Tänapäeval on väga palju pirnide sorte. Aednikke valides tõrjub neid talvine vastupidavus, puuviljade valmimise aeg ja muud omadused. Artiklis käsitletakse suve-, talve-, sügis-, hilissorte, eriti nende kasvatamist ja nende eest hoolitsemist.
Suvi
Pirnide suvesordid on kuulsad puuviljade hea maitse, puude vastupidavuse eest erinevatele haigustele. Järgmisi populaarseid liike peetakse suvesortideks ...
Augusti kaste
Sordi on aretanud S. P. Yakovlev Ülevenemaalises nime saanud ülevenemaalises geneetika ja viljapuude valiku instituudis I. V. Michurina. Puu kõrgus ulatub kuni 3 m. Puuviljad aastas, alates 4-aastasest istutamisest maasse. Seda iseloomustab kõrge produktiivsus - kuni 200 kg / ha kõige viljakamal vanusel. Esimesel hooajal on võimalik ühest puust koguda umbes 15 kg pirne. Sort on talvekindel, haiguste suhtes vastupidav.
Viljad on väikesed, kaaluvad 100-200 g. Pinnal ei ole ribisid. Loote koor on sile, täppidega, küpsemise ajal roheline või rohekaskollane. Viljaliha on valge, peeneteraline, õrna tekstuuri ja magushapu järelmaitsega. Kang on kõver, pikk, lai.
Seemikud istutatakse sügisel (oktoobri alguses) või kevadel (aprilli lõpus). Viljad hakkavad valmima augusti keskel-septembris. Taimed vajavad erilist hoolt, mis hõlmab maa harimist, jootmist, lõikamist, pealispinna koristamist ja talveks ettevalmistamist.
Bere Giffard
Prantsuse varakult küps pirnisort. Viljad valmivad lõpuks 20. – 25. Juulil. Sord on ette nähtud värskeks tarbimiseks.
Puuviljad on väikesed, kaaluga 75–100 g, õige pirnikujulise kujuga. Pirnidel on õhuke õrn roheka varjundiga koor, mis hiljem omandab rohekaskollase värvuse. Pinnal on helepruunid täpid. Kang on mõnikord lühike, sageli pikk, ülemises otsas kelluke. Valge, õrn, mahlane viljaliha suus, maitseb hapukalt-magusalt.
Sort Bere Giffard on muldade suhtes nõudlik, eelistab sügavat ja viljakat mulda. Viljastumine toimub 6-7 aastat pärast seemikute istutamist. Noores eas on saagikus väike, kuid siis tõuseb määr märkimisväärselt. 12–17-aastaselt korjatakse 1 ha kohta umbes 60–80 sentimeetrit pirne.
Victoria
Puuviljad kasvavad keskmise suurusega või suurteks, nende kaal ulatub 150–250 grammini. Mõnikord on võimalik koguda 300 g või rohkem pirne. Neil on sümmeetriline, lai, korrapärane kuju. Viljad on siledad, ilusad, õhukese koorega ja sileda pinnaga. Harva on sellel näha kerget roostetamist.
Puult korjates on puuviljade põhivärvus kollakasroheline. Viljaliha on valge, mahlane, õline, hea aroomi ja magushapu maitsega.
See on värskelt tarbimiseks mõeldud lauasort. Viljad eemaldatakse augusti lõpus. Sort Victoria hakkab vilja kandma 6-7 aastat pärast mulda istutamist. Puuviljad on aastased. Eeliseks on kõrge saagikus, mis vanusega pidevalt suureneb. Alates 1 täiskasvanud puu saada kuni 200 kg vilja.
Hertsoginna
Esimesed viljad pannakse paika 5-6 aasta jooksul pärast seemiku istutamist. Suve pirni viljad on keskmise suurusega, kaaluvad umbes 170 g. Iga täiskasvanud puu annab kuni 250 kg vilja, mis näitab sordi suurt saaki. Puuviljad on piklikud, mugulakujulise pinna ja õhukese, kollaka koorega. Selle peal on väikesed mustad täpid. Pirnid lõhnavad meeldivalt, nende viljaliha on õrn, maitsev ja magus ning naudib muskaatpähkli õrna aroomi.
Sordil on väga iidne ajalugu. Esmakordselt märgati hertsoginna pirni 18. sajandi keskel. Sordi on aretatud Inglismaa Berkshire'i maakonnast.
Saagikoristus algab augusti teises pooles. Puuvilju hoitakse hästi 1–1,5 kuud temperatuuril 1-5 kraadi. Pirnid ei halvene pikkade vedude korral, need sobivad värskelt tarbimiseks ning toiteväärtusega kuivatatud puuviljade ja aromaatse moosi valmistamiseks.
