Petersell on vürtsikas roheliste esindaja, keda austatakse igas perekonnas. Pole üllatav, et paljud aednikud on huvitatud selle taime kasvatamisest. Peterselli külmakindlus võimaldab seda istutada peaaegu aastaringselt ja talvel istutamisel on mitmeid eeliseid. Küllusliku saagi saamiseks peate siiski teadma kasvatamise peensusi ja nüansse.
Kasu
Enne talve peterselli külvamisel on loetelu eelistest, mille tõttu hiline viljelustehnika on nii populaarne:
- Rohke saak. Sügis- ja talvekülmadest üle elades muutuvad seemned palju vastupidavamaks, tugevamaks ja tervislikumaks, mis tähendab kõrget idanevust.
- Kiirus. Enne talve istutatud peterselliga saate saagi võimalikult kiiresti. Ta on oma kevadistest kolleegidest palju ees ja lahkub varem 3-4 nädalat. Lumekate laseb taimel mitte külmuda ning esimene kevadine päike ja kuumus lasevad sellel kiiresti kasvada ja küpseks saada.
- Universaalsus. Mulda, milles peterselli kasvatati, saab uuesti kasutada, millega mitte iga saak ei saa kiidelda.
- Aegasäästev. Kevadel, kui aktiivne põllumajandustegevus algab teiste taimede istutamisega, vabaneb nendeks ülesanneteks rohkem aega, kuna seda ei pea kulutama peterselli istutamisele.
Sobiv aeg
Keskmiselt on parim aeg peterselli talvel istutada oktoobri lõpus või novembri alguses. Sõltuvalt piirkonna kliimatingimustest ja temperatuurirežiimist võib olulist päeva siiski lähendada või edasi lükata.
Haljastust tuleks istutada enne esimest külmakraadi, seetõttu on oktoobri algusega soovitatav ilmaennustusi tähelepanelikult jälgida. Öine temperatuur, mis kõigub 2–3 kraadi allpool nulli, on signaal, et aeg on petersell istutada.
Seemnete ettevalmistamine
Essentsõlide kõrge sisaldus peterselli seemnetes määrab selle pika idanemisperioodi. Seetõttu tuleb omatehtud rohelistega võimalikult kiiresti einestamiseks istutusmaterjal eelnevalt korralikult ette valmistada:
- Valmistamise esimene etapp on seemnete hoolikas valimine ja tagasilükkamine. Kõigi nende hulgast on vaja välja valida parimad esindajad. Kahjustatud, riknenud ja madala kvaliteediga seemned tuleks üldisest kobarast ilma igasuguse kartuseta eemaldada.
Seemikute tekkimise kiirendamiseks võite istutusmaterjali põgusalt hoida desinfitseerimislahuses. Sel eesmärgil võib kasutada boorhappe, vasksulfaadi või kaaliumpermanganaadi lahust.
- Järgmine samm on leotamine. Selleks mähkige seemned niiskesse marli, mis on volditud mitmeks kihiks. Sellisel kujul peaksid nad valetama keskmiselt umbes 5 päeva. Samuti on oluline säilitada temperatuurirežiim - istutusmaterjali leotamise kohas tuleks kogu leotusperioodi vältel hoida toatemperatuuri (22-25 kraadi üle nulli).
- Niipea kui seemned idanevad, jätke need veel märja marli sisse, kuid seekord vähendage temperatuuri kõvenemiseks madalale - mitte üle 2 kraadi kuumusele. Selleks asetatakse idandatud seemned 7-10 päevaks külmkapi alumisele riiulile. Selle aja lõpus on materjal maandumiseks täiesti valmis.
Kui talveks on plaanis peterselli istutada, on abi seemnete kõvenemisest, ehkki see pole kohustuslik.
On ka teisi seemnete ettevalmistamise meetodeid, mida aednikud ja põllumehed kasutavad harvemini, kuid mitte vähem tõhusad:
- Mullitamine. Protseduur, mille eesmärk on istutusmaterjali desinfitseerimine, seemikute tekkimise järsk kiirendamine ja idanemise suurendamine. Selleks leotatakse seemneid jahedas (umbes 20 ° C) vees, mida kompressor küllastab pidevalt hapniku või õhuga.
- Vernaliseerimine. Selle meetodi eesmärk on ka peterselli kasvu kiirendamine. Selle rakendamiseks hoitakse taime paistes seemneid lühikest aega madalal positiivsel temperatuuril (näiteks öösel) ja seejärel toatemperatuuril (päevasel ajal). Kevadine vernalisatsioon viiakse läbi 7-10 päeva.
- Panoraamimine. Selleks on vaja spetsiaalset põllumajandusüksust - pelletitehaseid. Tehnika põhiolemus on seemnete ümbritsemine palli kujuga kaitsva toiteväärtusega koorega. Reeglina kasutatakse huumuse, turba ja mineraalväetiste kompleksi. Držee kate tagab peterselli hõlpsa külvamise minimaalse aja ja vaevaga.
