Brasiilia pähkel on palju kasulikke omadusi, seda kasutatakse sageli toiduvalmistamisel, kosmetoloogias ja tervendava õli valmistamiseks. Pähkel mõjub soodsalt mõnedele elunditele, aidates kaasa nende töö parendamisele. Kuid on oluline teada puudustest, samuti selle toote vastunäidustustest.
Kirjeldus, koostis ja kasulikud omadused
Brasiilia pähkel on Lõuna-Ameerika bertoliidi taime vili. Puu sai nime keemikust, kes oli pärit Prantsusmaalt - Claude Bertole. Puu vilju iseloomustab ümar kast, läbimõõduga kuni 15 cm ja massiga kuni 2 kg. Kõva kõva koore all on pähklituumad koguses 8 kuni 24 tükki. Kujult ja paigutuselt sarnanevad nad apelsiniviiludega, pikkusega kuni 5 cm.
Suur puu elab kuni 500 aastat. Sarapuu kõrgus on 45 meetrit. Pagasiruumi läbimõõt on 2 m. Brasiilia pähkel istutatakse istandustele, kuid sellistes tingimustes puu praktiliselt vilja ei kanna. Puu looduslikus elupaigas tolmeldavad orhidee mesilased ja kimalased puu, sest ainult neil õnnestub lille keerukatest paindetest jalatolmuga üle saada. Neid mesilasi ei eksisteeri hävitatud ökosüsteemiga kohtades ja ilma nendeta puu peaaegu ei anna saaki.
Brasiilia pähkel on rikas:
- kaltsium
- polüküllastumata rasvad;
- magneesium
- flavonoidid;
- raud;
- antioksüdandid;
- fosfor;
- tsink
- B-vitamiinid;
- kaalium;
- C-vitamiin
- seleen;
- E-vitamiin
- kiudained;
- aminohapped.
Taime eeliseks on selle paljud kasulikud omadused. See vähendab tõhusalt kolesterooli, parandab soolestiku liikuvust, reguleerib vere hüübimist ja puhastab toksiinide, toksiinide ja muude kahjulike ainete keha.
Brasiilia pähkel, mille kõrgus on 20 korrust
Selle kasv on võimalik ainult Lõuna-Ameerika neitsi metsades
Pähkel võib vilja kanda alles pärast õite tolmlemist ja selleks on võimelised ainult teatud tüüpi mesilased.
Brasiilia pähkel meenutab kookospähklit, kuid sisaldab sees kolmnurkseid seemneid
Millistel juhtudel kasutatakse pähklit:
- aitab energiat täiendada;
- kasutatakse katarakti, ateroskleroosi ja veresoonkonna haiguste ennetamiseks;
- tugevdab immuunsussüsteemi;
- alandab veresuhkrut;
- kõrvaldab vabad radikaalid;
- parandab ainevahetust.
Brasiilia puuviljad on vähktõve ennetav meede. Puuviljade koostis sisaldab seleeni, mis on kasulik vähihaiguste korral - see peatab patoloogia arengu. Taim on rikas aminohapete poolest, mis põletavad keharasva ja aitavad lihasmassi juurde saada - pole asjata, et neid soovitatakse sportlastel dieedi ajal tarbida.
Kasu ja kahju
Inimene saab Brasiilia pähklist mitte ainult kasu, vaid ka kahju, kuid see sõltub söödud toidu hulgast. Pähkel sisaldab palju baariumi ja raadium - radioaktiivseid aineid. Liigne tarbimine mõjutab inimese seisundit kahjulikult.
Taim sisaldab seleeni - selle ületarbimine põhjustab maksa toksilisi kahjustusi. Mürgistusega kaasneb üldine nõrkus, oksendamine ja iiveldus.
Ainult täielikult puhastatud puuvilju on lubatud tarbida, kuna kreeka pähkli kest sisaldab vähki põhjustavat ainet aflotoksiini.
Pähklivõi
Õli ekstraheeritakse sageli taimest, mis on paljudes piirkondades populaarne. See toode on kosmetoloogias kõige nõudlikum. Õlis on palju E-vitamiini, millel on nahale hea mõju - niisutab nahka, kiirendab regenereerimisprotsessi. Kasutatakse haavade paranemisvahendina. Sageli kasutatakse õli arvukate nahahaiguste vastu võitlemiseks.
Väga sageli on rasedatele ette nähtud Brasiilia pähkli ekstrakti kasutamine - õli hoiab ära venitusarmide ilmnemise ja säilitab naha tooni. Kasutage õli rinnaga toitmise ajal ainult pärast raviarsti nõusolekut. Toode taastab närvisüsteemi, tugevdab luid ja hambaid, parandab ainevahetusprotsesse.
Kulinaarsed meistriteosed: kuidas õli kasutatakse?
Pähklite puuvilju kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Seda kasutatakse mitmesuguste salatite, suupistete, magustoitude valmistamisel. Pähkli keskmes on valk, mis aitab keha energiat täiendada, muutes toidud aga uskumatult maitsvaks ja ebatavaliseks. Ekstrakti võib tarbida toores, kuiva, soolase või magusana. Pähklituumad on eriti energiasisaldusega.
