Melotria on eksootiline taim, mis äratab aednike-eksperimenteerijate huvi. See kummaline kultuur on võimeline kasvama kõige ebasoodsamates tingimustes ja samal ajal on ainulaadne saak. Saame teada, mis tüüpi taim see on, kuidas seda istutada ja kasvatada ning mida teha selle viljadega.
Melotria annab esimesed viljad kaks nädalat pärast ümberistutamist
Melotria parved maitsevad nagu hapu kurk
Melotria kurke saab suvel süüa mitte ainult toorelt, vaid ka talvel marineeritud
Mis see taim on?
Jäme Melotria (Melothria scabra) kuulub kõrvitsa perekonda Melotria. See on mitmeaastane viinapuu, mida kasvatatakse miniatuursete puuviljade jaoks, mis on maitse järgi sarnane tavaliste kurkidega. Taime ei tea kõik aednikud, kuid sellel on palju "rahvapäraseid" nimesid - ronimisjooki nimetatakse sageli hiire arbuusiks, hapuks kornišoniks, Mehhiko kurgiks.
Botaaniline kirjeldus
Taim on väga sarnane tavaliste kurkidega, kuid lehtedel, lilledel ja puuviljadel on väikesed erinevused. "Hiire meloni" lühike botaaniline kirjeldus:
- Lehed. Lehed on kuju poolest sarnased kurgiga, kuid need on pisut väiksema suurusega. Lehtede pind on kare - seetõttu on taime nimes sõna "kare". Lehed on kolmeosalised, kolmnurksed, kõik segmendid on teravatipulised.
- Vili. Väikesed, kasvavad kuni 4 cm pikkuseks.Korjake need ebaküpses olekus, kui nende pikkus ulatub 2 cm-ni.Vilja pind on täpilise triibuga, nii et need näevad välja nagu miniatuursed arbuusid. Viljad on söödavad, nende maitse ühendab kurgi noodid melonikoorte hapu maitsega.
- Mugulad. Need meenutavad maguskartulimugulate kuju. Kaal - kuni 400 g.Söödav, maitse - redise segu kurgiga.
- Vuntsid. Tänu pikkadele ja visatele vuntsidele on taim kinnitatud mis tahes tugedele. Komplekti pergolate kudumiseks trellises - taim punub need täielikult.
- Lilled. Juunis taim õitseb. Lilled on erekollased, biseksuaalsed. Emased õitsevad ükshaaval, isased kogutakse õisikuteks. Lillidel on meeldiv märkamatu lõhn, mis meelitab tolmeldavaid putukaid.
Taim kasvab aktiivselt - tema vertikaalsed võrsed kasvavad üles, klammerduvad tugede külge. Pikkus ulatub 3 m-ni. Maapinnal asuvad külgmised võrsed suudavad usaldusväärselt juurduda.
Melotria eripära on see, et emaslilled õitsevad varem kui isased.
Päritolu
Esmakordselt kirjeldas prantsuse botaanik W. V. melotriaid 19. sajandil. Noden. Tema tehtud taime klassifikatsiooni pidasid kaasaegsed botaanikud küsitavaks - Aafrikas leiti tihedalt seotud liike ja liaanide erinevusi pole siiani tuvastatud.
Mõned allikad väidavad, et melotria sünnikoht on ekvatoriaal-Aafrika. Teised omistavad liana seosele Kesk-Ameerikaga ja neil on õigus - just siit see liaan pärineb. Melotrial pole Aafrikaga mingit pistmist ja "Aafrika kurk" pole midagi muud kui veel üks "populaarne" nimi, millel puudub teaduslik taust. Tegelikult on selle ebatavalise taime sünnikoht Kesk-Ameerika piirkond.
Levik
Kesk-Ameerikas tajutakse melotriat umbrohuse taimestikuna. Tegelikult on see selline ja on - umbrohi, mis ei vaja mingit hoolt ja suudab taluda mitmesuguseid ilmastiku mured. Peamine tingimus on kuumus, melotria võib kasvada kõigis Venemaa piirkondades, kuid see ei talu külma. Keskpiirkondades ja põhjas kasvavad nad seda ainult seemikuna.
