Boršši valmistamiseks ideaalse peedi kasvatamiseks valivad aednikud üha enam sama nime sordi. See on suurepärase maitsega kõrge saagikusega kultuur, mis ei vaja erilisi kasvutingimusi ja sobib isegi talviseks istutamiseks. Lisateavet sordi omaduste ja viljelustehnika kohta leiate allpool.
Punapeet Borshcheva säilitas pikka aega
Peedisupp on magusa viljalihaga
Klassi kirjeldus
Venemaa, Ukraina ja teiste SRÜ riikide põllumajandusettevõtted pakuvad aednikele peedipeedi. Seemneid töödeldakse külvamisele eelneval viisil, seega vastavad nad täielikult GOSTi nõuetele ja sobivad mulda külvamiseks ilma täiendava leotamiseta.
Kultuuri tunnused leiate järgmisest tabelist:
Parameeter | Kirjeldus |
Küpsemise aeg | Sord kuulub hooaja keskel kasvatatavate põllukultuuride hulka - alates esimeste seemikute ilmumisest kuni tehnilise küpsuseni, möödub 85–100 päeva. |
Taim | Põõsaste juurestik tungib sügavale mulda, nii et see küllastab kogu taime aktiivselt toitainetega. Seetõttu on sellel hea immuunsus ja see on vastupidav paljudele haigustele, sealhulgas mädanemisele. Lisaks ei karda ta õitsemist ja on mõõdukalt külmakindel, seetõttu näitab ta talvekülvimisel suurt efektiivsust. Pressitud vormi lehtede rosett on väga puhas ja koosneb lühikestest rohelistest lehtedest, mis on kaetud antotsüaniini värvi veenidega. |
Juured | Borshcheva peedi juurviljadel on järgmised omadused:
|
Rakendus | Laua sordil on universaalne eesmärk - see sobib värskeks tarbimiseks, esimeste kursuste ettevalmistamiseks, säilitamiseks. Lisaks sellele hoitakse peet kuni järgmise hooajani pikaajaliselt ladustatuna ja see tagab pikaajalised veod stabiilselt ka pärast töötlemist. |
Tootlikkus | 1 ha-st saate koguda 53–56 tonni juurvilja. Põllukultuuri seemned hakkavad idanema isegi madalatel temperatuuridel (umbes + 4 ° C), mistõttu nihutatakse saagiaega 2-3 nädala võrra edasi. |
Põllumajandustehnoloogia
Punapeet Borshcheva hea saagi saamiseks peate järgima põllumajandustehnoloogia reegleid:
- Külviajad. Seemneid saab külvata kevadel ja sügisel enne talve. Esimesel juhul alustatakse külvitöödega mai alguses, kui muld soojeneb 10 cm sügavuseni kuni + 8 ... 10 + ° C. Talikülvi ajal külvatakse seemneid oktoobri lõpust novembri alguseni, et saada varaseim toodang juba juuni lõpus.
- Süžee. Peeti tuleks kasvatada päikesepaistelistel aladel, mis on kaitstud tuule ja tuuletõmbuse eest. Kultuuri varjutatud kohtadesse on võimatu istutada, kuna sel juhul jääb see arengust maha.
- Pinnas. See peab olema viljakas ja niiske, kuna kultuur nõuab niiskust. Pinnasegu reaktsioon on kergelt happeline või neutraalne (pH 6-7). Kultuur reageerib hästi toitainerikkale savile, liivsavile ja peenekoelise struktuuriga savisele kernoemile. Te ei saa seemneid külvata happelistele rasketele muldadele, kus põhjavesi on tihedalt levinud.
- Eelkäijad. Peete ei saa samal saidil kasvatada kauem kui 2 järjestikust hooaega. Lisaks on selle vastuvõetamatud eelkäijad igat tüüpi kapsad, raps ja kartul. Parim on istutada pärast selliseid põllukultuure:
- teravili;
- kaunviljad;
- kurgid
- Luukas;
- Tomat
- pipar;
- baklažaan.
Peet kasutab orgaaniliste väetiste jääke hästi, seetõttu on soovitatav pärast loetletud põllukultuuride kasvatamist asetada see teise või kolmandasse saaki.
- Naabruskond. Borshcheva peet võib panna sibula või porgandiga samale väljale. Reeglina ei kasvata aednikud seda eraldi saagina, vaid istutavad seda kompressina koos kurgi või kartuliga peenra või niisutuskraavi piiride äärde.
Koha ettevalmistamine
Saidi valitud koht tuleb peedi jaoks ette valmistada. Töötlemismeetod sõltub pinnase seisundist:
- Viljakas. Kevadel kaevake peenar, kasutades ainult mineraalväetisi (1 ruutmeetri kohta):
- 15-20 g ammooniumnitraati või 20-30 g ammooniumsulfaati;
- 30–40 g superfosfaati;
- 10-15 g kaaliumkloriidi.
- Viljatu. Peedi jaoks on vaja ka orgaanilisi väetisi (1 ruutmeetri kohta):
- sügisel - värske sõnnik (4-5 kg);
- kevadel - huumus (2-3 kg) või kompost (3-4 kg).
Suurenenud mulla happesuse korral tuleks mulda lisada ka 0,5–1 kg kustutatud lubi 1 ruutmeetri kohta. m
Seemnete külvamine
Kevadel külvatakse seemned tasasele pinnale ja sügisel - peenardele, valides ühe järgmistest meetoditest:
- privaatne - reavahe 25-70 cm;
- lairiba - ribade keskpunktide vaheline kaugus on 45 cm;
- lint - soonte vaheline intervall 15-20 cm (parim meetod tilguti niisutamiseks).
