Tuur pole mitte ainult haruldased, vaid ka suured kalad, kelle suurus ületab märkimisväärselt teisi mere-, jõe- ja järve elanike sorte. Artiklis käsitletakse kala väliseid omadusi, selle elupaika, aga ka eeliseid ja kahju. Esitatakse soovitused tuura aretamiseks ja kasvatamiseks.
Kirjeldus, struktuur ja omadused
Tuur on suur kala. Suurte liikide keha pikkus võib ulatuda umbes 6 meetrini. Kala maksimaalne kaal on 816 kilogrammi. Just selline kehakaal oli maailma suurimal valgel tuuril. Kuid keskmine kaubanduslik kala kaalub 12-16 kilogrammi.
Kaladel on väike pea ja piklik kärss, millel on labidas või koonus. Sissetõmmatav suu, 4 antenni kärsa otsas. Lihavad huuled, alahuul on rebenenud, hambad puuduvad. Väikesed hambad kasvavad prae ajal, kuid lõpuks kaovad. Tuurade nakkeavad on samad, mis haidel, nende sisepinnal asuvad tavalised nakketehase tolmukad.
Tuurades koosneb luustik kõhrest, selgroolülid puuduvad, akord säilib kogu kala elu jooksul. Kerel on fusiform kuju, väga piklik. Kalal pole soomuseid, kuid tema keha katab viis rida spetsiaalseid skaute-vigu - rombikujulisi luukaalu. Igasuguseid tuuriliike iseloomustab teatud arv luuvigu.
Tuuril on kõva rinnauime, tema eesmine kiir, sarnane okkaga, on eriti paks ja terav. Reeglina määratakse kala vanus esiosa ristlõike järgi. Seljaaju annab 27 kuni 51 kiirt. Anaalne uime võib sisaldada 18 kuni 33 teravat kiirt.
Kirurgil on enamasti hall värv. Seljaosa võib olla helehall, helepruun, hallikasmust, kollakas või roheline. Uimedele on iseloomulik tumehall varjund, küljed on pruunikad, kõht on valge, sinakashall või kollaka värvusega hallikas.
Tuur on üks pikaealistest kaladest. Kalad elavad keskmiselt 40–60 aastat, samal ajal kui mõne kala eluiga võib ulatuda 100 aastani.
Populatsioon ja liigi staatus
21. sajandil ähvardab tuura väljasuremine eriti, põhjuseks on inimtegevus: keskkonna seisundi halvenemine, 20. sajandini kestnud liiga aktiivne kalapüük, salaküttimine.
Kalduvus tuurade arvu vähendada ilmnes 19. sajandil, kuid alles viimastel aastakümnetel hakkasid nad võtma aktiivseid meetmeid: võidelda salaküttidega, kasvatada kalafarmides praepanne ja tulevikus nad vabaks lasta. Tänapäeval on Venemaal rangelt keelatud peaaegu kõigi tuuride püüdmine.
Tuura tüübid
Venemaal elavad tuurad kohtades Valge merest Kaspia mereni. Siberi jõgede vesikondades on kalu, idas - Vaikses ookeanis, mõnikord läänes Läänemeres.
Amuur
Esineb Amuuri vesikondades, sealhulgas lammjärvedes: Kizi, Bologna, Orel-Chle. Amuuri tuura eristatakse ühe tipuga siledate nakkevõrkudega. Ohustatud liigid. Amuuri tuura pikkus ulatub 3 meetrini, kaaluga umbes 190 kilogrammi, keskmine kaal ei ületa 56–80 kilogrammi.
Tuuride esindajaid eristatakse pikliku kujuga terava noaga. Kalad toituvad lendoravate, kärbeste, kärbeste, mitmesuguste koorikloomade ja väikeste kalade vastsetest. Kudemisperioodil lähevad kalakoolid jõest üles Nikolaevski-Amuri alale.