Kodus on melotria mitmeaastane. Meie juures muutub see iga-aastaseks, kuna talvel külmub. Troopikas pole alamtemperatuure, Venemaal langeb see isegi lõunapoolsetes piirkondades alla nulli.
Mehhikos avaldub melotria agressiivse umbrohuna - see levib mitte ainult seemnete, vaid ka mugulate kaudu. Seda on äärmiselt raske lubjata; kui see käivitub, idaneb see järgmisel aastal uuesti. Venemaal koos talvedega selliseid probleeme ei teki.
Puuviljad ja saak
Viljastus toimub kiiresti. Kaks nädalat pärast seemikute siirdamist näete esimest “arbuusi”. Õitsemine ja viljastamine toimub juuni kuus. Taim annab palju puuvilju - need moodustuvad igas sõlmes ja aja jooksul venitatakse vilja. Kui hoolitsete melotria eest, siis see kannab vilja kuni külmadeni. Selle tootlikkus ulatub 5 kg-ni põõsa kohta.
Pakume teile vaadata videot, milles aednikud jagavad oma muljeid Melotria tagasihoidlikkusest.
Jämedad Melotria sordid
Melotria on juba pikka aega kodustatud, kuid aretatud on väga vähe sorte. Kõigil sortidel on viljad pikkusega umbes 3 cm, kõigi värv on peaaegu sama, väikeste kõrvalekalletega. Läänes ei osuta seemnekaubandusettevõtted melotria sorte. Kuid Venemaalt on mitu sorti töötlemata "Mehhiko kurki", mida peame kõige kuulsamaks.
Kolibri
Selle sordi välimus ei erine Melothria kärntõvest. Seetõttu tekib kahtlus, kas algataja müüb muud sorti kui metstaim. Kirjeldus ja põllumajandustehnoloogia "Hummingbird" vastavad tavalisele Melotria karedale. Kõigist sortidest on riiklikus registris registreeritud ainult "Hummingbird".
Kauplused pakuvad melotriat tavaliselt ilma sorti täpsustamata. Samal ajal kirjutage anonüümsetele kottidele kirjeldus, mis kuulub Hummingbirdile:
- võrse pikkus - 3 m;
- keskmine tootlikkus - 3-3,5 kg taime kohta;
- Esimeste viljade idanemisest möödub 40 päeva;
- puuvilja suurus - 2-3 cm.
Registreerimata sordid
Müügil leiate ka melotriaid järgmiste nimede all:
- Mini kurk. Nimi ise tähistab esindatava sordi "rahvust". Need pole kurgid, mitte kornišonid, vaid hoopis teine taim. Põllumajandustehnoloogia - nagu kurgid, kuid ilma võrsete muljumiseta.
- Suur ülaosa. Botaaniline kirjeldus vastab töötlemata Melotriale - mis on “sordi” eripära, pole selge. Saate aeda rõdud, lehtlad, aiad. Müüjad peaksid seda selgitama - söödav välimus või mitte.
- Beebi Vilja suurus on 3cm. sama mis tavalised melotriad. Müüjad ei osuta sordiomadustele.
- Hiire melon. Seda sorti pole üldse olemas. See on lihtsalt töötlemata melotria “rahvapärane” nimi. Sellegipoolest võib müügil leida pakendit, millel on kirjas “hiire melon”. Tegelikult on see tavaline melotria.
Calotri Melotria seemned
Melotria seemnete minikurg
Melotria Chapito seemned
Melotria seemned beebi
Melotria seemned hiir melon
Eelised ja puudused
"Hiire arbuusi" eelised:
- Lehed, erinevalt kurgist, ei kuiva ja ei muutu kollaseks - nad jäävad roheliseks kuni hilissügiseni. Kuna taime saab kasutada dekoratiivsetel eesmärkidel.
- Sobib korraga vertikaalsete ja horisontaalsete pindade kaunistamiseks.
