Sügisel algab Venemaa loodeosas traditsiooniliselt kõige aktiivsem seente korjamise hooaeg. Paljud "vaikse jahi" armastajad teavad, et Viiburi piirkonnas leidub seeni rohkesti maapinnast just suve lõpus ja sügisel.
Seened Viiburi rajoonis
Seda soodustavad kliimatingimused: on endiselt soe, tõelise külma ilmaga ei tule varsti aega ning õhk ja muld on üsna niisked. Septembris koguvad seenekorjajad täis korve kõige väärtuslikumatest seentest, mis sobivad praadimiseks, kuivatamiseks ja soolamiseks.
Seenekohad
Vyborgsky rajooni pääseb maanteelt oma autoga või bussiga, kuid kõige mugavam on Peterburist pääseda Soome jaamast rongiga.
Viiburi piirkond, nagu teate, asub Karjala lagendikul ja viimane on juba ammu kuulus heade seente rohkuse poolest. Muld on podzolic. Sellistel muldadel kasvavad hästi okaspuud, mille juured moodustavad paljude söödavate seente seeneniidistiku mükoriisa (sümbioos). Mükorrhiza on olemas, kui seda kunstlikult ei hävitata, kuni puu elab. St seni, kuni on metsi, leidub seeni.
Lisaks sellele iseloomustab neid piirkondi liigne niiskus, mis soodustab ka seente kasvu.
Viiburi ümbruses augustist oktoobrini (kaasa arvatud) leidub okasmetsi rohutirtsudes ja kukeseentes, leidub ka palju porcini-seeni ja muidugi kukeseeni.
Zerkalnoye järve lähedal asuv piirkond on rikkalik seenekoht.
Muud Viiburi piirkonna tuntud seentekohad hõlmavad Ryabovo, Roshchino, Pervomayskoje, Veshchevo külade ja Yappilya raudteejaama lähiümbrust.
Seene korjaja seadmed
"Vaiksel jahil" käies peate kõigepealt kaasa võtma korvi (vitstest korv) ja piisava pikkusega tugeva kepi, mille otsas on kada.
Ostukorv sobib ideaalselt metsakinkide kogumiseks. See konteiner ei muuda kuju ja erinevalt kottidest, kottidest, seljakottidest ei purune selle sisu kunagi. Korv on keskkonnasõbralik, mida saab soodsalt võrrelda pottide ja ämbritega. Varraste kinnituste vahel on lüngad ̶ ventilatsiooniavad.
Mugavat on kasutada keppi, ilma seda painutamata, langenud lehtede ja nõelte rappimiseks, rohu laiali lükkamiseks, üleulatuvate okste tõstmiseks.
Ohutuseeskirjad nõuavad seenekorjajatelt vajadust heledate, meeldejäävate lähenevate ja kaugelt nähtavate punaste või oranžide rõivaste järele. Muidugi peaks see olema piisavalt soe, veekindel. Parimad jalatsid seenejahiks on endiselt kummikud.
Peab olema peakate, mis kaitseb nii muutliku ilmaga varjatud kui ka metsa külastajaid ründavate lülijalgsete eest.
Selleks, et teele ei eksiks, eriti kui seenekohad on uued, on vaja endaga kaasa võtta kompass või navigaator. Aeg-ajalt on soovitatav põnevatest otsingutest eemalduda ja liikumissuund kindlaks määrata, maastikul liikuda.
Ärge unustage vee (tee, kohv) ja toidu, ravimite pakkumist.
Esmaabikomplekt peaks sisaldama:
- ravimid, mida võetakse pidevalt ja see on kohustuslik vähemalt ühe päeva reserviga;
- südameravimid (vajalik nitroglütseriin ̶ vajalik);
- valuvaigistid;
- antiallergiline (näiteks suprastin);
- briljantroheline;
- sidemega;
- plaaster.
Ka laetud mobiiltelefon (positiivse saldoga) on tänapäevase seenekorjaja jaoks asendamatu kaaslane.
Kogumise reeglid
Koguge ainult neid seeni, mida teate
- Suuri vanu seeni ei pea puudutama. Tehke neist pilt ja jätke nad rahule. Mida vanem on seene, seda rohkem koguneb tema kehasse toksiine (sealhulgas ka kudede lagunemisest tekkivaid toksiine) ja mullast imenduvaid ning õhust pinnale sadestunud kahjulikke aineid.
- Te ei saa korjata teile tundmatuid seeni.
- Toores seente maitsmine on keelatud: see võib põhjustada tugevat mürgitust.