Kaluga
Perekonda Beluga kuuluvad kalad. See on suur kala, mille pikkus ulatub üle 4 meetri ja kaalub kuni 1000 kilogrammi. Kalugu peetakse pikamaksaks, sest umbes 600 kilogrammi kaaluva kehaga võib ta elada kuni 50 aastat. Dieedis sisalduvad kalad: roosa lõhe, hõbedane karpkala, harilik karpkala, chum lõhe. Väikesed isikud toituvad viguritest ja lammastest. Puberteet tuleb hilja - 18-20 aastani.
See elab kogu pikkuses Amuuri vesikonnas. Leitud Oreli järvest, Ussuri osariigist. See ei lähe Okhotski merele.
Atlandi (Balti)
Suured kalad, mille pikkus võib ulatuda 6 meetrini. Lisaks on kala maksimaalne registreeritud kaal 400 kilogrammi. Atlandi tuuril on suured vead, sabal on kolm paari suuri sulatatud kilpe. Atlandi tuura seljaosa värvus on hallikas-oliivne, küljed on tagaküljest heledamad, kõht on valge.
Elupaigaks on Must meri ja Biskaia laht, kus pole rohkem kui 300 isendit. Väikest arvu kalu leidub ainult Prantsusmaal Garonne'i jões.
Atlandi tuur eelistab süüa väikseid kalu (gerbeleid, moiva, anšoovisid), usse, koorikloomi ja molluskeid.
Täht-tuur
Suured kalad, mille pikkus ulatub 2,2 meetrini ja kaal on umbes 80 kilogrammi. Seda iseloomustab piklik, kitsas, veidi lamestatud kärss. Tuura tagakülg on mustjaspruun, kõht on valge, küljed on seljast heledamad.
Täht-tuur eelistab pidu müstidele, koorikloomadele, mitmesugustele ussidele ja väikestele kaladele. Täht-tuur elab Musta, Aasovi ja Kaspia mere vesikondades. Kudemisperioodil väljuvad kalad Kodori, Volga, Inguri, Uurali, Lõuna-Bugi, Kuru, Dnepri, Kubani, Doni jaoks.
Sterlet
Sterli looduslik elupaik on Läänemere, Musta ja Aasovi mere jõed. Järgmistes jõgedes leidub kalu: Uural, Dnepri, Sura, Ülem- ja Kesk-Kama, Jenissei, Irtõš, Ob, Volga, Don. Varem leiti sterlet Onega ja Ladoga järvedest. Kala peetakse haavatavaks liigiks.
Sterlet on keskmise suurusega kala. Puberteet ilmneb varakult: isased on valmis kudema 4–5-aastaselt, emased - 7–8-aastaseks. Veel üks erinevus sterleti ja teiste tuurade vahel on narmastega antennide olemasolu ja suur arv külgseid vigu: neid on üle 50.
Sterlet on mageveekala, kuid poolkäigulisi vorme on vähe. Tuura sordi maksimaalne pikkus ulatub 1,25 meetrini kaaluga 16 kilogrammi. Steriili keskmine suurus on 40–60 sentimeetrit. Kalade kärss on terav või tömp, värvus varieerub pruunikas-hallist pruunini. Kõht on valge kollase värvusega.
Steriilne toitub putukate vastsetest, kaanidest, muudest põhjaorganismidest, väikestest kaladest väikestes kogustes. Steriilse ja beluga väärtuslik hübriidvorm on bester.
Steriilsete sterilaste kodus kasvatamise kohta - loe siit.
Spike
Tuura eeliseks on see, et ta tunneb end võrdselt hästi nii magedas kui ka soolases vees, mille tõttu elupaigaks laieneb palju kilomeetreid. Selle liigi esindajaid leidub Musta, Kaspia, Aasovi ja Arali meres nende veehoidlatega külgnevates vesikondades. Paljud isikud elavad Sefidrudi jões, Uuralites ja Kuras.
Täiskasvanud kalade naelu võib ulatuda enam kui 2 meetrini, kuid paljud selle liigi esindajad on väiksemad. Naelu iseloomustab piklik keha, mille seljal on koonusekujulised naelu. Erinevalt teistest tuura esindajatest on teravikus narmastega antennid, mis asuvad alahuule lähedal.
Okka värvus varieerub helehallist kuni roheka varjundini, kõht on hele. Pinnal on tähekujulised helbed. Spike - kala, mis on loetletud Venemaa punases raamatus.