Northerner
Sordi Severyanka viljad kasvavad erineva suurusega, enamiku pirnide mass ei ületa 85 g, kuid leidub ka suuremaid puuvilju, mis kaaluvad kuni 120 g. Pirnid on koonusekujulised, ots on kärbitud. Tehnilise küpsuse määrab koore kollakasroheline toon. Sel juhul on kollane värv loote pinna väiksemas osas. Varred on pikad, tavaliselt kõverad. Viljaliha on kreemjas, krõbe, mahlane, maitseb nagu noor, magus vein. Aroom on nõrk.
Puud on eelistatavalt istutatud savise või liivsavi mulda. Enne mulda istutamist lisage suures koguses huumust. Maandumisaeg on aprillis, septembri lõpus - oktoobri alguses, sõltuvalt piirkonna kliimatingimustest.
Pirnihooldus tagab pinnase perioodilise kobestamise pagasiruumi ümber. See aitab kaasa hapniku juurdepääsu juurtele. Soovitav on umbrohud viivitamatult eemaldada, kuna need tõmbavad mullast niiskust ja toitaineid.
Katedraal
Pirnisorti aretasid vene aretajad enam kui 20 aastat tagasi. Katedraal - sort, mis saadakse seemiku 32-67 ja hübriidi 72-43 ristumisel. See on suvine sort, kuid valmimisperiood varieerub suuresti ja sõltub ilmastikutingimustest, päikesepaisteliste sooja päevade arvust hooajal. Kuna saak koristatakse augusti esimeses pooles või kuu lõpus. Kuid sügiseks küpsevad kõik viljad lõpuks.
Viljastumine toimub 3-4 aastat pärast seemiku istutamist. Produktiivsus on hea - ühelt puult korjatakse keskmiselt 35–40 kg pirne, 1 ha kohta saadakse umbes 85–100 c.
Õige kujuga ja veidi mugulakujulised viljad. Suurus on suur, mass ulatub 120–140 g. Viljal on roheline toon õhuke, sile ja läikiv koor (küpsena võib see olla helekollane). Viljaliha on tihe, valge, õrn ja peeneteraline, tunda on kerge õlitavust. Aroom on nõrk. Maitse on magushapu, mahlane.
Sügis
Sügisel kõrge saagi saamiseks on oluline valida õiget sorti pirnid. Kõige paremini kirjeldatakse allpool kirjeldatud sorte.
Veles
Sordi aretati pirnide Forest Beauty ja Venus ristumisel. Sordi teine nimi on “Suurepärane tütar”. Viljad on magusad, mahlased, lihavad, meeldiva aroomiga. Koor muudab värvi rohelisest helerohelisest suve keskel kollasele lähemale augustile. Küljelt, kuhu päikesekiired rohkem langevad, moodustub punakasoranž toon.
Puuviljad on suured, kaaluvad kuni 200 g.Küpsust määravad mitte ainult värv, vaid ka puuviljatihedus - kui need on kõvad, jäetakse need edasiseks küpsemiseks.
Maandumine toimub talvel või sügisel. Sügisperioodil on soovitatav istutada seemikud septembri keskel, valides tugeva tuule eest kaitstud heledad alad. Küpsed puuviljad koristatakse septembri alguses.
Moskva Bere
Põllumajandusakadeemias aretatud sort. Timirjazev. Ülekäimisel kasutati Olgat ja kaasati mitmeid tolmeldajaid, sealhulgas Armastatud Klappa, Kashkarnok, Metsakaunad. Puule on iseloomulik ümar kuju, võrsed on tumedad. Küpsed viljad saavutavad massi umbes 100 g. Viljad on pirnikujulised, asümmeetrilised, kergelt mugulakujulised. Koor on õhuke, kollase varjundiga. Viljaliha on õline, mahlane, lumivalge. Maitse on magus ja hapu, mitte jahutav. Viljad saavutavad küpsuse varasügisel.
Sordi Bere Moskovskaya istutamiseks on soovitatav valida lahtine pinnas. Puu eelistab päikesepaistelisi, sooje alasid. Eeliste hulka kuulub suur talvine vastupidavus ning vastupidavus kärntõve ja puuviljamädaniku vastu. Hakkab vilja kandma 3-4 aastat. Tootlikkus püsib pikka aega kõrgel tasemel.
Punase küljega
Lauaotstarbeline suure saagikusega sügissort. Puud on tugevad, ulatudes enam kui 4 m kõrguseks. Pärast 5-7-aastast saagikoristust kasvukiirus väheneb järk-järgult. Seemikute varajane küpsus on keskmine, vilja algab 5-7 aastat pärast seemiku istutamist.
