Kapsa kvaliteetse saagi saamiseks peate selle korralikult hoolitsema. Selles küsimuses on sama oluline kastmine, kuna nii puudus kui ka liigne niiskus mõjutavad taime kasvu ja arengut negatiivselt. Veelgi enam, seemikute ebaõige niisutamine võib põhjustada mitmesuguseid seen- ja viiruslikku päritolu haigusi. Kuidas kapsast korralikult joota, mõistame lähemalt.
Niisutamise veenõuded
Kapsas on niiskust armastav köögivili, mis vajab regulaarset ja rikkalikku kastmist kvaliteetse veega. Tal peavad olema järgmised omadused:
- Soe. Kuigi köögiviljakultuur kuulub külmakindlate taimede hulka, tuleb seda joota toatemperatuuril (+ 18 ... + 23 ° C) veega. Kapsa niisutamiseks on rangelt keelatud kasutada vett, mille temperatuur on alla + 12 ° C, kuna see pärsib juurestiku arengut. See toob omakorda kaasa asjaolu, et taim on maas halvasti juurdunud, kasvab aeglaselt ja nõrgalt oksaldab päid.
Külm vesi provotseerib seen-, putrefaktiivsete ja bakteriaalsete haiguste teket. Madala õhutemperatuuriga tandemina võib see põhjustada seemikute surma, eriti avatud maas.
- Kaitstud. Kui kastmiseks kasutatakse vett kraanist, kaevust või kaevust, tuleb seda mitu päeva kaitsta ämbrites või tünnides päikesepaistelisel alal. Kui mahutid on värvitud mustaks, kuumeneb neis olev vesi kiiremini. Kuid see on asjakohane ainult parasvöötme piirkondades. Lõunapoolsetes piirkondades kuumeneb sellistes mahutites olev vesi kiiresti. On ebasoovitav kasutada seda kapsa kastmiseks, kuna see mõjutab ka saagi kasvu negatiivselt.
Niisutamise sagedus ja intensiivsus
Õige kastmissagedusega kapsapead ei pragune ja köögivilja maitse paraneb. Milliseid tegureid tuleks niisutamise optimaalse sageduse ja intensiivsuse arvutamisel arvestada, kaalume eraldi.
Arenguperiood
Kapsa kastmist tuleb kohandada sõltuvalt selle arenguperioodist:
- Pärast seemikute istutamist avamaal. Seemikud tuleb istutada niiskesse mulda, mille niiskusesisaldus on 80%. Selleks tuleb seda kõigepealt niisutada kiirusega 10-15 liitrit vett 1 ruudu kohta. m. Avamaal jahvatatud seemikud tuleb esimest korda joota päev pärast istutamist. Seemikute niisutamise optimaalne intensiivsus on umbes 2-3 liitrit põõsa kohta või 8 liitrit 1 ruutmeetri kohta. Vesikapsas 1 kord 3 päeva jooksul 2-3 nädala jooksul.
- Pärast taimede tugevdamist. Tugevamaid istutusi tuleks joota mõõdukamalt - umbes 2 korda nädalas kiirusega 12 liitrit vett 1 ruutkilomeetri kohta. Kuivas kuumas kliimas tuleks suuremaviljalisi kapsasorte joota kiirusega 7-8 liitrit põõsa kohta.
- Kahvlite sidumise etapis. Sel perioodil kasvavad kapsas lehed aktiivselt ja moodustuvad kapsapead, seetõttu vajab see rikkalikku kastmist - taime kohta umbes 10 liitrit vett (20–30 liitrit 1 ruutmeetri kohta ja põua ajal - kuni 40–50 liitrit).
2-3 nädalat enne koristamist ei vaja kapsas enam niiskust, seetõttu tuleb jootmine lõpetada. Hilisemate sortide puhul tuleb seda teha kuu enne peade lõikamist, vastasel juhul nad pragunevad, mis mõjutab märgatavalt säilivusaega.
