Astelpaju saagikoristus toimub augusti lõpust septembri teise pooleni, pärast seda tuleb põõsast hooldada pädevalt, et see talvele vastu peaks ja saaks taastuda järgmise hooajani. Sügishoolduse osana peate põõsast kärpima, korraldama kastmise ja väetamise pädeva režiimi. Lugege neid ja muid taimehoolduse manipulatsioone.
Millal ja kuidas sügisel koristada?
Augusti teisest poolest septembri lõpuni toimub koristamine. Täpne aeg ei sõltu ainult astelpaju sordist, vaid ka sellest, kuidas marju tulevikus kasutatakse:
- värsked või külmutatud - korjake marju küpsemise alguses, kui nende nahk on tihe ja need sisaldavad maksimaalset C-vitamiini kogust;
- astelpaju moosi, mahla või marmelaadi valmistamiseks - korja marju septembri teisel poolel, kui need muutuvad pehmeks;
- astelpajuõli valmistamiseks - korjake marju nädal hiljem hetkest, kui nad on omandanud pehme konsistentsi, kuid need ei tohiks olla küpsed, sest sel juhul lõhkevad nad, kui proovida neid varre küljest lahti rebida.
Selleks, et põõsad püsiksid terved ja saaksid järgmisel aastal rikkalikult vilja kanda, on kõigepealt vaja viljad õigesti koguda, mis on üsna töömahukas protsess ja seda saab teha mitmel viisil:
- Koguge marjad käsitsi, lõigates need väikeste kääride või tangide abil okstest oksale. Varem võite lõigata terve oksa ja seejärel kodus marju sorteerida, kuid sel juhul võite taime kahjustada ja on ebatõenäoline, et saaksite kõik oksad kohe puuviljadega lõigata. Selline meetod nõuab palju aega, kuid maksimeerib astelpaju kogumise kvaliteeti.
- Lõika põõsastikult marjadega oksad ja külmuta. Sellisel kujul on marju okstest üsna lihtne rebida. Seda meetodit kasutatakse peamiselt juhul, kui puuvilju on kavas hoida külmutatult.
- Tõmmake marjad käega varre küljest lahti, kuid jätkake ettevaatlikult, et puuviljade pehme koor ei laguneks ja mahl ei voolaks otse käte peale.
- Pange põõsa oksa alla mahlamahuti ja laske käega aeglaselt mööda haru alusest tipuni, purustades marjad aktiivselt. Meetodit kasutatakse astelpaju mahla saamiseks otse põõsast. Tunniajase töö jaoks võite pigistada kuni 4 liitrit mahla.
- Esimese külmaga levitage varikatus põõsaste alla ja raputage taime. Meetodit kasutatakse küpsetest marjadest eriti hilise saagi saamiseks astelpajuõli valmistamiseks.
Käte naha pikaajaline kokkupuude astelpaju mahlaga võib esile kutsuda tugevat ärritust, seetõttu tuleks koristamisel kasutada kummikindaid.
Kui astelpaju kogutakse sügisel suurtes kogustes, on soovitatav kasutada nendel eesmärkidel spetsiaalseid seadmeid:
- Kobra. Populaarne rahvapill, mille valmistamiseks kasutatakse puutükki ja terastraati. Käepide on valmistatud puidust ja silmus on valmistatud traadist, mis oma kujuga sarnaneb kuuma küünla taraga. Ärli abil peate käepideme külge kinnitama silmuse, saades madu meenutava kujunduse. Selle seadmega saate marju hõlpsalt ja kiiresti hankida, lõigates nende varred maha. Nad võivad jõuda isegi põõsa kõige kättesaamatutesse kohtadesse.
- Kaabits. See on valmistatud alumiiniumkestaga kaetud terastraadist, pikkusega umbes 50 cm. Traaditüki keskel tehke üks lokk nagu vedru. Selleks saab traadi üks kord ümber klaaspudeli kaela mähkida. Joondage segmendi otsad ja painutage 90-kraadise nurga all ühele küljele. Sarnast tööriista kasutades on võimalik oksa hõlpsalt pigistada ja marjad sellest koorida, liigutades kaabitsa lihtsalt alla.
- Toru. Selle valmistamiseks kasutatakse purki. Sellest peate lõikama tooriku, mis on keerutatud torusse. Selle optimaalne pikkus ja läbimõõt on 100 mm, nii et see ületab astelpaju marjade suurust umbes 4 mm. Mähkige saadud toru elektrilindiga, jättes servadele natuke ruumi, ja kinnitage altpoolt selle külge kilekott. Valmis seade tuleb viia ülemise osaga jalanõusse ja kergelt vajutada. Terviklikult ja ohutult tükeldatud marja libiseb toru allapoole kotti.
