Õunapuud pole külmakindlad, mis motiveeris kasvatajaid paremate liikide väljaarendamiseks. Ranetka õunad pärinesid Sibirka sordist ja suureviljalistest kultuuri esindajatest. Korduv ristumine Euroopa liikidega parandas nende kohanemist kliimaga, pakkus neile külmakindlust ja rikkalikku vilja.
Kasvavad Ranetok õunad
Sordi omadused
Ranetka on kollektiivne kontseptsioon, mis ühendab õunapuude hübriidsorte. Neil on mitmeid ühiseid omadusi, mis eristavad neid selgelt nende "vendadest".
Selle liigi puude iseloomulikeks omadusteks peetakse talvel vilja kandmise ja dekoratiivsete puuviljade võimet. Valikuline sort võimaldab teil valida kindla piirkonna jaoks õige sordi.
Puu kirjeldus
Talvine õunapuu on keskmiselt 1,6–2 m kõrgune. Mõnikord kasvab ta kuni 5–7 m.Kroon levib, nõuab palju ruumi. Paks post on kaetud mitme täiendava võimsa oksaga.
Lehestik on keskmine, lehed erkrohelised, teravatipulised.
Viljade kirjeldus
Ranetka klassifitseeritakse väikeseviljaliste liikideks dekoratiivsete õunte poolest. Nahk võib olla punane või kollane, sõltuvalt viljapuu tüübist. Puuviljade läbimõõt on 5 cm ja kaal 15 g.
Kasu ja kalorid
Dekoratiivsete puuviljade kasutamisel on suur hulk erinevaid mikroelemente, vitamiine, eeterlikke õlisid, kiudaineid, karotiini. Nad rikastavad toitu ja kaitsevad keha paljude patoloogiliste protsesside (südame-veresoonkonna süsteemi ja seedetrakti haigused, vitamiinipuudus, aneemia, ainevahetushäired) eest.
Toitaineterikkaid õunu tarbitakse mõõdukalt, et mitte põhjustada hüpervitaminoosi, seetõttu peate sõltumata sordist sööma mitte rohkem kui 2 tükki päevas. Liigne põhjustab erituselundite funktsioonide häireid. Toote kalorite sisaldus on ainult 47 kcal 100 g kohta.
Maitse
Puuvilja maitse sõltub otseselt sordist ja selle omadustest. Sama liigi õunapuudel, mida kasvatatakse erinevates piirkondades ja kliimatingimustes, on selle näitaja osas erinevused. Õunte maitse kujundamisel on oluline roll mitmesugustel väetamise ja seemikute hooldamisel.
Kasvatajad on aretanud arvukalt sorte, millel on individuaalsed maitseomadused, kuid enamik puuvilju on kerge hapukusega hapukas-magusad. Teatud piirkondades kasvavad nad mahlakad ja magusad.
Tolmeldamine
Viljapuid eristatakse tolmeldamise meetodil, võttes arvesse, milline istutuskoht on valitud. Isetolmlevad isendid ei vaja mesilasid õietolmu kandmiseks ühest puust teise.
Ranetka õunapuu ei saa ilma putukate tolmeldamisprotsessis osalemata hakkama, kuid te ei tohiks istutada täiendavaid puid, millest mesilased õietolmu kannavad. Kultuuri õitsemine on sõbralik ja naaberpiirkondades on alati teist sorti õunapuid.
Saagis
Alamliik eristub rikkaliku puuvilja poolest: üks puu toob vähemalt 50 kg õunu. Saagikogus ja valmimisaeg sõltuvad sordist. Varastest liikidest koristatakse puuviljad augusti lõpust, hilisemad viivad õunu sügava külma ilmaga (detsember, jaanuar).
Soojades piirkondades on viljaperiood pikem kui külmades. Selle põhjuseks on varakevadine kevad ja hiliskülmad, mis võimaldab ühelt puult koguda mitu põllukultuuri hooaja jooksul.
