Žukovski kartulisort on lahkudes tagasihoidlik, selle kasvatamine ei tekita probleeme, see on rõõm. Õige lähenemise ja kõigi vajalike protseduuride regulaarse läbiviimise korral suureneb sordi saagikus märkimisväärselt. Juba esimestel suvekuudel söövad aednikud maitsvat uut kartulit. Artiklis tuuakse välja soovitused saagi kasvatamiseks ja hooldamiseks.
Valiku ja levitamise ajalugu
20. sajandi lõpus õnnestus tõuaretajatel kahe sordi ületamisega välja töötada varajane haiguste ja põua suhtes vastupidav Žukovski kultivar. Seda kavatseti kasvatada parasvöötmega piirkondades, kuid suurepäraseid tulemusi näidati kõigis kliimatingimustes.
Sordi on kohandatud erinevat tüüpi muldadele. Soovitatav on kasvatada Kaug-Idas, Loodes, Lääne-Siberis, Kesk-, Uuralites, Volga-Vjatkas, Alam-Volgas, Kesk-Mustmaal, Kesk-Volgas, Põhja-Kaukaasia piirkonnas. Sordi kanti Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse 1993. aastal.
Kirjeldus ja spetsifikatsioonid
Kartulit "Žukovskit" peetakse köögiviljakasvatajate seas üheks kõige populaarsemaks. Seda eristatakse keskmise saagikuse näitajatega, kuid see on eelistatav, kuna sellel on palju eeliseid.
Sordi iseloomustavad järgmised kriteeriumid:
- Bush. Pooleldi leviv põõsas arvukate tugevalt hargnenud võrsetega. Suur, tumeroheline lehestik soontega. See õitseb ühtlaselt ja rikkalikult, mitte kaua. Õisikud on väikesed, ei moodusta puuvilju. Roosakas-lillad õied, kroonlehtede otstel valge varjund.
- Mugulad. Juurvilja eristatakse korrektse, keskmise või väikese suurusega ümara kujuga. Koor on õhuke, roosa, pind on sile. Silmad väheses koguses. Ühest põõsast koguge kuni 12 kartulit. Viljaliha on tihe, valge, vesine. Mugulate mass varieerub 100–120 grammi. Kõlblikkusaeg on 90-92%. Juurviljad ei kaota pikamaaveo korral atraktiivsust.
- Toiteväärtus. Sordi eripäraks on paljude vitamiinide, orgaaniliste hapete, valkude, bioflavonoidide sisaldus. Kartul on rikas ka mineraalide poolest: fosfor, naatrium, kaalium, kaltsium, magneesium. Natuke tärklist kartulites - kuni 12%. Madala kalorsusega sort.
- Suur vastupidavus haigustele. Žukovski kartul praktiliselt ei põe kartulihaigusi. Tal on hea tervis, ta ei alistu tavalise kuldse nematoodi, kartulivähi kärnale. Seda iseloomustab mõõdukas vastupidavus hilise lehemädaniku suhtes.
- Maitseomadused. Seda kasutatakse keetmiseks, praadimiseks, ühtlaseks, frititud küpsetamiseks. Kuumtöötlemise ajal ei kaota kuju. Juurköögiviljad on maitsvad ja kergelt magusad.