Järv
Järvetuur on suur nüri kärsaga kala. Ametlikult registreeritud maksimaalne suurus on 2,74 meetrit, massiga 125 kilogrammi. Tuuril võib kehavärv olla rohekaspruun, halli varjundiga must. Kõht on valge või kergelt kollane.
Järve tuura toidulauale on kantud igasugused põhja mikroorganismid ja tuur sööb kaladega harvemini. Kalade elupaik on Suurjärvede süsteem, Winnipegi järv, Saskatchewani, Mississippi ja St. Lawrence'i jõgede vesikonnad.
Vene keel (Kaspia-Must meri)
Väärtuslik tuuraliik, mis sai populaarsuse liha ja kaaviari erakordsete gastronoomiliste omaduste tõttu. Kaladel on tuhm lühike kärss ja antennid kasvavad kärsa otsa lähemale. Täiskasvanu maksimaalne pikkus ulatub umbes 2,36 meetrini ja kaalub 115 kilogrammi. Kuid tavaliselt on Venemaa tuura kaal 12–24 kilogrammi, keskmise pikkusega 1,45 meetrit. Seljaosa on hallikas-pruunikas, küljed kollase varjundiga, kõht on valge.
Vene tuur elab kõigis Venemaa suuremates veekohtades. Seda leidub Kaspia mere, Aasovi ja Musta mere vesikondades. Kudemiseks lähevad kalad Mzymtu, Psou, Volga, Rioni, Tereki, Doonau, Doni, Dnepri, Kubani, Samuri ja teistesse jõgedesse.
Sõltuvalt elupaigast koosneb esindajate dieet ussidest, müsidest ja amfipodidest. Vene tuur eelistab süüa kala: shemai, merikarbi, heeringat, kilu. Looduslikes tingimustes annab tuur hübriidseid järglasi okka, täht-tuura, sterleti ja beluga.
Pärsia (Lõuna-Kaspia)
Pärsia tuur - mööduv liik, kes on Venemaa tuura lähisugulane. Valvuri staatus: väljasuremise äärel. Tuura maksimaalne suurus on 2,42 meetrit kaaluga 70 kilogrammi. Esindajaid iseloomustab suur, pikk, veidi allapoole painutatud kärss ja halli-sinine seljaosa, sinine, metallist varjundiga.
Kalatoit koosneb bentosest ja väikestest kaladest. Kirvest leidub Kaspia mere, Kaspia mere ja Musta mere ranniku kesk- ja lõunaosas. Kudemise ajal lahkuvad nad Rioni, Volga, Inguri, Uuralisse, Kuru.
Beluga
Suur kala, kelle kaal võib ulatuda 1500 kilogrammini ja pikkusega üle 4 meetri. Nuusukala näeb välja nagu sea nägu. Suu on suur, sirpikujuline, huuled on paksud. Silmad on väikesed, pimedad. Keha on kaetud suurte soomustega. Selg on hallikaspruun, kõht on hele, peaaegu valge.
Beluga elab Musta, Aasovi ja Kaspia meres. Aadria meres on see haruldane. Läheb kudema Dnestri, Volga, Dnepri, Doni ja Doonau piirkonda. Veidi harvemini elab Terek, Uural või Kura.
Beluga praepannid toituvad jõe planktonist, caddis lendab ja võib lennata, kaaviar ja muude kalade praad. Pärast küpsemist söövad kalad noori tuura- ja harilikku tuura, koorikloomi, molluskeid, kitse või kilu, küprosid ja heeringat.
Sahhalin
Haruldane tuuraliik. Täiskasvanute keskmine pikkus ulatub 1,5-1,7 meetrini ja kaalub 35-45 kilogrammi. Suurimad isikud võivad ulatuda kuni 2 meetrini ja kaaluvad umbes 60 kilogrammi. Täiskasvanud Sahhalini tuuradel on suur nüri kärss rohekas-oliivärviline.
Tuurikad toituvad erinevatest põhjaelanikest: teod, putukate vastsed, väikesed krevetid, molluskid, koorikloomad, väikesed kalad.