Talvine vastupidavus
Õunapuud taluvad hästi külma
Õunapuud pole enamasti kohanenud talvel külmades tingimustes valmimiseks, kuid Siberi prototüüpide alusel aretati ranetki, mis taluvad suurepäraselt temperatuurimuutusi ning jätkavad kasvu ja arengut.
Siberi territooriumil leidub metslinde, kes on muutunud ranetki prototüübiks ja on kohandatud madalamale temperatuurile kuni –8 ° C. Ainus rikkaliku talvviljatamise tingimus on kuuseokste ja kaltsude kasutamine, mis on mähitud ümber pagasiruumi. See kaitseb õunapuu külmumise ja näriliste rünnakute eest.
Haiguste ja kahjurite vastupanu
Sordi on populaarne mitte ainult pikaajalise puuvilja, külmakindluse, vaid ka enamiku haiguste immuunsuse tõttu. Need põllukultuurid ei ole vastuvõtlikud kahjulike putukate rünnakutele.
Viljapuu üldise tooni parandamiseks võetakse igal aastal ennetavaid meetmeid. Nad takistavad haigusi õigeaegselt, mis suurendab õunapuu võimet vilja kanda.
Puude elu
Noored puud hakkavad vilja kandma teisel aastal pärast avamaal juurdumist. Seemikud läbivad uue kohaga kohanemise protsessi, juurduvad, harjuvad kliimaga ja hakkavad siis vilju moodustama.
Kirjelduse järgi on ranetki mitmeaastased liigid, mis kannavad rikkalikult vilju 2-3 aastakümne jooksul. Pelgalt õunapuu istutamisest ei piisa. Peate tema eest korralikult hoolitsema, sh. kõrvaldage viivitamatult võimalikud ohud.
Dekoratiivsed omadused
Ranetki kirjeldus oleks puudulik, mainimata nende dekoratiivseid omadusi. Puu on väike, mitte kõrgem kui 2 m (erandiks on kuldne sort, 7 m). Krooni saab moodustada erineval viisil.
Mis tahes aia krundi esiletõst on väikeste õuntega kaetud puu. Talvel on punaste puuviljadega ranetka kontrastiks lumega ja küllastaks maastikku värvidega.
Sordid ja nende omadused
Õunasortide valik sõltub suuresti istutuspiirkonna kliimatingimustest. Kasvatajad on välja töötanud külmakindlate õunapuude sorte, kuid igal neist on erilised omadused, mida tuleb enne seemikute ostmist uurida.
Õunapuude sordid:
- Dobrynya. Sort on populaarne suurenenud külma- ja põuakindluse, intensiivse kasvu, puuviljade klassikalise magushapu maitse tõttu. Peamine omadus on hiline viljastus, mis toimub 5. aastal pärast maasse istutamist;
- Kuld. Kõige külmakindlam sort, puud ulatuvad 7 m-ni. Vilja kollane koor eristab liiki oma "vendade" seas. Saak ei suuda oma omadusi säilitada kauem kui 30–40 päeva;
- Punane. Sobib kulinaarseks kasutamiseks: püreede, mahlade ja kompotite valmistamiseks. Puu hakkab vilja kandma aasta pärast istutamist. Õunakoor on punane ja viljaliha mahlane ja kreemjas;
- Laletino. Kõigist sortidest peetakse kõige maitsvamaks väikest ribiga õuna. Viljaliha on heleroosa, tihke ja mahlane;
- Pikk. Maitsvad, magusad ja hapud puuviljad. Õunte koor on punane, kerge vahajas õitega. Puuviljade moodustumine toimub 4. aastal pärast juurdumist;
- Vaarikas. Puuviljad meenutavad ploomi ja kaaluvad mitte rohkem kui 10 g.Peamine erinevus teistest liikidest on pikk ladustamisaeg. Väike õun ei kaota oma varajase kevadeni mahlasust, õrnust ja hapu-magusat maitset;
- Siberi. Sort on keskmise viljakusega, kuid eristub puuvilja maitse poolest. Õunapuu on kärna ja nakkushaiguste suhtes vastupidav. Viljad on keskmise suurusega ja kaaluvad 20 g. Koor on kollakas punakas varjund.
