Punased õunad parandavad ainevahetust, aitavad puhastada toksiinide keha. Vitamiinide ja mikroelementide valem on kergemini kättesaadav - nende assimilatsiooni protsent on palju suurem kui apteegi kolleegidel. Puuviljade korrektseks kasutamiseks peaksite tundma õppima nende omadusi, mis sisaldavad suures koguses pektiini.
Punased õunasordid: parimad sordid
Kasulikud omadused
Scarlet ja Burgundia varjundid õunte kooril näitavad antotsüaniinide olemasolu, mis vastutavad immuunsussüsteemi normaalse funktsioneerimise eest, kõrge vastupanuvõimet patogeenidele.
Naturaalne pigment pakub kaitset vähki provotseeriva ioniseeriva kiirguse eest.
Kõigi vees lahustuvate B-vitamiinide olemasolu tugevdab närvisüsteemi ning rasvlahustuvad A, β-karoteen, E pikendavad noorukit ja toetavad naha taastumisvõimet.
Koostis
Punased õunasordid erinevad rohelistest ja kollastest. Põhimõtteliselt on see tingitud asjaolust, et neil on rohkem süsivesikuid, seetõttu on ebasoovitav puuvilju õhtustel tundidel süüa, muidu mõjutab toitumine kehakaalu.
KBZHU ei erine palju, kuid dieedi korrektseks koostamiseks tasub näitajad välja selgitada.
Glükeemiline indeks | Lihtne Sahara | Energia väärtus | Toiteväärtus | BZHU |
5-6 g fruktoosi | 4,7-20 g | 200–218 kj | 47-54 Kcal | 0 / 0,38 / 10-15g |
Kahju
Toitainete rohkus ei välista kahjustamise võimalust liigsete magustoitude tarbimisega.
Kes peaks piirama erkpunaste õunte päevast kogust:
- allergilistele reaktsioonidele kalduvad isikud;
- peptiline haavand, gastriit, ärritunud soole sündroom;
- kehakaalu kaotamisel ei ole soovitatav süüa rohkem kui 200 grammi puuvilju päevas;
- 1. ja 2. tüüpi diabeediga inimesed peaksid endokrinoloogi loal dieeti puuvilju sisse viima.
Ülevaade sortidest varase küpsuse järgi
Vara
Kuulub magustoidu kategooriasse. Neid iseloomustab halb pidamiskvaliteet, optimaalne säilivusaeg ei ületa 1,5 kuud.
Varane saak langeb koristamise suvekuudele - mahlad, keedised, kuivatatud puuviljade keetmine.
- Vista Bella - vähendatud külmakindlus, ei talu tugevat tuult. Lõhnava puuvilja koor on kaetud kollakashalli õitega, viljaliha on magus, kerge hapuka maitsega. Maitsmispunkt 4,6 viiest.
- Melba - suvised õunapuud on madalad, varakult valmivad, viljad tekivad 4. aastaks, muutudes puu vananemisega perioodiliseks. Eelised - transporditavus, kvaliteedi säilitamine jahedas ruumis kuni 5 kuud.
- Minusinskoe - ei meeldi põuda, sureb varsti ilma kastmiseta, talub hästi jahedat kliimat. Lilled ei varise külma eest. Seenekärna suhtes on immuunsus. Väikesed punakollased puuviljad - 50–60 grammi, kasvavad igal aastal, maitsevad magusa ja peene hapukusega.
Varase ja keskmise suve sordi puhul on iseloomulik kõrge külmakindlus, kuid õitsev puu on kevadiste korduvate külmade suhtes tundlik.
Lühiajaline külm vähendab 80–85% juhtudest saagi kogust.
Hooaja keskel
Sügisesortidel on hea saagikus
Korjamiseks valmis septembri algusest oktoobrini, pärast okstelt eemaldamist on vaja 2 nädalat valmimist.
Vastupidiselt varasematele on sügisesed sordid produktiivsemad, temperatuuridel kuni 10–15 ° C ja madala õhuniiskuse korral säilitavad nad jaanuari keskpaigani.
