Loodusliku hübridiseerimise ja inimesele kõige sobivamate vormide valimise käigus saadi ebatavaline, keeruka koostisega mikroorganismide tandem, mida kehastas keefiriseene, mille kodumaa on Tiibet. Piimaseene kasulikke omadusi ja vastunäidustusi kirjeldati 1000 aastat tagasi Tiibeti ja India arstide käsikirjades.
Piimatoodete eelised ja kahjud
Üldised omadused
Tiibeti või keefiriseene on sfääriline valge keha, miniatuursed. Koosneb sümbiontidest, mida esindavad bakterid ja mikroorganismid, mis kuuluvad perekonda Zooglea. Keefiriseene sisaldab enam kui 10 tüüpi mikroorganisme, mis kasvavad ja sünteesivad samal ajal omasuguseid. Üks neist esindajatest on äädikas, alkohol ja laktobatsillid, pärm.
Sellesse rühma kuuluvad ka:
- riis või india seened;
- Hiina keel;
- tee.
Keefiriseene on kleepuv aine, mis on bakterite jäätmeprodukt. Mikroorganismid on kultiveerimisel tagasihoidlikud, tänu millele on seda kodus kerge kasvatada.
Keemiline koostis:
- retinoolatsetaat;
- karoteen, foolhape;
- tiamiin;
- riboflaviin;
- kobalamiin;
- püridoksiin;
- D-vitamiin;
- niatsiin;
- kaltsium;
- raud, jood, tsink.
Kasulikkuse saladus
Piimaseene on seedetrakti jaoks äärmiselt kasulik tänu selle koostises sisalduvatele laktobatsillidele. See taastab tõhusalt soole mikrofloora, eemaldab kehast toksiine ja toksiine ning parandab immuunsust. Alkoholbakteritel koos nendega ja vitamiinide-mineraalide kompleksil on antibakteriaalne, spasmolüütiline toime.
Tiibeti seeni kasutatakse aktiivselt sapipõie ja maksa haiguste ning närvisüsteemi haiguste ravis. B-vitamiinide pakutavate valkude suure sisalduse tõttu aitab see taastada närvisüsteemi osaliselt surnud rakke, parandada une ja vähendada närvilisust.
Foolhape pärsib naha vananemisprotsessi, aitab taastada siseorganite kudesid. Kobalamiin hoiab ära veresoonte oklusiooni. Kaltsium aitab tugevdada küüneplaate, juukseid ja luid.
Tarbimispiirangud
Piimaseene eelised tulenevad koostisest. Kuid kui see sobib mõnele inimesele ideaalselt, põhjustab see teistele käegakatsutavat kahju. Keha negatiivse reaktsiooni ilmnemise peamine põhjus selle kasutamisel on tavaliselt annuse ületamine.
Piimatoodete vastunäidustused:
- diabeet;
- astma;
- laktoosi, alkoholi talumatus;
- alla 3-aastased lapsed;
- seenhaigused;
- äge kõhulahtisus.
Annuse rikkumise korral võivad tekkida sooleprobleemid
Keefiriseene võib osutuda üldse mitte kasulikuks ja isegi ravimite ja alkoholiga paralleelsel kasutamisel isegi väga kahjulikuks. Ärge tarbige ülevalgustatud jooki. Optimaalne annus päevas on 1 liiter. Annuse ületamisel on seedetraktis äge häire, ainevahetusprotsesside rikkumine.
Enne kasutamist pöörduge kindlasti arstide poole ja veenduge, et saate seda seente juuretist tõesti kasutada. Saate testida laktoosi ja teiste koostisosade taluvust. Ärge ostke toorainet kontrollimata müüjatelt.
Viljelustehnika
Seene stardikultuuri ostetakse Interneti-ressurssidest või spetsialiseeritud kauplustest.