Vaatamata arenguetapile peab niiskus ühtlaselt taime juurde voolama, vastasel juhul mõjutab see tingimata köögivilja. Näiteks kui kapsast ei lähe välja suundudes vett, siis tulevikus kasvavad selle sisemised lehed aktiivselt ja välimised lõhkevad. See viib omakorda lõhenemiseni.
Küpsemisperiood
Kapsa kastmisel peate arvestama ka sellega, milliste sortide hulka see kuulub:
- Vara. Selliseid sorte tuleb joota rikkalikumalt kui teisi, eriti juunis. Veetarve - kuni 20-25 liitrit 1 ruudu kohta. Pinnase niiskust tuleks hoida vähemalt 80–90%. Kastmissagedus - 2 päeva pärast istutamist ja järgneval perioodil intervalliga 8-10 päeva.
- Hooaja keskel, hilja. Sellised kapsa sordid vajavad kahvlite massilise küpsemise ajal head kastmist. See etapp langeb augustile, seetõttu peaks just sel perioodil kastmist olema nii palju, et mulla niiskus ei langeks alla 75–80%. Niisutamise sagedus on järgmine:
- 1 kord - istutamise päeval;
- 2 korda - nädal pärast esimest;
- 3-5 korda - väljalaske moodustamise etapis;
- 6-8 korda - pea moodustamise etapis;
- 9 ja 10 korda - tehnilise küpsuse saavutamisel.
Pärast niisutamist tuleb niiske pinnas maandada. Sõltuvalt kapsa tüübist on sellise agrotehnilise meetodi optimaalne kogus erinev: varajast kapsast tuleb kasvatada 1-2 korda hooajal ja hiljem kapsast 2-3 korda.
Pinnase tüüp
Kui järgitakse kõiki kastmisreegleid ja kapsas hakkab endiselt pragunema, peate võib-olla vaatama maad, millel see kasvab. Pinnase tüübi saab katseliselt kindlaks teha, veeretades sellest palli ja seejärel vajutades sellele:
- Kui saate hõlpsalt maapinnast palli veeretada, mis pressimisel kokku variseb, siis kõige tõenäolisemalt aias kergete saviste muldadega. Tähendab, kapsas nõuab sagedasemat kastmist.
- Kui rullitud pall muutub pressimisel koogiks ja ei hakka murenema, on tõenäoline, et selles piirkonnas valitsevad rasked savikad. Selline pinnas imab vett väga halvasti ja hoiab seda pikka aega, nii et peate kastmisega olema ettevaatlik. Pinnase kobestamine pärast niisutamist või sademeid on vajalik õhuvahetuse parandamiseks.
- Kui palli pole võimalik maapinnast välja veeretada, kasvab kapsas liivastel ja liivastel savimuldadel. Nad imendavad vedeliku koheselt ja kaotavad selle sama kiiresti. Seetõttu tuleb kastmise sagedust suurendada, nii et voodile ei moodustuks kuiva koorikut.
Kergetel muldadel kasvatatud kapsad vajavad sageli 5-6 kastmist hooaja kohta ning rasketel ja tihedatel muldadel - mitte rohkem kui 3-4 kastmist hooaja kohta.
Kliimatingimused
Niiskes kliimas, kus vihmasadu pole haruldane, on kastmissagedus madalam kui kuumas, kuivas piirkonnas. Lõunapoolsetes piirkondades on vaja suurendada mitte ainult jootmise sagedust, vaid ka vee voolukiirust ühe põõsa kohta, kuna niiskus aurustub palju kiiremini.
Kuiva kliima tingimustes suurte kapsasortide korral peetakse veetarbimist optimaalseks kiirusega 7-8 liitrit taime kohta või kuni 50 liitrit 1 ruutmeetri kohta. Muidugi ei tohi mingil juhul lubada mulla tugevat üle niisutamist. See muudab kapsad liiga lahti, kaotavad transporditavad omadused ja lühendavad nende säilimisaega.