- Macintosh - õitseb mai alguses, vilja pind on helepunane ja roheliste laikudega, viljaliha on valge roheka varjundiga. Puu kasvab maksimaalselt 180 cm-ni, kannab vilja 4. eluaastaks, on vastupidav tugevatele külmakraadidele kuni -30 ° C, kuid on tundlik jahukaste ja kärnadele.
- Delichia - õunad on punakasroosad, jahedas laos lebavad nad detsembri lõpuni. Puud on keskmise suurusega ja kompaktse krooniga, viljad kannavad 3. aastat.
- Pikk - väga dekoratiivne vaade, lai kroon, tumerohelised lehed, ploomile sarnased. Septembri lõpuks valmivad väikesed õunad omandavad pikliku kuju, neil on väljendunud magustoidu aroom ja rabe mahlane viljaliha.
- Pepinka Lithuanian - saagi suurus sõltub selle kogusest: mida rohkem õunu, seda väiksemad nad on. Madal talvekindlus, piisav vastupidavus põuale. Viljaliha on magus, mahlane, teraline, kestab kuni 2 kuud.
Tähtis: suviste õunapuude risttolmlemise vältimiseks on ebasoovitav istutada varaseid liike sügiseste lähedale. Naabruskond talvistega on võimalik äärmise vaba ruumi puudumise tõttu.
Talv
Hilise väljanägemise eeliseks on suurepärane säiliv kvaliteet kuni hiliskevadeni, suve alguses. Kooriku tihe struktuur talub transportimist hästi.
Koristatud saaki ei sööta kohe, õunad peaksid valmima 1–2 kuud, saavutades soovitud magususe.
- Idared on varajane talvine õunapuu, vili kannab viiendat aastat, viljad on suured, krõbedad ja mahlased, hinnatud kõrge maitse poolest. Sees on hele koor, pärast pikka säilitamist omandavad nad pehmuse.
- Gloucester York - võra kuju on püramiidne, ulatudes 3,5–4 m kõrguseks. Suured, hele karmiinpunased, täpilised viljad on kergelt piklikud, ülaosas soonikkoes, ühtlased. Pind on läikiv, õhuke ja vastupidav. Tükeldatud on valge, väga magus ja mahlane, rabe.
- Scarlet aniis on õhukese krooniga täiskasvanud puu, on kõrge saagikusega - kuni 120 kg aastas. Õunad pole eriti suured, kahvatukollane, päikeselisel küljel on tumepunased laigud. Viljaliha on rohekas, selget puuviljalõhna pole.
- Sparta - suured mahlased puuviljad eristuvad väikeste valgete täppidega tumeda burgundilise kareda varjundiga. Saavutades viljaikkaaja, aeglustab õunapuu kiire kasvu, elastsed oksad moodustavad sfäärilise võra.
Seemikute istutamist saab läbi viia sügisperioodil, 2 kuud enne külma tekkimist. Enne istutamist tuleb mulda rikastada musta mulla või kompleksse orgaanilise väetisega, vastasel juhul aeglustub arengu kiirus.
Kõige produktiivsemad sordid
Punaste sortide saagikuse stimuleerimiseks tuleks pügatud üheaastaseid võrseid igal aastal kärpida. Seda protseduuri tehakse veebruari lõpus või märtsis.
Nii et noored lehed ei kahjusta haigusi ja kahjureid, piisab ühekordse pritsimisega kvaliteetse preparaadiga, eelistatavalt sügisel.
Parimad sordid:
- Zhigulevskoe on keskmise suurusega sort. Erinevus on suured tumerohelised lehed ja valkjad õied. Vajab kaitset koide eest, pikaajaliste külmadega halvasti kohanenud.
- Medunitsa - puuviljad on suured, imporditud. Küps viljaliha on teraline, krõmpsuv, hästi säilinud transpordi ajal. Täiskasvanud taim annab kuni 70 kg saaki.
- Päikeseline - reageerib nõrgalt kuivadele suvedele ja temperatuuridele kuni -45 ° C. Nahavärv on punane, peenete oranžide triipude ja täppidega.
