Mesilastõu nimi "põhjapoolne mesilane" ei tähista tegelikult nende elupaiga territooriumi. Kuid kõik piirkonnad, kus põhjapoolseid mesilasi kasvatatakse, on tingitud külmadest ja pikkadest talvedest. Varem nimetati seda tõugu Kesk-Euroopa, metsa ja Kesk-Vene keeles. Lisateavet tõu kohta ja selle kohta, miks selle mett peetakse ainulaadseks - artiklis hiljem.
Omadused, eelised ja puudused
Põhjamesilane asustab Siberi, Kaug-Ida, Uuralite ja Altai territooriumi tohutuid territooriume. Tõugu nimetatakse ka "metsikuks", kuna see eelistab elada looduskeskkonnas - metsades ja karmides kliimatingimustes.
Sellel tõul on palju omadusi, mis eristavad seda teistest mesilastest kvalitatiivselt:
- tõugu peetakse kõige produktiivsemaks maailmas;
- Mesilasi eristab vastupidavus ja tugevus, nad teevad lühikese aja jooksul suurepärast tööd;
- mesilane on väga viljakas;
- väga kontsentreeritud nektar;
- mesilased teevad maitsest ja tervendavatest omadustest ainulaadse mee;
- putukad taluvad talve hästi, ilma palju toitu kasutamata;
- põhjapoolsetes mesilastes talvitumine toimub avatud alal, nad ei vaja täiendavat varjualust.
Peamine erinevus ja eelis on vastupidavus külmadele (tugevad külmad ja pikad talved).
Tõu miinused hõlmavad:
- kalduvus sülemile - mõnikord võib soovimatut sülemit täheldada 90% mesilas;
- kibedus
- kui aretate soojas kliimas, kaotab see oma ainulaadsed võimed, hakkab haiget tegema.
Mee ja mee kogumise omadused
Kuigi mesitaimed õitsevad põhjapoolsetes piirkondades väga lühikest aega, pole see põhjamesilaste jaoks probleem - soojenemise ja kevade algusega algavad mesilased kohe aktiivse tegevuse. Ja aktiivsuse haripunkt avaldub hilise mee koristamise perioodil, mil nektaril on erilised kasulikud omadused.
Põhja mesilasema mett peetakse parimaks kõigist mesindussaadustest.
Toote omadustest saab eristada järgmisi funktsioone:
- mesi on väga hästi ja säilitatakse pikka aega - see ei käärima ja ei suhkrusta pikka aega;
- mee puhtus - selgub, kuna putukad töötlevad seda korduvalt, rikastades seda ensüümide ja kõigi inimesele vajalike vitamiinide ja kasulike ainetega;
- kompositsioon sisaldab looduslikke antibiootikume, samuti seenevastaseid aineid;
- mesilased koguvad nektarit erinevatest taimedest, marjapõõsastest ja aromaatsetest ürtidest, mis kasvavad ainult põhjapiirkondades, see määrab selle ainulaadse koostise ja keskkonna puhtuse;
- mida lähemal piirkond põhja poole, seda kõrgem on diastaasi ensüümi sisaldus ja seetõttu on ka mee kõrgem kvaliteet (näiteks selle ensüümi arv lõunapoolsete mesilaste mees on 9 ühikut, baškiiri mesi - umbes 12, Altai - 18 ja põhjapoolse mee) mesilased sisaldavad 30 kuni 50 ühikut ensüümi diastaasi).
Mett, mis sisaldab üle 30 ühiku ensüümi, peetakse ravimiks ja kuni 30 - toiduks.
Põhjamesilaste mesil on ravivad omadused ja seda kasutatakse:
- antibakteriaalse, viirusevastase ja seenevastase ainena;
- immuunsuse suurendamiseks;
- vitamiinikomplekside lisandina vitamiinipuuduse ajal, samuti taastusravi perioodil pärast kirurgilisi sekkumisi;
- ravimina nohu ja gripp;
- regulaarne kasutamine aitab meestel potentsi taastada.
Talvine
Põhja mesilased talvituvad lumega kaetud tarudes. Lumi kaitseb neid tuule, külma ja välismõjude eest, mis aitab mesilastel säilitada head tervist ja vältida haigusi.
Sellise talvitumise eelised:
- toimub kõvenemisprotsess, mis mõjutab positiivselt putukate immuunsust;
- ei ole vaja osta ravimeid, mis on majandus ja aitab ka mee keskkonnamõju parandada (on teada, et mis tahes ravimite kasutuselevõtt muudaks mesilastelt saadavat toodet erinevaks);
- majades pole temperatuuri erinevusi ja mikrokliima hoitakse mesilastele alati ühel tasemel.
On ka puudusi - selle talvitumisviisiga pole mesinikul võimalust mesilaste seisukorda kontrollida. Ainus, mida tarude omanikule teha saab ja mida tuleks teha, on talveks piisavalt toitu valmistada.
Kutsume teid videolõiku vaadates lähemalt tundma selle tõu mesilaste erinevusi, nende aretamist ja hooldamist, mee kogumist ja mee peamisi omadusi:
Mesilaste ja mee omandamine
Põhjapoolsete mesilaste mee hind on Venemaa piirkondades umbes 2500 rubla kilogrammi kohta. Kuid põhjapoolse mesilasmee varjus on täiesti oht osta täiesti teistsugune toode
Päris põhjamaist mett pole näiteks Moskvas võimalik osta. Kõigis proovides ei olnud diastaasi kogus üle 7 ühiku.
Venemaal ja teistes riikides saab aretamiseks mesilasi osta.
Mitu mesilast pakki müüvat farmi:
- "Talurahvamajandus" - Jaroslavli piirkond;
- tõuaretustootja, LLC "Bee" - Volgogradi piirkond;
- Nizhnesypovskoe LLC, sigimispaljundus - Permi territoorium, s. Winsky;
- OÜ PPH SEVERNY Pchelotsentr - Arhangelski piirkond;
- tõuaretustootja, Mountain Nektari suletud aktsiaselts - Altai territoorium;
- Põllumajandustootmise ühistu "Punane lint", tõuaretustootja - Tšuvaši Vabariik.
Mesilaspakkide hind on alates 3500 rubla.
Põhjapoolse mesindustordi mesi pole mitte ainult maitsev maiuspala, vaid ka parim looduslik ravim tänu toitainete ja vitamiinide kõrgele sisaldusele, samuti ensüümidele ja antioksüdantidele. Põhja mesilasi on kerge hooldada, kuna neil on kõrge immuunsus ja nad ei haigestu peaaegu kunagi ning pealegi taluvad nad hästi külma.