Spordisaali ülitähtis kõrvits võtab selle kultuuri perekonna sortide hulgas erilise koha. Köögivilja eripära seisneb selle seemnete ainulaadsuses. Tavainimesed nimetavad kõrvitsat sügiskuningannaks - selle eelised inimestele on vaieldamatud. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, rahvameditsiinis ja kosmetoloogias.
Kasvav võimlemiskõrvits
Vaateomadused
Selle liigi kõrvits on suur lianakujuliste õõnsate vartega taim, mille pikkus võib ulatuda 12 m-ni. Selle juurestik on võimas, kasvu- ja arenguprotsess on kiire.
Kultuuri lilled on suured. Viljad on keskmise suurusega (kaal - 5-8 kg), kaetud õhukese kõva koorikuga. Kõrvits vajab selle jaoks vajalikku niiskustaset, eriti perioodi, mil köögivili moodustab munasarja. Kastmise viibimine viib puuviljade suuruse vähenemiseni, nad kaotavad oma atraktiivse välimuse.
Kasulikud omadused
Suurim osa võimlasupermõrvitsa esindajatest kuulub tehnilistesse sortidesse, mis on ette nähtud õli saamiseks kultuuri seemnetest. Kasvatati põllukultuure, mille viljalihale on iseloomulik suurenenud suhkrutase ja köögiviljas sisalduv suur kogus toitaineid.
Sellise kõrvitsa eripäraks on seemned, millel puudub täiesti tavaline kõva koor. Nende rakendamine on äärmiselt lai:
- neid kasutatakse kvaliteetse õli tootmiseks;
- kuivatatud ja purustatud seemned on paljude roogade kasulikuks lisandiks;
- neid kasutatakse sageli traditsioonilises meditsiinis.
Vitamiinide E ja A sisaldus kõrvitsaseemnetes, mis toimivad antioksüdantidena, iseloomustab neid kui suurepärast noorendamise vahendit.
Kasvavad omadused
Spordisaali ülimaitsva kõrvitsa kirjelduse järgi on see termofiilne. See tegur mõjutab selle põllukultuuri põllumajandustehnoloogiat.
Nõuded pinnasele ja külvikorrale
Kultuuri istutamise koht tuleks valida päikesepaisteline, tuule- ja tuuleiilide eest kaitstud. Ideaalne variant on küngaste lõunanõlvad.
Vilja hästi arenenud juurestik nõuab toitainerikka, hästi viljastatud mulda. Sellise kõrvitsa kasvatamise üks peamisi tingimusi on see, et muld ei tohiks olla happeline. Sel juhul tuleb enne saagi istutamist see indikaator normaliseerida.
Kvaliteetsete puuviljade hea saagi saamiseks tuleb jõusaali seemneid korrapäraselt sööta nii orgaaniliste kui ka mineraalväetistega.
Kõrvitsa istutamisel on suur tähtsus külvikorral. Teist aastat järjest ei soovitata kultuuri ja selle perekonnaliikmeid (kurgid, suvikõrvits, squash) samasse kohta istutada. Seda seletatakse järgmistel põhjustel:
- kõigile kõrvitsaperekonna liikmetele iseloomulike haiguste patogeenid võivad jääda mulda;
- pärast nende põllukultuuride ammendumist kulub taastumiseks mõni aeg, sellel pole võimalik köögivilja kasvatada ja rikkalikku saaki saada.
Kartul, peet, porgand, vürtsikad ürdid jne võivad olla kõrvitsa jaoks head "eelkäijad".
Üle tolmutamise oht
Tolmlemine kahjustab taime
Spordisaali ülimaitsva kõrvitsa kasvatamine on vaevarikas. Taimede tolmeldamine toimub putukate abiga. Kui põllukultuuripiirkonna lähedal on ka teisi kõrvitsa perekonna sorte, suureneb risttolmlemise oht märkimisväärselt.
See avaldub selles, et järgmisel aastal on kultuuri seemned samad, mis tavalisel kõrvitsal, s.o. saab koorida.
Suurema kindluse saamiseks, et seda konkreetset tüüpi kõrvits kasvab järgmisel aastal saidil ja mitte selle hübriide, proovivad aednikud omaette tolmeldada. Selle protsessi põhiolemus on see, et isaslillede õietolm kogutakse harjale ja asetatakse ettevaatlikult naissoost õisikule.
