Perekonna sibul sisaldab palju sorte, mis erinevad mitmeharulise tüübi poolest - ühes peas on ühendatud mitu väikest sibulat (kuni 10 ühikut). Pesa kaal varieerub vahemikus 150–300 g. Sorte iseloomustab haiguskindlus, mahlasus, pehme maitse ja suurepärane aroom.
Perekonna sibula eristavad omadused
Sibulate perekondlikku sorti peetakse tavaliseks saagiks, mis valiti esmakordselt Venemaa põhjapoolsetes piirkondades. Kasvatajad proovisid kasvatada sibulataime, mis jääb ellu karmis kliimas. Teadlased on mitmekümne aasta jooksul viimistlenud sorte, saavutades kõrgeima tootlikkuse, varase küpsuse ja pikaajalise säilimisvõime.
Perekonna sibula iseloomulikud tunnused:
- keskmine valmimisaeg seemne istutamisest saagikoristuseni on 60–70 päeva;
- ladustamisaeg - 11-12 kuud;
- suurenenud vastupidavus külmale;
- maitse ja toitainete säilitamine kogu säilivusaja jooksul;
- istutamise võimalus talvel ja kevadel;
- kest värv - kuldne, pruun, lilla, pronks, sõltuvalt konkreetsest sordist;
- südamiku varjund - sagedamini valge või roosa, harvem lilla;
- kõrge tootlikkus;
- tulistamisvõime puudumine;
- haiguskindlus;
- tagasihoidlikkus;
- pea ja sulgede kasvu võimalus.
Perekonna sibulat kasutatakse säilitamiseks, marinaadide valmistamiseks, esimese ja teise kursuse keetmiseks, eelroogade valmistamiseks, salatiteks.
Sibula sordid
Perekonna sibulate sorte on palju, millel on oma eripärad:
- Ingver viitab keskmise hilinemisega sortidele. Pead on pikliku kujuga, lumivalge viljalihaga, säravate kuldsete soomustega. Maitse on terav, sibulate arv ühes peas on maksimaalselt 10. Mõlema mass on 50–70 g.
- Kloostri - varajane sibul, kodumaa peetakse Kostroma provintsiks. Vorm on ümmarguse kujuga, sibulate mass on kuni 65–70 g, kest on roosakas, viljaliha valge ja roosa. Sibulate arv on 8 tükki, maitse on nõrgalt vürtsikas.
- Vanausulised - terav, valitud Vologda oblastis. Pea kuju on ümmargune, piklik, värvus vasekollane, sibulate arv on 10 ühikut 70-80 g.
- Prints - suur sort sibulaid 80 g, mis koosneb kuni 10 tükist peas. Koore värvus on pruunikas-roosa, viljalihale on iseloomulik mahlasus ja meeldiv maitse.
- Velikoustyugsky Sellel on pruunpunane särk, sibulate arv ulatub 10 ühikuni kaaluga 50–80 g. Maitse on üsna terav.
- Prometheus on maheda maitsega, kõrge mahlasusega. Viljaliha on lumivalge tooni, kest on punakaspruun, kuju ümar. Pea sisaldab 8 sibulat kaaluga 70–75 g.
- Albik - varakult küps, ümmarguste lamedate sibulate, kollaste helvestega sort. See on väike sibul, mis sisaldab väheseid elemente, mis kaaluvad 30-50 g. Funktsioon - rohkem roheliste jaoks kasvatatud.
- Toetust - kõige hiiglaslikum 12 peaga vibu. Sibula kaal ulatub 200 g-ni, maitse on terav, viljaliha mahlane.
- Pesandor - pesas on mahedat maitset ja ülikõrge peade sisaldus - 15-20 tükki. Viljalihal on lilla toon.
On ka teisi sorte, mis on ette nähtud põhjalaiustel - Siberi kollane, rohutirts, Krepysh, Sprint ja lõunapoolsetes piirkondades - Rostov, vene lilla, Kubani kollane.
Perekonna sibula paljundamine
Perekonna sibul paljuneb eranditult vegetatiivsel viisil, kuna ühes peas asuvad mitu sibulat. Istutamiseks kasutatakse keskmisi, millest eemaldatakse väikesed komponendid. Seda tuleb teha hoolikalt, et mitte kahjustada juursüsteemi.
Sordi istutatakse otse avamaale või kasvuhoonesse seemikute kasvatamiseks.
Perekonna sibula ettevalmistamine istutamiseks
Sibulakultuurid, nagu ka muud köögiviljad, tuleb enne istutamist ette valmistada, suurendades seeläbi tootlikkust, kiirendades peade hammustamise protsessi ja seemikute kasvu.
