Sügisel saate nautida maitsvaid ja tervislikke viinamarju. See on stressi leevendav toode, millel on positiivne mõju vereringele ja tugevdab immuunsussüsteemi. Mustad või valged viinamarjad on dieedis just sel põhjusel. Kõik tüübid sisaldavad üksikuid tervendavaid elemente.
Valgete ja mustade viinamarjade eelised
Viinamarjade kasulikud omadused
Viinamarju on palju sorte. Need erinevad maitse poolest, kuid neil on sama kasu tervisele. Maitse erineb sõltuvalt viljaliha värvist, koor. Kergetel sortidel on delikaatne magus maitse, tumedatel aga vastupidi - muskaatpähkel, hapum. Kultuuri viljaliha ei koosne ainult veest või süsivesikutest, vaid ka mitmetest puuviljahapetest:
- vein;
- õun;
- vormiline.
Taime viljad sisaldavad suures koguses vaske, mis vastutab aju, kardiovaskulaarse või närvisüsteemi toimimise eest, ja kaaliumi, mis normaliseerib vererõhku. Kui lisate dieedile marju, ei teki inimesel mäluprobleeme. Ta muutub keskendunumaks. Kultuur aitab toime tulla aneemiaga, parandada nägemist ja immuunsust.
Suured mahlaste marjade kobarad parandavad naha seisundit, muutes selle tugevamaks ja säravamaks. Peaasi, et neid pärast sööki mitte tarbida, vastasel juhul on ainevahetus häiritud, ilmneb soolestik ja ilmub liigne kehakaal. Parem on süüa marju väikeste portsjonitena ja iseseisva roogina.
Koos koorega peate sööma taime vilju. See sisaldab suures koguses toitaineid:
- keratiin;
- tselluloos;
- looduslik pärm;
- A-vitamiin
Seda kultuuri kasutatakse vähi ja Alzheimeri tõve ennetamiseks.
Viinamarjalehtede kasulikkus
Kasulikke omadusi ei oma mitte ainult taime marjad, vaid ka lehed. Nad on rikkad kiudaineid, vitamiine A, B, C, K, PP ja askorbiinhapet, millel on metaboolne toime. Viinapuulehed sisaldavad mineraale:
- mangaan;
- magneesium;
- raud;
- kaltsium.
Neid keedetakse või tarbitakse värskelt. Tervise säilitamiseks söövad nad 5-6 tükki päevas ehk 35 g.
Sageli lisavad neid dieedile ödeemi ja venoosse puudulikkuse all kannatavad inimesed. Lehti kasutatakse roogade lisandina. Neid aurutatakse teelusikatega, et leevendada menstruatsiooni ajal kõhukrampe.
Kuivatatud lehtedest saadud pulbrit kasutatakse haavade raviks antiseptikuna. Kreemiga segamisel saate maski, mis eemaldab naha ketenduse. Paar lehte tapab suus bakterid - need vähendavad hammaste lagunemise riski.
Valgete viinamarjade ravimkomponendid
Viinamarjadel on kasvajavastased omadused
Igal viinamarjasordil on oma kasulikud omadused. Valged viinamarjad sisaldavad suures koguses fosforit, tsinki ja kaltsiumi. See sisaldab polüfenooli ja flavonoidi ainulaadset kombinatsiooni. Need on toimeained, mis võitlevad vähirakkudega, takistades nende arengut. Kergete marjade raviomaduste hulka kuuluvad:
- antibakteriaalne;
- põletikuvastane;
- viirusetõrje;
- antineoplastiline.
Seda tüüpi kultuur parandab südame tööd ja eemaldab kehast kolesterooli. Kaalukaotuse jaoks on soovitatav kasutada rohelisi sorte, mida nimetatakse ka valgeks või roosaks. Populaarsed tüübid on järgmised:
- Nauding;
- Valge leek;
- Chardonnay;
- Bazhena;
- Valentine;
- Maxi.
Need on kasulikud ka neeruhaigusi põdevatele inimestele. Valged sordid sisaldavad suures koguses hõbedaosakesi, mis eemaldavad organismist baktereid.
Mustade viinamarjade kasulikud komponendid
Kui valged viinamarjad tapavad baktereid ja mikroobe, siis on mustad viinamarjad veresoontele head. See suurendab hemoglobiini, eemaldab toksiine. Inimesed, kes tarbivad regulaarselt mustade põllukultuuride sorte, põevad südame-veresoonkonna haigusi vähem. Mustad marjad vedeldavad verd ja takistavad verehüüvete teket.
Marjade tumedad sordid takistavad enneaegset vananemist, vähendavad ultraviolettkiirte nahale avalduva negatiivse mõju taset, tugevdavad juukseid ja küüsi.
Nende alusel luuakse kosmeetika ja ravimid. Populaarsete mustade viinamarjasortide hulka kuuluvad:
- Codryanka;
- Kishmish moldova;
- Athos;
- Odessa must;
- Must sõrm.
Need sisaldavad joodi, mis reguleerib endokriinsüsteemi hormoone. B-vitamiinid aitavad stressiga võidelda. ja mustade sortide kasulikud elemendid stimuleerivad maomahla sekretsiooni. Neil on kolereetilised omadused. Mustade sortide mahla regulaarne tarbimine suurtes kogustes raskendab raua imendumist toidust ja valged marjad, vastupidi, muudavad selle lihtsamaks.
VINAMAA KASUTAMINE | valged viinamarjad on head, mustad viinamarjad on head
Miks just KISHMISH? Mis on selle kasutamine? Seemneteta viinamarjad!
Kahjustus ja vastunäidustused
Viinamarjaviljadel on mõned vastunäidustused. Neid ei saa lisada dieedile inimestele, kellel on toote individuaalne talumatus. Seda ei soovitata kasutada magustoiduna: kultuuri marjad säilitavad kehas vedeliku.
Kui valged sordid mõjutavad hammaste emaili positiivselt, siis pimedad, vastupidi, värvivad selle sinise varjundiga. Pärast mustade marjade söömist peate suu loputama. Arstid ei soovita viinamarju süüa rasedatele ja inimestele, kellel on:
- haavand;
- seedesüsteemi vähk;
- kõhulahtisus;
- tuberkuloos.
Ärge ühendage viinamarju alkoholi, piima ja rasvaste toitudega, vastasel juhul põhjustab see seedehäireid ja suureneb elektrolüütide sekretsioon.
Järeldus
Viinamarjad ühendavad vitamiine, mikroelemente ja toimeaineid. Valge sordi valimisega vähendab inimene viirushaigustesse nakatumise riski. Must parandab vereringet ja hoiab ära verehüüvete teket.