Herned on väärtuslik kaunvili, mida kasvatatakse praktiliselt kogu Venemaal. Taimele on iseloomulik külmakindlus, varajane küpsus ja vilja kõrge toiteväärtus. Artiklist saate teada herneste istutamise ja hooldamise keerukustest, samuti saagi kõige ohtlikumate haiguste ja kahjurite vastu võitlemise meetoditest.
Kultuuri omadused
Hernes on aastane rohttaim, mis võib sõltuvalt sordist ulatuda 1,5 m kõrguseks. Taimel võib olla hiiliva või kännu vars, sirge või hargnev. Selle ülaosas ja siseosades on modifitseeritud lehed - antennid, mis punuvad selle kõrval asuvat tuge. Lehed on helerohelised, paaris.
Hernel on hargnenud varraste juurestik, mis kasvab pinnasesse 0,8–1 m sügavusele. Väikeste juurte ja okste sõlmedest arenevad sõlmebakterid, mis küllastavad mulla lämmastikuga.
Õitsemine algab 1-1,5 kuud pärast seemnete külvamist. Lilled on beežid, lillad või roosakad, paiknevad lehtede aksilites mitmes tükis. Herned klassifitseeritakse isetolmlevate põllukultuuridena, kuid on teada osalise risttolmlemise juhtumeid.
Vili on kahepoolmeline kaun, milles on 4–10 seemet järjest. Seemnete koor võib olla mitmesuguse varjundiga - rohelisest tumelillani ja ka sile või kortsuline. Hernevilju on kahte tüüpi:
- Suhkur. Roheliste abaluude sisemine külg ei sisalda pärgamendikihti, nii et seda saab süüa hernestega. Suhkrusortide seemned on väiksemad, kuid mahlased ja magusad.
- Koorimine. Kooritud herneste jämedaid maitsetuid kesta ei söö. Täieliku küpsemise ajal lõigatakse oad põõsast ja ekstraheeritakse ainult söödavad seemned. Selliseid herneid saab tarbida nii värskelt kui ka ladustamiseks.
Kõige populaarsemad suhkruherned on: Detsky, Honey pod, Karaganda. Koorivasortidest on nad end hästi tõestanud: varajane, suurepärane, võitja.
Herneste istutamine avamaal
Herned on varakult valmivad põllukultuurid, mida on kerge hooldada. Taime kasvatatakse seemikuteta seemnete otsese külvamisega maasse. Pärast istutamist näidatakse esimesi võrseid 5-10 päeva pärast. Seemnete ostmisel pöörake tähelepanu herneste kasvuperioodi kestusele. Spetsialiseeritud kauplustes võite leida nii varajasi, keskpaiga kui ka hiliseid sorte.
Enne külvamist on vaja läbi viia ettevalmistavad meetmed:
- vali sobiv sait;
- õigesti määrake külviaeg;
- ette valmistada maapind;
- töötle seemned.
Istme valik
Rohttaim õitseb ja kannab vilja avatud, päikeselises ja hästiventileeritavas kohas. Parimad herneste lähteained on öökook ja kõrvitsakultuurid.
Kuna hernestel on taproot süsteem, on võimatu valida kõrge põhjavee lauaga kasvukohta. Pidevalt rabas olekus hakkab juur mädanema ja taim sureb.
Kasvamise kliimatingimused
Köögiviljakultuuridele sobivad kõige paremini parasvöötmega piirkonnad, kuid õige sordivaliku korral saate jahedamates tingimustes rikkaliku saagi. Noored seemikud taluvad temperatuuri langust kuni -6 kraadi ilma kahjustusteta ja õistaimed - kuni +2 kraadi.
Kogenud aednik räägib oma videos, millal istutada ja kuidas hernes avamaal kasvatada:
Munasarjade moodustumise optimaalne temperatuur on vahemikus +12 kuni +15 kraadi, ubade kasvamiseks - vahemikus +17 kuni +21. Suure külmakindluse tõttu kasvatatakse taime praktiliselt kogu Venemaal, sealhulgas kesk- ja loodepiirkonnas.