Viljad on keskmise suurusega, massiga 135-155 g, harvemini 180 g. Pirnidele on omane tavaline klassikaline kuju, sile pind. Koristamisel on vilja kooril smaragdine varjund. Täielikult küpseks saades muutub see smaragdroksuks. Lumivalge viljaliha on õline, peeneteralise tekstuuriga, meeldiva aroomiga, kergelt hapuka magushapu maitsega saagikoristus toimub septembri teisel poolel.
Sort nõuab pirnide hoolikat kogumist, kuna valmimisel murenevad need tugevalt ja maapinnale langemine on lühenenud.
Yakovlevi mälestuseks
Pirnisorti aretasid Michurini Ülevenemaalise Instituudi aretajad. Edu saavutas pirni Tema ristamine prantsuse sordi Olivier de Serrega.
Sordil on keskmised ja suured viljad, millel on ühtlane kuldkollane koor. Ühe pirni mass ulatub 200 g-ni. Kang on pikk, kõverjooneline, mitte paks. Viljaliha on mahlane, magus, tihedus puudub. Viljamine algab 4–5 aastat pärast seemiku istutamist. Täissaak saadakse puu 7-aastaselt. Selles vanuses koristatakse ühest puust rohkem kui 20 kg mahlaseid puuvilju. Tulevikus suureneb tootlikkus.
Seemiku istutamine on soovitatav kevadel, harvem viiakse protseduur läbi sügisel. Alustuseks vali päikesega hästi valgustatud koht, kus puu on tuulte eest kaitstud. Ideaalis vali sait väikesel künkal. Viljad valmivad septembri teises pooles. Saaki säilitatakse kuni poolteist kuud.
Moskvalane
Sordi aretati eelmise sajandi 80. aastatel. Nimi saadi tänu sellele, et aretajate peamine eesmärk oli Moskva piirkonna aedades kasvatamiseks ette nähtud sordi loomine.
Vilju iseloomustab keskmine kaal, ulatudes umbes 120 g-ni. Pirnide kuju on lai, koor on kollakasrohelise varjundiga, vilja pinnal on väikesed mustad täpid. Viljaliha on lumivalge, tihe ja mahlane, magushapu maitse ja tugeva aroomiga.
Seemikute istutamine on lubatud kevadel (aprill-mai) ja sügisel (oktoober). Kevadise istutamise ajal juurduvad seemikud kiiresti suve jooksul ja taluvad hästi talve. Sügisene istutamine tagab suurema talvekindluse.
See hakkab vilja kandma 3-4 aastat pärast istutamist. Istutamiseks vali ühe- või kaheaastane taim. Puult koristatakse kuni 60 kg saaki. 1 ha-st on võimalik saada 15-20 tonni pirne. Saagikoristus toimub septembri alguses - oktoobri lõpus.
Marmor
Sordi aretati Voroneži piirkonnas 1965. aastal, ületades pirne Forest Beauty ja Winter Bere. Viljaliha on õrn, maitsev, kreemjas, maitse on magus, struktuur on jämedakoeline, aroom meeldiv. Ühe pirni kaal ulatub 130–170 g-ni, mõnikord eemaldatakse suuremad isendid - kuni 220 g. Koor on kuldroheline, kaetud punase, marmorist põsepunaga.
Istutamiseks valige kohad savise, lahtise ja toitainerikka mullaga. Kui pinnas on savi või liiv, lisatakse sellele lisaks huumust, turvast või sõnnikut. Seemiku istutamine toimub kevadel või sügisel. Kevadiseks istutamiseks on protseduur soovitatav läbi viia mais. Sügisel istutatakse oktoobris pirn, saaki koristatakse septembrist.
Talv
Suurte pirnide hulgast eelistatakse talvesorte pika säilivusaja, suurenenud külmakindluse eest. Allpool on toodud talvesordid, mida peetakse parimateks.
Saratovka
Bergamoti saksa ja bere talve pirnide ristumisel saadud sort. Viljad on keskmised, kaal ulatub 120–140 g. Viljade kuju on pikliku-pirnikujuline, pealispind sile. Koor on õline, tuhm ja tihe, rohekaskollase värvusega, kui küps on kollase tooni. Käpp on lühike, kõverdatud. Lumivalge õline viljaliha, magusa ja hapu maitsega.
Sordi eeliste hulka kuulub suurenenud vastupidavus haigustele ja äärmuslikele temperatuuridele, pirnide esitusviis ja hea maitse.
Viljastumine toimub 5. aastal pärast seemiku istutamist. Sordi iseloomustab kõrge produktiivsus - 1 hektarilt koristatakse kuni 24 tonni küpset vilja.