Istme valik
Istutamiseks õigesti valitud koht on külmhooajal üks peterselli eduka kasvatamise kolmest komponendist. Õige saidi valimiseks peaksite järgima järgmisi kriteeriume:
- Eduka asukoha esimene kriteerium on valgustus. Haljastus on kasvutingimuste suhtes üsna tagasihoidlik ja isegi varjus tunneb see end piisavalt mugavalt. Kuid piisav kogus valgust võimaldab teil koguda suuremat saaki. Seetõttu on istutamiseks parem valida sait, kus päevavalgustund on kõige pikem. Sel juhul oleks parim ala avatud ala.
Kui varasemal sibul, tomat, kartul, kapsas või küüslauk kasvas potentsiaalsel istutuskohas, on see märkimisväärne eelis. Kuid kui sellel saidil kasvatati varem porgandeid, on parem leida teine koht.
- Hea kriteeriumi teine kriteerium on lumi. Mida rohkem on talvel potentsiaalses maandumiskohas lund, seda parem. Lumi tagab peterselli usaldusväärse kaitse tugevate talvekülmade eest ja säilitab vajaliku õhuniiskuse taseme.
- Lõplikud valikukriteeriumid on tingimused, mis kujutavad endast ohtu seemikutele. Muidugi vajab petersell teatavat niiskust, kuid see ei tähenda, et taim talub oma ülejääki. Seetõttu ei sobi piirkonnad, kus on üleujutuse oht, selle haljastuse kasvatamiseks. See reegel kehtib ka liiga tuuliste kohtade kohta.
Pinnase ettevalmistamine
Kevadel rikkaliku ja kvaliteetse peterselli saagi viimane komponent on suvest alates korralikult ettevalmistatud muld, mis peab olema haritud ja viljakas.
Talvel peterselli külvamiseks ideaalse pinnase loomiseks peate tegema mitu sammu:
- Vahetult pärast roheliste tulevase istutamise kohas kasvatatud taimede kogumist töödelge mulda superfosfaadi ja kaaliumsoolaga kontsentratsioonis, mis ei ületa 20 grammi ainet proovitüki 1 ruutmeetri kohta.
- Väetada. Selgelt ei soovitata sel eesmärgil puhast sõnnikut kasutada. Kuid mädanenud sõnniku ja liiva kombinatsioon võimaldab petersellil kasvada ja areneda ilma seemnete mädanemise ohuta. Selle väetise muld juhib hästi niiskust ja lõtvub kergesti.
- Vabastage pinnas põhjalikult ja tõhusalt.
- Maa pealmise kihi kvaliteedi parandamiseks, “lahjendades” seda liiva või turbaga. Seda tuleks teha ettevaatlikult, nii et muld jääks pehme, õhuline, mitte rikutud.
Külvamine
Peterselli võite talvel istutada kas otse aeda või koju. Enne istutamist peaksite olema valmis suureks materjalikuluks: seemned vajavad kolmandiku rohkem kui kevadise või suvise istutamise ajal. Talv on karm aastaaeg ning hoolimata peterselli külmakindlusest ja eelnevast kõvenemisest idaneb keskmiselt vaid 70% istutatud seemnetest.
Avatud maa peal
Peterselli aias istutamine ei ole keeruline isegi algajale põllumehele, kes peab läbima ainult 4 toimingut:
- Kui seemned on eelnevalt leotatud ja ettevalmistava etapi edukalt läbinud, tuleb neile anda veidi aega kuivamiseks ja liigsest niiskusest vabanemiseks. Paar tundi piisab.
- Niisutage pinnast vähese kastmisega.
- Nüüd võite hakata külvama. Selleks istutage seemned maasse mitte rohkem kui 1 sentimeetri sügavusele. Seemnete kastmisel on oluline säilitada vahemaa: tulevaste peterselli ridade vahel peaks olema vähemalt 15 sentimeetrit ja põõsaste vahel - umbes 3 sentimeetrit.
Esimeste seemikute ilmumise kiirendamiseks võite roheliste voodid katta polüetüleeniga ja võrsude ilmumisel eemaldada see. Selline varjualune aitab säilitada roheliste optimaalset temperatuuri.
- Multšige tulevased taimed kolme sentimeetri kihiga.
Järgides kõiki korraliku istutamise tingimusi (optimaalselt valitud sait, õigesti ettevalmistatud seemned ja hästi tehtud väetis), võite pooleteise nädala pärast leida esimesed võrsed. Kuiv seeme võib võtta veidi kauem aega.
Kodus
Aia või maa puudumise tõttu või muudel põhjustel, mille tõttu ei ole peterselli võimalik avamaal kasvatada, saab seda ka kodus kasvatada, kasutades kaste ja potte, mis peaksid olema üsna avarad.
Koduse talve all roheliste külvamiseks peate toimima järgmiselt.
- Leota seemneid. Selleks soojendage vett temperatuurini 38 kraadi ja jätke istutusmaterjal selle sisse 3 päevaks. Iga 12 tunni järel tuleb vesi asendada sama kuuma veega.
- Katke anuma põhi drenaažiseguga (sobib veeris ja paisutatud savi segu) mitme sentimeetri kihiga.
