Holsteini-Friisi lehma suund on piim, kuid korraliku söötmise ja hoolitsemisega saate üsna muljetavaldava koguse liha. Selliseid lehmi ei ole lihtne pidada, aga ka sööta, kuid nende piimatoodang on kõrge, sest seda veist hinnatakse.
Päritolu ajalugu
Holsteini-friisi lehm ilmus tänu friisi veiste ristumisele Saksamaa pullidega. 1. sajandil Frisia piirkonnas, mis praegu asub territooriumidel:
- Põhja-Holland;
- Groningen
- Friisimaa.
Sinna saabusid oma lehmadega immigrandid Saksamaalt. Friisi lehmad olid sel ajal kerged ja asunike seas olid nad mustad. Saadi aretatud pullidega lehmi ja uusi vasikaid, keda hüüti holsteini-friisi keelde.
Hüsteerilistes andmetes näete, et loomi söödeti kuni 1500 kg eluskaaluga. Sama tõu kaal oli erinev, kuid see sõltus mulla koostisest ja rohu kvaliteedist.
Keskajal ristati holsteini lehmi palju teiste tõugudega, et saada veelgi rohkem liha ja piima.
Peaaegu iga piimatõugu lehm ristiti kunagi holsteini lehmaga. Erandiks on Jersey ja Guernsey saarte kariloomad, kuna nendes kohtades oli seadusega keelatud ristand importveistega.
Holsteini-Friisi lehmade elupaigad
Tänapäeval on holsteini-friisi lehmad populaarsed järgmistes linnades:
- Voronež;
- Volgograd
- Lipetsk.
Kuigi järgmistes linnades on pidevalt külmad talved, on see tõug siiski kohanenud elamiseks:
- Altai;
- Krasnojarski ala;
- Khakassia.
Punase mustriga lehmade osas on nad kõige tavalisemad Ukrainas ja Kasahstanis ning mustvalged ülikonnad on Valgevenes kõige tavalisemad.
Kirjeldus ja välimus
Kui varem registreeriti holsteini-friisi lehm ajaloos piima- ja lihalehmana, siis meie aja jooksul on see rohkem seotud piimatõuga. Fakt on see, et lihasaak on palju väiksem kui liha suunaga lehmadel.
Holsteini-friisi pullidel on kuri iseloom.
Täiskasvanud pulli kasv on 160 cm ja sama tõu lehmadel turjapiiril kuni 145 cm. Mõnel juhul ulatus pulli kasv kuni 180 cm-ni. Veiste värvuse osas võib see olla järgmine:
- must ja valge
- pinto;
- pinto.
Viimane värv on haruldus. Sinine on põhjustatud villa sulandumisest: must ja valge. Eemalt vaadates tundub, et lehm on sinakas, kuid tegelikult on see valges ja mustas täpil. Holsteini-friisi lehma kõige tavalisem ülikond on must ja valge. Musta käpaga veiseid eristab suur piimatoodang kui punase karvaga veiseid. Punane-pinto-loomadel on vähem piima, kuid rasvasisaldus on suurem kui must-pinto-loomadel.
Millised on holsteini-friisi lehmade eristamise kriteeriumid:
- pea on kerge, ühtlane;
- piklik keha;
- kaelal on väike küür;
- rind on sügav ja lai;
- ristluu on lai ja selg pikk;
- sirge ristluu;
- jalad on laiad, õigesti asetatud;
- udara sarnaneb kausi kujuga, suurusega, selgesti nähtava veeniga.
Piima koguse saab kindlaks teha udara kuju ja veenide mõhk. Kui udara on suur ja ebakorrapärase kujuga, ei anna see lehm palju piima. Hea udar, millest saab palju maitsvat piima, on tassi kujuga, jaod on ühtlaselt arenenud. Nibud on väikesed ja pehmed. Mingi osa udarist ulatub tagajalgade vahele, põhi on maapinnaga paralleelselt rippunud põlveliigeste alla.
Hooldus ja korrashoid
Holsteini lehmade jaoks on olulised mugavad tingimused, värske õhk ja puhas ruum. Kui hoolitsete loomade eest korralikult, suurendavad nad immuunsust ja vastupidavust haigustele. Seetõttu on selliste loomade jaoks vaja ehitada hea ventilatsiooniga angaarid ja puhastada ruumid hoolikalt.
Talvel elavad nad ilma jalutusrihmata soojades tubades. Põllumees peab hoolitsema aedikute eest, kus peaks olema allapanu, ja põhjapoolsetesse piirkondadesse ehitatakse isoleeritud seintega angaare. Loomad armastavad puhtust, seetõttu tuleb neid kioskis kaks korda päevas puhastada.
Holstein ei söö ega joo, kui nõud on määrdunud, ega söö pesemata köögivilju ega joo vett, kui sinna satuvad õled. Ebaõige hooldus mõjutab kahjulikult piimakogust ja piimatoodangut.