Elupaigaks on Jaapani ja Okhotski mere, Tatari väina külmad veed. Kudemiseks läheb tuur Tumnini jõkke, mis asub Habarovski territooriumil.
Elupaigad, ränne ja levik
Kirjud on magevee-, rände- ja poolrändelised. Läbivad kalad on need, kes elavad meres ja seejärel jõgedes. Kudemise ajal rändavad nad merest jõgedesse või vastupidi, mis on palju vähem levinud. Poolkäiguga kalad on kalade rühm, kes elab merede rannikuvööndites või merejärvedes. Rändavad kudemise ajal jõgede alamjooksule.
Tuuride looduslik elupaik läbib Euroopa parasvöötme, Põhja-Aasia ja Põhja-Ameerika veehoidlaid. Miljonite aastate pikkuse evolutsioonilise arengu jooksul on tuur hästi kohanenud parasvöötmes eksisteerimiseks, kalad taluvad madalat veetemperatuuri ja võivad pikka aega nälga jääda.
Tuur on põhjakala, mis ujub 2–100 meetri sügavusel. Mööduvad tuuriliigid elavad merede ja ookeanide rannikuvetes, kuid nad kudevad värskes jõevees, kuhu kalad sisenevad, ujudes ülesvoolu, läbides muljetavaldavaid vahemaid. Pärast kalade aretamist lähevad kalakoolid tagasi merre.
Pool-bentilised tuuriliigid elavad merede ja ookeanide soolases rannikuvees, suudlevad suudmealadel, ilma ülesvoolu tõusmata. Paljud magevee tuuriliigid ei rända pikaajaliselt, vaid eelistavad elada elatud jõgede ja järvede vetes, kus nad toituvad ja sigivad.
Kõik tuurade kudemised leiavad aset kevadel ja suvel, kuid rändavad kudealadele erinevatel aegadel. Seetõttu jagunevad tuurid hooajalisteks võistlusteks - talvel ja kevadel. Kevadised lehed lähevad pesitsuskohtadesse enne kevadel kudemist. Taliviljad - sügisperioodil, kui munad pole veel küpsed.
Kudemine
Sturgeoni puberteet toimub vanuses 5 kuni 21 aastat. Emased kudevad umbes kord 3 aasta jooksul, mitu korda elu jooksul, isased sagedamini. Erinevate tuuride kudemine võib toimuda märtsist novembrini. Kudemise tipud keset suve.
Järglaste paljunemisprotsessi ja edasise küpsemise edukaks eelduseks on magevesi ja tugev vool. Seisevas või soolases vees ei saa tuurad paljuneda. Samuti on oluline vee temperatuur, mida soojem, seda halvemini kaaviar valmib. Embrüod ei suuda 22 kraadini kuumutamisel ellu jääda.
Ühe kudemise ajal on tuurade emasloomad võimelised viskama kuni mitu miljonit muna, läbimõõduga 2–3 millimeetrit, massiga - kuni 10 mg. Emased viskavad mune jõe põhja pragudesse, suurte rändrahnude pragudesse, kivide vahele. Kleepuvad munad kleepuvad tihedalt aluspinna külge, mistõttu jõed neid ei eemalda. Embrüod arenevad 2 kuni 10 päeva.
Mida tuur sööb?
Tuur eelistab maitsta mitmesuguseid põhjaorganisme ja kalu. Dieedi koostis sõltub kala vanusest ja elupaigast:
- Tuur praadib eelistavad zooplanktoni (Daphnia, Bosminia, tsüklopid), kuid võivad toituda väga väikestest koorikloomadest ja ussidest.
- Noored isikud nad toituvad putukate vastsetest, väikestest krevettidest, tigudest ja koorikloomadest. Inedia osakesi leidub sageli praadimismaos, mis imendub tõenäoliselt mudapõhjast.
- Täiskasvanud 85% sööb valgurikkaid toite. Tuurad muutuvad enne pesitsemist eriti pööraseks: söövad peaaegu kõike, mida nende põhjas leida võib, sealhulgas mitmesuguseid koorikloomi (sageli ampifodiaid) ja käpaliste esindajaid. Neile meeldib süüa putukate vastseid, kärbseid kärbseid, tõrjuvaid sääski. Nad ravivad end limuste, rannakarpide, kaanide, krevettide ja ussidega.
