Tuura kasvatamine kodus on tegevus, mis korralikult korraldatud annab pidevat käegakatsutavat tulu. Kuigi seda tüüpi kalu ei peeta odavaks, ei nõua hilisemaks müügiks selle paljundusettevõtte loomine liiga palju investeeringuid.
Üldine äriteave, plussid ja miinused
Kodus on tuurade aretamine täiesti võimalik, peamine on tagada selleks kõik vajalikud tingimused. Tuuride sugukonda kuuluvad lisaks Siberi ja Vene tuuradele ka steriilsed, täht-tähtkujud ja beluga.
Kirjeldatud kalaliikidel on maitsev ja tervislik liha ja kaaviar. Neid ei ole keeruline aretada ja nõudlus selle kala järele on alati suur.
Ettevõtte eelised tuurakala kasvatamisel ja müümisel hõlmavad järgmist:
- suur nõudlus rümpade ja kaaviari järele;
- tuura vähenõudlikkus pesitsustingimuste suhtes: see kala kohaneb temperatuurimuutustega kergesti, pole toidu suhtes liiga nõudlik;
- toodete kvaliteet ja keskkonnasõbralikkus;
- kala kiire kasv;
- mitte ainult kalaliha, vaid ka kaaviari saamine, mida hinnatakse piisavalt kõrgelt;
- ettevõtte kiire tootlus - see võtab umbes 9 kuud;
- vähene vajadus veeta palju aega kalade eest hoolitsemisel;
- tuurade ebaoluline vastuvõtlikkus erinevatele haigustele.
Seda tüüpi ettevõtlustegevuse miinusteks on nii pikaajaline puberteedieas olevate kalade periood kui ka sigimise sagedus, mis on üle ühe aasta.
Kui ettevõtja plaanib kaaviari jaoks tuura aretada, peaks ta arvestama, et see on pikk ja töömahukas protsess. Kui kalakasvatusettevõte tasub end ära 9 kuuga, tasub musta kaaviari tuurakasvatus end ära alles mõne aasta pärast.
Äriplaani
Enne äriidee elluviimist peate välja töötama detailplaneeringu, milles võetakse arvesse kõiki kulusid ja tulusid, samuti määratakse kindlaks äri kasumlikkus ja tasuvusaeg.
Põhinedes asjaolul, et 9 kuu jooksul kasvatatakse tonni tuura, näevad kuluartiklid välja järgmised:
- kalakasvatusmahuti: maksumus sõltub suurusest ja tootjast, hind võib varieeruda vahemikus 100 000-500 000 rubla;
- pump - 9000 rubla;
- tuura praepannide ostmine umbes 1800 tk - umbes 30 000 rubla;
- biofiltrid - 10 000 rubla;
- hapnikugeneraator - umbes 20 000 rubla;
- kalasööda (1500 kg) ost - 70 000 rubla;
- elektrienergia maksmine (kuni 30 000 rubla aastas);
- mitmesugused väikesed kulud (50 000 rubla);
- töötajatele palkade maksmine, kulude tase sõltub nende arvust.
Ettevõtte tasuvuse õige lähenemise ja korralduse korral võite seda oodata juba esimesel aastal algusest peale. Praadimisperiood, mis lõpeb turustatavate toodete kättesaamisega, võtab umbes 9 kuud. Puhaskasum pärast määratud perioodi saab olema umbes 250 000-300 000 rubla.
Alates teisest tuurakasvatusaastast toob iga tiiki ostetud ja tiiki pandud tuhat prae kuni 200 000 rubla puhaskasumit.
Tuurade reservuaaride paigutamine
Kalade eluks ja paljunemiseks vajalike tingimuste tagamiseks on vaja tiiki korralikult varustada.
Esialgsel etapil piisab ühest paagist - plastist basseinist, mida on üsna lihtne hooldada. Kui algne tootmismaht ei ole liiga suur, võib sellise paagi sügavus olla 1 m ja läbimõõt võib olla 1,5 kuni 2,5 m.