Kui pikaajaline põud asendatakse pikaajaliste tugevate vihmadega, tuleb kapsa juured kärpida. See aitab vältida peade niiskuse liiga küllastumist, nii et need ei hakkaks pragunema.
Kastmismeetodid
Aiapidajad kasutavad oma maatükkidel kõige sagedamini kolme jootmise meetodit - tilgutada, piserdades, mööda sooni. Igaüks neist väärib erilist tähelepanu.
Tilguti
Seda peetakse kõige ökonoomsemaks ja tõhusamaks viisiks. Selle põhimõte on, et vett tarnitakse sageli, kuid väikestes kogustes, nii et muld on alati niiskes olekus. Tilgumeetod hõlmab pärast köögiviljakultuuri istutamist 1,6 cm läbimõõduga niisutustoru läbiviimist piki peenart, seetõttu on vaja täiendavaid rahalisi investeeringuid. Selle niisutusmeetodi puhul tasub kaaluda järgmisi parameetreid:
- optimaalne vahemaa väljalaskeavade vahel on 30 cm;
- mulla niisutamise sügavus enne suunamist on 25–30 cm ja nende moodustumise ajal 35–40 cm;
- jootmise kestus enne suunamist on 3 tundi ja nende kujunemise ajal 2-2,5 tundi;
- niisutamise sagedus metsa-steppide piirkonnas - 5-6 korda (niiske ilmaga) või 6-7 korda (kuiva ilmaga) ja stepialadel - 8-11 korda (4-6 korda enne välja suunamist ja 4-5 pärast);
- intervallid kastmise vahel - 8-10 päeva.
Kastmiskava tuleb kohandada sõltuvalt pinnase koostisest ja ilmastikutingimustest.
Selle meetodi puudustest märgivad aednikud niisutamise ebakorrapärasust. Madala veerõhu korral niisutatakse ainult esimesi põõsaid, kuna vesi lihtsalt ei jõua viimaste taimede ridadeni. Kui suurendate vee rõhku, on suur tõenäosus esimeste taimede täitmiseks. Nende puuduste kompenseerimiseks on tilgutisüsteemi paigaldamisel soovitatav seda osa kasta.
Mõned käsitöölised teevad oma kätega kapsa tilguti niisutamiseks paigalduse, kasutades läbipaistmatuid plasttorusid (paigaldatud kerge kalde alla kiirusega 5 cm 1 m kohta), tilgutite ja haakeseadistega. Teised aednikud eelistavad kaevata plastpudelitesse, mille kaante augud on istutusridade vahel tehtud. Paagid täidetakse voolava veega.
Puistamine
Kodumajapidamistes kasutatakse selle meetodi jaoks kastmiskanne või voolikuid, mille pihustiga pihustatakse vett peenarde kohal, ja tööstuslikul skaalal kasutatakse spetsiaalseid seadmeid. Niisutatava niisutamise eeliseks on see, et niisutatakse nii mulda kui ka maapealset osa, mis hoiab ära kahjurite ilmnemise istutustel, mis ei talu suurt õhuniiskust.
Lisaks võimaldab see meetod kastmise ajal toita taimi oluliste toitainetega. Vajalik kogus väetist lisatakse otse niisutamiseks mõeldud vette.
Selle meetodi puuduste hulka kuulub vajadus pärast niisutamist mulda sagedamini kobestada, et vältida kõva kooriku moodustumist.
Mööda sooni
Selle meetodi rakendamisel tehakse köögiviljade istutamisel madalad sooned, millesse valatakse vesi ja seejärel multšitakse. Selle kastmisega on taimede juured niiskusega ühtlaselt küllastunud, nii et iga põõsas saab piisava koguse vett.
Tuleb meeles pidada, et see meetod sobib ainult küpsetele taimedele, mis on mullas hästi juurdunud. Sooni noori seemikuid ei joota, sest see vajab juure all kastmist. Pealegi ei sobi see niisutusmeetod liivasesse ja liivasesse mulda.