- Kada. Nõutav on õngejadast nööriga tropi tegemine. Hoides oksa ühe käega, teisel peate oma marjad sellest lõigama, kasutades omatehtud kada.
Selliseid seadmeid kasutades saate koguda kuni 10-15 kg astelpaju marju.
Astelpaju pügamine
Astelpaju on kõrge heitlehine põõsas, mis vajab teiste viljapuude hulgas kompetentset pügamist. Taim on selliste aiamanipulatsioonide suhtes üsna valus, seetõttu on äärmiselt oluline vastutustundlikult läheneda kõigile selle detailidele - alates töö ajastuse valimisest ja lõpetades viilude töötlemisega.
Sügisese pügamise tüübi valimine
Põõsast saab kärpida igal ajal aastas, välja arvatud talv, kuid põhjalik töö on kõige parem teha varakevadel enne soojenemist, puhkeoleku ajal, et taim pärast talve taastada. Nii tehakse kevadhooajal järgmisi pügamistüüpe:
- kujundav - vajalik kuju kinnitatakse taime võra külge;
- regulatiivne - võra täpsustatud kuju toetatakse;
- taastamine - hooletusse jäetud või kahjustatud kroon seatakse korda;
- vananemisvastane - vana taime viljad taastuvad, tootlikkus suureneb.
Tänu sellisele regulaarsele võrsete pügamisele kasvavad oksad aktiivselt, mis aitab tulevikus kaasa paljude õienuppude panemisele lühenenud võrsetele.
Sügisperioodil tehakse valdavalt astelpaju sanitaarset pügamist, mis võimaldab teil põõsast talveks ette valmistada ja vältida haiguste ja kahjurite arengut. Igal juhul tuleb märkida, et noori seemikuid ei pea 2 aasta jooksul pärast istutamist secateursid puudutama, et need saaksid hästi juurduda ja alustada vaba kasvu.
Kuidas kärpida?
Hilissügisel, kui astelpaju saabub uinuvasse perioodi, on vaja teha põõsa sanitaarset pügamist, mille käigus eemaldatakse järgmised oksad:
- katki;
- haiged inimesed;
- kuivanud;
- valesti kasvav;
- liiga vana (värvi tumedam kui noortel);
- kasvab sissepoole.
Okste pügamiseks on hädavajalik kasutada hästi teritatud steriilseid vahendeid, et mitte koor leotada ega kahjustada. Pärast sellist pügamist võib põõsas aktiivselt kasvada, kuna see ei kuluta energiat ja elujõudu sobimatutele võrsetele.
Pärast tarbetute okste eemaldamist on vaja viilusid töödelda, et vältida taime nakatumist haiguste ja kahjuritega. Sel juhul võite kasutada aiavari või pahtlit. Näiteks võib viilud pritsida vasksulfaadi lahusega ja veidi kuivatada.
Kärpimisvead
Kui sügisel pügamisel saavad kogenematud aednikud teha mitmeid vigu:
- Jätke põõsas kasvavad võrsed. Sellised oksad paksendavad võra väga, mis mõjutab negatiivselt valguse ja niiskuse tingimusi. Selle tulemusel halveneb astelpaju saagikus ja suurenevad seenhaiguste tekke riskid.
- Lõika tugevalt külgmised võrsed. See on täis tõsiasja, et puksi tootlikkus langeb järsult. Sellise vea ärahoidmiseks tuleb märkida, et võrsete ülemises osas ilmuvad astelpaju generatiivsed pungad. Niisiis, kärpimise ajal ei tohiks mingil juhul olla liiga huvitatud nende lühendamisest.
- Pärast sügavat lõikamist jäta arvukalt haavu. Astelpajus moodustub kallus üsna aeglaselt - rakud taime haavapinnal on proovikoe kujul. Seetõttu pingutatakse taime sisselõiked üsna halvasti, kuid kui neid on palju ja need on suured, võib põõsas üldse surra. Selle vältimiseks on soovitatav vältida ka marjade kogumise meetodit, lõigates oksad puuviljadega.
- Kahju juur. Kui pärast juurevõsu eemaldamist astelpaju kuivab, oli selle juur pügamise ajal tõenäoliselt kahjustatud. Selle vältimiseks tuleks basaalvõrsete eemaldamisel arvestada, et põõsas arenevad arvukad pikad külgmised juured, mis arenevad horisontaalselt. Sellisel juhul on soovitatav töötada koos kinnitusdetailidega, mitte rebeneda ega okste küljest lahti murda.