Kehale eeliste saamiseks peate päevas sööma 2–4 kreeka pähkli tuuma. Mitmesuguse toitumise jaoks võite pähkleid kombineerida viigimarjade, kuupäevade ja rosinatega. Eriti maitsev on roog, milles on ühendatud kõva juust ja pähklipuuviljad.
Kas minu saidil on võimalik pähklit kasvatada?
Selleks, et keha saaks kasulikke vitamiine, on vaja regulaarselt süüa taimetuumasid. Pähkli ostmine pole alati nii lihtne, kui kõlab. Hea võimalus oleks kasvatada Brasiilia pähklit. Kuid see on peaaegu võimatu, kuna taim võib vilja kanda ainult teatud neitsimetsade tingimustes, kus elavad orhideemesilased, sest ilma nendeta ei maksa taim midagi.
On ebatõenäoline, et on võimalik taime kasvatada seal, kus pole mesilasi ja orhideesid. Lisaks kulub taime täielikuks küpsemiseks rohkem kui üks aasta, kuid ainult siis, kui seda kasvatatakse eritingimustes.
Pähkli istutamine aias, suvilas või kodus ei õnnestu. Enamik daredevilesi proovib taime kasvatada, kuid ainult see lõpeb ebaõnnestumisega. Brasiilia pähklit on võimalik kasvatada, kuid ainult siis, kui seal on vähemalt 50 meetri kõrgune kasvuhoone, ja ka siis, kui luuakse spetsiaalne troopiline kliima.
Kuidas pähklit valida ja säilitada?
Oluline on teada mõnda tootevaliku reeglit. Kvaliteetse toote ostmiseks pöörake tähelepanu struktuurile - see peab olema tihe ja pähkli värvus - pruun.
Ladustamiseks sobib ükskõik millise kaanega klaasmahuti kasutamine. Pähklid hoitakse muudest toodetest eemal ja seal, kuhu päikesekiired ei tungi. Puuviljad imendavad viivitamatult kõrvalised lõhnad - see võib maitset halvendada.
Hoidke puuvilju kuivas, kuid jahedas kohas. Saate toote salvestada nii, et see ei kaota oma kasulikke omadusi ainult siis, kui hoiate seda külmkapis või sügavkülmas. Niisiis, kõlblikkusaeg on vastavalt 1 kuu ja aasta.
Spetsialistid soovitavad osta Brasiilia pähkli puuviljad pakendist, sest vaakumi mõjul on toode oksüdatiivse protsessi eest usaldusväärselt kaitstud.
Kasu meestele, naistele ja lastele
Brasiilia pähkli eripära on see, et sellel on positiivne mõju igas soost inimestele ja see on eriti kasulik lastele.
Millised omadused sellel tootel on:
- Naistele. Brasiilia pähkel avaldab soodsat mõju naise hormonaalsele taustale, see aitab parandada juuste, küünte ja naha seisundit. Taim sisaldab antioksüdante, mis säilitavad noorusliku naha. Vitamiinid toidavad ja niisutavad seda suurepäraselt.
E-vitamiin on vajalik dermise niisutamiseks ja regenereerimisprotsessi kiirendamiseks. Toodet saab raseduse ajal tarbida, kuna see parandab naise seisundit ja vähendab loote patoloogiate riski. - Meeste. Tulenevalt asjaolust, et puuviljad sisaldavad magneesiumi ja seleeni, stimuleeritakse seemnerakkude tootmist ja suurendatakse nende potentsi. Toode on kasulik prostatiidi ennetamiseks. Pähkel sisaldab suurt hulka valke, mis imenduvad kergesti ja kiirendavad lihaste juurdekasvu.
- Lastele. Pähklit toidule ei soovitata lisada varem, kui laps saab kolmeaastaseks. Puuviljad võivad põhjustada allergilist reaktsiooni, nii et peate toote dieedisse viima järk-järgult minimaalsetes kogustes, jälgides samal ajal alati lapse keha reaktsiooni.
Toote rasvasisalduse tõttu on sageli võimalik seedesüsteemi raske koormamine, nii et lapse keha ei pruugi selle probleemiga hakkama saada, mis võib põhjustada maoärritust. Lastele on soovitatav annus mitte rohkem kui 2 südamikku päevas.
Brasiilia pähkel normaliseerib kilpnäärmehormoonide tootmist, kaitstes stressiolukordade, depressiooni, meeleolumuutuste eest.
Millal te ei saa toodet tarbida?
Pähkel on mitmeid vastunäidustusi. See ei sobi inimestele, kellel on ülekaal, samuti on toote individuaalne talumatus. Brasiilia pähklit ei soovitata süüa rohkem kui 4 tuuma, et mitte põhjustada kehale korvamatut kahju.
Brasiilia pähklist saate süüa palju tervendavaid tooteid, mis suudavad toime tulla naha ja juuste mitmesuguste haigustega. See toode aitab parandada kilpnääret, parandada ainevahetust. Seda hinnatakse kogu maailmas, kuna sellel on palju kasulikke omadusi.