Jonathani õunad toodi Ameerika Ühendriikidesse 19. sajandi lõpus. Nad ilmusid Venemaal 1954. aastal. Seda sorti kasutavad Venemaa ja välismaised aretajad sageli uute liikide aretamiseks. Ta oli materjal umbes 40 õunapuu sordi loomiseks.
Jonathani õunapuu sordiomadused
Sordi omadused
Jonathani sordi puud erinevad teistest oma vastupidavuse eest tugevatele külmadele. Nende peamised eristavad omadused on puuvilja laiguline koor ja suhkru maitse.
Puu ja puuvilja kirjeldus
Õunapuud Jonathan on sfäärilise krooniga keskmise suurusega puud. Õitseb mai keskel. Lehtedel võib näha hallikat õit - see on üks sordi väliseid erinevusi. Lehed on väikesed.
Viljad on roheka varjundiga, vaevumärgatava punase põsepunaga, viljad on väikesed ja veidi lamedad, ovaalse kujuga. Õun kaalub 100–150 g, kalorite sisaldus on 47 kcal 100 g kohta.
Maitse
Bioloogilise küpsuse ajal on õunte viljaliha heleroheline. Puuviljade maitset hinnatakse 4,4 punktis 5-st. Viljaliha on mahlane, magus ja aromaatne.
Jonathani õunapuu kirjelduse kohaselt sisaldavad puuviljad:
- kuivaine;
- sahharoos;
- tiitritavad happed;
- askorbiinhape;
- P-toimeained.
Saagis
Õunad valmivad üsna varakult, juba augusti lõpus on nad söödavad. Ühest puust koristatud rekordarv õunu oli 400 kg. Selle sordi 15-18-aastased õunapuud annavad saaki umbes 40-80 kg.
Tolmeldajad
Kogenud suveelanikud peavad Jonathani õunapuu tolmeldamiseks parimaid sorte:
- Idared;
- Mac;
- Sparta;
- Ruby Dooks.
Talvine vastupidavus
See sort kuulub külmakindluse keskklassi - ilma kahjustusteta talub temperatuuri kuni miinus 20 ° C. Kuid talvel võib põhjapoolsetes piirkondades külmakraadid ulatuda miinus 25-30 ° C-ni.
Kui puu saab hüpotermia, ei sure see, kuid see võib puuviljade moodustumist negatiivselt mõjutada. Need ei jõua suuruse normini ja bioloogiline küpsus saabub hiljem.
Vastupidavus haigustele
Ennetavad meetmed aitavad õunapuud tervislikena hoida
Õunapuu ei ole bakteriaalse vähi ja jahukaste suhtes vastupidav, kuid sellel on kärntõve suhtes kõrge immuunsus. Haigusriski vähendamiseks soovitatakse kogenud aednikel sügisel ja kevadel puu ennetavat ravi läbi viia.
Puude elu
Jonathani õunapuu, mille suhtes kehtivad istutamise, kasvatamise ja hooldamise reeglid, elab umbes 100 aastat. Külm ja kuumus pole puu jaoks takistuseks. Kui hoolitsete selle eest hästi, sealhulgas ravite seda närilistevastaste ainetega, rõõmustab see teid oma puuviljadega väga pikka aega.
Kasvavad piirkonnad
Õunapuu sobib kasvatamiseks igas piirkonnas, sest see talub külmakraade ja kuumaid suvepäevi. Kogenud suveelanikud soovitavad puu istutada Põhja-Kaukaasias - selles piirkonnas on sellise sordi jaoks kõige soodsamad tingimused.
Maandumine
Vilja kvaliteet ja maitse sõltub sellest, millal puu istutati ja kas seda tehti õigesti. Kui teete väikseimagi vea, saate selle eest maksta kogu saagi eest. Oluline on teada istutamise aega ja tehnoloogiat.
Ajastus
Kogenud aednike sõnul on õunapuu istutamiseks aasta parim aeg sügis. Sügiskuudel ja härmastel talvedel kohaneb Jonathani õunapuu tõepoolest külma temperatuuriga, nii et tal on kergem kohaneda kevadiste ilmastikutingimustega.