Ettevalmistavad meetmed hõlmavad kolme toimingut - istutusmaterjali töötlemine, koha valimine külvikorra alusel ja peenarde ettevalmistamine.
Seemnete ettevalmistamine
Enne sibulate istutamist toimige järgmiselt.
- Puhastage kestad ülemised kihid, mille all saab patogeene lokaliseerida. Just nemad panustavad haiguste, eriti seenhaiguste arengusse veelgi.
- Söövitage sibulad desinfitseerimisvahendiga. Selleks võite kasutada mangaani või vasksulfaadi lahust. Leota vedelikus 2-3 tundi. Poest saate osta spetsiaalseid desinfitseerimisvahendeid (Maxim jms).
- Loputage sibulad puhta veega.
- Leota istutusmaterjali humiinväetises, orgaanilistes ainetes ja mineraalides või kasvu stimulantides. Hoidke lahuses 10 tundi.
- Pange sibulad ühisesse nõusse, pange see soojendamata kohta. Juured kasvavad mõne päeva pärast.
- Enne istutamist lõigake seemikute kasvu jaoks peade tipud ära.
Ridge ettevalmistamine
Kõigepealt vali koht - päikseline, ilma tugeva tuuleta. Seda tuleks teha sügisel, kuna voodid valmistatakse ette kohe pärast eelmist saaki. Kuna pinnas on vajalik lahti, kaevatakse aed bajonett-kühvli kõrgusele. Samal ajal kasutatakse väetisi (norm 1 ruutmeetri kohta):
- 15 g kaaliumisoola ja 25 g superfosfaati.
- Huumus või kompost - 5 kg.
Külvikorra reeglid
Külvikorra on oluline põllumajandustehnika, mis optimeerib mulla kasutamist, täiendades puuduvaid ressursse looduslikul viisil.
Igal kultuuril on mulla koostisele ja struktuurile eriline mõju, seetõttu tuleb istutamisel vahetada erinevaid köögivilju. Vastasel korral (kui peenral kasvatatakse ainult ühte põllukultuuri) puutub maa kokku ühe või teise toitaine või nende kompleksi kahanemisega. Lisaks võivad kahjurite vastsed koguneda nii, et need söövad näiteks ainult öökultuuride põllukultuure.
Sibul on rangelt keelatud kasvatada ühel saidil igal aastal. Varasemate voodite juurde naasmine on võimalik alles 3 aasta pärast.
Parimad eelkäijad sibula perekonna kultuuride puhul:
- Tomatid
- seller;
- valge kapsas, karpkala;
- squash, squash;
- kartul;
- spinat, salat;
- kõrvits;
- baklažaan.
Halvimad eelkäijad:
- küüslauk ja sibul;
- redis ja redis;
- oad ja herned;
- kurk ja till;
- päevalill ja mais;
- pastinaak ja petersell.
Köögiviljad istutatakse lähtuvalt kasulikest mõjudest üksteisele, naabruses. Perekonna sibul sobib suurepäraselt kurkide, peet, tomatite, porgandite, maasikate, spinati ja salatiga.
Ebasoovitav on sibulat istutada kohvikrabi ja spargelkapsas, naeris ja till, redis, hernes, oad, petersell, kapsas, salat.
Sibulat võib istutada soovitud põllukultuuride lähedusse või istutada vastavalt kindlale mustrile. Näiteks tee 2–4 rida sibulaga, 1 rida porgandiga, jälle 2–4 rida sibulaga, 1 rida tomatitega jne.
Perekonna sibula istutamine
Perekonna sibul istutatakse vastavalt kindlale mustrile, sõltuvalt sordi tüübist, kuid sibulate vaheline kaugus, erinevalt kergelt idudest, on palju suurem.
See on tingitud asjaolust, et ühes peas on mitu sibulat, mis kasvavad külgedele. Kui te seda reeglit ei järgi, kasvavad pead väikeseks.
Maandumisaeg
Perekonna sibula bioloogiline eripära on see, et juurestik areneb paremini jahedal temperatuuril. Näiteks on juurte optimaalne temperatuur vahemikus +2 kuni +20 kraadi, rohelise osa jaoks - + 15-25. Juurestiku moodustumisetapis olevad sibulad ja pead ei karda külmumist, kuni –6–7, kuid liiga kuum ilm ei kahjusta.
Need näitajad võimaldavad teil saaki istutada igal ajal aastas - varasügisel, kevadel või enne talve. Võite sibulat igal ajal külvata, kuid peaksite pöörama tähelepanu põllumajandustehnoloogia nõuetele konkreetse sordi jaoks.