Kondratõjevka
Talvine hinne. Puu on pikk, ulatub kuni 10–12 m, on pagasiruumi püramiidse kujuga ja veidi madalamate okstega. See kasvab aeglaselt, kuid aja jooksul muutub see eeliseks - ilmub üha rohkem puuvilju.
Viljad on suured, nende kaal ulatub kuni 230 g. Koor on roheline, kergelt kollakas. Viljad on mahlased, õrnad ning maitselt ja aroomilt meeldivad. Käpp on paks, kõverdatud. Vorm on korrapärane, pirnikujuline.
Küpsemine toimub septembri alguses ja keskel. Puu hakkab vilja kandma 4-5 aastat pärast istutamist. Aednikud hindavad Kondratõjevka pirni selle vastupidavuse eest külma, haiguste ja kahjurite vastu.
Mööda Krasanit
Prantsuse talvine pirnisort. Puuviljad sobivad värskeks kasutamiseks ja tehniliseks töötlemiseks. Keskmise suurusega viljad kaaluvad kuni 180 g, neil on bergamotoidne või sfääriline kuju. Pinnal on roostes või hallid täpid. Koor on õhuke, kuid tihe, kerge karedusega, oranžikaskollase tooniga. Kang on lühike ja paksenenud, veidi kõverdatud, sirge. Kreemjas viljaliha on mahlane ja magus, kerge happe ja tugeva aroomiga.
Viljastumine toimub 6-7 aasta jooksul pärast seemiku istutamist. Sordi iseloomustab keskmine produktiivsus - 1 puult korjatakse kuni 10–15 kg küpseid pirne.
Seemikud istutatakse rikkalikule mullale, puud pügatakse, moodustatakse võra ja väetatakse. Sellised protseduurid kiirendavad puude kasvu ja suurendavad tootlikkust.
Mai päev
Sordi Pervomaiskaya vilju iseloomustab pirnikujuline kuju, nende pikkus ulatub umbes 10 cm ja nende kaal on keskmiselt 150 g. Pind on sile, kollase värvusega, laigud puuduvad ja põsepuna. Kooril on tihe vahakate.
Viljaliha on mahlane, pehme, mitte vesine, kreemjas. Pirnid on magusad, maitsvad, ilma kibeduse ja happeta, meenutavad mõneti virsikut või ananassi. Mõnus aroom.
Seemik istutatakse kevadel, märtsi alguses. Istutamiseks vali hästi valgustatud alad, kus puuduvad tõkked või ehituskonstruktsioonid. 1 puult eemaldatakse umbes 40 kg küpset vilja.
Lyra
Lyral õnnestus Bere sortide ristumisel aretada talvine ja metsane ilu. Viljad valmivad septembri keskel. Koristamisel eemaldatakse roheka varjundiga kollased viljad. Üks pirn kaalub 200–250 g, sellel on õige pirni kuju, kergelt kaldus. Kreemjas viljaliha on väga mahlane, magus, kerge happe sisaldusega. Aroom on mahe.
Pirni vili tuleb 3 või 5 aasta jooksul pärast istutamist. Valige ühe- või kaheaastased seemikud. Istutusprotseduur viiakse läbi sügisel või kevadel. Parem on istutada seemikud piirkondadesse, kus päike pidevalt paistab, ja kus pole mustandit.
Ladustades muutuvad viljad kollaseks ja nende põsepuna muutub heledaks. Pirne saab säilitada detsembrini-jaanuarini, mõnikord ei halvene need märtsi lõpuni.
Patriootlik
Sordi aretati 1934. aastal talvine pirn Deccani ja Vera Boyoki ristamisel. Puu on madal, talvel on hea talvekindlus. Tootlikkus on keskmine, aastane.
Viljadel on korrektne pirnikujuline rohekaskollane toon. Viljad on keskmise või suure kaaluga, mahuga 170-200 g. Viljaliha on kreemjas, mahlane, õrn, maitse on magushapu.
Esimene viljastus toimub 4-5 aasta pärast pärast maasse istutamist. Viljad küpsevad täielikult oktoobri keskel, neid saab hästi säilitada detsembri lõpuni. Külmkapis säilitades ärge kaotage nende väliseid omadusi kuni märtsini.
Hiljem
Paljud aednikud eelistavad hiliseid pirnisorte selle külmakindluse, haiguste suhtes vastupidavuse ja kahjulike keskkonnategurite tõttu.
Magustoit Rossoshanskaja hiline
Sordi aretati 1952. aastal Rossoshanskaya aednike katsejaamas, kust see nimi ka pärines. Valiku käigus osalesid sordid Forest Beauty ja Beren winter. Sordi eripäraks on keskmise suurusega ja suured viljad.Pirni kaal on 140–170 g, kuid ei ületa 210 g.