Külviaeg
Kuna herneseemned idanevad temperatuuril +1 kraadi, külvatakse kultuur avamaale üsna varakult. Külviaeg valitakse kasvukoha piirkonna kliimatingimuste ja ilmastikuolude põhjal. Siberis peetakse mai algust kaunviljade istutamise soodsaks perioodiks, keskpiirkondades - aprilli esimeseks kümnendiks. Mahedama kliimaga piirkondades võib herneid külvata alates märtsi keskpaigast.
Pinnase ja valgustuse nõuded
Herneseemnete külvamiseks valige kasvukoht, kus on kerge ja viljakas pinnas. Taime nõuetekohaseks arenguks peaks mulla pH olema vahemikus 6-7. Happelistel muldadel kasvavad herned aeglaselt, sageli haigestuvad. Ei meeldi kultuur ja pinnad, mis on küllastunud kergesti saadava lämmastikuga, mis ähvardab õitsemise ja saagi valmimise hilinemisega. Kultuur on valgust nõudv, seetõttu valige päikeseline ala, mis on mustandite eest kaitstud.
Parimad herneste naabrid
Herneste juurtel arenevad sõlmebakterid küllastavad mulda lämmastikuga, mis on enamiku aiakultuuride jaoks väga kasulik. Eriti soodne on kurkide, porgandite ja naeriste saagikoristuse lähedus.
Koos ürtidega, eriti sinepiga, istutamine aitab kaitsta hernest koi eest ja pärsib umbrohu kasvu. Ümbruskond tomatitega mõjutab soodsalt kaunviljade rohelise massi kasvu ja parandab ka saagi kvaliteeti.
Pinnase ettevalmistamine
Valmistage maa ette sügisel:
- Sait tuleb sügavalt kaevata ja panna mulda pool ämbrit komposti, 35 g superfosfaati ja 25 g kaaliumkloriidi 1 ruudu kohta. m.
- Kui proovitüki pinnas on happeline, lisage puutuhk ja väetised kogusega 100 g ruutmeetri kohta. m. Seejärel kaevake uuesti üles ja valage piirkonna peale vesi.
Seemne töötlemise ettekirjutamine
Seemnete ettevalmistamine on oluline samm rikkaliku hernesaagi poole. Kõigepealt peate valima defektsed herned. Lahjendage 30 g lauasoola 1 liitris vees ja valage seeme saadud soolalahusesse. Täisväärtuslikud kvaliteetsed seemned settivad põhjas ja defektsed jäävad pinnale.
Mõned aednikud soovitavad enne istutamist seemned idandada. Selleks mähkige herned lihtsalt niiske lapiga ja pange need anumasse, kattes selle kaanega või mähkides klambriga. Omamoodi kasvuhoone pannakse päevaks sooja kohta.
Võite seemne soojendada vahetult enne istutamist, valada seemneid veega umbes 50 kraadi juures 5 minutit. Pärast soojenemist tuleb herned põhjalikult kuivatada salvrätikuga või panna päikese kätte.
Herneseemne külvamine
Pärast kõigi ettevalmistustööde tegemist võite alustada seemnete külvamist. Herneste istutamise tehnoloogia on järgmine:
- Valmistatud saidil tehke sooned sügavusega 5-8 cm. Ridade vahekaugus peaks olema vähemalt 40-50 cm.
- Piserdage vagusid puidutuha, komposti ja viljaka mulla seguga, mille kiht on 2-3 cm.
- Piserdage sooned veega vabalt.
- Külvake seemneid üksteisest 5-6 cm kaugusel.
- Kata vaod mullaga ja kompaktselt.
Taimede hooldus
Herneste eest hoolitsemine on vähenõudlik. Kui koostasite maatüki õigesti ja külvasite seemned, siis ei põhjusta taimed teile palju probleeme. Hernehooldus seisneb õigeaegses kastmises, mulla kobestamises, korrapärases pealmise kastmises. Mõned sordid vajavad ka ripskoes.