Kevadkülvi ajal süvendatakse seemneid 2-3 cm võrra kiirusega 1,5-2 g 1 ruutmeetri kohta. m, ja sügisel - 3-4 cm kiirusega 2-3 g. Enne ja pärast külvamist rullitakse sait. Talikülvi korral on soovitatav peenar multšida turba või huumusega.
Maandumise hooldus
Punapeet Borshcheva ei ole kapriisne saak, vaid nõuab põllumajanduslike manipulatsioonide õigeaegset rakendamist - alates niisutamisest kuni kaitseni mitmesuguste hädade eest.
Kastmine
Niiskust armastavat taime tuleks regulaarselt joota, et perioodil tärkamisest juurviljade moodustumiseni ei langeks mulla niiskus 0–40 cm sügavusel alla 75–80%. Juurviljade moodustumise ja kasvu ajal võib niiskust langetada 0–60 sügavusel 65–70% ni. cm.
Kastmisel on kõige parem kasutada tilgutusmeetodit. Keskmiselt on kogu kasvuperioodi jooksul veetarbimine 23-35 kuupmeetrit päevas. m 1 ha kohta. Kultuuri jootmisel järgitakse seda skeemi:
- seemikutest juurviljade moodustumiseni, kui pealispinnad on väikesed, ulatub keskmine päevane niiskusevajadus 7–24 kuupmeetrini. m 1 ha kohta;
- peade moodustumise ja kasvu ajal - 40-50 kuupmeetrit. m 1 ha kohta;
- perioodil enne tehnilise küpsuse saavutamist - 15-30 kuupmeetrit. m 1 ha kohta.
Kastmine tuleks lõpetada 2 nädalat enne eeldatavat saaki.
Kobestamine ja umbrohutõrje
Kui võrsed tekivad niiskele pinnasele, vabastage vahekäigud kasekääbikute või rehade abil. Teine harimine tuleb läbi viia 4–5 lehe faasis 6-8 cm sügavusele. Kasvatamise ajal tuleb maatükki ka umbrohust umbrohutada, kuna see pärsib peedi arengut.
Harvendamine
Punapeet Borshcheva vajab kahte harvendamisprotseduuri:
- 1-2 tõelise lehe ilmumisega - 3-4 cm kaugusel;
- 4-5 lehe faasis, kui juurvili jõuab läbimõõduga 3-5 cm, vahemaa 6-8 cm.
Harvendage istutamist niiskele pinnasele ja pilves päeval.
Ülemine riietus
Kultuuri tuleb toita vähemalt 2 korda:
- Pärast vedeldamist - lisage lämmastikväetist.
- Juurviljade moodustamisel lisage kaalium- ja fosforväetisi.
Kui noored taimed ja juurviljade ülemine osa surevad välja, südamik ja kuiv peet mädanevad, võib see viidata boori puudusele, mis põhjustab järgmisi tagajärgi:
- halvendab taimedes süsivesikute ja valkude ainevahetust;
- põhjustab suhkru ja tärklise kogunemist lehtedesse;
- lükkab edasi nende väljavoolu juurviljadesse.
Boori puuduse kõrvaldamiseks taimes peate tegema boorväetisi kogusega 1-2 kg / ha või viima läbi 2-3 lehe töötlemist Solyuboriga (500 g 100 l vee kohta).
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Peedi kaitsmiseks igasuguste hädade eest on vaja võtta mitmeid ennetavaid meetmeid:
- Ärge rikkuge külvikorra reegleid;
- enne seemnete külvamist harida mulda;
- regulaarselt käsitsi umbrohutõrjet ridades;
- viia läbi keemilisi meetmeid (rakendada herbitsiide).
Saagikoristus
Kuna valmimine on lõppenud, tuleb juured kohalt eemaldada. Kuivad valmivad petioles annavad tunnistust nende küpsusest. Puuviljad tuleb hoolikalt labidaga üles kaevata ja maapinnast välja tõmmata ning seejärel päikese käes kuivatada, söömiseks või ladustamiseks keldrisse asetada, piserdada liivaga.
Ülevaated
Alena Petrovna, 51-aastane. Külvas peet Boršetševa eelmisel hooajal. Sordi ei olnud hea idanemisega rahul, kuid põhjuseks võis olla liiga kuiv maa. Plussid on olemas - idandatud juurviljad on rahul kaubanduslike omadustega ja sobivad ideaalselt Ukraina borši keetmiseks.
Dmitri, 39-aastane. Borshcheva sort meenutas mulle salatipeet. Roosakasvalgete rõngastega viljalihal on meeldiv maitse ja õrn struktuur. Kõige sobivam boršši keetmiseks, kuid maitsvad on ka muud toidud.
Anastasia Antonovna, 53 aastat vana. Porgandipeenarde perimeetril kasvab mul alati mitu põõsast Borshcheva peet. Kasutan seda borši keetmiseks, keetan, lisan küüslaugu ja majoneesiga salatitesse, mis osutub samuti väga maitsvaks.
Peida
Lisage oma arvustus
Punapeet Borshcheva on keskmise küpsusega sort, mis vastavalt põllumajandustehnoloogiale kannab juurviljades võrdse kuju ja suurusega vilju. Neid saab süüa või säilitada kuni järgmise hooajani, kuna neid eristab suurepärane säilivus.