Pirnil on ümar kuju, välimuselt sarnane õunaga. Hoolimata pirni magusast maitsest, on selle viljaliha tekstuur pehme ja ühtlane. Intensiivne aroom. Koor on kollakasroheline, ilusa roosa põsepunaga.
See on hoolduse ja hoolduse osas vähenõudlik sort, seetõttu pole sellel erilisi mullavajadusi. Pirn on vara. Viljastumine toimub 5-6 aasta jooksul pärast seemikute istutamist. Viljad valmivad septembri keskpaigaks. Pirnist võib saada umbes 70 kg puuvilju hooaja kohta.
Valgevenelane
Talvesort on välja töötatud Valgevene puuviljakasvatuse teadusinstituudi aretajate poolt. Sordi saadi pirni “Good Louise” kontrollimatul tolmeldamise seemnete külvamisega. Juba 4. eluaastal teevad aednikud saaki. Puuviljad ilmuvad septembri lõpuks.
Viljad on väikesed, kaaluvad umbes 110–120 g. Kui tehniline küpsus saabub, omandavad nad laia pirnikujulise kuju ja jäme koorekoorik, pealispind on helepruunide täppidega. Saagikoristuse ajal on koor roheline, tarbimise ajal muutub see oranžikaskollaseks. Viljaliha on mahlane, keskmise tihedusega, õline ja õrn. Parim aeg mulda laskmiseks peetakse mai lõppu.
Olivier de Serre
Prantsuse talvine pirnisort, säilinud pärast saagikoristust kuni märtsini. Viljad on ette nähtud värskeks tarbimiseks ja kompottide valmistamiseks. Eemaldatav tähtaeg saabub oktoobri alguses, tarbijal - detsembris.
Puuviljad on keskmise suurusega, kaaluvad kuni 150 g. Neil on lame ümmargune, mugulakujulise bergamotoidse kujuga kuju. Koor on veidi krobeline, tihe, hallroheline toon. Pinnal on pruunid laigud ja laigud. Küpsena omandab koor tumekollase tooni. Kang on kõver, lühike, paks. Kreemjas viljaliha mõjub mahlakuse, tiheduse ja magusa, kergelt mandlise maitsega. Hea maitse.
Sort Olivier de Serre on mulla- ja kliimatingimuste suhtes nõudlik. Puud vajavad pinnast ja kliimatingimusi. Lossimine toimub varjulises, soojas, hästi valgustatud kohas, kus on kerge ja toitev pinnas. Viljastumine toimub 4–7 aasta pärast.
Bere Ardanpon
1759. aastal saadud Belgia talvesort. Puuviljad on keskmise suurusega või suured, ulatuvad 170–220 grammini. Kuju on kellukese-pirnikujuline, mugulakujulise pinnaga. Koor on õhuke, sile, mitte läikiv.
Eemaldatava küpsusperioodi vältel on nahk roheline, tarbija - helekollane, puhas, väikeste täppidega pruuni värvi. Kang on lühike, veidi paksenenud. Viljaliha on valge, õrn, mahlane, magushapu ja lõhnab hästi.
Korjatakse septembri alguses ja novembri alguses, sõltuvalt piirkonnast. Hoidke puuvilju jaanuari keskpaigani. Sort on muldade osas väga valiv. See on istutatud viljakale ja soojale savisele mullale. Märja, külma ja raskesse mulda istutades ei pruugi see kole olla. Viljatamine algab 8-9-aastaselt. Keskmine saak on 120–180 senti 1 ha kohta.
Hera
Vene tõuaretajate aretatud sort sordi Dawn of Dawn ja Real Turinsky ristimisel. Pirnid on laiad, kaaluvad kuni 250 g. Põsepunaga roheline koor, viljad omandavad küpsemise ajal kollaka varjundi. Lõhnab mõnusalt, nahk on pruuni peene silmaga. Beeži viljaliha on lahti, meeldiv, väikeste teradega, magushapu.
Istutamiseks vali viljaka, pontsase, nõrga happesusega pinnasega alad. Kõige paremini sobib must muld. Vili algab 4-5-aastaselt.
Sordi iseloomustab kõrge produktiivsus, mis võib ühe puu pealt ulatuda kuni 40 kg. Kogenud aednikud soovitavad puuvilju korjata riidest kinnastest, rebides pirnid koos varrega maha. Mehaaniliste kahjustuste vältimiseks on korv kaetud riidega.
Ime naine
Valimisel kasutati kahte sorti pirne - Dawn of Dawn ja Talgar beauty. Selle tulemusel õnnestus meil saada sort Miracle, mis vastab täielikult selle nimele. Viljad on suured, kaaluvad 140–210 g. Kuju on kärbitud, silindrikujuline, pind ühtlane ja sile.