Puud vajavad regulaarset kevadist söötmist mineraalväetistega või iseseisvalt valmistatud orgaaniliste väetistega.
Aktiivse täitmise ajal on vaja okste katkemise vältimiseks paigaldada spetsiaalsed toed.
Kõige talvekindlamad sordid
Koristamiseks sobivad hästi talvekindlate sortide viljad
Seemikute istutamine on kavandatud kevadkuudeks, nii et juurestikul on aega mullas konsolideeruda ja külmadeks valmistuda.
Põhjapoolsetel laiuskraadidel kasvavad sordid on väikese viljaga keskmise suurusega puud, laia võraga.
- Pepin-safran on valminud väikese suurusega lahtised viljad, kaaluga kuni 140 grammi, piklikud, kollase tünniga. Puu on edukalt taastunud äärmiselt madala talvetemperatuuri tagajärjel;
- Antaeus - küps õun on suur, veidi piklik, koorida punase varjulise põsepunaga.
- Gornoaltaisky - kroon moodustatakse "slaidi" kujul, hele sarlakpind on lobus triibuline, õrn, kiiresti kahjustatud, vajab hoolikat ladustamist. Samaaegne täitmine.
- Aniis Sverdlovsky - puuviljad on kahvaturoosad, kate on rikkalikult punakollane. Lõikel on keskmine tihedus, vastupidav veo ajal mehaanilistele kahjustustele.
- Arkaim - kiiresti kasvav, lilledega kaetud 2. aastal pärast istutamist, saak eemaldatakse 5. aastal. Õunad on suured, kuni 200 g, lõigatud valged, jämedad, ilma veenideta.
Jahedas kliimas kasvavate õunapuude viljalihas on suurem kuivaine ja askorbiinhappe protsent, seega on seda mugav koristada kuivatatud puuviljade ja urineerimisel koos köögiviljadega.
Haiguste ja kahjurite suhtes resistentsed sordid
Patogeenide suhtes immuunsuslike sortide eeliseks on kasvamise lihtsus. Puud ei vaja sagedast keemilist töötlemist. ravimid, mis on odavamad ja mida on lihtne puhastada.
Kõrgeid kaitseomadusi ei arendata mitte viljakuse arvelt, kuid reeglina talvine vastupidavus väheneb.
Ülevaade ülimalt immuunsest õunapuust:
Nimi | Iseloomulik | miinused |
Täht | Jõuline taim. Aastas toodetakse 70–150 kg punase-oranži triibulisi õunu. | Nõrk külmakindlus. |
Tikhomirovi mälestuseks | Viljaliha on kollakasvalkjas, rabe. Koorige valge õitega. Täitmine lõpeb suve lõpuks. | Saaki hoitakse mitte kauem kui kuu, nõrk immuunsus jahukaste vastu. |
Hinnaline | Küps viljaliha säilitab suurepärase maitse kuni 5 kuud. Pind on tahke rohekate triipudega. Täitmine lõpeb septembri keskel. | Ei talu tugevat külma. |
Kandil Orlovsky | Küpsed puuviljad on piklikud, ühtlased, täidiseaeg on samaaegne. Kaal on suur, 140–150 g. | Õunapuud vajavad rikkalikku kastmist. |
Welsey | Triibuline koor on rohekate veenidega punane. Viljaliha on valge, krõbe, säilib oma konsistentsi kuni veebruari keskpaigani. | Ei meeldi mustanditele, hämaralt valgustatud aladele. |
Noorte puude eest hoolitsemisel tuleb meeles pidada, et vähearenenud juurestik nõuab regulaarset kastmist ja sõnnikut.
Ulug'bek Rahmatullajev | Ulugbek Rakhmatullaev - armastuse õun
Sutejevi jutud - õunakott | Multikad lastele
Punaste õunte aeg (1981) onlain
7-aastaseks saanud täiskasvanud isendid vajavad vähem niiskust, kuid suur tähtsus on mulla kvaliteetsel multšimisel ja pügamisel, mis hoiab ära haiguste ja aiakahjurite paljunemise.