Erinevused tavalise õunapuu ja ranetka vahel
Väga väikesed õunad
Puuviljamaailmas on palju erinevaid sorte, mida kogenematu inimese jaoks on mõnikord keeruline üksteisest eristada. Esimene ja peamine märk, mille järgi ranetki tuntakse, on nende puuviljade suurus. Tavalistes õunapuudes on nad suured, samas kui selle sordi tüübi puhul on nad väikesed.
Sordi saab kindlaks teha puuviljade pesitsemise moodustumise hindamise teel. Tavalised sordid võivad siduda ainult ühe õuna, ranetka - kuni 6 tk.
Maandumine
Väljastpoolt näib, et liik on pidamis- ja istutustingimustele vähenõudlik, kuid tasub järgida mõnda reeglit, mis aitavad suurendada istikute elujõulisust ja saagikust. Kõigepealt kontrollivad nad ostetud seemikute kvaliteeti. Selleks on nende juur veidi sisselõigetega. Lõike värv peaks olema valge, muud varjundid näitavad haigust.
Puu peaks olema aastane ja sellel ei tohiks olla rohkem kui 3–5 luustikku. Täiskasvanud seemiku kohanemisperiood (alates 2 aastast või rohkem) on pikk, nii et teisel aastal pärast istutamist ei tohiks saaki oodata.
Õunapuude kasvatamiseks on veel üks viis, mis hõlmab seemnete istutamist õues. Geneetiliselt omane "elujõud" võimaldab teil säilitada kõik omadused ja moodustada terve puu. Saidil asuvate juurdunud õunapuude külge saab pookida mitu ranetka oksa, mis ei riku puuvilja maitset.
Ajastus
Juurestiku kirjeldus mõjutab otseselt seemikute istutamise ajastamist avatud pinnases. Õige aja valimine lühendab kohanemisperioodi ja stimuleerib puu kiiret juurimist.
Suletud juurtesüsteemiga juhendeid istutatakse kevadest sügise viimaste päevadeni. Avatud - nõuab juurdumist enne pungade puhkemist.
Istme valik
Saagi tervis ja saagis sõltub valitud istutuskohast, mis peab vastama sordi nõuetele. Ranetki on istutatud päikesepaistelistele ja tuulekaitstud aladele. Õunapuud asetatakse hoonetest ja muudest puudest eemale, et vältida seemikute tumenemist.
Maitsvad puuviljad valmivad viljakal mullal, mis ei tohiks olla liiga happeline. Tasakaal normaliseeritakse tuha- ja dolomiidijahuga, mis lisatakse maapinnale. Valitud ala põhjavesi peab maapinnast minema vähemalt 2 m kõrgusel, vastasel juhul peab pinnas olema hästi kuivendatud.
Tehnoloogia
Esmapilgul on viljapuu istutamine lihtne ülesanne, kuid selle avamaale viimise tehnoloogia sõltub otseselt valitud aastaajast. Novembrit peetakse soodsaks sügiskuuks, kuna risoom kasvab sel perioodil aktiivselt. Juurdumise protseduur hõlmab mitmeid tegevusi:
- kaeva auk (80x80x80 cm) ja sõida vaia keskele (vähemalt 1,5 m);
- seemiku juured sirgendatakse ja langetatakse ettevalmistatud kohta;
- auk puistatakse mullaga, nii et juurekael jääb pinnale, ja tampitakse;
- tuua vett (2-3 ämbrit);
- stabiilsete külmade perioodil lisatakse juure alla väetisi, mis toidavad maad kevadise sulamise ajal.
Kevadise istutamise kirjeldus sisaldab samu samme, kuid erinevus seisneb mulla ettevalmistamises. Tuhk ja toitainete muld viiakse istutamise ajal, siis jootakse rikkalikult veega ja segatakse maaga. Pärast juurdumist ja tampimist lisatakse auku 5 liitrit vett. Kui see on imendunud, piserdatakse koht maapinnaga, saavutades tasase pinna.