Koor on õline, nagu viljaliha. Viljaliha tihedus on keskmine, seal on kerge granulatsioon, tekstuur on õrn, mahlane. Mahl on magus, puudub viskoossus ja aspiriteet. Magus ja hapu maitse, lille-pirni aroomiga.
Saak koristatakse 5 või 6 aasta jooksul pärast seemiku istutamist. Pirnide valmimisaeg on mõõdukas, viljad saavutavad täieliku küpsuse septembri lõpus.
Moskva piirkonna aedades istutamiseks mõeldud sordid
Tõuaretustööd viisid selleni, et äärelinnades istutamiseks mõeldud parimad sordid loodi eraldi.
Silmapaistev või konarlik
Seda sorti aretasid vene tõuaretajad, kes ületasid üleminekuperioodi hübriidi VI-53-67 ja klassikalise lõunamaise pirni. See on omavalmistatud sort, mis toob hilise, kuid rikkaliku saagi. Taim hakkab vilja kandma 4 aastat pärast istutamist, augustist septembri keskpaigani. 1 viljapuuga eemaldage kuni 50 kg pirne.
Puuviljad on keskmise suurusega või suured, kaaluvad kuni 170 g, mõned ulatuvad kuni 200 g. Kuju on piklik, sümmeetriline, pind on soonikkoes. Valmistamata puuviljade koor on roheline, valmimisele lähemal muutub see kollaseks. Viljaliha on tihe, mahlane, lumivalge. Maitse on küllastunud, maitse on muskaatpähkel, kerge happesusega.
Istutatud septembri lõpus või oktoobri alguses. Istutamiseks vali aias päikselised ja avarad alad. Varjus seemiku istutamisel on viljad maitsetud ja saagikus madal. Hooldus ei hõlma raskusi: jootmine, pügamine, jootmine ja pealmine riietus.
Õrnus
Sort, mis saadi sordi „Klapi lemmik” ja Lukaševi pirni „Subjekt” õietolmu ristamisel. Puuviljad on suured, kaal ulatub 150-200 g. Kuju on ovaalne, pirnikujuline, lai. "Üks ühele" viljad. Koorimine valmimise alguses on erkroheline, küpsusega rohekaskollane, roosaka põsepunaga. Maitse on magushapu, pisut hapukas. Vilja viljaliha on peeneteralise struktuuriga, mahlane ja õrn.
Valminud viljad eemaldatakse augusti lõpus ja septembri alguses. Saag ladustatud mitte rohkem kui 1 kuu. Viljastumine toimub 4-5 aasta jooksul pärast seemiku istutamist. Nõuetekohane istutamine tagab noore puu kiire ellujäämise.
Sordi jaoks on soovitatav istekoht ette valmistada sügisel, pärast maa kaevamist ja umbrohust vabanemist. Talvisel ajal väheneb madalate temperatuuride mõjul seente bakterite ja mikroorganismide hulk pinnases.
Unenäoline
See on suvesort, mis saadakse pirni riputamise ja helluse ületamisel. Kasvatajad arendasid muinasjutu sordi välja 1990. aasta alguses. Vilju iseloomustab pirnikujuline vorm, nende kaal ulatub 250 g-ni, keskmine kaal on kuni 200 g.
Küpsete puuviljade koor on kollakasroheline, aja jooksul omandab kollase värvuse. Viljaliha on mahlane, õrn, mitte hapukas. Aroom on nõrk, vürtside maitse.
Õitsemine toimub hiliskevadel ja suve alguses. Seemikud istutatakse maasse sügise keskel. Korjati augusti lõpus sooja ilmaga ja ilma sademeteta. Küpseid puuvilju säilitatakse pärast puult eemaldamist mitte rohkem kui kaks nädalat.
Vera kollane
Puu kõrgus ulatub üle 6 m, taimel on püramiidne pagasiruum, püstised oksad pruunikaspruunid. Helerohelised noored lehed omandavad sügisele lähemale aja jooksul roheka varjundi.
Sordi iseloomustab suurenenud külmakindlus, hoolduses vähenõudlik. Valmimine toimub septembri teisel kümnendil.
Viljad on väikesed, kaal ei ületa 110 g. Küpsetutel pirnidel on rohekas koor, kuid lõpuks muutuvad nad kollakasoranžiks. Keskmise pikkuse ja paksusega pedikulid. Maitse on aromaatne, lihav viljaliha. Sordi on kahjustuste suhtes vastupidav, hoitakse pikka aega jahedas kohas.