Pealmise kaste kasutamine kastmisel
Kapsas ammendab mulla väga kiiresti, sest taime kiirenenud kasv ja kapsapeade munasari vajavad palju toitaineid ja mikroelemente. Kultuuri tugevuse säilitamiseks, selle maitse ja immuunsuse suurendamiseks lisatakse vette mitmesuguseid mineraalseid ja orgaanilisi pealseid. Neid ostetakse spetsialiseeritud kauplustes ja turgudel või kasutatakse "rahvapäraseid abinõusid" - sõnnik, kana väljaheited, munakoored, boorhape, sibulakestad.
Hooaja jooksul tehakse vähemalt 3 pealispinda avamaal:
- 14 päeva pärast seemikute siirdamist avamaal. Taimedele söödetakse mulleini (500 ml 10 l vee kohta) või kana väljaheitega, mida lahjendatakse veega suhtega 1:15. Lahus süstitakse taimede juurte alla, nii et see ei langeks lehtedele. Fakt on see, et infusioon võib põletada leheplaadi õrna kudet ja jätta sellele põletuse.
- 14–21 päeva pärast esimest söötmist. Väljundite aktiivse kasvu perioodil jootakse kapsast mineraalväetistega - superfosfaadi, ammooniumnitraadi või kaaliumsoolaga. Selleks lahjendatakse 15 liitrit ainet 10 liitris vees. Nõges on rikas ka lämmastiku, fosfori ja kaaliumi poolest. Taime värsked varred ja lehed valatakse veega ja lastakse neil liguneda, kuni nad käärivad. Valmis infusioon valatakse kapsa juure alla.
- 14 päeva pärast teist söötmist. Kolmandat korda söödetakse kapsast, kui see on kännu. Selleks võtke kaaliumsulfaat ja superfosfaat vahekorras 1: 2, lahustage 10 liitris vees ja kastke istutus. Alternatiiviks on puutuha kasutamine 30 g ainet ühe taime kohta.
Kui kapsas on ette nähtud pikaajaliseks ladustamiseks, peaks ülemine kate sisaldama rohkem kaaliumi kui lämmastikku ja fosforit.
Erinevate kapsa sortide kastmise nüansid
Kõik ülalnimetatud niisutamise soovitused sobivad peamiselt valge kapsa jaoks, mida enamasti kasvatavad nende saitidel aednikud. Kui kasvatatakse muud tüüpi kapsaid, tuleb nende kastmisel arvestada mõnede muudatustega:
- punane kapsas. See kuulub põuakindlatesse liikidesse, kuna selle juurtesüsteem on hästi arenenud. Kahvlite sidumise perioodil nõuab see ka intensiivset kastmist. Kaks korda kasvuperioodil väetatakse - lehtede maksimaalse kasvu etapis ja kahvlite moodustumise alguses. Esimesel söötmisel jootakse kapsast 10 g ammooniumnitraadi, 12,5 g fosfori ja 5 g kaaliumkloriidi lahusega 10 l vee kohta. Teist korda lahustatakse 10 liitris vees 13 g ammooniumnitraati ja 10 g kaaliumkloriidi.
- Brokkoli. Brokkoli kasvatamisel peate arvestama, et taime juured asuvad mulla pinnale väga lähedal, nii et seda jootakse sageli - üks kord iga 2 päeva tagant. Kastmisel peaks vesi tungima 40 cm sügavusele.Kuumuses jootakse brokkoli kuni 2 korda päevas. Pärast kastmist kobestatakse pinnas nii, et õhk siseneb juurtesse ja muld pole kaetud kõva koorikuga. Põua ajal reageerib spargelkapsas lehtede pritsimisele hästi. See manipuleerimine viiakse läbi ainult õhtul, kui päikesekiired pole nii aktiivsed, vastasel juhul võib lehtedele tekkida päikesepõletus.