Kui lüpsmine toimub masina abil, pikendatakse uda täielikult 3 minuti jooksul. Pärast protseduuri lõppu on vaja udarat kontrollida järelejäänud piima suhtes. Piimal ei tohi jääda, vastasel juhul võib tekkida mastiit.
Söötmine
Toitumine koostatakse iga inimese jaoks eraldi, kuna toidus on need väga kapriissed. Alates teisest elukuust, kui vasikad lõpetavad ternespiima joomise, lähevad nad üle iseseisvale toidule. Neile antakse pestud ja kooritud köögivilju (400 grammi päevas) ja kontsentraate ning vasikatele söödetakse kaerahelbeid korraga 100 grammi.
Alates 4. elukuust tuleks noorte loomade toidulauale lisada heina ja teravilja; kuue kuu vanuseks sööb vasikas päevas:
- 3 kg heina;
- 1 kg juurvilja;
- 7 kg silo;
- 1 kg kontsentraate.
Kuue kuu vanuselt mullikas kaalub 155 kg ja vasikas 180 kg. Pärast seda vanust viiakse vasikad normaalsesse lehmade söötmisse. Lehmad peaksid saama palju kuiva ja märja toitu.
Lehmade söötmiskiirus laktatsiooniperioodil:
Sööda tüüp 100 kg eluskaalu kohta | Nimi |
Kuiv toit - 3 kg | kontsentraadid, haljasööt, kondijahu |
Mahlane - 10 kg | köögiviljad, hein, silo ja rohi |
Jäme - kuni 2 kg | õled ja hein |
Esimesel laktatsiooniperioodil tuleks mullikat toita järgmiselt:
Sööt | summa |
Hein | 4,5 kg |
Õled | 3 kg |
Heinakoor | 8 kg |
Silo | 7 kg |
Segasööt | 200 g |
Siirup | 700 g |
Sool | 50 g |
Suvel toituvad loomad värskest rohust, kuid enne kõndimist tuleks neile pakkuda 1,5 kg heina. Sama kogus tuleks anda enne magamaminekut. Mullika lüpsmisel annavad nad segasööta. Kui lehm suurendab piimatoodangut, saab seda osa suurendada.
Pärast kolme laktatsiooni on lehma piimakogus tasandatud, see annab hea produktiivsuse, sel hetkel muutub söötmine. Piima rasvasisalduse suurendamiseks antakse loomadele segasööta ja päevalillejahu. Suure koguse piima eest pakutakse loomadele:
- kartul;
- melass;
- porgand;
- peet.
Seedetrakti nõuetekohaseks toimimiseks söödetakse lehmi järgmiselt:
Sööt | summa |
Hein | 12 kg |
Silo | 30 kg |
Heinakoor | 7 kg |
Õled | 3 kg |
Juured | 15 kg |
Köögiviljad | 6 kg |
Kook | 1,5 kg |
Kliid | 1 kg |
Siirup | 700 g |
Sool | 70 g |
Suvel asendatakse sööt lopsaka värske rohuga, mille kogus üks lehm võib päevas süüa 100 kg. Põhu ja heina serveerimine jääb samaks. Kui piimatoodang suureneb, vaadatakse toitumine uuesti läbi.
Aretus
Nende lehmade keha on konstrueeritud nii, et suurema koguse piima saamiseks kulub energiat võimalikult palju. Viimasel ajal on raskusi selle tõu Venemaale toimetamisega. Nad ei andnud soovitud tulemust:
- väike piimatoodang;
- sünniprobleemid;
- ainevahetushäire.
Chenery andis välja tõuraamatu, mis sisaldas holsteini-friisi tõugu lehmi. Varsti pärast seda hakati lehmi aretama 12 Ameerika osariigis.
Tootlikkus
Selle tõugu lehmade produktiivsus sõltub otseselt riigist, kust see pärineb. Näiteks USA-s on lehmade piimatoodang kõrge, kuid rasvade ja valkude protsent on madal. Kui loomal puuduvad toitained, võib isegi korraliku söötmise korral piima rasvasisaldus langeda kuni 1%.
Valijad ristavad holsteini-friisi lehmi zebu pullidega, et saada rohkem piimarasva. Tulemuseks oli mustvalge ülikond, piima rasvasisaldus on 5%.
Inglise lehmade keskmine määr on 10,5 tuhat liitrit aastas, kuid need näitajad saavutatakse tänu lisaainetele, nimelt piimatootmist stimuleerivatele hormoonidele. Kuid selles piimas on vähe valke, rasvu ja valke.
Vene-Euroopa lehmade piimanäitajad on pisut madalamad - kuni 8 tuhat aastas. Vene taimedes annab must-pinto lehm 7,3–7,5 tuhat liitrit aastas, mille rasvasisaldus on 3,8%. Puna-piebaldi puhul on nende piimatoodang väike, vaid 4 tuhat liitrit aastas, mille rasvasisaldus on peaaegu 4%. Liha tapasaak on 50%, lüpsilehma jaoks pole see piisavalt halb.