Kartuli omadused | |
Klassi nimi | Žukovski varakult |
üldised omadused | lauasort, mis tagab suurepärase maitse, esitlemise ohutuse transportimisel, tagasihoidlikkuse |
Küpsemisperiood | 60–70 päeva |
Kauba mugulate mass | 100-120 g |
Tärklise sisaldus | 10-12% |
Nahavärv | roosa |
Tselluloosi värv | valge |
Mugulate arv põõsas | 10-12 |
Tootlikkus | 400–450 kg / ha |
Hoidmine | 90-92% |
Vastupidavus haigustele | vastupidav kõigile haigustele |
Tarbijate omadused | sagedamini keedetakse, küpsetatakse noori kartuleid, sellest valmistatakse laastud |
Kasvavad omadused | ei vaja erilist hoolt, idaneb isegi halvasti soojenenud pinnases, ei moodusta marju |
Žukovski kartuli väärtus ja puudused
Aednikud hindavad sorti paljude positiivsete punktide eest. Sellel on ka puudusi, kuid need on üsna tähtsusetud, kuid enne maandumise jätkamist on oluline neist teada saada:
plussid | Miinused |
| Zhukovsky sordi puuduseks on maitse halvenemine enneaegse koristamise ajal, samuti asjaolu, et sagedased vihmad võivad hilise puhkemise ajal kartulit kahjustada. |
Ettevalmistus maandumiseks
Žukovski kartuli kasvatamine ei erine teiste varajaste sortide kasvatamisest, kuid sellel on mõned punktid, mida tuleks arvestada. Järgnevad punktid mängivad siin rolli.
Pinnase ettevalmistamine
Vaatamata asjaolule, et sort on mulla suhtes vähenõudlik, ei soovitata suure saagi saamiseks saaki kasvatada niisketel savialadel, samuti kohtades, kus vaesed ja happelised mullad. Tihedas, viletsas orgaanilises mullas kasvavad mugulad väikesed ja maitsetud. Lisaks kannatavad nad sageli haiguste all. Parem on eelistada liivast mulda ja kerget savist, väetatud orgaanilise ainega.
Kartuli pinnas valmistatakse sügisest ette. Kaevake pinnas 25 cm sügavusele, viige tuhk ja mädanenud kompost (100 ruutmeetri kohta 35–40 koppa). Kevadel on lisaks vaja lämmastikväetisi. Siis pinnas kobestatakse ja tasandatakse. Zhukovsky kartul on soovitatav istutada maapinnale, kus varem kasvasid kurgid, kapsad, kaunviljad ja külgmised külvid.
Mugulate idanemine
Idandamiseks võetakse kartulid ladustamiskohast 15-20 päeva enne istutamist. Varasordid istutatakse aprilli kolmanda kümnendi paiku ja seemnekultuurid hakkavad idanema märtsi lõpus.
Idanemisprotseduur:
- Kontrollige mugulaid hoolikalt istutamisel, visake kahjustatud koortega, märja või kuiva mädanikuga ja ebakorrapärase kujuga kartulid ära. Kui kartul on keldris juba tärganud ja selle idud ületavad 5 cm, eemaldatakse see.
- Nii et kartul ei võta palju ruumi, soovitavad kogenud aednikud idandamiseks kasutada madalaid umbes 10 cm pikkuseid kaste, täita need istutusmaterjaliga ja asetada üksteise peale. Kui ruumis on piisavalt ruumi, hajutatakse mugulad põrandal ühe kihina.
- Tuba peaks olema kerge ja õhutemperatuur ei tohiks ületada + 5-10 kraadi. Žukovski kartulitel on sellest temperatuurist piisavalt. Ruumi tuleb perioodiliselt ventileerida, õhku niisutada. Kui võrsed on tugevad ja kasvanud 1 cm-ni ning nahk on roheliseks muutunud, on mugulad istutamiseks valmis. Istutamiseks ei sobi õhukeste võrsetega kartulid.
Idanemisaega on lubatud vähendada järgmiselt: vala kartulid kastidesse märja saepuru või huumusega, puista mõnikord sooja veega. Jätke kartulid valguse kätte, kuid mitte päikese kätte. See meetod võimaldab teil 15 päeva pärast saada tugevaid juurtega idusid. Neid istutatakse käsitsi - see hoiatab juurte kahjustuste eest.
Maandumine
Enne istutamist töödeldakse mugulaid puutuhaga 400 g tuhka 50 kilogrammi kartuli kohta. Spetsiaalsete ravimite kasutamine on lubatud, näiteks Bordeaux'i vedelik, Maxim, Prestige. Protseduur aitab kiirendada juurestiku arengut ja kaitsta kartulit tekkeperioodil kahjurite ja haiguste eest.