Kuidas astelpaju kärpida nii, et see ei veniks?
Madalakasvulised astelpaju sordid ei pea võra vähendama, kuid kõrgemad, puusarnased sordid on kapriissemad. Nende kasvu peate kontrollima alates 5. eluaastast. Selleks on vaja sügisel pärast saagikoristust kolmeaastase puidu jaoks võrsed kärpida, see tähendab viimase 2 aasta kasvu eemaldamiseks. Sel juhul peate keerisesse jätma väikese külgharu.
Mõned aednikud kasutavad mõnda muud madala kompaktse krooni moodustamise meetodit - nad painutavad noore põõsa ülaosa maapinnale ja seovad selle pesaga. Sellised manipulatsioonid ei takista ärkamist magavate pungade juhi kogu pikkuses, millest võrsed kasvavad ja moodustavad levivast kroonist.
Pinnase kastmine ja kobestamine
Erilist tähelepanu tuleks pöörata taime kastmise režiimile, kui põõsa pügamine viidi läbi suvehooajal. Lähemale sügisel peaks veetarbimine suurenema:
- noorte taimede puhul - kuni 4-5 ämbrit;
- küpsetele taimedele - kuni 8-10 ämbrit.
Valage vesi pagasiruumi ringi, kuna pinnas kuivab. Sügisperioodil saate veetaseme langetada 2-3 ämbrini, sõltuvalt taime vanusest ja juurtesüsteemist.
Astelpaju on talvel talvel niisutamiseks niiske, kuna see aitab suurendada taime talvekindlust.
Pärast iga niisutamist või sademeid tuleb kasvukoha pinnas lahti teha. Fakt on see, et pärast sellist manipuleerimist astelpaju juurtele moodustuvad sõlmed, mille sees elavad olulist funktsiooni täitvad bakterid:
- Immutage õhku lämmastikku.
- Rikasta mulla juurkihti taimele elutähtsate lämmastikuühenditega.
Niisiis, kasvukoha muld peaks alati olema lahti, kuid peate tegutsema ettevaatlikult, kuna taime juurtesüsteem on vertikaalne ja kergesti kahjustatav. Mõned aednikud soovitavad kohvrite multšimist, kasutades ühte kahest orgaanilisest tüübist:
- huumus;
- komposti kartulipealsetest või kase, õunapuu lehestikust.
Tänu sellele multšikihile saab pinnase kobestamise sagedust vähendada.
Astelpaju sööt
Aktiivseks arenguks ja rikkalikuks vilja saamiseks söödetakse astelpaju regulaarselt, alates 3. eluaastast. Taime juurestik varustab ennast iseseisvalt lämmastikuga, seetõttu peate küpse põõsa all tegema ainult kaaliumkloriidi ja fosforväetisi, kuid kuni juurestiku väljaarenemiseni kuni 5 aastat.
Taimetoitmise pädev skeem on järgmine:
- Kevadel piserdage ammooniumnitraati kiirusega 20 g 1 ruutmeetri kohta. m krunt. Piserdage väetist mullakihiga.
- Vahetult pärast viljaperioodi saabunud täiskasvanud taime lehtede õitsemist piserdage põõsast vedela kaaliumhumaadi või Effektoni lahusega kiirusega 1 tl. 10 l vees. Viige sama ravi läbi 3 nädalat pärast esimest pritsimist.
- Munasarja kasvuperioodil, kui astelpaju viljadeks valmistub, söödake taime graanulites superfosfaadi lahusega (2 spl.), Universaalse-mikro-toitainete seguga (2 spl.) Ja kaaliumsulfaadiga (1 spl.). Annustamine on näidatud 10 liitris vees.
- 1 ruutmeetrise krundi sügisese kaevamisega. m lisage 30 g superfosfaati, 100 g puutuhka ja 25 g kaaliumisoola. Kui pinnas on happeline, tuleks superfosfaat asendada fosforiidijahuga kiirusega 50 g 1 ruutkilomeetri kohta. m. Kui muld on raske, on iga taime jaoks soovitatav 1/2 ämber liiva või saepuru.
Isased taimed ei kao pärast saagikoristust, seetõttu ei pea neid söötma nii palju kui emataimi.
Haiguste ja kahjurite ravi
Nagu teate, on probleemi parem ennetada kui selle lahendamist. Nii et astelpaju kaitsmiseks haiguste ja ohtlike kahjurite eest tuleks hilissügisel läbi viia ennetav ravi:
- eemaldage saidilt kõik langenud lehed;
- eemaldage põõsastelt lillede ja puuviljade jäänused;
- puhastage pagasiruumidel ja oksadel olevad haavad, töödelge neid vasksulfaadi 3-protsendilise lahuse või spetsiaalse aedikittimisega;
- lubjarullid ja luustiku oksad lubjaga, et kaitsta koort kahjurite eest.