- Taim ei kudu mitte ainult suurepäraselt võrest, nöörist, traadist, puudest, vaid kasvab hästi ka eraldi konteinerites. Melotriaid saab istutada kastidesse, konteineritesse, pottidesse - see sobib rõdude haljastuseks ja muudesse kohtadesse, kus on võimatu taime otse maasse istutada.
- Vastupidavus haigustele.
- Suur saak.
- Puuviljade universaalne kohaldamine.
- Lahkudes tagasihoidlik ja vähenõudlik.
Puuduste hulka kuuluvad järgmised punktid:
- Taim pole melonite haiguste ja kahjurite eest ohutu.
- Melotria puuvilju ja mugulaid praktiliselt ei ladustata - neid tuleb süüa värskena.
Melotria agressioon Vene Föderatsiooni kliimas ei avaldu. Puuviljade ja mugulate dekoratiivsuse puudumise ning ebatäiusliku maitse puudumise korral võib väita, et tegemist on subjektiivse hinnanguga.
Maandumiskoha valimine
Soovitused melotria kasvatamise saitidele:
- Valgustus. Sobilikud on tuuleta päikese käes hästi valgustatud ja poolvarjulised alad.
- Pinnas. Lahtine ja toitev. Saate kasvatada avamaal ja pottides.
- Eelkäijad. Soovitatav on istutada sibulate, tomatite, herneste järel. Piirkonnad, kus kasvatati kurke, kõrvitsaid ja squashit, ei sobi - haiguste tekke oht on olemas.
Melotria istutamine
Melotriat saab külvata avamaal, kuid kõigepealt võite seemikud kasvatada ja seejärel kasvukohale siirdada. Teist meetodit kasutatakse lühikese suvega piirkondades. Seemnemeetod võimaldab saaki saada veidi varem kui avamaal külvates.
Seemneviis
Maapinnas seemnete külvamist kasutatakse tavaliselt kahel juhul:
- kui maabumine toimub lõunaosas;
- kui melotriat kasutatakse ilutaimena ja puuviljad ei ole taime põhieesmärk.
Mõõdukas kliimas külvatakse melotriaseemneid mai teisel kümnendil. Külvijärjekord:
- tehke varem kaevatud ja väetatud alale väike vagu;
- intervalliga 20 cm istutatakse 2 seemet;
- nad täidavad vagu niiske pinnasega ja katavad selle laudisega.
Istikute istutamine
Venemaal kasvab melotria üheaastasena ja parim viis selle kasvatamiseks on seemikud. Seemnete külvamine langeb tavaliste kurkide osas kokku. Seemikud külvatakse aprilli alguses.
Istikute kasvatamise protseduur:
- Valmistage karbid või konteinerid. Täitke need substraadiga, mida vahetult enne külvamist rikkalikult joota.
- Melotria seemned sarnanevad kurgiseemnetega, kuid nad on väga väikesed - parem on mitte neid mullaga katta. Parim võimalus on valada need aluspinnale ja katta need seejärel valgust läbilaskva materjaliga - klaasiga või kilega. Põllukultuurid pannakse sooja tuppa.
- Võrsed ilmuvad 2-3 päeva pärast. Pärast kolmanda pärislehe ilmumist istutatakse seemikud eraldi pottidesse - igaüks 2-3 tükki.
- Nädal hiljem annavad seemikud kompleksväetist.
- Seemikute hooldus nõuab regulaarset jootmist. Mulda on võimatu üle niisutada.
- Avatud maas istutatakse seemikud mai keskel. See talub siirdamist ja juurdub kiiresti. Külmade tagastamise ohu korral kaetakse istutused kilega. Naabertaimede vaheline kaugus on vähemalt 40 cm.
Enne istutamist on seemikud soovitatav kõvendada nii, et see taluks tema jaoks ebatavalist temperatuuri. Seemikud harjuvad tänavaga järk-järgult - võttes nad mitu tundi õhku välja või avades akna ventilatsiooniks, kui majas kasvavad seemikud.