Žukovski kartulisort istutatakse ridadena, jättes mugulate vahele 25-30 cm ja ridade vahel 60-70 cm .Selle istutamisega on hõlpsasti 5-6 põõsast. Kartuli munemise sügavus mullas ei ole suurem kui 6 cm.Soovitav on istutada siis, kui muld soojeneb temperatuurini + 5-6 kraadi.
Kasvatamismeetodid
Sõltuvalt mullatüüpidest ja keskkonnatingimustest valitakse optimaalne meetod kartuli kasvatamiseks. Kõige tavalisemad on sellised Žukovski kartuli istutamise meetodid:
Tasane maandumine | Ridge maandumine | Kaeviku maandumine |
Mugulad pannakse aukudesse, kaetakse maaga, tasandatakse rehaga. Lay kartulid 8 cm sügavusele. | See meetod sobib Siberi piirkondade jaoks, kus on jahenemist, üleujutusi. Mugulad pannakse mulda 5 cm võrra, pärast idanemist tärkatakse nii, et idu kaetakse täielikult mullaga. Kui võrsed ilmuvad uuesti maapinnast, hakatakse neid uuesti harima. Seda protseduuri teostatakse seni, kuni idu kõrgus ulatub 15 cm-ni. | Kavandatud on meetod kuivade piirkondade kasvatamiseks. Kaevake kraav 10 cm sügavusele, väetage. Mugulad tärkavad üles ja piserdatakse maaga. Maa pind on multšitud - see aitab mullas niiskust säilitada. |
Hooldusfunktsioonid
Žukovski kartuli jaoks on aluseks mugulate õigeaegne istutamine ja saagikoristus. 5-7 päeva pärast istutamist kobestatakse pinnas, eemaldades umbrohud ja varustades pinnast ka hapnikuga. Lõdvendamine toimub kahjurite, näiteks karude, Colorado kartulimardika rünnaku ärahoidmiseks.
Varased sordid on põua suhtes vastupidavad, kevadises mullas on neil piisavalt niiskust. Taimi pole vaja täiendavalt kasta, ainult erandjuhtudel, näiteks pikaajalise intensiivse kuumuse korral. Tehke protseduur varahommikul.
Kartulipõõsad ei vaja täiendavat väetamist. Saidi ettevalmistamisel kasutatakse orgaanilisi väetisi mis tahes sõnniku kujul.
Kuidas toimida kahjurite ja haiguste vastu?
Sordi Žukovski väärtus on see, et sellel on suurenenud resistentsus selliste haiguste vastu: kartuli vähk, risoktnoos, alternarioos ja kuldne nematood. Kuid kõige vastuvõtlikumad kartuli hiline lehemädanik. Vaatamata tugevale immuunsusele peaks aednik teadma, et kui taim haigestub, võivad tal olla määravad sümptomid. Nad võivad rünnata kartulit ja Colorado mardikaid.
Tabelis on toodud kahjurite ja haiguste tõrje sümptomid ja meetodid.