Tuuridega bassein peaks asuma ruumides, mille pindala on 30 ruutmeetrit. m. Neil peab tingimata olema küttesüsteem, nii et külmhooajal kalad ei külmutaks. Lisaks peaks ruumis olema elekter, kanalisatsioon, vesi ja ventilatsioon.
Tuurade aktiivse kasvu tagamiseks peaks vee temperatuur talvel olema vähemalt 17 kraadi.
Ruum, kus tuurad on ebastabiilsed stressi ja väliste stiimulite suhtes, peaks asuma vaiksetes kohtades. Läheduses ei tohiks olla rahvarohkeid kohti, raudteid, maanteid. Garaaži, kapitalikuuri, polükarbonaadist kasvuhoonesse saate paigutada tuuridega basseini.
Sellise kunstliku veehoidla paigutust käsitletakse selles videos:
Kui suvilas on tiik, siis saate selles korraldada tuurade aretamise protsessi. Esiteks puhastage põhja põhjalikult ja eraldage värske veega sissevool, samuti rikastage seda taimestikuga. Tiiki saab ka ise kaevata.
Looduslikus tiigis peaksid kasvama vetikad ja mitmesugused veetaimed. Sellesse on soovitatav joosta teod, plankton ja ussid.
Vajalikud seadmed
Tuurakalade nõuetekohaseks kasvatamiseks ja paljundamiseks on vaja teatavaid seadmeid. Ettevõtja peab ostma järgmise:
- Pump. Kui erasektoris kasvatatakse kalu, on vaja kaevu või kaevu veega varustamiseks pumpa.
- Kompressorpidevalt hapnikuga küllastunud vett. Soovitatav on paigaldada mitu sellist seadet korraga, nii et kui üks pump ebaõnnestub, ühendatakse teine tööga.
- Filtreerimisseade. Seadmed puhastavad saastunud vett ja võimaldavad seda kala kahjustamata uuesti kasutada.
- Soojusvahetid ja kütteseadmed. Need elemendid on vajalikud nõutava temperatuuri hoidmiseks. Suvel jahutavad nad vett, sügis-talvisel perioodil soojendavad seda.
- Diisel- või gaasigeneraator. See element tagab katkematu hapniku ja vee tarnimise reservuaari isegi siis, kui toiteallikat pole. Generaator peab olema tuurafarmis, kuna te ei saa täielikult kindlustada elektrivõrgu töö katkestuste eest.
Pärast vajaliku varustuse soetamist ja paigaldamist tuleb pööre tuura prae ostmiseks.
Praadimisel tiigis peate järgima järgmist skeemi: 1 ruudu kohta. m moodustab vähemalt 60 kg elusat tuura.
Tõufermi tunnused kodufarmis
Selleks, et tuuraliikide aretusettevõtted saaksid stabiilset sissetulekut, on vaja selleks luua kõik tingimused.
Kalade tingimused
Tuurade täielikuks eluks ja arenguks on oluline nende vee temperatuur, milles nad asuvad. Indikaator ei tohiks erineda + 18– + 25 kraadi näitajatest.
Kui tuura prae pannakse puhastatud looduslikku tiiki, teevad nad seda kevadel, kasutades söötmiseks spetsiaalseid segusid.
Tuleks meeles pidada, et kunstlikult loodud tingimustes aretatud praadide loomulik vähenemine on kuni 30%, mida peetakse normiks.
Isikute kasvatamise protsess saavutab teatud suuruse ja nõuab eritingimusi. Praad tuleks asetada ristkülikukujulistesse mahutitesse, mille sügavus ja laius on 0,5 m ja pikkus umbes 2 m.
Kuni 300 g kaaluvad kirurgid paigutatakse mahutitesse, mille sügavus on 0,6–0,8 m ja läbimõõt kuni 1,5 m. Torud, mis kaaluvad 300–2 kg, peavad elama mahutites sügavusega 80–1,2 m. , läbimõõt - 1,5 kuni 2,2 m.