Kui piirata proteiinisisaldust, söövad tuurid vetikaid. Kalatoit koosneb gerbilistest, heeringatest, kilkadest, härjasvasikatest, anšoovistest, kiludest, haugidest, hõbe-latikatest, mullikast ja muudest väikestest ja keskmise suurusega kaladest.
Kudemisperioodil ja pärast paljunemisprotsessi lakkab tuur söömast ja vahetub taimestiku söömise vastu. Kuu aja jooksul kala taastub, söögiisu taastub, misjärel ta otsib jälle toitu edasiseks ellujäämiseks.
Tuura kaaviar
Sturgeoni kaaviar on üks elitaarseimaid ja kallimaid hõrgutisi kogu maailmas. Toote ühe kilogrammi maksumus ulatub sageli kuni 6 tuhande dollarini. Kalade kõrge hind on tingitud nende populatsiooni iga-aastasest vähenemisest. Võttes arvesse, et kaubanduslik kalapüük on paljudes riikides keelatud, on toote peamised tarnijad kunstlikud tõuaretajad.
Päris must kaaviar on rafineeritud, kergelt soolaga ja vetikate kerge aroomiga. Kaaviari värvus varieerub helehallist tumepruunini. Toote kõrge hinna ja omapärase värvuse tõttu nimetati kaaviari "mustaks kullaks".
Delikatessi kasutatakse külma suupistena vahuveini, viina ja kuiva šampanja juurde. Delikatessi serveeritakse puhtal kujul kristallvaasides või kilpkonnade koores väikeste hõbelusikatega. Paljud inimesed eelistavad küpsetada võileibu või ja kaaviariga. Samuti on toode kombineeritud sibulate, kõva juustu, köögiviljade, munade ja ürtidega.
Selleks, et kaaviar ei kaotaks oma ainulaadset maitset ja atraktiivset välimust, serveeritakse seda lauale 15 minutit enne tarbimist. Kuni selle hetkeni hoitakse suupisteid külmkapis. Lisaks suurepärastele gastronoomilistele omadustele on tuurakalamari eriti hinnatud ka loodusmeditsiinis. See sisaldab vähemalt 30% kergesti seeditavaid valke, 12% rasvhappeid, 6% vitamiine ja mineraalsooli.
Selliste probleemide jaoks on kasulik tarbida kaaviari:
- ateroskleroos;
- rauavaegusaneemia;
- närvisüsteemi häired;
- krooniline väsimus;
- osteoporoos.
Kompositsiooni kuuluva E-vitamiini ja koliini tõttu on kasulik süüa tuurakalamarja rasedatele ja rinnaga toitvatele emadele. Toodet on soovitatav tarbida rehabilitatsioonijärgsel perioodil (pärast operatsioone) - sellel on üldine tugevdav toime.
Toote maksimaalse kasu saamiseks tarbige ainult kvaliteetset kaaviari.
Aretus ja kasvatamine
Looduses moodustavad paljud tuuriliigid hõlpsalt hübriide, mille tõttu steriilse ja beluga-besteri hübriid aretatakse kunstlikult kommertslikuks kasvatamiseks. Tänapäeval kasutavad paljud inimesed üha enam tuura kodus pesitsemist. Kõigi tehnoloogilise protsessi kõigi etappide järgimisel on realistlik saada tooteid, mis pole halvemad kui looduslike veehoidlatena püütud kariloomade kvaliteet.
Kasvavad omadused:
- Tuuride kasvatamiseks peate valima maatüki, mille pindala on vähemalt 30 ruutmeetrit. Tuba on soovitatav valida maanteedest eemal, kuna tuurad on häbelikud kalad. Talvel on väga oluline hoolitseda kütmise eest.
- Suuremahuline tuura kasvatamine nõuab umbes 5-7 basseini, kus täiskasvanud kalad sorteeritakse. Kuid algajad tõuaretajad saavad kasutada ühte väikest paaki, läbimõõduga 2-3 meetrit ja sügavusega vähemalt 1 meeter. Selline bassein võimaldab teil kasvatada umbes 1 tonni kalu.