Haigus / kahjur | Sümptomid | Võitlusviisid |
Kartuli vähk | Sellega kaasneb tumedate varte moodustumine, välimuselt sarnane lillkapsaga. | Haiguse arengu vältimine teistel taimedel aitab vabaneda kahjustatud põõsastest ja maaharimisest. Profülaktilistel eesmärkidel kasutatakse Benomili. |
Kuldne nematood | Parasiitne uss, mis paljuneb taime juurtel ja elutähtsa tegevuse tagajärjel moodustab sellele kiilasid laike. | Võitlus toimub kemikaalide kasutamise kaudu. Kõige populaarsem kemikaal on Bazudun. Ennetamiseks: enne istutamist töödeldakse kartuleid kaaliumpermanganaadi lahusega, jälgides külvikorda. |
Alternarioos | Lehtedel ilmuvad pruunid ja tumepruunid laigud, mille tagajärjel need hiljem kuivavad ja ära kukuvad. | Haigus on ravimatu, kuid hõlmab ennetust. Nad harivad maad enne istutamist, jälgides külvikorda. Sel juhul aitab kaaliumpermanganaadi lahus või vase sisaldusega valmistised. |
Hiline lehemädanik | Valige nakatunud kartulitest tervislikud juurviljad vahetult enne istutamist. See vähendab märkimisväärselt hilise lehemädaniku riski. See probleem lahendatakse ka saagi varajase valmimisega, kui pealsed eemaldatakse 7-10 päeva enne saagikoristust. | |
Colorado mardikas | Hävitab taime lehed. Väga kõhe kahjur. Sellel on kõrge ellujäämismäär erinevates tingimustes, harjub kiiresti mürgiste kemikaalidega. | Suure viljakuse tõttu on sellest raske lahti saada. Sellist sõltuvust on soovitatav vältida erinevate toimeainete kasutamisega. Võitlus mardika vastu algab varakevadel ja lõpeb hilissügisel. Võitlusmeetodid:
|
Saagikoristus ja ladustamine
Kartul "Žukovski" küpseb 60 päeva pärast istutamist. Sordi on mehaaniliste kahjustuste suhtes väga vastupidav, nii et saagikoristus automaatsete seadmetega on lubatud.
Kartuleid hoitakse pimedas ruumis temperatuuril + 2-5 kraadi. Temperatuuri tõustes hakkab kartul idanema, kui see langeb, siis see külmub, halveneb ja maitse halveneb. Parem on juured puidust kastidesse või kottidesse levitada. Lisateavet kartulite nõuetekohase ladustamise kohta - loe siit.
Arvustused aednikud ja põllumehed
Žukovski kartulite kohta on võimatu midagi halba kuulda. Aednikud ja põllumehed reageerivad sordile positiivselt.
Tamara, 44-aastane, koduperenaine. Meie pere armastab noori, magusaid ja õrnu kartuleid. Enda jaoks istutame isiklikult sordi Žukovski igal aastal. See meeldib hea produktiivsusega, väliselt ilusate mugulatega - roosakas koor, ümar kuju, suur mass. Toiduvalmistamisel kartul ei keeda ega kaota värvi. Me ei jäta kartuleid ladustamiseks, tal õnnestub maksimaalselt valetada aasta lõpuni.
Artem, 36-aastane, aednik. Minu vanemad usaldavad ainult kartulite enneaegset sorti - Žukovskit. Mulle see sort ei meeldinud. Tal on hea maitse, kuid noores eas, samas väikeste mugulatega. Siis muutub kartul suuremaks ja selle omadused kaovad. Juured levivad külgedele ja kartulit tuleb otsida kogu aiast. Mulle ei meeldinud see, et Colorado kartulimardikas ründab teda pidevalt, taime mõjutab hiline lehemädanik. Peame regulaarselt töötlema.
Gennadi, 50-aastane, põllumees.Žukovski kartul on tegelikult väga varajane sort. Juba esimese suvekuu lõpus maitses meie pere värsketele kartulitele, mis maitsevad hästi. Kartulid keedetakse piisavalt kiiresti, kuid samal ajal ei kaota nad oma kuju, värvi ja aroomi. Kartuli nahk on õhuke, seda on lihtne puhastada.
Kuigi kartulid on vara, taluvad nad ka ladustamist. Meie keldris temperatuuril +4 kraadi asub kogu talveperiood. Maandumisel ja väljumisel ei täheldanud ma mingeid raskusi. Kasta taimi, kuna aega on, võimalusel kerime ja rohume. Tihedalt Colorado mardikatega, kuid nende vastu võidelda on üsna tõeline. Saame stabiilse saagi, kogudes põõsast 8-10 mugulat.
Peida
Lisage oma arvustus
Žukovski kartul on varajane sort, mis koristatakse juuni lõpus, et end noore mugulaga ravida. Paljud aednikud eelistavad seda konkreetset sorti, kuna see on hoolduses tagasihoidlik, ei nõua aeganõudvat ja talub paljusid haigusi.
Postitanud
3
Ukraina. Linn: Kryvyi Rih
Väljaanded: 110 kommentaari: 0