Skeemid
Perekonna sibula munemise sügavus varieerub 2–3 cm, ridade vahekaugus ei tohiks olla väiksem kui 30 cm, suurem kui 40 cm. Seemikute vaheline kaugus sõltub sibulate suurusest kasvatatud kujul:
- väikesed sordid vajavad 10 cm;
- keskmise suurusega - 15 cm;
- suur - kuni 30 cm.
Perekonna sibulate istutamise protsess avamaal
Perekonna sibula istutamine avamaal:
- keerake voodid lahti, viies sisse soolapeetri (1 ruutmeetri kohta - 7 g ainet);
- maapinna tasandamine;
- tehke vastavalt valitud skeemile sooned või augud;
- valage palju vett;
- puista puutuhaga;
- määrake sibulad;
- puista mullaga ja tampige.
Pärast istutamist ei soovitata peenraid niisutada, kuid optimaalse õhuniiskuse taseme säilitamiseks on soovitatav multšida.
Kuidas kasvatada pere sibulat seemikutes?
Sibulate avamaal istutamisel tuleb see harvendada, kõik pead ei tohi üles tulla, noori võrseid tuleb kaitsta tugevate vihmade eest. Seemnemeetodi korral neid probleeme ei teki.
Kuidas külvata sibulat seemikute jaoks:
- töödelge seemet standard viisil;
- istutage sibulad puidust kastidesse rohke kastmisega;
- katke kilemähisega, kuni moodustuvad esimesed võrsed.
Kasvuperioodil niisutage mulda perioodiliselt, hoidke temperatuuri vahemikus +14 kuni +25 kraadi. Kui saate sööda lahjendatud veega kanasõnnikut vahekorras 10: 1.
Pärast ilmastikuolude stabiliseerumist võite maasse istutada. Istutusaeg sõltub kliimast - seemikud on siirdamiseks valmis olenevalt sordist 30–50 päevaga.
Siirdamisprotsess:
- kasta seemikud sahtlisse;
- kaevake sibulad tööriistaga üles, tõmmake pead välja;
- pügake juured veidi - 4 cm peaks jääma;
- valage läga lahus ettevalmistatud kaevu;
- taimede seemikud;
- maandama;
- valage palju vett;
- pane multš.
Pärast maandumist teostage 3 päeva pärast kobestamine.
Talve all maandumise tunnused
Talvel istutamiseks sobivad peaaegu kõik mitmekihiliste sibulate sordid, kuna need taluvad külma. Kuid selleks on üks tingimus - tugevam juurusüsteem, nii et peate arvestama istutamise ajaga. Seetõttu istutatakse perekonna sibul 1,5-2 kuud enne külma, septembri lõpus - oktoobri alguses.
Ettevalmistavad meetmed ja maandumisprotsess on identsed kevadel istutamise eeskirjadega. Enne külmade algust tuleb sibul multšida. Multši kõrgus peaks olema vähemalt 6-8 cm.
Kuidas hoolitseda pere sibula eest?
Korraliku põllukultuuri kasvatamiseks tuleb pere sibulat korralikult hoolitseda.
Kastmine
Sibulakultuuride kasvatamisel soovivad aednikud saada mitte ainult pead, vaid ka rohelist massi. Perekondlik sort annab tänu mitme sibula olemasolule peas rikkaliku sule. Ja selle saavutamiseks on vajalik kastmine. Niisutamine algab pärast seemikute moodustumist ja kasvu 8 cm võrra.
Kastmise reeglid:
- Kastmiseks piisab 1 kord 6-7 päeva jooksul. 1 ruudu jaoks. m nõuab 16-20 liitrit vett.
- Pinnase niisutamiseks kasutatakse vihmavett. Kui see pole võimalik, võite kraani kasutada, kuid kaitske seda kindlasti 3-4 päeva.
- Vesi peaks olema soe (külmast taimest haigestub ja sureb), nii et jätke paaki kogutud vedelik avatud päikesekiirte alla.
Juhtub, et piisava kastmisega muutub roheline mass kollaseks, nii et kogenematud aednikud suurendavad hüdratsiooni hulka ja sagedust. Ärge seda tehke, kuna põhjus peitub mineraalide puuduses. Probleemist vabanemiseks valmistage ammooniumnitraadi lahus või puistake taimi puutuhaga.