Riietatud Efimova
Varasügisesed sordid, mis on aretatud 1936. aastal pirni Tonkovetka ja Klappa lemmiku ristamisel. Viljad on keskmise suurusega, ei ületa 120 g, mõnikord kogutakse ka suuremaid pirne, kaaluga 150–180 g. Neil on pikliku pirnikujuline kuju. Koor on sile, rohekaskollane, eemaldatava küpsuse ajal kerge lillaka põsepunaga.
Täieliku valmimise ajal omandavad viljad helekollase tooni. Kang on keskmise paksusega, pikk, kõverjooneline. Viljaliha on valkjas-kreemjas, tihe, õrn ja mahlane, õline. Aroom on kerge, hapukas-magusa maitsega, pisut hapukas.
Moskva tingimustes langeb pirnide eemaldatav küpsusperiood sõltuvalt ilmastikutingimustest suve lõpus või sügise alguses.
Sord on keskmise küpsusega - puud hakkavad vilja kandma 7-8 aasta vanuselt. 1 hektarilt koristatakse kuni 30 tonni küpseid vilju. Sordi iseloomustab hea talvekindlus ja suurenenud vastupidavus kärntõvele.
Pirn Volga piirkonna ja Venemaa keskosa jaoks
Kasvatajad aretasid Volga piirkonnas ja Kesk-Venemaal istutamiseks mõeldud spetsiaalseid sorte. Nende hulka kuuluvad järgmised pirnisordid.
Tšižovskaja
Hooaja keskel pirnisordid hilise suve valmimise viljadega. Vene aretajate poolt aretatud kahe sordi - Olga ja Forest Beauty ristumise teel. Viljad on keskmise suurusega, ulatudes 110–140 grammini. Pind on sile, tüüpilise pirnikujulise või obovaadi kujuga.
Koor on õhuke, kuiv, matt. Koori värvus on kollakasroheline. Pinnal on väikesed punktid. Pedikkelid on lühikese ja keskmise paksusega. Helekollane või valge viljaliha, kergelt õline, vaevalt mahlane. Aroom on vaevu tajutav.
Sordi varajane küpsus on kõrge, viljapuhang toimub 3-4 aastat pärast vaktsineerimist. Viljad valmivad regulaarselt. Ühest puust koristatakse hooaja jooksul umbes 1 kg küpset vilja.
Lada
Lada on varakult valmiv suvesort, mida Vene aretajad aretavad sortide Forest Beauty ja Olga ristumisel. Moskva aednike seas on populaarne sort. Puu ulatub mitte kõrgemale kui 3 m. Viljad on obovaadi kujuga, ulatuvad 90–110 g kaaluni.
Koor on õhuke, sile, helekollase varjundiga, kerge põsepuna. Käpp on lühike, mitte paks. Viljaliha on kreemjas või kollakas, maitse on magushapu, aroom praktiliselt puudub. Viljalihale on iseloomulik peeneteraline tihe struktuur.
Pirn istutatakse avamaale varasügisel või varakevadel pärast külmakraadide lõppemist. Noore puu hea juurdumine aitab kaasa asukoha õigele valimisele ja kasvukoha esialgsele ettevalmistamisele.
Allegro
2002. aastal saavutasid vene tõuaretajad üsna häid tulemusi - neil õnnestus saada Allegro-pirni sordi Autumn Yakovleva tolmeldamise teel. Viljad on keskmised, kaal ei ületa 150 g. Neil on pirnikujuline ja piklik kuju. Koor on kerge põsepunaga roheline. Kang kasvab kaldus, pikk. Viljaliha on keskmise tihedusega, maitse on magus, mitte hapukas, aroom on meeldiv.
Eelistatav on sordi kasvatamine tšernozemi mullas ja kerges savikas. Peaasi on valida lahtise pinnasega, niiskust ja õhku hästi läbilaskvad alad. Sordi iseloomustab vilja segatud tüüp. See omadus tagab rikkaliku saagi.
Viljastumine toimub 4-5 aasta jooksul pärast püsivasse kohta istutamist. Viljad valmivad augusti keskel. Tootlikkus on madal - ühelt puult korjatakse vähemalt 10 kg, seejärel saadakse stabiilselt 8–12 kg küpset pirni.
Bessemyanka
Bessemyanka on vana vene sort. Sordi nime sai viljades vähearenenud seemnete sisalduse tõttu. Sageli nimetatakse pirni "suhkruks". Viljad on väikesed, kaal jääb vahemikku 70–80 g. Viljad on lühikesed. Pinnal on kerge tuberosity ja veidi kare koor.
Küpsed pirnid on rohelise rohelise tooniga, valminud muutuvad kollakasroheliseks. Käpp on õhuke, lühike, sirge, kohati kõverdatud. Viljaliha on kollakasvalge, nagu melon, tihe, õrn ja mahlane. Nõrga aroomiga magusad pirnid.