- Lillkapsas. Kõik lillkapsa sordid kasvavad pidevalt niiskel pinnasel. See ei tohi kuivada, vastasel juhul ei seo pead kinni. Esmakordselt söödetakse lillkapsast 14. päeval pärast seemikute istutamist avamaal, kasutades läga (1:10) või lindude väljaheiteid (1:15) ja 1 spl. l täisväetis. Istutamise kastmine kiirusega 0,5 liitrit 1 ruudu kohta. Esimest ülemist riietumist saab teha ka karbamiidilahusega, kui lehtede värvus on kahvatu. Teine kastmine väetistega viiakse läbi 7 päeva pärast esimest. 1 ruudu jaoks. m klaas on laiali 1 klaas puutuhka, tehes kapsast väikese hingi. Kolmas pealmine riietus tehakse alles siis, kui pea muutub kreeka pähkliks, kasutades 2 g karbamiidi, 50 g superfosfaati ja 20 g kaaliumkloriidi 10 liitri vee kohta.
- Kohlrabi. Seda kapsast jootakse regulaarselt, kuid mõõdukalt. Pinnase madal niiskus põhjustab selle varte pragunemist. Esimestel nädalatel pärast siirdamist jootakse Kohlrabi üks kord iga 2-3 päeva tagant ja seejärel vähendatakse niisutuste arvu ühele korrale nädalas. Pinnase liigne niisutamine on ohtlik, kuna see põhjustab juurte mädanemist ja kapsa nakatumist seenhaigustega.
- Rooskapsas. 10 päeva pärast rooskapsaste istutamist avamaal jootakse seda lämmastikväetistega. Kuid ärge pange seda üle, sest kõrge lämmastiku kontsentratsioon põhjustab taime surma. Teist mineraalset pealispinda tutvustatakse juulis-augustis, kasutades kaalium-fosforväetisi. Rooskapsas pole vaja tärkama, kuna kapsapead hakatakse siduma madalaimatele lehtedele.
- Savoy kapsas. Savoy kapsast kasvatavad inimesed teavad, et see on kõige külma- ja põuakindel sort, kuid samas armastab ta niiskust. Pinnase niiskus peab olema 75% ja õhu - 85%. Kuumadel päevadel pritsitakse põõsad sooja ja settinud veega. Hooaja jooksul viiakse läbi 2 ülemist sidumist. Pärast ümberistutamist väetatakse seemikud 20 g ammooniumnitraadi, 20 g vesinikkloriidhappe kaaliumisoola ja 50 g superfosfaadi seguga, mis on valmistatud 10 liitri vee kohta. Kahvlite moodustamise ajal jootakse kapsast mineraalväetistest valmistatud lahusega - 20 g ammooniumnitraati, 30 g vesinikkloriidhappe kaaliumisoola ja 75 g superfosfaati 10 l vee kohta.
- hiinakapsas. Pekingi kapsa kasvatamisel peate mõistma, et see vajab mõõdukat kastmist, ja lisaks sellele meeldib talle sooja dušši võtta.Lehtede ja õhupea rosett moodustades peaks õhuniiskus päikesepaistelisel päeval olema vahemikus 70–80% ja pilvisel päeval 60–70%. Öösel peaks see näitaja olema 80%. Seda tüüpi kapsad ei vaja väetisi, kuna seda iseloomustab nitraatide kogunemine. Enim kahjulikke aineid leidub lehtede vartes ja petioles.
Seemikute kastmise omadused
Kapsas vajab palju vett, mitte ainult kapsapeade kasvu- ja kujunemisjärgus, vaid ka õrnemas eas. Seemikute kasvatamisel peate arvestama, et see eelistab kasvada hästi niisutatud pinnases, kuid mitte veega üle ujutatud. Arvesse tuleks võtta järgmisi reegleid:
- Seemned istutatakse hästi niisutatud pinnasesse ja esimene kastmine toimub alles pärast tärkamist. 1 nädal pärast külvamist hakkab taim viljastama, kuid algul kastvad nad mulda hästi, et vältida juurte põletust.