Sturgeoni toitumine
Hüljatud prae täielikuks väljaarendamiseks on vaja tagada neile õige toitumine. Järgida tuleks järgmisi põhimõtteid:
- toit peab minema põhja, kuna tuur sööb põhjast;
- kala valib toidu, keskendudes haistmismeelele, nii et selle toit peaks olema meeldiva lõhnaga;
- tuurakala toit peaks olema kõrge kalorsusega, et praadida kaal kiiremini;
- toit peaks saama vees paisuda, nii et osakesed muutuvad pehmemaks ja kalad söövad neid kiiremini.
Tuura sööda protsent on järgmine:
- valk - 50%;
- toorrasvad - kuni 25%;
- kiudained - 4%.
Ülejäänud osa koosneb mineraalidest ja vitamiinidest, aga ka mikroelementidest, mis soodustavad kalade kasvu ja arengut.
Täiskasvanuid söödetakse umbes 4 korda päevas, noorloomi - kuni 6 korda.
Haigus
Tuurakalade esindajad on selliste haiguste suhtes vastuvõtlikud:
- adenoviiruse ja iridoviiruse haigused, samuti 1. ja 2. herpesviiruse põhjustatud haigused: neid võivad vallandada järsud temperatuurimuutused, suurenenud istutustihedus, halva kvaliteediga vesi;
- müopaatia (lihaste kihistumine): selle arengut seostatakse mürgiste ainete olemasoluga vees;
- saprolengia, seenhaigus, mis võib mõjutada ka mune, areneb kehvades tingimustes, vigastuste ja nõrgenenud immuunsuse korral.
Selleks, et tuurikalaliigid saaksid täielikult areneda, on oluline pidevalt jälgida vee koostist ja temperatuuri, tagada regulaarne toitumine ja ennetada haigusi.
Toote müük
Juba enne, kui esimene tootepartii on müügivalmis, tuleks efektiivse turustamise viise hoolikalt läbi mõelda.
Sturgeoni kala hindavad tarbijad, nii et saate seda levitada erineval viisil:
- korraldage oma turustusvõimalus ja müüge kala jaehindades;
- sõlmida restorane ja kohvikuid käsitlevaid lepinguid ning tarnida tooteid kokkulepitud kogustes;
- tarnida kaupu kala- ja mereandide müümisele keskendunud spetsialiseeritud kauplustesse, samuti suurtesse supermarketitesse ja jaemüügikettidesse.
Võimalikult paljude klientide meelitamiseks peate investeerima reklaamidesse. Toodete kohta saate teavet nii meediast kui ka Internetist.
Kala saate müüa mitte ainult toorelt: populaarsed on ka suitsutatud rümbad, kuid sel juhul peab teil olema oma suitsetamispood. Ettevõtluse ulatuse arenedes saab seda tööstust arendada.
Lisaks rümpadele saate müüa ka tuura maksa: see on gurmeetoode, nii et restoranid ja kohvikud ostavad seda hea meelega.
Kõige otstarbekam on müüa musta tuura kaaviari, kuna selle hind võib ulatuda kuni 100 000 rubla.
Tuur on kantud punasesse raamatusse, seega on tema püük vees seadusega keelatud. Seega on must kaaviar napp delikatess. Sarnaselt kala müügiga võivad seda müüa vaid kodukasvanduste esindajad, kellel on olemas kogu nende tegevuseks vajalik dokumentatsioon.
Tuura aretamine kodumaises farmis on kasumlik ettevõte, mis võimaldab teil saada 9 kuu pärast esimest sissetulekut. Tööstusprotsessi korraldamisel on vaja vastutustundlikult läheneda ja tagada soodsad tingimused selle üllas kala eksisteerimiseks ja paljunemiseks.