- Hoolitse seeneniidistiku eest. Seeneniidi terviklikkuse säilitamiseks on kõige parem seeni tükeldada või keerata. Mingil juhul ei tohiks te neid välja tõmmata, tõmmake nende maad.
- Lõigatud varrega: kogu isend on hõlpsamini eristatav.
- Ärge korjake maanteede läheduses, kuna need imendavad heitgaasidest keha kergesti pliid ja muid ohtlikke ühendeid. Seente kohtade loendist välja jätta ka piirkonnad, kus läheduses asuvad prügilad ja tööstusettevõtted.
- Kui kahtlete oma metsa leidude kvaliteedis, pidage kindlasti nõu kogenud inimestega. Paluge neil korv sisu läbi sorteerida. Kasutage teatmeteoseid, millel on selged kirjeldused ning selged söödava ja mürgise kujutised.
- Pidage meeles, et metsast toodud seeni tuleb viivitamatult töödelda. Jätke selle protseduuri jaoks aega ja vaeva.
- Parim kogumisaeg on kella 5–6 lõunani.
Irina Selyutina (bioloog):
Samuti peate seente kogumisel lähtuma järgmistest punktidest:
- Kui võtate lapsi endaga kaasa, ärge kunagi kandke nende peal maiseid või pruune riideid - ainult heledaid. Ärge laske lastel maitsta tooreid seeni.
- Enne seene korvi panemist uurige seda hoolikalt: selle pinnal ei tohiks olla ussiaugusid, jalg peaks olema terve ja taldrikud peaksid olema kerged, kuid mitte valged.
- Ärge valige söögiseeni, mis kasvavad mürgiste kõrval - eosed nende pinnal muudavad need mürgiseks.
- Ärge valige seeni, mille varre põhjas on valge kott - need on mürgised isendid.
Kaaluge seente kogumisel neid kirjutamata reegleid ja koju naasete korvitäie seentega.
Milliseid seeni koguda
Olles kogunenud Viiburi rajooni "vaikseks jahiks", loodab seenekorjaja korvi korjata haabaseeni, kukeharja, valget, kukeseeni. Kuid looduses on igal seenel oma mürgine, kui mitte kahekordne, siis peaaegu kahekordne.
Valge seene kuulub perekonda Borovik. Tema mütsil on kleepuv nahk. Selle pind on algselt kumer ja hele, lameneb ja vananedes tumeneb, muutudes punakaspruuniks. Torukujuline kiht on alguses valge, vanusega muutudes kollaseks ja isegi roheliseks.
Söödamatu sapiseene sarnaneb väga valgega. Erinevus on see, et vanusega ei muutu sapi seente torukujuline kiht roheliseks, vaid muutub roosaks. Lisaks on jala pinnal hästi nähtav hall või pruun võrk.
Boletuse ja haabaseened kuuluvad perekonda Obabok ja neid on üsna palju liike. Kõiki neid saab hõlpsasti segi ajada ka sapiseenega.
Söödavate ja võltsitud kukeseente eristamiseks peate hoolikalt uurima, kust seente keha kasvab. Söödav kukeseene ehk päris kasvab mullast rohu keskel, sambla, langenud lehtede ja nõelte vahel. Vale kukeseen ei kasva kunagi pinnasest, vaid ainult mädanenud puust või metsaalusest, kus ta leiab enda jaoks kõige soodsamad tingimused.
# esimesed seened # seened Seened 2019! Seenekorjamine - seenehooaeg Leningradi oblastis (2. osa)
Kogume seeni. Teeülevaade. Viiburi piirkonna olemus.
Porcini / porcini sammal #Karelia #Vuoksa
Ohutuseeskirjade kohta
Parem on mitte seentega üksi minna: kui vajate kiiret abi, on hea, kui läheduses on lähedane või sõber.
Et mitte eksida, juhinduge mitte ainult kompassist või navigaatorist, vaid ärge unustage ka kõige järeleproovitud tehnikaid:
- kuulake müra, mis tavaliselt tuleb maanteelt;
- selgel päeval määrake päikese suund;
- kajas oma kaaslasi;
- proovige mitte unustada oma rühma inimesi;
- Tehke maapinnal märgistused, näiteks siduge okste külge väikesed sideme tükid või erksavärvilised niidid.
Nõustage kedagi oma reisi osas enne tähtaega, andes teile täpse suuna ja aja, kuhu soovite koju tagasi pöörduda.
Edukas ja külluslik sügisese looduse imeliste kingituste kollektsioon!