Hilissügisel tuleb astelpaju ravida ka 7-protsendilise karbamiidilahuse või 1-protsendilise Bordeauxi vedeliku lahusega. Selline meede kaitseb taime seenhaiguste ja kahjurite eest. Lisaks tuleks selline ravi läbi viia varakevadel.
Hooaja jooksul, kui astelpajule ilmuvad kahjurid kord nädalas, tuleb põõsaid töödelda puutuha lahusega.
Pistikute koristamine sügisel
Astelpaju õilistatud varre juurimiseks kevadel, novembri lõpust detsembri alguseni, on vaja tooraine korralikult ette valmistada. Selleks vali 2-aastased kasvud, mille paksus on vähemalt 6 cm. Need tuleb terava tööriistaga lõigata 15-20 cm pikkusteks segmentideks.
Sügisel lõigatud pistikud tuleks valmistada järgmiselt:
- Seo kimp kinni.
- Mähi riidesse ja pane kilekotti.
- Matta kott auku.
- Viska lume sisse auk. Kui see pole veel langenud, võite selle täita kuuseokste või kuivade lehtedega.
Sel viisil salvestatud varred tuleb enne istutamist hoida 3 päeva vees, mida tuleks mitu korda asendada. Soovitav on lisada sellele juurestimulanti. Pärast leotamist saab pistikud mulda nurga all istutada, jättes pinna kohal vähemalt 2-3 punga. Sügiseks venib vars 60 cm kõrguseks ja kolmandal aastal hakkab see vilja kandma.
Kuidas sügissaaki säilitada?
Sügisel kogutud astelpaju vilju saab valmistada mitmel viisil:
- Värske ladustamine. Asetage astelpaju lõigatud oksad jahedasse ruumi, kus õhutemperatuur ei tõuse üle 0 kraadi. Tuba on kindlasti kuiv, kuna liigne niiskus põhjustab mädanemisprotsesse. Sel viisil saate puuviljadega oksi säilitada kevadeni. See meetod ei hõlma puuviljade kuumtöötlemist, seega säilitavad nad maksimaalselt kasulikke aineid.
- Kiire külmutamine. Varredest lõigatud marjad tuleb panna kilekottidesse, mis tuleks visata sügavkülma.
- Suhkru-astelpaju. Marjad tuleb sorteerida, pesta ja panna kuivama rätikule ning seejärel segada suures koguses sama koguse suhkruga. Korraldage mass steriliseeritud purkidesse ja hoidke külmkapis kuni kevadeni. See astelpaju sobib suurepäraselt kompoti või puuviljajoogi valmistamiseks.
- Hõõrutud astelpaju. Kui sügisel koguti küpseid mahlaseid puuvilju, on see meetod soovitatav. Astelpaju tuleks välja sorteerida, pesta ja kuivatada rätikul ning seejärel segada sama koguse suhkruga. Segu saab peenestada hakklihamasina või saumikseriga kuni musky konsistentsini. Pärast seda on vaja panna see pankadesse, mis on suletud tavaliste nailonkatetega. Hoida külmkapis või keldris.
- Veehoidlad. Vala värsked marjad külma keeva veega ja jahutage.
- Astelpaju mahl. Sorteeritud ja pestud marjad tuleb juhtida läbi mahlapressi ja valada pankadesse, mis tuleb steriliseerida. Suletud mahla võib hoida külmkapis või keldris. Valmis mahla kalorite sisaldus on 52 kcal 100 ml kohta.Soovi korral võite lisada suhkrut, mett, muid marju või puuvilju.
Astelpaju võib kuumtöödelda, valmistades sellest kompoti, moosi, marmelaadi või võid. Muidugi kaotavad marjad kõrgete temperatuuride mõjul küll mõned mikroelemendid, kuid need jäävad siiski maitsvaks ja tervislikuks.
Pärast saagikoristust suve lõpus - varasügisel vajab astelpaju asjatundlikku hooldust, mis hõlmab puu sanitaarset pügamist, mulla kastmist ja kobestamist ning väetamist orgaaniliste ja fosforväetistega. Lisaks tuleks erilist tähelepanu pöörata taimede töötlemisele võimalike kahjurite ja haiguste eest. Kui järgitakse kõiki reegleid, on järgmisel aastal võimalik saada ka tervislike ja maitsvate puuviljade rikkalik saak.