Hooldus
Õunapuud kasvavad ilma spetsiaalse hoolduseta
Ranetka õunapuud on oma eellastelt pärandanud tugeva immuunsuse, mistõttu nende hooldamine on vähenõudlik. Kuid on olemas üldised reeglid, mida tuleb järgida.
Maitsvad, mahlased puuviljad koristatakse õunapuudelt, mille eest on korralikult hoolt kantud. Õigeaegne jootmine, hästi valitud toitekomponentide kasutuselevõtt ja optimaalse võrakuju moodustamine suurendavad saagikust ja õunte maitset.
Kastmine
Regulaarne kastmine on aktiivse kasvu ja võimsa juurestiku moodustamise võti, seetõttu niisutatakse iga-aastaseid seemikuid niisketes suveoludes vähemalt kord 7 päeva jooksul. Ühte auku tuleb lisada kuni 4 ämbrit vett.
Kuival perioodil tuleks viljapuud sagedamini ja rohke veega joota, et juurestik ei kuivaks. Alates teisest aastast vähendatakse kastmist: intensiivse kuumuse või aktiivse viljaperioodi ajal lisatakse vett.
Ülemine riietus
Puuhoolduse kirjeldus sisaldab tingimata ülakeha kasutamise ajakava ja reegleid. Hooaja jooksul viiakse läbi mitu väetist, mis erinevad:
- aprilli lõpus. Eelistatakse orgaanilisi väetisi (huumus - 6 ämbrit, karbamiid - 2 kg), mida rakendatakse pagasiruumi ringile;
- enne õitsemist. Kuumadel perioodidel kasutatakse vedelikupõhiseid väetisi. Kaaliumsulfaat (750–800 g), superfosfaat (1 kg) ja „Effecton“ (1 pudel) pannakse veega täidetud tünnisse (150–200 l). Segu infundeeritakse vähemalt 7 päeva, pärast seda istikud väetatakse (50 ml süvendi kohta). Enne ja pärast sündmust jootakse varre lähedast ringi ohtralt;
- aktiivse viljatamise perioodil. Selleks, et õunapuu moodustaks maitsvaid puuvilju, väetatakse seda kaaliumhumaadi (15 g) ja nitrophoska (1 kg) lahusega, mis saadakse, ühendades rahalised vahendid 200 liitri veega. Lisage ühte auku 3 ämbrit kasulikku koostist;
- sügisel. Pärast koristamist söödetakse õunapuid ja lisatakse kuiva toodet. Igasse süvendisse lisatakse superfosfaati (300 g) ja kaaliumsulfaati (300 g), mis vihmaperioodil mullast järk-järgult küllastuvad.
Krooni pügamine ja vormimine
Madala kasvuga õunapuud vajavad 2 pügamist, mis viiakse läbi kevadel ja sügisel. See muudab puu ilusamaks. Selle protseduuri ajal tuleb meeles pidada, et tugevad oksad kasvavad nõrkade all. Eemaldage tarbetud võrsed pügamis- või aiakääridega, sõltuvalt oksa paksusest.
Moodustage kroon esimesel aastal pärast seemiku istutamist avamaal. Aktiivse viljaperiood nõuab suuremat tähelepanu protseduurile: on vaja vältida oksade vilja raskuse all purunemist.
Talveks valmistumine
Ranetki on talvekindlad õunapuud, kuid noori puid tuleb hüpotermia eest kaitsta juba mitu aastat. Peamine meetod on mulla multšimine, milleks kasutatakse komposti, vermikomposti, kana väljaheiteid.
Väetised asetatakse pagasiruumi ringi, puistatakse õlgedega (kiht on 5 cm paksune). Soojuspadi pakub varju vihmaussidele, mis imendavad huumust ja põhku. Need toimivad toitainete vajaliku sügavuseni vabastamiseks ja transportimiseks.