Maandumistehnoloogia
Seemikud tuleb osta spetsialiseeritud aianduspoodidest. Et viljad ei kaotaks tulevikus toitaineid puu istutamisel, peate:
- lõigake seemiku juurtest lahti 1 cm, et neid värskendada;
- eelnevalt ette valmistada auk puu jaoks, mille läbimõõt on 1 m, sügavus 50-60 cm;
- enne istutamist peate mulda väetama. Selleks kasutatakse komposti, huumust, lindude väljaheiteid, turvast, tuhka. Väetist kasutatakse koguses 200–250 g seemiku kohta. Kuivainet lahjendatakse settinud veega suhtega 1: 1, valmis segu valatakse kaevu;
- sirgendage noore puu juured, asetage see auku, piserdage seda maaga ja tampige;
- juurekael jääb maapinnast kõrgemale.
Ärge unustage puu kastmist kohe pärast istutamist 6-8 liitri veega.
Hooldus
Puud vajavad regulaarset kastmist
Jonathani õunasort on istutatud aprilli lõpus - mai alguses. Teisel aastal peate krooni pügama - selle moodustamiseks. Puu hooldamiseks vajate:
- kastke seda mõõdukalt - üks kord nädalas;
- Väetada üks kord 3 kuu jooksul;
- desinfitseerige see seenhaigustest;
- pügamine varakevadel.
Langenud lehtede ja õunte mädanemise vältimiseks tuleb need õigeaegselt maapinnalt eemaldada.
Kui seen on puu otsa löönud, tuleb seda töödelda spetsiaalsete vahenditega, näiteks Fundazol, Topaz, Skor.
Küpsemise ja puuvilja omadused
Septembri lõpus hakkavad õunad laulma. Täpne küpsemisperiood sõltub piirkonnast, kus puu kasvab. Ilmaolud ja aastaaeg, mille jooksul Jonathan istutati, mõjutavad otseselt nii õitsemise aega kui ka järgnevat puuviljade moodustumist ja saaki.
Puu hakkab aednikku rõõmustama mahlakate õuntega alates 5. eluaastast ja 6-aastaselt annab see umbes 14 kg saaki. Suur viljavus sõltub mulla niiskusest.
Puuviljade kogumine ja ladustamine
Koristamist võite alustada septembris - oktoobris. Kui pingutate seda, võite puu kahjustada. Külmakindlus ja aktiivne kasv vähenevad. Koristusperioodil peaksid puuviljad olema rohekad ja hapud.
Mõistmaks, et on aeg õunad puult eemaldada, pöörake tähelepanu nende seemnete värvile: need peaksid muutuma pruuniks.
Säilitustingimused on lihtsad: temperatuur peaks olema umbes 3 ° C. Kui hoiate puuvilju toas, siis ei kaota nad oma maitset ega vitamiiniväärtust.
Kloonide sordid
Tänu oma maitsele ja muudele omadustele hakkasid Jonathani õunapuu ilmuma võrdselt populaarsed ja kasulikud kloonid.
Kuld (Jonagold)
Puud on sfäärilise krooniga. Vastupidav külmale ilmale. Sageli põevad nad bakteriaalset vähki. Viljatamine algab 3-aastaselt. 9–12-aastane õunapuu kuld annab umbes 40 kg saaki. Puuvilja värvus on rohekaskollane, kohati oranž. Õunad valmivad septembri lõpus, koristamist võib alustada oktoobri lõpus.
Punane (joonared)
Puu kroon on väike. See talub kergesti tugevaid külmi. Valmib septembri lõpuks. Jonaredi õun on tumepunase tooniga. Kloon maitseb sama magus ja mahlane.
Jonathani õunad on üks minu lemmiksorte
Muud kloonid
Selliseid sorte on umbes 40. Kõige sagedamini erinevad need värvuse, määrimise ja talvekindluse poolest. Kõige populaarsemad kloonid: Idared, McFree, French Prime, Wilmouth, Morens, Jonagored Supra, Excel, Red Jonaprince.
Aednike arvustused
Kogenud suveelanikud ja aednikud väidavad, et Jonathani õunapuu ametlik kirjeldus on täielikult kooskõlas tegelike näitajatega. Sort talub kergesti ka kõige karmimaid talvesid. Puu kohaneb hästi erinevat tüüpi pinnasega ja annab hea hooldusega hea saagi.