Soovitatav on seda teha mitu korda. Pärast tolmeldamist tuleks lill isoleerida (kasutades polüetüleeni, kummiribasid jne), nii et putukad ei tolmleks risti, kahjustades sellega taime.
Põllumajanduseeskirjad
Järgmisel aastal külviks kasutatavad seemned tuleb valida tervislike, täielikult küpsete viljade hulgast. Pärast kogumist pestakse, kuivatatakse ja pannakse paberkottidesse.
Enne istutamist leotatakse seemneid mitu päeva vees ja pärast tulevase juurestiku esimeste võrsete ilmumist istutatakse nad maasse. Selle kõrvitsa oluline tingimus on hästi soojenenud, mõõdukalt niiske viljakas muld.
Kui istutamine toimub otse avatud aladel, tuleks selle all olevat mulda väetada. Seda tehakse järgmiselt:
- moodustage auk läbimõõduga 30 cm, millesse me täidame 1,5-2 liitrit vett (alati sooja);
- pane süvendisse 5 kg huumust, 70 g superfosfaatväetist ja 250 g puutuhka. Me segame kõik komponendid mullaga 20 cm sügavusel;
- asetage saadud substraadis paarisentimeetrise vahega mitu kõrvitsaseemneid (3-4) 5 cm sügavusele. Pärast idanemist valige 2 tugevaimat võrset, eemaldage ülejäänud;
- täitke auk mulla ja multšiga.
Spordisaalidele ülimaitsvat kõrvitsa soovitatakse istutada seemikute meetodil. See mitte ainult ei suurenda saagi saaki, vaid kaob ka vajadus selle hilisema istutamise järele.
Oluline nüanss seemikute seemikutele panemisel on seemikute avatud pinnasesse viimise õige ajastus. Alates hetkest, kui seemikud kooruvad kuni peenardesse viimiseni, peaks mööduma 21–28 päeva, seemiku kõrgus peaks ulatuma 20–25 cm ja sellel peaks olema vähemalt 2 lehte.
Ümberistutamist saab saagi jaoks teha peaaegu valutult, kasutades selleks spetsiaalseid turbapotte.
Kõrvitsa valik
Kuiv saba näitab vilja küpsusastet.
Kultuuri valimisel tuleks pöörata tähelepanu järgmistele nüanssidele:
- küpsel kõrvitsal on kuiv saba;
- köögivili peaks olema keskmise suurusega. See näitab liigse kiu puudumist;
- leitakse, et mida heledam on vilja värvus, seda magusam on viljaliha;
- tõsiasja, et kõrvits on väga küps, näitab tuhm heli, mis kostub selle koputamisel;
- köögivilja koor peaks olema ühtlane, sile, mädanemise ja muude kahjustusteta.
Gymnospermaalsed kõrvitsasordid
Sellise kõrvitsa peamine omadus on selle seemned - ilma kooreta, kaetud läbipaistva söödava kilega, mis sisaldab suures koguses kiudaineid. Puuvilja viljaliha on mahlane, vürtsikas-magus ja toitainerikas.
Golosemyanka
Tänu sellele sordile õppisid aednikud tundma ainulaadsete "alasti" seemnetega kultuuri olemasolu.
Kõrvits on rohkesti hargnenud taim, mille varred ulatuvad 5 m pikkuseks, mida iseloomustab keskmine ronimine. Viljade lõplik valmimine toimub 110–115 päeva pärast istutamist. Ühest taimest saate soodsates tingimustes koguda kuni 15 kg puuvilju.
Ühe köögivilja keskmine kaal on 3-4 kg, kuju on lapik, viljaliha ei maitse eriti magusalt.
Pumpkin Golosemyanka eristub selle võrreldava vastupidavuse tõttu madalatele temperatuuridele.
Olga
Sordi kõrvits Olga paistab teiste seas soodsalt silma selle poolest, et selle seemneid kasutatakse sageli kõrvitsaõli tootmiseks.
Seda iseloomustab keskmine küpsus ja keskmine ronimine. Viljad on ümara kujuga, ühe isendi kaal on 5-6 kg.
