Viigilehega kõrvits on üks aiapidajate seas väga populaarsete põllukultuuride sortidest. Selle alternatiivne nimi on fitcephaly. Köögivilja kodumaaks peetakse Lõuna-Ameerikat, sest just sealt viidi selle seemned Euroopasse.
Viigimarjakõrvitsa kasvatamise tunnused
Vaateomadused
Musta seemne kõrvits on mitmeaastane taim. Selle nimi - piltlik - sai selle oma lehtede välise sarnasuse tõttu viigimarja (viigipuu) puuga. Taimede võrsed võivad olla kuni 10 m pikad. Fütsefaalia õied on peaaegu identsed tema "sugulase" - hariliku kõrvitsa õisikutega.
Viljade välimus sarnaneb arbuusidega: tumerohelisel taustal on valkjad piklikud laigud. Viljaliha ise on valge, mahlane, kerge magusa järelmaitsega.
Viigimarjakõrvitsa peamised omadused on järgmised:
- köögivili on külmakindel, talub hästi temperatuurimuutusi;
- kõrvits kasvab kiiresti ja annab hea saagi;
- iseloomulik pikk õitsemisperiood, kuid ei põimdu teiste kõrvitsasortidega;
- oranži või kollase varjundiga lilled;
- kultuur on vastupidav putrefaktiivsetele haigustele;
- kõrvits nõuab pikkade varte ja suurte lokkis lehtede tõttu piisavalt mahuka ruumi olemasolu;
- puuviljad on keskmise suurusega, pikliku kujuga;
- kaal varieerub 2–5 kg, rekordilised kõrvitsad võivad kasvada kuni 20 kg;
- kultuuri koor on krobeline ja õhuke;
- köögivilja seemned on mustad.
Kasulikud omadused
Köögivilja iseloomustab mitte ainult kõrge maitse, vaid ka kasulikud omadused.
Viljaliha sisaldab väga erinevaid vitamiine, millest üks on D-vitamiin, millel on kasulik mõju ainevahetusele ja luukoe tugevdamisele. See sisaldab ka karotiini, mis on hea nägemiseks.
Taime lehed sisaldavad selliseid kasulikke mikroelemente nagu naatrium, raud, kaltsium, fosfor jne. Mustad kõrvitsaseemned on rikkad B-vitamiinide poolest, mis parandavad soolestiku talitlust ja avaldavad positiivset mõju naha seisundile.
Kasvavad omadused
Köögivilja kasvatamiseks on 2 viisi: seemnetest või seemikutest.
Esimese meetodi puhul on soovitatav seemet mitu päeva leotada toatemperatuuril vees. Pärast idanemist asetatakse need ettevalmistatud pinnasesse, mida väetatakse tuha ja huumusega.
Pinnase kuivamise vältimiseks, samuti aukude temperatuuri tõstmiseks multšitakse. Juba 1,5-2 nädala pärast on esimesed võrsed nähtavad.
Varasema saagi saamiseks soovitatakse saaki kasvatada seemikutest, mida nad hakkavad 2-3 nädala jooksul küpsetama spetsiaalsetes pottides või väikestes konteinerites. Seemikud vajavad süstemaatilist mõõdukat kastmist, igapäevast ventilatsiooni ja ühtlase temperatuuri hoidmist.
Kui suvi köögiviljakasvatuse territooriumil oma kestusega ei meeldi, on soovitatav külgvõrseid näppida, sest need kasvavad väga palju. See protseduur aitab viljade küpsemist kiirendada.
Eelised ja puudused
Viljad on kasutamisel mitmekülgsed
Kogenud aednikud märgivad, et fitcephaly kõrvitsal on mitmeid eeliseid. Need sisaldavad:
- vastupidavus külma ilmaga. Külmad ei sega puuviljade valmimist;
- tagasihoidlikkus. Köögivilja kasvatamine ega hooldamine ei vaja palju pingutusi;
- pikk säilivusaeg. Kultuur "säilib" täiuslikult järgmise hooajalise saagikoristuseni, säilitades samal ajal kõik selle kasulikud ja maitseomadused;
- lai valik rakendusi. Fycephaly kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ning seda kasutatakse ka rahvapärase ravimina mitmesuguste haiguste raviks ja ennetamiseks.
Olles teinud otsuse istutada oma aeda viigilehekõrvits, peaksite arvestama mitmete nüanssidega. Neist sõltub, kui helde on selle köögivilja saak.
Fitcephaly ei kasva hästi külmas kliimas, kus päevavalgustund on lühike ja õhutemperatuur langeb öösel märkimisväärselt. Selle kasvu ja arengu jaoks on vaja piisavalt laia ruumi.
Selle liigi puuduseks on selle haruldus. Kuna see pole veel laialt levinud, on vabaturult seemneid peaaegu võimatu saada.
Eksperimentaalsed aednikud, kes tegelevad selle kasvatamisega, jagavad rõõmu seemnest, samuti kogemusi selle eksootilise köögivilja kasvatamisel.
Rakendus
Fitcephaly't kasutatakse mitte ainult mitmesuguste roogade valmistamiseks, vaid ka abinõuna. See on tingitud asjaolust, et köögivili on Venemaal üha tavalisem.
Džemm valmistatakse küpsetest kõrvitsaviljadest, seda saab hautada, praetud, marineeritud, kasutada salatite koostisosana jne.
Viigimarjakõrvitsat kasutatakse laialdaselt abinõuna. Seda kasutatakse järgmistel juhtudel:
- südame-veresoonkonna haiguste haigustega;
- kõhunäärmega seotud probleemide korral;
- neerupuudulikkusega;
- seedetrakti haigustega;
- sapipõie, maksa haiguste raviks;
- nahahaigustega;
- rasvumisega jne.
Aednike arvustused
Viigilehega kõrvits ei vaja aja- ja hooldustoodete jaoks lisakulutusi ning sügisel rõõmustab see rikkaliku kauni viljasaagiga. Välimuselt on need köögiviljad sarnased mahlakatele ja armastatud paljudele marjadele - arbuusile.
Fitcephaly või piltlik kõrvits. Puhas võõras
🌱 Fitcephaly on viigimarjakõrvits. Milline loode on fütsefaalia (phycifolia)?
Taim täidab ka dekoratiivset funktsiooni - ilusad lokid viinapuude kujul, rikkalik õitsemine kaunistab territooriumi, lisab saidile värve ja rohelust.
Aednikud väidavad, et lisaks esteetilisele naudingule saavad nad köögivilja maitsest palju rõõmu. See vili on tuntud ka selle kasulike omaduste poolest, mis aitavad võidelda paljude haiguste vastu.
Selle liigi kõrvits on just hakanud vallutama meie riigi avarusi, kuid on juba suutnud end kehtestada eranditult positiivse poole pealt. Proovige kindlasti seda imelist köögivilja oma aeda istutada.