Piima kogus imetamise perioodil varieerub. Pärast sündi toodetakse ternespiima, mis erineb piimast konsistentsi ja värvi poolest. Selle kogus ei ületa 5 liitrit päevas; vasikas peab saama ternespiima. Järgmisena purustatakse lehma kolm korda päevas.
Poolteise kuu pärast ilmub lehmale piim, mida mitte ainult ei söödeta vasikale, vaid kasutatakse ka joomiseks ja müümiseks. Selle perioodi kestus on 4 kuud, siis paaritatakse lehm uuesti. Raseduse ajal väheneb piima kogus järk-järgult ja 3 kuud enne sündi lõpetatakse lehma lüpsmine.
Selle lehma tõu puhul on oluline lüpsirežiim. Kui lüpste lehma iga päev samal kellaajal, suureneb piimatoodang. Lehma saak mõjutab ka piimatoodangut; holstinid armastavad sooja ja mõõdukat niiskust. Sel põhjusel toodavad lehmad Kuubas kõige rohkem piima.
Tõugu ei saa nimetada varajaseks küpsemiseks, kuna esimest korda võib see vasikat kanda alles kahe aasta pärast. Naine läbib 14 rasedust ja sünnitust. Raseduse kestus on 285 päeva ja laktatsiooniperiood võib kesta kuni 305 päeva.
Vastsündinud vasikas kaalub 40–50 kilogrammi ja ainult üks vasikas võib olla vasika kõhus. Söötmiseks ja pidamiseks sobivate tingimuste loomisel kaalub ta 1 aasta ja 3 kuu jooksul 360 kg eluskaalu. Pärast seda vanust pole pullvasikate pidamine kasumlik, kuna siis mass seisab või isegi väheneb, seetõttu viib härgvasikad selles vanuses tapmisele.
Vasikate hooldus
Esimestel päevadel pärast sündi on vasikad nõrgenenud ja vastuvõtlikud erinevatele haigustele, mistõttu vajavad nad erilist hoolt. 14 päeva jooksul kohanevad nad eluga ja kohanevad keskkonnaga. Kõik vasikatega tehtavad manipulatsioonid tuleb läbi viia puhaste kätega.
Vasikaid tuleks hoida soojas ruumis, kuna nad võivad järsu temperatuurimuutuse korral haigestuda. Suvel peaks kiosk olema jahe ja talvel soe. Samuti on oluline säilitada ruumis optimaalne niiskus ja temperatuur.
Plussid ja miinused
Hardy loomi ei saa nimetada, nad ei talu kuumust, nimelt väheneb piima kogus piimatoodangu ajal. Aastaid on aretajad töötanud ilmastikukindluse nimel, kuid täna jätkavad nad lehmade parandamist.
Holsteini-Friisi lehmade eelised:
- kõrge piimatoodang;
- piima normaalne rasvasisaldus;
- puhtus.
Miinuste osas on need järgmised:
- raskused söötmisel;
- raskused hooldamisel ja hooldamisel;
- vastuvõtlikkus nakkushaigustele (udarahaigused, limaskestade põletik).
Põllumajandustootjate ülevaated
Allpool on toodud ülevaade põllumajandustootjatest, kes peavad Holsteini-Friisi lehmi erahoovis.
Juri Melnik, lk. Novgorod.Mul soovitati seda tõugu osta, et saada suurt piimatoodangut, kuid ma vajan lihtsalt piima müügiks. Ma eeldasin, et teen sellest piimast võid, hapukoort ja muid piimatooteid, kuid selgus, et piimas oli koort väga vähe.
Katerina Chumazova, lk. Taga-Karpaadid.Ma teadsin, et holsteini-friisi lehma tõug annab palju piima, sai lehma, nüüd on piima igal pool ja seda on tõesti palju. Kuid ma ei teadnud varem, et piima rasvasisaldus on väga madal, kreemi praktiliselt pole. Nad selgitasid mulle, et rasvasisaldus sõltub söötmisest ja loomade pidamise kvaliteedist. Palju koore saamiseks söötsin lehma lutserni ja timutiga ning lisasin dieedile ka teravilja.
Peida
Lisage oma arvustus
Holsteini-Friisi lehmi pole nii palju alles, sest nende maksumus pole väike ja nad pole kohanenud kõigi ilmastikutingimustega. Tootlikkuse osas sõltub kõik elukohariigist, söötmise kvaliteedist ja lehmade sisust. Lihasaak on väiksem kui lihatõugudel, kuid suurem kui mõnel piimakarjal.
Postitanud
0
Venemaa. Krasnodari linn
Väljaanded: 34 Kommentaare: 0