Viljad valmivad lõpuks augusti lõpus. Ladustamisaeg on lühike, veidi üle nädala. Küpsed puuviljad võivad raskuse tõttu mureneda. Sordi hakkab vilja kandma 8-9 aasta jooksul pärast istutamist. Põllukultuurid on korrapärased.
Skoropelka Michurinskist
Ülimalt varajase viljade valmimisega suvesort. Vene sordiaretajad suutsid selle sordi aretada, ületades Lääne-Euroopa vana sidruni Citron de Carm hübriidiga, mis on saadud metsikust Ussuri pirnist ja Bere Ligeli sordist.
Puuviljad kaaluvad kuni 100 g. Neil on ideaalne pirnikujuline vorm, koor on rohekaskollane, küpsena muutudes kollaseks. Viljaliha on mahlane, õrn, kergelt lahti, ilma granuleerimiseta. Viljadele on iseloomulik magushapu maitse, meeldiv aroom.
Aednikud hindavad sorti hea viljasaagi eest - puud annavad vilju igal aastal. Viljastumine toimub 5. eluaastal, vanusega suureneb saak. 10-aastaselt saavad nad alates 1 hektarist kuni 100 senti vilja. Michurinski Skorospelka sorti on kõige parem kasvatada päikesepaistelistel ja kuivadel aladel. Maandumine viiakse läbi sügisel kuu enne külmakraani ja kevadel kohe pärast mulla sulatamist.
Muud pirnide sordid
On ka teisi pirnide sorte, mida peetakse aednike seas mitte vähem populaarseks ja nõudlikuks. Nende hulka kuuluvad järgmised sordid:
- Jaanuaril. Viljad keskmise suurusega, suure läbimõõduga, jämeda koorega ja väikeste seemnekambritega. Koor on heleroheline. Viljaliha on tihe, mahlane ja magus.
- Kallis. Pirnid on suured, kaaluvad 400, mõnikord 500 g. Neil on õhuke matt koor ja kerge karedus. Koor on kollakasroheline, mõnikord pruuni või roosa põsepunaga. Viljad on väga magusad, tänu millele nad oma nime said.
- Botaaniline. Keskmise suurusega pirnikujulised puuviljad ulatuvad 120–140 grammini. Koor on kollakasroheline. Viljaliha on tihe, mahlane, jämedateraline.
- Firefly. Väikesed puuviljad, kaaluga 90–120 g. Kuju on ümar, koor on ühtlane, mittetäieliku valmimise korral rohekaskollase värvusega, küpsusjärgselt tarbides kuldkollane. Viljaliha on kreemjas, poolõline, õrn.
- Yesenin. Pirnikujulised puuviljad massiga kuni 130 g. Koor on tihe, heleroheline, arvukate nahaaluste punktidega. Viljaliha on kreemjas, mahlane, muskaatpähkli aroomi ja magushapu maitsega.
- Originaal. Pirnide kaal on 100–120, mõnikord 200 g. Kuju on pikliku-pirnikujuline, koor on sile, kollane. Kreemjas viljaliha, õrn, võine, magusa hapukusega.
- Talitsa. Puuviljad on väikesed või keskmised. Kaal on vahemikus 80–110 g. Kuju on ümmargune, õunakujuline. Pind on sile, keskmise paksusega koor, helekollane. Kreemjas viljaliha, harmoonilise magushapu maitsega, meenutab mett. Tugev aroom.
- Betaul. Ühe puuvilja mass ulatub 115-130-155 g-ni. Kuju on pirnikujuline, lai, pind sile. Rohekaskollane koor pruunikaspunase põsepunaga. Valge, õrn, võine viljaliha, magus-hapu.
- Lastele. Vorm on ilus, viljad on ühesugused, ulatuvad 85-90 g-ni. Pind on ebaühtlane, seal on kerge tuberosity. Koor on kollane, siis muutub viljade valmimisel oranžiks-roosaks. Maitse on magus, aroom on hääldatav.
- Siberi. Väikesed pirnid kaaluga 35–70 g. Ümar kuju, siledad servad, rohekaskollane koor, mati pinnaga. Viljaliha on kreemjas, mahlane, maitselt kahendav.
Nii paljude sortide hulgast on alati võimalik valida selline, mis sobib konkreetsesse piirkonda istutamiseks, sobib viljastuse ajastamisega. Sõltuvalt eelistatud omadustest valivad aednikud teatud sordid.
Postitanud
3
Ukraina. Linn: Kryvyi Rih
Väljaanded: 110 kommentaari: 0