Vilja omadused: kõrvitsa viljaliha on kerge varjundiga, kergelt magusakas. Suured seemned.
Danae
Täielik küpsemine toimub 120 päeva pärast istutamist. Köögivilja kirjeldus: puuviljad on ümarad, keskmise suurusega. Kõrvitsa viljaliha Danae on helekollane, tihe, krõbe. Erineb kõrge suhkrusisalduse ja tärklisuse poolest.
Kultuur on üks tugevalt kasvavaid sorte. Ülitolmlemise suhtes tundlik.
Miranda
Viljal on mahlane viljaliha
Selle võimsa ülitäpse kõrvitsasordi kodumaa on Poola. Kultuuri iseloomulik tunnus on viis, kuidas see kasvab - see kuulub poolpõõsaste taimede hulka. See võimaldab istutada seda väikestele aladele.
Miranda sort on hooaja keskel, puuviljad on helerohelise värvusega, kergelt lapiku kujuga. Viljaliha on mahlane, keskmise suhkrusisaldusega.
Stüürlane
See kõrvits on aednike seas väga populaarne. Oma kodumaal, Austria Steiermargi linnas, kasutatakse seda sorti suures osas või valmistamiseks või, millel on pikantne pähkline maitse ja aroom.
Sort on hooaja keskel, pika õiega. Vili kaalub 4–8 kg. Kõlblikkusaeg võib olla kuni 3 kuud.
Aprikoos
Korraks oli see kõrvits populaarne. Kuna maitse sarnaneb aprikoosiga, valmistati puuviljadest isegi mahla, mida müüdi puuviljamahla varjus.
Kõrvitsa aprikoosi kirjeldus: köögivili kuulub varase valmimise, magustoidu sortide hulka, vilja kuju on ovaalne, viljaliha on helekollane.
Juno
Juno kõrvits kuulub varajase valmimisega sortidesse. Taimele on iseloomulik rikkalik ronimine. Kasvamisel tuleb kindlasti jälgida ruumilist eraldatust.
Puuviljade kirjeldus: köögivili on ümmarguse kujuga, kaalub umbes 4 kg, viljalihal on väga meeldiv järelmaitse. Juno kõrvitsat kasutatakse värskelt ja töödelduna.
Viljad säilitavad oma omadused 4-5 kuud.
Saagikoristus ja ladustamine
Kõrvitsa koristamine algab vilja bioloogilise küpsuse saavutamisel. Puhastamine on soovitatav läbi viia ühe päeva jooksul, seda tuleb teha enne külma tekkimist.
Kui võimlemiskõrvits sisaldab rohkem niiskust, kui peaks olema, peaks see asuma vaaludes, kus toimub selle lõplik valmimine.
Köögiviljade koristamine tööstuslikul skaalal toimub spetsiaalsete kõrvitsakombainide abil. Nende abiga ekstraheeritakse puuviljadest ka seemned, mis seejärel töödeldakse (pestakse, kuivatatakse).
Edasiseks säilitamiseks pestakse puuviljad maapinnast, kuivatatakse ja asetatakse pimedasse, jahedasse, ventileeritavasse ruumi (keldrisse). Keskmine kõrvitsa kõlblikkusaeg on 2-3 kuud.
Gymnospermi kõrvitsaseemned. Kasvatamine ja müümine
Milline saak on seemnest võimlemiskõrvitsal, mitu seemet kõrvitsal
Köögiviljad asetatakse vartega ülespoole spetsiaalsetesse puidust alustesse, riiulitele või riiulitesse. Sel juhul ei tohiks puuviljad puudutada - peate need heinaga üle kandma. Selge kahjustusega kõrvitsad ei sobi ladustamiseks.
Aednike arvustused
Aednikud märgivad, et kõrvitsa kasvatamise üks raskusi on selle termofiilsus. Ebamugavusi põhjustab ka vajadus eraldada see "sugulastest".
Aednike tähelepanekute kohaselt on selline seos ilmnenud: mida pikem on köögivilja vars, seda kauem saab seda säilitada.
Kõrvitsa positiivsed omadused aitavad kaasa asjaolule, et nii kogenud aednikud kui ka amatöörid jätkavad selle massilist kasvatamist oma maatükkidel.