- Kalade hea kasvu tagamiseks on basseinidesse paigaldatud filtrid, pumbad, kompressorid, torustikud. Soovitav on osta automaatne söötur ja hõõglambid. Veevarustustoru kasutamisel kalakasvatajale veega varustamiseks veenduge, et basseini ei satuks jääkkloori. Lenduvat ühendust saab kõrvaldada söefiltri paigaldamisega.
- Kalade eest hoolitsege regulaarselt. Jälgige kindlasti basseinis puhtust: iga päev vahetatakse 10% vett, seintest eemaldatakse setted, kontrollitakse temperatuuri režiimi ja seadmete tervist. Vee optimaalne temperatuur külmemal ajal peaks olema vähemalt 17-18 kraadi, suvel - 20-24 kraadi.
- Prae ostmisel on keeruline arvutada nende edasise kasvu määra, iga nädal sorteerivad nad kalu erinevates basseinides. Veelgi enam, tugevate isendite kasvatamine ei kesta kauem kui kuus kuud, keskmine - 7 kuud, tugev - kuni 9 kuud.
Tuura edukas aretamine sõltub otseselt inimeste toitumisest. Neid söödetakse toitainerikkalt kõrge kalorsusega söödaga, mis peaks sisaldama järgmisi komponente:
- valk - mitte vähem kui 45%;
- toorrasvad - 25%;
- kiudained - 2%;
- fosfor ja lüsiin - 1%.
Tuuride toitu valides on soovitatav eelistada veekindlaid toite, mis paisuvad ja upuvad vees. Friisi söödetakse 5-6 korda päevas, täiskasvanutele - 4 korda päevas. Sel juhul tuleb söötmise vahel kinni pidada võrdsetest ajavahemikest, vastasel juhul võivad kalad keelduda söömast.
Loe tuurakalade aretamise kohta siit.
Tuura eelised ja kahju
Sturgeon on rikas kergesti seeduvate valkude poolest, tänu millele toode seedub kiiresti ja mida toitumisspetsialistid soovitavad sageli mitmesuguste dieetide jaoks. Tuuriliha koostis on rikas haruldaste kasulike hapete, sealhulgas glutamiini, aga ka vitamiinide A, C, PP ja rühma B. Tuuriliha on maitsev toode, mis sisaldab kasulikke makro- ja mikroelemente: kaaliumi, fluori, fosforit, joodi, kaltsiumi, niklit , magneesium, molübdeen, naatrium, kroom, raud, kloor. Tuura kalorite sisaldus on 160 kalorit 100 grammi toote kohta.
100 grammi tuurakalamarja kalorisisaldus on umbes 200 kalorit. Toode on rikas tervislike valkude ja lipiidide poolest. Kaaviari on kasulik süüa inimestele, kellel on pärast rasket haigust halb tervis, ja neile, kes on läbinud agressiivse ravi.
Kasulikke rasvhappeid sisaldava tuura regulaarne tarbimine tugevdab veresooni ja südamelihast, mis aitab alandada vere kolesteroolisisaldust, vähendada müokardiinfarkti riski. Kaaviaril on kasulik mõju luukoe kasvule ja tugevnemisele, parandab naha uuenemist.
Tuura kaaviari ja kalaliha tarbimisel on kasulik mõju inimeste tervisele ja heaolule:
- Kirurgiline rasv aitab parandada aju talitlust ning tugevdada südame- ja veresoonkonna süsteeme.
- Tarbimisel võitlevad kalad stressi ja depressiooniga.
Kõige väärtuslikumaks peetakse täht-tuura, beluga ja vene tuura kaaviari. Toodet eristatakse värvi ja suuruse järgi.
Inimeste jaoks on oht, et kaaviar ja tuuraliha ise võivad olla nakatunud botulismi. Seetõttu ostetakse kala ainult usaldusväärsetelt tarnijatelt. Ostmisel viiakse hoolikalt läbi kauba visuaalne kontroll.
Halva tervise ohu välistamiseks peaksid suhkruhaiged ja rasvunud inimesed tarbima kalu.