Kui teil on võimalus seda saada, võite kasutada aiast kvaliteetset väetatud mulda. Muidu teeb poest universaalne muld.
- Vala vesi ja raputa saadud kodus valmistatud voodi ettevaatlikult läbi.
- Tehke maas väikesed, umbes 1 sentimeetri sügavused vaod ja jätkake otse maandumisega. Peterselli kodus istutamise meeldiv boonus on asjaolu, et seda saab konteinerisse kompaktsemalt külvata: umbes 10 sentimeetrit ridade vahel. Tulevaste põõsaste vahel on piisavalt sentimeetrit vahemaad.
- Piserdage seemikud väikese mullakihiga ja asetage konteiner seemnetega hästi valgustatud kohta, näiteks ida- või lõunakülje aknalauale, et tagada piisav valgustuse tase.
- Pidevalt hoidke peterselli jaoks sobivat temperatuuri, kõikudes 15-20 kraadi piires. Kõrvalekalded väiksemas suunas viivad taime kasvu aeglustumiseni, suuremas - kuivamiseni. Kuna puudub võimalus kodus piisavalt valgust pakkuda, on võimalik kasutada tavalist laualampi, mis tuleb seemikutega sahtlist või potist asetada umbes poole meetri kaugusele.
Kui põõsad on jõudnud 10 sentimeetri kõrgusele, võite ohutult koristada: selline petersell sobib juba tarbimiseks.
Hooldus
Kuni esimesed võrsed kooruvad maapinnast, taandub peterselli hooldamine ja hooldamine aedniku tähelepanelikule suhtumisele kastmisele ja ventilatsioonile. Seemikute kastmine peaks olema regulaarne, kuna muld kuivab, kuid mitte liiga rikkalikult. Umbrohu kujul olevad kutsumata külalised tuleks esmakordsel avastamisel eemaldada.
Äkiliste tugevate külmade korral võib petersell katta spetsiaalse agronoomilise kiuga, mis laseb õhul hästi läbi pääseda.
Niipea kui ilmuvad esimesed 2–3 tõelist lendlehte, võite alustada umbrohutõrjega ja õhendada. Põllumajandustootja peab kõik toimingud hoolikalt läbi viima, püüdes mitte kahjustada habrast ja haavatavat taime ning selle juurtesüsteemi.
Selleks, et petersell saaks moodustada täisväärtusliku lehe pesa, tuleb seda toita kaks korda: kui ilmuvad esimesed lehed ja niipea, kui moodustub täieõiguslik väike rosett. Nendel eesmärkidel kasutatakse väetist, mis on valmistatud mulleinist või komposti segus 9 liitrit vett 1 kilogrammi orgaanilise aine kohta. 15 grammi kaaliumsulfaadi ja superfosfaadi lisamine ei ole üleliigne.
Peterselli õigeaegne kastmine, kobestamine, õhendamine ja väetamine on selle taime haiguste suurepärased ennetavad meetmed. Kuid mõnikord võib see nakatuda:
- valge määrimine;
- pruun mädanik;
- jahukaste;
- peronosporoos;
- varajane põletus;
- rooste.
Kui taimel leitakse kahtlasi moodustisi, tuleb see töödelda. Selleks kasutage nõrka (1%) Bordeauxi vedeliku lahust, mida tuleb töödelda peterselli kõigi roheliste osadega. Kolloidse väävli 1% -lise lahusega pihustamine aitab taimest jahukaste eriti tõhusalt lahti saada.
Saagikoristus ja ladustamine
Petersell tuleks koguda järk-järgult: kuna see valmib ja on vajalik. Ratsionaalne suhtumine lehtede ja juurte kogumisse annab aednikule pikka aega värskeid ja maitsvaid aromaatseid ürte.
Peterselli lehtede ladustamisviisid võivad teie vajadustest olenevalt erineda. Saagi pikaajaliseks säilitamiseks võib rohelisi külmutada või kuivatada. Ja kui teil on lähiajal vürtsi vaja, siis pange see lihtsalt külmkappi või valmistage õlis.
Taime juuri tuleb hoida puukarbis ja jahedas kohas. Parema ohutuse tagamiseks on tungivalt soovitatav need katta saepuru või liivaga.
Parimad sordid
Mitte iga peterselli sort ei talu külvamist talvel. Seetõttu tasub selle konkreetse tehnika valimisel pöörata tähelepanu järgmistele lehtedele vastupidavatele sortidele:
- Kangelane;
- Tuuleke;
- Karneval;
- Lokkis leht;
- Harilik leht;
- Esmeralda.
Vähem kõvade lehtedega juursorte saab edukalt külvata ka hilissügisel. Järgmised sordid annavad sellistes tingimustes eriti hea saagi:
- Alba
- Berliin;
- Tere hommikust;
- Pikantne;
- Suhkur
- Saak.
Peterselli saab kasvatada iga, isegi algaja aednik. See tagasihoidlik taim tunneb sama hästi külma sügisel ja härmas talvel. Selle vürtsika roheluse külvamine talvel võimaldab saada helde ja kvaliteetse saagi varakevadel, kui muud taimed alles hakkavad istutama.