Hooldusreeglid
Liana on üsna mugav kasvatada ja vilja kanda keskmise tsooni kliimas, eriti kuna lõunapoolsetes piirkondades pole probleeme. Melotria eest on lihtne hoolitseda:
- Nagu kõik kõrvitsad, meeldib sagedane ja rikkalik jootmine. Peamine on vältida vee stagnatsiooni ja mulla kastmist.
- Pärast jootmist pinnas lahti, kuid mitte sügav, et mitte kahjustada juurestikku. Niiskuse säilitamiseks ja umbrohu kasvu vältimiseks on peenrad multšitud.
- Tootlikkuse suurendamiseks söödetakse taimi väetistega.
Kui taim on istutatud mitte puuviljadeks, vaid dekoratiivsetel eesmärkidel, söödetakse seda kasvuperioodi algfaasis lämmastikväetistega. Lämmastik aitab kaasa rohelise massi kasvule. Kui põllukultuur pakub huvi, sisestavad nad kompleksväetisi, milles ülekaalus on kaalium ja fosfor.
- Lianas jaoks valmistatakse kudumiseks toed ja võrgud ette.
- Jahukaste vältimiseks pihustatakse taime hooaja jooksul 2 korda seebilahusega. Kompositsiooni valmistamiseks tõrva või pesemisseebi abil.
Kui melotria kasvab hästi, ei haigestu, tal on palju rohelist massi, muutub see maastiku kujundamise tähelepanuväärseks elemendiks. Erinevalt teistest kõrvitsatest ei muutu puraviku lehestik kollaseks, ei kuiva kuivaks ega tuhmu - see püsib külmetushaigustena atraktiivsena.
Kuidas melotriaseemneid koguda?
Üleküpsenud minikurgid ei tohiks välja visata. Kui eraldate neist seemneid, loputate neid ja kuivatate, võite saada osa seemneid järgmise aasta istutamiseks.
Melotriaseemnete kogumise omadused:
- Seemnete saamiseks on kõige parem kasutada puuvilju, mis on langenud maapinnale.
- Üleküpsenud puuviljad taluvad veel paar nädalat - need pannakse küpsetusplaadile. Hoidke neid siseruumides.
- Kuivatatud ja külmunud puuviljade lõikamisel ekstraheeritakse seemned - need pannakse veepurki ja hoitakse veel 5 päeva. Sel perioodil surevad patogeensed mikroobid ja seemned sorteeritakse kvaliteedi järgi. Tublid asuvad põhjas, halvad ujuvad pinnale.
- Viie päeva pärast pestakse seemned ja jaotatakse tasasele, kuivale pinnale, hoitakse kaks nädalat hästi ventileeritavas kohas.
- Kui seemned on kuivanud, viiakse need hermeetiliselt suletud anumasse, mida hoitakse seejärel kuivas ja jahedas kohas.
Kui melotria seemneid õigesti säilitatakse, säilitavad need idanevuse kuni kümme aastat.
Mugulate paljundamine
Melotria paljuneb mitte ainult seemnete, vaid ka mugulate kaudu - nagu kartul. Kui te ei soovi oodata, kuni seeme idaneb, võite istutamiseks kasutada mugulaid. Neid ei säilitata pikka aega toidutoodetena, kuid neid saab säilitada istutusmaterjalina. Selleks pannakse mugulad keldrisse sügisel. Nii et need ei halveneks, tuleb need asetada kergelt niisutatud turbasse. Mugulad istutatakse kevadel, kui muld soojeneb.
Saagikoristus ja söömine
Korjake puuviljad kergelt valmimata kujul. Ärge oodake, kuni need kasvavad 4 cm pikkuseks ja muutuvad pehmeks. Viljad eemaldatakse, kui nad ulatuvad 2-3 cm pikkuseks. Vilju ega mugulaid ei hoita pikka aega. Neid lubatakse kohe toorikutesse, mis on valmistatud "kurgi" retseptide järgi. Need on soolatud, marineeritud, keedetud moos.