Multšimine
Tänu multšimisele saate säästa aega, vett ja vaeva, takistada umbrohtude kasvu. Pika aja jooksul täidetud materjal hoiab vajaliku niiskuse taseme, seega jootmise sagedus väheneb. Multš moodustab tiheda poorse kihi, mille kaudu umbrohtu on raske läbi murda.
Protseduur viiakse läbi kohe pärast vihma või niiskust. Selleks kasutatakse ainult looduslikke materjale - rohtu, muude põllukultuuride pealseid, heina, põhku, saepuru, nõelu.
Ülemine riietus
Perekonna sibul ei vaja väetist, kuna enne istutamist viiakse väetamine läbi. Kui aga märkate sulgede närbumist või kollasust ja sibulate kasv peatub, kasutage järgmist:
- 10 liitri vee kohta võetakse 15 g kaaliumisoola ja 10 g ammooniumnitraati.
- Lahjendage kana väljaheited suhtega 1: 15/20.
Lõdvendamine
Kohe pärast jootmist lõdvendage ridade vahel mulda. Terveks hooajaks piisab normaalsetes ilmastikutingimustes 4 protseduurist.
Kui suvi on väga kuiv ja maa pinnal moodustuvad pragunevad koorikud, tuleb mulda tihedamini kobestada. Koos kobestamisega tehakse ka umbrohutõrjet.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Perekonna sibulat peetakse haiguste suhtes vastupidavaks, kuid ebasoodsates tingimustes esinevad kõige sagedamini seenhaigused. Mõnikord mõjutavad taimi ka kahjurid.
Kuidas toimida kõige tavalisemate haiguste ja putukate vastu:
- Fusariumi lüüasaamisega, mida iseloomustab sibulale mädanemise teke, on jootmine täielikult peatatud. Taimi töödeldakse vasksulfaadi (1%) või vaskkloriidi lahusega.
- Ennetamiseks kasutatakse vasksulfaadi lahust - 5 g, vett - 10 l, purustatud pesemisseebi - 50 g.
- Kahjurite eest kaitsmiseks piserdatakse voodid tubakatolmu, jahvatatud musta pipraga.
- Vahekäike on kasulik joota soolalahusega - 10 liitri 200 g kohta.
- Eriti ohtlik on sibulakärbes, mis nakatab perekonna sordi. Selle hävitamiseks kasutatakse uimasteid: Spark, Inta-Vir, Kärbsed, Zemlin.
- Voodikohtade lähedal on soovitatav istutada saialilli ja porgandit.
- Võite keeta piparmünt ja männiokkaid, joota voodeid.
Sibulapesa moodustumine
Suuremate peade saamiseks moodustatakse perekonna sibula pesa. Seda tuleks teha juuni lõpus. Nende kasvu jaoks on optimaalne sibulaelementide arv 4-5 tükki.
Kuidas toimub protseduur:
- kontrollige pead, liigutades pinnase sellest pisut eemale;
- eraldage täiendavad sibulad ettevaatlikult, tõmmata pea auku välja ja kahjustamata juurtesüsteemi;
- kaevake sibulad sisse.
Saagikoristus
Perekonna sibulate koristusaeg sõltub sordist, kuid selle saate ise kindlaks teha väliste märkide järgi - suled kuivavad ja kukuvad. Sibulad tuleks soodsate ilmastikutingimuste korral eemaldada. Peaks olema hommik, sest sibulad pannakse pärast kogumist vooditesse otsese päikesevalguse käes kuivama.
Vihmase ilmaga viiakse sibul sooja, ventileeritavasse ruumi, pannakse kootud materjalile, et see hingaks igast küljest. Sellisel juhul peate pead pöörama 2-3 korda päevas.
Kuidas koguda peresibulat?
Sibula pikka aega hoidmiseks peate järgima kogumise põhireegleid:
- peade väljatõmbamine, ülaosade tõmbamine on keelatud;
- kõigepealt peate köögiviljad üles kaevama;
- seejärel tõmmake ettevaatlikult, hoides käega alust (kaela);
- raputage mustus kergelt üksteisele või teistele esemetele löömata;
- lagunema kuivama;
- lõigake roheline mass, jättes kaela 3-4 cm;
- kuivatage uuesti, kuni ruumis on mitu päeva või nädalat täiesti kuiv, sõltuvalt niiskuse tasemest;
- lõigake juured 1-2 cm;
- visake kahjustatud sibulad ära.