Ennetav ravi
Tavalised õunapuud on vastuvõtlikud haigustele ja kahjuritele, erinevalt ranetkast, mis on suurema osa suhtes vastupidav, kuid haiguse ennetamise vältimiseks võetakse ennetavaid meetmeid.
Kui seemik on enne maasse istutamist nakatunud, nõrgendab see tema immuunsust ja muudab taimekahjurite hõlpsaks saagiks.
Enne mahla voolu algust viiakse läbi kohustuslik pritsimine. See on suunatud parasiitide hävitamisele, mis viljapuu koore all talve ootavad. Pagasil ilmunud pragusid töödeldakse vasksulfaadiga (1% lahus), pühitakse hapuoblikas lehtedega ja kaetakse aialakiga.
Vajadusel kasutatakse pagasiruumi kaitsmiseks püünisrihmasid, mis takistavad kahjurite liikumist.
Küpsemise ja puuvilja omadused
Viljapuude viljatamine on perioodiline, see algab teisel aastal pärast istutamist. Üks täiskasvanud õunapuu kannab hooaja jooksul 50–100 kg vilja.
Oluline tegur, mis mõjutab saagi valmimise aega, on sort. Varased liigid sisenevad viljafaasi varem, talvised aga kannavad vilja ka külmas.
Paradiisiõunapuud: Ranetka, Kitayka, Raika, Sibirka, Paradizka. jne.
JAM RANETOKist! Paradiisiõunad! / Õunamoos / CENNET ELMASI riceli /
Krasnojarski territooriumi lõunaosas hakkasid nad koguma ranetki (Uudised 09.09.16)
Kuidas on seda kõige parem teha ranetiga?
Saagikoristus ja ladustamine
Külmakindlus pikendab vilja saamise aega. Saaki koristatakse augusti viimasest kümnendist kuni viimaste moodustunud viljade eemaldamiseni. Metsloomad jäetakse puutumata, et hellitada linde pakase saabumisega.
Talvesorte soovitatakse värskena hoida, kuna need kannavad vilja kauem ja on vastupidavad kinnipidamistingimustele. Need asetatakse puidust kastidesse õhukese kihina ja hoitakse temperatuuril 0–2 ° C. Varakult valmivaid puuvilju saab nende miniatuursete suuruste tõttu külmutada isegi tervikuna.
Talveks nende eemaldamisel järgige paljusid reegleid, mis aitavad säilitada nende maitset ja liigilisi omadusi:
- säilitada temperatuuri režiim, vältides selle pikaajalist muutust;
- koristada äärmiselt ettevaatlikult, et mitte deformeeruda nahka ja säilida vars;
- teiste põllukultuuride kiire valmimise vältimiseks on parem veeta talvel õun talvel muudest köögiviljadest ja puuviljadest eraldi.
Kasvamine erinevates piirkondades
Õunapuud sobivad kasvamiseks enamikus kliimavööndites, kuna nad on vastupidavad halbadele ilmastikutingimustele. Puud valmivad Siberis vaikselt, kuid Kaug-Põhi on erand, sest selle kriitiliselt madal temperatuur ei lase viljadel valmida.
Venemaa Euroopa osa piirkonnad eelistavad suurte mahlaste viljadega viljapuid. Selle põhjuseks on asjaolu, et varakevad ja hiline talv loovad ideaalse ajavahemiku suurte puuviljade täielikuks moodustamiseks ja valmimiseks.
Aednike arvustused
Kuna ranetki on vastupidavad kliimatingimustele, pikaajalisele puuviljale ja kasvatamise lihtsusele, on ranetki aednike seas populaarne.
Ranetka õunapuu on kuulus oma dekoratiivsete omaduste poolest. Puuviljade väiksus, nende mahlane välimus suurendavad aia krundi esteetikat, eriti talvel. Puuviljad said positiivseid ülevaateid, kuna neis on palju kasulikke elemente. Neid saab süüa värskelt, külmutatult, moosiks või kompotiks.