Irina Selyutina (bioloog):
Piimaseene abil saate tervislikke tooteid saada ainult siis, kui see on tervislik. Selle ostmisel uurige hoolikalt selle välimust:
- seene peaks sarnanema kleepuvate, keedetud terade koorevärvi riisiga;
- lima ei tohiks olla.
Mõelge. Lima olemasolu räägib seene haigusest, samuti selle keha tumenemisest.
Klaas piima toatemperatuuril võtab 1 tl. toored materjalid. 24 tunni pärast valatakse kääritatud toode ära ja ülejäänud tooraine sukeldatakse uuesti klaasi värske piima sisse.
Kääritatud tooted filtritakse läbi sõela, produkti pestakse sooja veega ja valatakse uuesti täispiimaga. Üks ja sama tooraine sobib kasutamiseks mitte rohkem kui 2 kuud. Lubatud on kasutada ainult igapäevast keefirit.
Kasutamisnõuanded
Piimaseene eelised sõltuvad bakterite õigest käitlemisest. Toorainet ei tohi täita kuuma vedelikuga. Nii kaotab see kiiresti oma omadused ja sureb. Ärge puudutage seeni kätega - bakterid surevad kiiresti kokkupuutel nendega, mis asuvad inimese nahal.
Irina Selyutina (bioloog):
Piimaseene korralikult hooldamiseks vajate:
- 0,5 l klaaspurk;
- marli või nailonist kurn;
- puust või plastist lusikas.
Muideks. Selle konteineri jaoks vajate 1 spl. seeni.
Selleks, et piimaseene hästi tunneks, pidage meeles:
- Ärge sulgege anumat tiheda kaanega - ainult marli.
- Kööginõusid saab pesta ainult söögisoodaga.
- Otsesed päikesekiired ei tohiks "töötava" seentega roogadele langeda.
- Toatemperatuur peab olema vähemalt + 17 ℃.
- Vajadusel hoidke seeni keedetud veega purgis, muutes selle iga päev värskeks.
Seenepallid tuleb iga päev veega pesta ja piimaga täita, vastasel juhul lakkavad bakterid arenema ja võivad surra. Kui seene on värvi muutnud valgest pruuniks, visake see ära - sinna ei jää ühtegi toitainet. 2-3 päeva väljumisel asetage seen 3-liitrisesse purki ja valage see piima ja keedetud veega suhtega 1: 1. Selline koostis on suurepärane alternatiiv ravimile "Dimexidum" liigesekahjustuste korral, aitab vähendada jalgade higistamist ja leevendab väsimust pärast pikka tööpäeva.
Kasutusmeetodid
Piimaseene kasulikke omadusi kasutatakse järgmistel juhtudel:
- Reuma: määrige kahjustatud piirkondi sooja haputaignaga kuni 8 korda päevas.
- Migreen: tehke endale kompress - pange oma otsaesisele hapukapsast leotatud riidelaki ja lamake seal 10 minutit. Tehke protseduuri kuni 6 korda järjest.
- Pustulid, haavandid, herpes: tehke kreemid keefiriga 8 korda päevas.
- Tõsise bronhospasmiga SARS: segage 0,5 tassi keefirit ja näputäis soodat. Tarbi iga päev, hommikul ja õhtul.
- Kaalukaotus: suupistete asemel kasutatakse hapukapsast.
- Kosmeetilised protseduurid: keefirimaski kandmine näo ja kaela nahale aitab vabaneda vanuselaikudest.
Tiibeti piimaseene - KASU JA KAHJU
Tiibeti piimaseene - immuunsus, tervis, vitamiinid "B"
PIIMASTE KASULIKUD OMADUSED
Järeldus
Nüüd teate piimatoodete kasutamisele iseloomulikke kasulikke omadusi ja vastunäidustusi. Eelised avalduvad tänu spetsiaalsele koostisele, mis võimaldab tõhusalt võidelda mitmesuguste haigustega ja suurendada immuunsust. Ta on pikka aega teeninud arstidelt palju positiivseid ülevaateid. Sageli on see ette nähtud kaalulangusdieetide jaoks.