Eriti oluline on tähelepanu pöörata hernestele lootmise ja puuviljade laadimise ajal, kuna just sel ajal kulutab taim kõik oma jõupingutused tulevase saagi moodustamiseks. Ebapiisav hooldus võib põhjustada ubade kvaliteedi halvenemist ja põõsaste madalamat tootlikkust.
Kastmine
Herned armastavad sagedast, rikkalikku kastmist, eriti kuumade ja kuivade suvepiirkondadega. Nõuetekohaseks arenguks vajavad taimed ruutmeetri kohta vähemalt 10 liitrit vett. m maandumisi. Aktiivse kasvu perioodil tuleks herneid joota 1-2 korda nädalas. Õitsemise algusest alates niisutage mulda iga 3 päeva tagant.
Taimed on seemikute kasvu ajal vastupidavad lühiajalisele põuale. Kui hernestele puuviljade laadimise ajal piisavalt kastmist ei pakuta, võib see põhjustada vilja enneaegset lõpetamist ja saagi ebaõnnestumist.
Ripskoes
Kõige populaarsematel hernesortidel on öösel vars. Täielikuks arendamiseks ja paremaks valgustuseks peab taim klambri külge klammerduma. Herned on vaja siduda, kui vars kasvab 10–15 cm pikkuseks. Toeks võite kasutada:
- metallist või puust vaiad, millest trell moodustatakse;
- spetsiaalsed võred taimede ronimiseks;
- kaared kasvuhoone jaoks.
Ülaosade näppimine
Mõned kogenud aednikud soovitavad hernevarre ülaosa näppida, kui see jõuab 20-25 cm kõrgusele. Sel juhul ilmuvad kasvupinnast uued külgmised võrsed, mis annavad aja jooksul ka saagi. Taim muutub hargnevamaks ja kasvab vähem kõrgeks.
Seemikute kaitse lindude eest
Linnud jahivad nii värskelt istutatud kaunviljaseemneid kui ka noori seemikuid. Kõige sagedamini kannatavad voodid vareste, must-lindude ja rebaste sissetungi all.
Taimi saab lindude eest kaitsta valgust läbilaskva kattematerjali või spetsiaalsete võrkude abil. Selleks sõidetakse pesad mööda perimeetrit ja materjal tõmmatakse üle maandumiskoha. Voodid saate katta ka kasvuhoonegaaside moodi, ehitades metallkaarest raami ja tõmmates neile juba võrgu.
Pinnase kobestamine
Herneste istutamisel on soovitatav regulaarselt kobestada ja umbrohutada. Parim on neid tegevusi läbi viia pärast kastmist. 7-10 päeva pärast esimest seemikut tuleb kindlasti pinnas lahti ja taimed tärgata. See on vajalik mulla ja juurestiku küllastamiseks hapnikuga.
Söötmisfunktsioonid
Herneste esimene söötmine avamaal toimub rohelise massi aktiivse kasvu ajal enne õitsemist. Sel perioodil on parem kasutada orgaanilisi väetisi, näiteks nõgese infusiooni või mulleini lahust. Vedelväetis lahjendatakse veega suhtega 1:10 ja istutusi jootakse kiirusega 3 liitrit 1 ruutmeetri kohta. m.
Pärast õitsemist saab põõsaid toita nitroammofossiga. Lahustage 1 spl. l pulber 10 liitris vees ja valage oma voodid.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Põllumajandustehnoloogia ja ebasoodsate ilmastikutingimuste eiramise korral puutuvad herned sageli kokku mitmesuguste haigustega. Neist kõige ohtlikumad on:
- Fusarium juuremädanik - Fusarium-seente põhjustatud ravimatu haigus. See väljendub alumiste lehtede kollasusena, varre alumises osas pruunide laikude ilmumisena. Aja jooksul sureb taproot ära ja taim kuivab ära. Pärast herneste koristamist hävitage kindlasti kogu taimepraht, et vältida haiguse levikut.
- Rooste - kõige tavalisem kaunviljade haigus kõigis kliimavööndites. Põõsad on mõjutatud lootustandmise perioodil ja õitsemise alguses. Lehed on kaetud pruunide pulbriliste pustulitega, mis suve lõpuks muutuvad peaaegu mustaks. Mõjutatud lehed surevad ära, põõsa kasv aeglustub. Seenega saab võidelda, piserdades põõsast 1% Bordeaux'i vedelikuga vähemalt 20 päeva enne koristamist.