- Esimene pealmine korrastamine toimub teise pärislehe faasis. Seemikud joota mineraalväetistega. Selleks võetakse 20 g ammooniumnitraati ja superfosfaati, 15 g kaaliumisoola ja lahustatakse 10 l vees.
- Teine pealmine riietus viiakse läbi 12-15 päeva pärast esimest. Pinnas väetatakse lägaga, mis on lahjendatud veega suhtega 1 kuni 8, lisades 20 g superfosfaati.
- Kolmanda pealispinna valmistamiseks lahjendatakse vees mulleini (1:10) või lindude väljaheiteid (1:15) ja lisatakse 20 g superfosfaati ja sama kogus kaaliumsoola 10 liitri vee kohta. Seemikud jootakse lahusega 5 päeva enne nende istutamist avamaal.
Üldised soovitused
Kapsa niisutamise korraldamisel tuleks järgida mõnda üldist soovitust:
- Istutuse jootmisel ei saa te kasutada kõrge veesurvega voolikut, kuna see põhjustab pinnase leostumist ja taime juurte kokkupuudet.
- Kastmisega ei saa üle pingutada, kuna liigne niiskus põhjustab juurte mädanemist ja soodustab ka lahtiste peade teket. Lisaks põhjustab liigne niisutamine peade pragunemist.
Kui taim on üle 8 tunni vesises pinnases, algab juurestiku pöördumatu lagunemine.
- Põllukultuuride jootmisel keskenduge ilmastikuoludele. Kastmisega sademete korral peaksite ootama ja tugeva põua korral kastke kapsast mitu korda päevas, kuid veenduge, et vesi küllastaks mulda hästi sügavusega ja jõuaks juurestikku, mitte ainult ei niisutaks selle pinda.
- Pärast niisutamist lõdvendage maapinda, et pinnale ei tekiks koorikut. Koos sellega tasub ka kõik umbrohud eemaldada.
- Mõned köögiviljakasvatajad, märganud, et kapsa lehed hakkavad närbuma, tormavad kohe kastekannu juurde ja hakkavad taime täitma. See on suur viga. Fakt on see, et loid lehed võivad anda märku nii veepuudusest kui ka selle liigsusest. Selleks, et mitte eksida, on enne kastmist vaja kontrollida pinnase seisukorda.
- Kastmisel veenduge, et muld oleks sügavuti niiskusega küllastunud. Kuni taim omandab rohelist massi, piisab mulla 30 cm sügavusest leotamisest. Kui kahvlid hakkavad siduma, tuleks mulda laotada rikkalikumalt - 40 cm sügavusele.
- Kogu kasvu- ja arenguperioodil põõsa alla kaaluva kaalika pea saamiseks kogu kasvu ja arengu perioodil peate valama kuni 200 liitrit vett.
- Pärast kastmist levitage kapsast, kuni lehtköögipulgad sulguvad. Protseduur tuleks läbi viia alles pärast kastmist. Selle tagajärjel moodustuvad paljud külgmised risoomid, mis mõjutavad soodsalt kogu põõsa arengut.
- Maapind tuleks multšida rohu, heina või lausriidega musta lapiga. Seetõttu aurustub vesi aeglasemalt, seega saab niisutuste arvu vähendada. Lisaks stabiliseerib multšikihi mulla temperatuuri, samuti hoiab ära kõva kooriku moodustumise ja umbrohu rohu idanemise.
Kapsa kastmine on fundamentaalselt oluline agrotehniline tehnika, millest sõltub kapsa elastsete ja tugevate peade rikkalik saak. See peaks olema rikkalik ja korrapärane, kuid mitte ülemäärane. Tuleb meeles pidada, et niiskuse puudumisega kuivab taim kiiresti ja liigse niiskuse korral saab see musta jala ja läbib mitmesuguseid seeninfektsioone.