Ladustamise reeglid
Pärast pere sibulate kogumist ja ettevalmistamist saadetakse need pikaajaliseks ladustamiseks.Tuba võib olla korter (köök, sahver, sahtlid, rõdu) või kelder. Nõuded, mis põhinevad hoidla asukohal:
- Toatemperatuurides on lubatud temperatuurirežiim vahemikus +18 kuni + 22 ° C, õhuniiskus - 60-70%. Saate salvestada mitmel viisil:
- pappkarbis;
- vanades kaproni sukad;
- naturaalsest kangast kotid;
- viinapuude korvid;
- paberkottides;
- polüpropüleenvõrkudes;
- lõikamata pealsetega sibulatest kootud punutiste kujul.
- Keldris on temperatuur 0–4 kraadi, õhuniiskus maksimaalselt 85%. Pead saate salvestada puidust või plastist kastidesse, mis on täidetud liiva, saepuruga. Eeltingimus on aukude puurimine liigse niiskuse ja õhu eemaldamiseks.
Perekond sibula kuivatamine
Kui perekonna sibul pole täielikult kuivatatud, läbib see tulevikus putrefaktiivseid haigusi, mistõttu on seda võimatu hoida aasta jooksul.
Esmakordselt kuivatatakse kultuuri peenardel ja teisel kuivatamisel tuleb järgida järgmisi tingimusi:
- Kuivamisaeg - vähemalt 10 päeva, maksimaalselt 20 päeva.
- Asukoht - pööning, ventileeritav ala, tänav (varikatuse all).
- Meetod on levitada see kootud materjalile, riputada see kimpu.
Kasulikke näpunäiteid
Algajad aednikud teevad üsna sageli vigu, mille tõttu ei ole võimalik pere sibulast head saaki saada. Selle vältimiseks kasutage kogemustega näpunäiteid:
- Ärge kartke varajasel kevadel mitmepungalisi sorte istutada - nad ei karda külma.
- Seemnematerjali valimisel pidage meeles, et suled kasvavad rohkem väikestest sibulatest, pead suurematest ja suured ka ei tööta. Fakt on see, et rohelust on vähe ja sibulad kasvavad väikeseks.
- Kui saagi koristamise ja ladustamise reegleid ei järgita, on järgmise aasta istutusmaterjal halva kvaliteediga.
- Kui suled muutuvad äkki kollaseks, tähendab see, et neil pole lämmastikku ega kaaliumi. Probleemi lahendamiseks viige läbi sobiv riietus.
- Kuid enne väetise kasutamist kontrollige taimi hoolikalt. Võib-olla muutuvad lehed kahjurite tõttu kollaseks - sibulakärbsed ja nende vastsed.
- Kummaline, kuid roheluse kollasus võib ilmneda liigse niiskuse korral pinnases.
- Kui kasv läheb ainult sulgi, tähendab see, et sibul istutati liiga hilja, kui õhu ja mulla temperatuur ei aidanud juurestiku kogunemisele kaasa.
- Pead ei küpse üle lämmastikväetiste liigsusega.
- Pea kasvu jaoks proovige kohe pärast istutamist mitte mulda umbes 6-7 päeva üldse joota.
Ülevaated
Galina Vasilievna, 57-aastane, suvine elanik, Kaliningradi oblast Mulle ei meeldinud alati sibulate perekondlikud sordid. Ma seostan seda asjaoluga, et neil on väikesed pead (võrreldes tavalise sibulaga). Ma ei taha hiljem kulutada palju aega köögivilja koorimisele. Ja kui üks naaber ravis kloostri sorti ja mulle meeldis see maitsta, siis märkisin enda jaoks, et selliseid sibulaid saab ilma igasuguse pingutuseta väga peeneks lõigata.
Igor, 31-aastane, Krasnojarsk. Mitmeharulist sibulat (pere) on lihtne kasvatada isegi meie piirkonnas - see kasvab külmaga, saak on rikkalik, maitse on suurepärane. Jah, ja eriline hooldus ei vaja. Kuid istutamiseks valin alati enneaegseid võimalusi.
Natalja Gulyaeva, 36-aastane, põllumees. Olen pere sibulat kasvatanud umbes viis aastat, võtan selleks erinevaid sorte ja mul on alati sama positiivne tulemus - kõrge produktiivsus, tagasihoidlikkus, suurepärased sibulad, seega soovitan seda.
Peida
Lisage oma arvustus
Perekonna sibula saagikus ja maitseomadused sõltuvad selle eest hoolitsemise kvaliteedist. Hoolivuse ja hoolsusega kogute maitsvaid, mahlaseid ja tervislikke köögivilju. Ja kui korrektselt kogute ja hoiustate, siis piisab teile järgmise kevadeni.
Postitanud
2
Venemaa. Linn: Zheleznogorsk
Väljaanded: 56 Kommentaarid: 0