Puuvilju soovitatakse süüa värskena. Ümber lauldes muutuvad nad pehmeks, neisse ilmub palju seemneid ja maitse kaotab oma meeldivuse. Minikurgid on toiduks koristatud pisut ebaküpsed, kuigi need on piisavalt elastsed.
Melotria puuvilju kasutatakse salatite valmistamiseks, need kuuluvad ka liha-, kala- ja köögiviljaroogade koostisse. Marineeritud mini kurgid konserveeritud assortii roogades - koos teiste köögiviljadega. Kui marinaadile lisatakse pipart, omandavad puuviljad originaalse maitse.
Kui taim on viljakas, võite hakata juurvilju ekstraheerima - neid saab süüa toorelt, panna salatitesse, lisada hautisele. Juurviljad tuleks ära kasutada 3–4 päeva jooksul, siis kaotavad nad toiteväärtuse ja maitseomadused.
Kasu ja kahju
"Hiire arbuus" sisaldab palju kasulikke aineid. Selle vilja soovitatakse süüa tühja kõhuga päevadel ja dieedi ajal. Need sisaldavad palju magneesiumi, rauda, kaaliumi, fosforit, naatriumi, kaltsiumi, samuti vitamiine C ja B9.
Melotria eelised:
- tugevdatakse immuunsussüsteemi;
- rõhk normaliseerub;
- veresoonte seinad on tugevdatud;
- vere kolesteroolisisaldus väheneb;
- stimuleeritakse südame aktiivsust;
- kaalu vähendatakse ja normaliseeritakse.
Madala kalorsusega 15 kcal 100 g kohta põhjustab hiire arbuus täiskõhutunnet. Teadlased leidsid, et melotria viljadel on toniseeriv, taastav ja põletikuvastane toime.
Vaatamata paljudele kasulikele omadustele on "mini-kurkide" puuviljad vastunäidustatud inimestele, kellel on kõrge happesus ja kellel on maohaigused - gastriit, maohaavandid ja teised.
Kääbus "arbuus-kurke" ei tohiks rasedad süüa. Minikurgide tarbimisel on vastunäidustus ka hüpertensioon, südame-veresoonkonna haigused, maksa-, neeru- ja seedetraktihaigused.
Melotria ülevaated
Konstantin E., amatöör-aednik, Kurski piirkond. Esmakordselt laskus ta “hiire arbuusid” huvist - vaatama, milline köögivili see oli. Istutatud ühele meetrile neli põõsast. Alguses oli kasv aeglane, siis läks taim kiiresti kasvu ja punus kogu võre veranda lähedale.
Puuviljad - väikesed kurgid, paljud kasvavad ja ma kogun neid kuni külmadeni - salatides on alati koostisosa. Lapsed söövad “marju” otse viinapuudest, kuid ma eelistan seda erinevate roogade koostises ja konserveeritud kujul.Järgmisel aastal ehitas ta ripsmetele tugevad toed - et need saagi raskuse all ei puruneks.
Natalja F., Krasnodari territooriumi suvine elanik. Taim on tagasihoidlik ja samal ajal viljakas - ideaalne suveelanike jaoks. Seda saab kasutada dekoratiivsetel eesmärkidel - tugevad ripsmed, kuduvad hästi, kuid lehti on palju ja nad on kogu aeg rohelised, ei pleegi ega muutu kollaseks.
Istutatud seemnetega avamaal, kasvavad ilma probleemideta. Eelmisel aastal koristasin iga päev taimedest taimi - 20-25 tükki. Piisab salatist. Samal ajal punuvad melotriad mu vaatetorn ilusti, ma arvan, et istutan selle ka aia lähedale.
Peida
Lisage oma arvustus
Melotria pole meie aednike seas kõige populaarsem köögivili. Kuid taimena, mis ühendab viinamarjade omadusi söödavate puuviljade kõrge saagisega, võib see olla väga atraktiivne. Ilma erilise hoolduseta loob hiire arbuus mitte ainult teie saidile varju, vaid varustab teid hilissügiseni ka mini-kurkidega.
Postitanud
12
Venemaa. Linn Novosibirsk
Väljaanded: 276 kommentaari: 1