- Jahukaste - seenhaigus, mis mõjutab herneste lehti, varred ja oad. Mõjutatud taimeosa on kaetud hallikasvalgete laikudega, mis mõne aja pärast omandavad pruuni värvi. Põõsas kannatab toitumise puudumise tõttu, kasv peatub, puuviljade kvaliteet halveneb. Haiguse peatamiseks piserdage põõsaid 1% kolloidse väävliga.
- Askohitoos - ohtlik haigus, mis võib põhjustada kogu herneste istutamise selles piirkonnas surma. Noored võrsed surevad kohe, täiskasvanud taimed on kasvu pärssivad, kaotavad olulise osa lehtedest ja vartest. Haigust saab tuvastada kuivade täppide esinemisega, mille ääres on pruunid punktid. Kui leiate probleemi, piserdage istandusi kohe 0,4% vaskkloriidiga.
Fusarium juuremädanik
Rooste hernestel
Jahukaste hernestel
Herne askohiit
Sageli kannatavad herned ka kahjurite käes. Kultuuri peamised vaenlased on hernes koi ja kühvel... Esimene muneb õitsemise ajal noortele lehtedele mune. Koorunud röövikud tungivad ubadesse ja söövad seemneid.
Herneküps eelistab muneda lehtede alumisele küljele. Pärast koorumist söövad noored rohelised röövikud põõsastel rohelist massi. Neid kahjureid on soovitatav võidelda koirohi infusiooni abil. Selle ettevalmistamiseks valage 200 g hakitud rohtu 10 liitri veega ja keetke 45 minutit. Töötle herne lehti infusiooniga munemisperioodil 1-2 korda nädalas.
Saagikoristus ja ladustamine
Hernekaunad on kasutamiseks valmis 1-1,5 kuu jooksul pärast õitsemist. Oad valmivad järk-järgult, nii et neid tuleks koguda iga 2-3 päeva tagant. Esimestena valmivad madalama astme viljad. Sõltuvalt sordist alates 1 ruutmeetrist. m herne istutamist, võite koguda umbes 4 kg saaki.
Koristatud rohelised herned närbuvad kiiresti ja halvenevad isegi külmkapis, seetõttu pole soovitatav neid värskena hoida kauem kui 5 päeva. Pikaajaliseks säilitamiseks konserveeritakse või külmutatakse noored suhkruviljad.
Võite herneid kuivatada:
- Kõigepealt keetke see keevas vees 2 minutit, seejärel voldige see sõelale ja loputage hoolikalt külma veega.
- Pärast seda pange puuviljad tunniks ahju ja kuivatage 50 kraadi juures.
- Laske jahtuda.
- Teisel korral pange herned samal ajal ahju, kuumutades seda 70 kraadini.
- Kuivatatud herneid on soovitatav hoida tihedalt liibuva kaanega klaasnõus.
Rikkaliku saagi saladused
Herneste rikkaliku saagi saamiseks peaksite järgima mõnda lihtsat reeglit:
- Enne seemnete istutamist künge ala vähemalt 25 cm sügavusele. Sügav kaevamine suurendab mulla õhutamist, mis mõjutab positiivselt taime juurtesüsteemi arengut.
- Proovige osta selliste sortide seemneid, mis on vastupidavad peamistele hernehaigustele.
- Korjake vilja ajal võimalikult sageli, kuna üleküpsenud kaunad pärsivad noorte kasvu.
- Terve suve vältel noorte herneste maitsmiseks külvake seemneid mitu korda 2-nädalase intervalliga.
- Herned ei vilju äärmusliku kuumuse korral hästi, seetõttu proovige saaki istutada võimalikult varakult, võttes arvesse teie piirkonna ilmastikuolusid.
Herneste kasvatamine pole keeruline. Peaasi on järgida lihtsaid reegleid ja näpunäiteid ning saate rikkaliku saagi.