Tuuripüük
Tuurakala püük algab kohe pärast kudemist. Kirvest leidub sageli lisajõgede, suurte madalate ja sülituste suudmetes, kändude ja rändrahnudega liivastel rannikualadel, tammide vahelistes lõhedes, ulatuslikel eakatel, aeglase vooluga kohtadel, kunstlikel rannikuäärsetel prügimägedel.
Arvestades tuura haruldust ja hoolitsedes liikide kaitse eest, on korrektsem kasutada tasuliste veehoidlate teenuseid. Nad ei saa trofeekalu, kuid keskmise suurusega isendite püüdmine on üsna realistlik. Tasulistes veehoidlates lastavad nad kala, mis kaaluvad 1-4 kilogrammi. Eelõhtul vabanenud kalades täheldatakse aktiivset hammustamist.
Tuurapüügiks on vaja ette valmistada sööt, mis põhineb selle põhjaelustikul. Sageli kasutatakse igasuguseid donke, jäigate toorikutega ketramine džigiga, feeder käik. Bologna õngeridvad ei tööta, sest kalad võivad need lihtsalt ära murda. Valige nõutava pikkusega varras, sõltuvalt sellest, kas kala püütakse kaldalt või paadist, kaugete valamistega või lähemas tsoonis.
Enamik kalureid eelistavad odravabu konksu kasutada pehme tuura suu vigastamiseks vähem. Küpsetage kindlasti laia karpkala maandumisvõrku ja kindaid, mis kaitsevad käsi tuurade naelu eest. Kalapüügiks on soovitatav kasutada kalafileed, suitsulinnu, suuri krevette ja vihmausside kobaraid.
Usutakse, et tuurapüük õnnestub pärlmutra või hambutu liha kasutamisel, sest looduskeskkonnas imevad tuurid neid molluskeid meelsasti välja.
Tuurikussööt valmistatakse karpkalade pelletite põhjal - see on piisavalt suur, et väikesed kalad ei tõmbaks seda laiali, lahustuksid aeglaselt ja leviksid meeldiva aroomi. Kirurgidel pole head nägemist, kuid nad lõhnavad hästi, sel põhjusel pole mõtet lisamaitseid kasutada. Ja selle kala tugev toitmine on samuti ebasoovitav.
Tuura püüdmiseks peate viivitamatult reageerima haakimisega, isegi kui hammustus on vaevu märgatav. Tuurakalad suudavad sööda õrnalt kokku suruda ilma konksu alla neelamata. Püütud tuur purustab järsult põhja ja peab innukalt vastu. Kurna teda kiiresti ja enesekindlalt. Kirvest saab visata, veest välja visata, seetõttu ei saa te kõhelda.
Huvitavaid fakte
Tuur on üks vanimaid ja populaarseimaid kalu maakeral. Arheoloogilised leiud, mis pärinevad 3000 aastat eKr, näitavad, et isegi neil päevil kasutasid meremehed konserveeritud kujul edukalt tuurakalamarja. Aleksander Suure armees teenis tuurakalamari sõduritele.
20. sajandil õnnestus prantslasel naisel märgata, et naistel, kes töötlevad tuurakalamarja, hoolimata raskest tööst, on nende kätel väga ilus ja sile nahk. Pärast seda hakkasid nad uurima musta kaaviari imelisi omadusi ja käivitasid kosmeetikatoodete rea, mis oli uskumatult edukas. Täna lõpetasid nad sellise kosmeetika tootmise, kuna see ei too kasu.
20. sajandi keskel püüti Neevasse 213 kilogrammi kaaluv atlandi tuur ja sellest saadi 80 kilogrammi kaaviari.
Tuur on ainulaadne kala, kes on populaarsust kogunud oma suuruse, pikliku keha ja hämmastava välisilme tõttu. Kõigil tuurakaladel on suur nõudlus, sest nende tervisliku liha väärtus on väga kõrge. Võite teenida tohutu varanduse mitte ainult liha, vaid ka tuura kaaviari müümisega.
Postitanud
3
Ukraina. Linn: Kryvyi Rih
Väljaanded: 110 kommentaari: 0