioksüdandid. Punased sordid tulid meile Sitsiiliast, nad on tavaliste apelsiniliikide looduslikud mutandid.
Vereoranžipuud on kännu ja pikliku krooniga. Puuviljad on tavaliselt väikesed, ümarad, kergelt ribilised, nahk on õhuke ja lihavast südamikust halvasti eraldatud, valmib hilja. Apelsinid lõhnavad hästi ja on ebatavalise magushapu maitsega, sisaldavad vähe seemneid.
Verivärskete tsitrusviljade populaarseimad sordid on Tarocco, Moro, Sanguinello. Morol on erk aroom, marja-, vaarika- ja nootide nootidega. Taroccot kasvatatakse Itaalias. Tsitrusviljad on mahlased, sisaldavad kõrge C-vitamiini kontsentratsiooni.
Sordid kodus kasvatamiseks
Tsitrusesõbrad kasvatavad neid kodus ise. Apelsinide seas on kõige populaarsemad Markheulsky, Pavlovsky, Aranzio, kirevad (kirev) sordid.
Markheul Citrus on Washington Naveli kääbus sort. Madalad puud on kaetud pehmete okkadega, ovaalsete tumeroheliste lehtedega. Taim kannab regulaarselt vilja. Kirjelduse järgi on viljad rasked, erkrohelised, maitselt magusad. Pavlovsky sort on ka alamõõduline, see on parim võimalus siseruumides kasvatamiseks. Selle liigi viljad on magusad, oranži värvi ja keskmise suurusega.
Variety Arantial on ebatavaline roosakas tuum, antioksüdantse lükopeeni kõrge sisaldus. Nõuetekohase hooldusega taim kannab vilja aastaringselt. Variety Aranzio - kirev tsitrus.
Ebatavalised sordid
Apelsinide hulgas on endeemilisi sorte, mis kasvavad ainult teatud piirkonnas. Nende hulka kuulub Aafrika endeemiline kirsioranž. See annab väikeseid punakaid puuvilju, mis maitsevad nagu mandariin. Seda ainulaadset taime kasutatakse toiduks, sellest valmistatakse ravimeid.
Hübriidne Jaapani kumquat, hiina Meyeri sidrun müüakse supermarketites kõrge hinnaga. Vilju kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Kodus seemnest kasvatatakse taim.
Järeldus
Täna jätkavad aretajad kogu maailmas uute apelsinide sortide väljatöötamist. Apelsini viljad on maitsvad ja mahlased ning puu õitsemine on esteetiline rõõm.