Suhkru- ja söödapeedil on olulisi erinevusi. Neid võib märgata, kui pöörate tähelepanu välistele ja maitseomadustele, saagikusele ja kasvutingimustele. Selle, samuti rakenduseeskirjade ja juurviljade kasvuperioodi kohta saate seda artiklit lugedes teada saada.
Peetide kirjeldus
Kõigepealt peate tutvuma köögiviljade omadustega:
Mille poolest erinevad söödad ja suhkrukultuurid?
On palju kriteeriume, mille abil saate kindlaks teha, milline suhkrupeeditüüp on teie ees. Allpool on kõige informatiivsemad.
Juurvilja välimus
Esimene asi, mida peaksite pöörama tähelepanu sellele, kuidas köögivili välja näeb. See on lihtsaim ja kiireim viis ning seda on lihtne meelde jätta. Igal rühmal on mitmeid domineerivaid omadusi.
Mida peate teadma söödapeedi kohta:
- Nahk. See on värvitud oranži või sarlakina.
- Vorm. Enamasti ümardatud.
- Lehed. Nad kasvavad 30–40 kohta müügikohas. Nad on sügavrohelised, ovaalsed.
Suhkrujuurte omadused:
- Nahk. Hallikas või hele värv.
- Vorm. Piklik.
- Lehed. Neil on pikad viljavärvilehed. Rosett on tihe, 50 või enama lehega.
Taimestiku periood
See termin tähistab aega, mis kulub taimede täielikuks küpsemiseks. Samuti võib see erineda kultivaride lõikes.
Kuid ennekõike peate arvestama kultuuride erinevustega:
- Ahter. Kasvab 4-5 kuuga.
- Suhkur. Saagimine võtab palju kauem aega. See võtab aega 5 kuud kuni kuus kuud.
Vaatamata pikendatud kasvuajale on juurviljade magusatel sortidel kõrgem toiteväärtus.
Nõuded kasvutingimustele
Seda tüüpi kultuuride kujunemine nõuab hoolikat hoolitsust. Vastasel juhul võivad taimed surra.
Kui plaanite söödapeete istutada, peate tähelepanu pöörama:
- Kruntimine. Sobiv madala happesuse ja suure viljakusega pinnas.
- Külvikorda. Taim kaunviljade ja teravilja järel.
- Hooldus... Juurviljad vajavad regulaarset kastmist.
- Temperatuur... Ei tohiks langeda alla -5.
Suhkrusortide istutamisel arvestage:
- Kruntimine. Parem kasutada turvast või musta mulda.
- Külvikorda. Parimad eelkäijad on nisu või oder.
- Hooldus. Juurestik on rohkem arenenud, seetõttu ei vaja juurviljad sagedast kastmist. Kuid peate hoolitsema putukatõrjevahendite ja heade väetiste eest.
- Temperatuur. Mitte madalamal kui -8 kraadi.
Suhkrupeeti peetakse vähem kapriisiks, kuid samal ajal vajavad nad erikaitset.
Saagis
Järgnevad on peedisaagistandardid, mida on võimalik saada, kui kasvutingimused on täidetud. Halva kliima ja taimede ebaõige hooldamise korral võivad näitajad väheneda, sõltumata valitud juurvilja tüübist.
Millised on keskmised määrad:
- Ahter. Seda peetakse produktiivsemaks. 1 hektarilt saadakse kuni 60 tonni köögivilju.
- Suhkur. Harva on võimalik saada rohkem kui 30 tonni hektari kohta.
Kasvu sügavus
Veel üks viis juurviljade eristamiseks lihtsalt neid vaadates. Mida otsida:
- Aft Köögiviljad tõusevad pisut mullapinnast kõrgemale.
- Suhkur... Viljad on täielikult maasse vajunud, ülalt on näha ainult lehed.
Kui peet on mullast juba eemaldatud, võite vaadata juursüsteemi:
- Ahter. Lühike protsess, mille pikkus ületab harva köögivilja suuruse.
- Suhkur. Juured võivad olla kuni 1-1,5 m ja ulatuda põhjavee tasemeni, mis tagab täiendava toitumise.
Keemiline koostis
See parameeter mõjutab köögiviljade maitset ja kasulikke omadusi. See määratakse laboriuuringute käigus ja võimaldab meil teha oletuse juurviljade ulatuse kohta.
Millised elemendid kiirgavad:
- Valk. See on kõrgem söödasortides (0,8%) kui suhkrusortides (0,3%).
- Vesi. See domineerib ka põllumajanduskultuuris - 85% võrreldes 75% -ga.
- Suhkur. Seda on rohkem magusatel sortidel - umbes 20%.
Mõlemad juurviljade sordid sisaldavad kiudaineid, tselluloosi ja tuhka.
Kasvav eesmärk
Kasvatamiseks mõeldud sordi valimisel peate sellele parameetrile pöörama erilist tähelepanu. Ainult nii saab peet, mis on talus kasulik.
Mis vahe on:
- Aft See ei sobi inimtoiduks, kuna sellel on spetsiifiline lõhn ja maitse. Mõeldud kariloomade söötmiseks. See on asendamatu vitamiinide ja energiaallikas, eriti talvel. Kasutatakse köögiviljade puuvilju ja lehti. Pärast seedimist järelejäänud loomade väljaheiteid kasutatakse väetisena.
- Suhkur. Nagu nimest järeldada võib, on seda vaja suhkru ekstraheerimiseks. Valmistatakse ka magusat siirupit, mida kasutatakse õlle valmistamisel ja kastmete valmistamisel. Pirukad valmistatakse suhkruviljadest ja neist valmistatakse moosi. Pärast töötlemist allesjäänud pealsetel ja koogil lubatakse karja sööta.
Õige sordi valimisel võib abi olla teadmistest sööda- ja suhkrukultuuri erinevuste kohta. Tuleb meeles pidada, et sordid erinevad kasvutingimuste ja ajastuse poolest. See aitab teil vigu vältida ja saada hea juurviljasaak.
Väljaande autor
0
Venemaa. Linn: Dimitrovgrad
Väljaanded: 31 kommentaari: 0