Ayam Tsemani on kõige eksootilisem ja salapärasem kana tõug maailmas. Selle linnu ainulaadsus on absoluutses mustuses. Saame teada, kust see tõug tuli, kuidas seda aretada ja kas seda on kasumlik kasvatada.
Ajalooline teave tõu kohta
See ebatavaline, sini-must kana on vanim kodustatud lind. Teadlased usuvad, et inimesed tegelesid tema aretamisega juba mitu tuhat aastat tagasi. Mustade kanade kodumaa on Indoneesia saared ja isegi konkreetset saart nimetatakse Kesk-Jaavaks. Arvatakse, et Ayam Tsemani ilmus esmakordselt Solo linna serva.
Eeldatakse, et Ayam Tsemani ilmus džunglikanade - kodu- või pank - ristamise tagajärjel roheliste džunglikanade kuketega. Samuti on võimalus, et puhast Ayam Tsemani tõugu pole olemas, kõik selle esindajad on pool tõug.
Tsemanilased võlgnevad oma täieliku mustuse geneetilisele mutatsioonile, mille tõttu nad said fibromelanoosi ohvriteks. Ensüümi melaniini tootmise eest vastutav domineeriv geen on mustade kanade puhul kümme korda aktiivsem.
Linnu välisilme
Täna pole tõu algsel kujul ühtset standardset kirjeldust. Teavet päritolu ja välisilme kohta annavad Indoneesia elanikud põlvest põlve edasi. Peamine erinevus tõu vahel, mis muudab selle ainulaadseks, on absoluutselt must värv. Lisaks on nendel kanadel mustad mitte ainult sulestik, vaid ka kõik muud kehaosad - silmad, nahk, jalad, nokk, hari, kõrvarõngad.
Isikuid, kellel on vähemalt pisut heledat värvi, ei lubata aretada - et mitte rikkuda tõu "mustust".
Peamine välisilme märk:
- pea on väike;
- kere on kompaktne, trapetsikujuline;
- silmad on väikesed, mustad;
- harjas - sirge, lehekujuline, hambuline;
- lühendatud nokk, must, lõpus pakseneb;
- ümmargused või ovaalsed kõrvarõngad;
- nägu ja rinnad on mustad;
- kael keskmise pikkusega;
- rind - veidi väljaulatuv;
- jalad on pikad, nelja sirutatud sõrmega;
- tiivad asuvad keha lähedal, veidi üles tõstetud;
- tugevalt piklike punutistega kukkede saba, kanade saba on tagasihoidlikum, kuid samas ka üsna luksuslik.
Jaavas kuuleb sõna "ayam cemani" kuuldes heli "s" kui "h", seega on tõu nimetuse teine komponent - "cemani" või "chemani" - topeltkirjaga.
Populaarsed tõumüüdid
Ayam Tsemani mustad kanad on väga haruldased. Venemaal on neid väga raske leida ja need on muinasjutuliselt kallid. Pole üllatav, et see kummaline tõug on müüdis varju. Indoneesias on Ayam Tsemani müstiliste omadustega. Siin ohverdatakse nad sündimuse suurendamiseks. Kohaliku elanikkonna hulgas peetakse neid linde ka õnne sümboliks.
Ayam Tsemanil pole kõik must, nagu väidavad paljud "eksperdid". Esiteks on neil hemoglobiini tõttu punane veri. Teiseks munad. Internetis on palju fotosid Ayam Tsemani mustadest munadest - see on pettus. Tegelikult on nendel kanadel heledad munad, nii väljast kui seest.
Musta kana rümbad on haruldased, kuid kui leiate ühe riiulitelt, on need tõenäoliselt Hiina siidist kanad. Neil, erinevalt Indoneesia tsemanisidest, on ainult must nahk ning liha, luud ja siseorganid on tavalised.
Levik
Esmakordselt kohtusid eurooplased mustade kanadega 20. sajandi 20. aastatel - sel ajal hakkasid Hollandist pärit sisserändajad neid uurima. Ja mustad kanad tulid Euroopasse alles 1998. aastal, neid tõi siia üks Hollandi kasvataja.
Tõug on haruldane, tänapäeval võib seda leida Hollandi, Slovakkia, Saksamaa, Tšehhi, Valgevene, Ukraina, USA, Suurbritannia ja üsna vähe Venemaal asuvate põllumeeste seas.
Tootlikkus ja munatootmine
Hea munakana muneb aastas umbes 200–250 muna, Indoneesia kanad - mitte rohkem kui sada. Mustad kanad munevad koore või helepruunide munadega. Mustade kanade munad maitsevad samamoodi nagu tavaliste kihtide munad. Munakollane ja albumiin on traditsioonilised värvid. Kuid Indoneesia kanade liha on must, kuigi see on maitsev ja õrn, selles on vähe rasva ja see võrdsustatakse dieettoiduga. Sellel tõul on isegi mustad luud ja siseorganid.
Munatoodangu maksimaalse saamiseks on kihtide sööda jaoks soovitatav lisada vitamiinide ja mineraalide lisandit, näiteks "Ryabushka".
Ayam Tsemani tootlikkuse näitajad:
Indeks | Väärtus |
Munatoodang, munad aastas | 100 |
Ühe muna mass, g | 45-50 |
Kana kaal, kg | 1,5- 2 |
Kukk kaal, kg | 2-2,5 |
Munatoodang saavutab haripunkti esimesel munemisaastal, siis munarakkude arv väheneb. Liha maitse halveneb linnu neljandaks eluaastaks.
Noorte loomade ellujäämismäär on 95%. Tõu kõrgeid kulusid arvestades on see näitaja eriti oluline tõuaretajate jaoks.
Ayam Tsemani omadused
Indoneesia nigella pole eriti produktiivne, nende kasvatamine on kulukas ja vastutustundlik. Tõu omadused, millest peaksite ka teadma:
- Aeglane kehakaalu tõus. Arvatakse, et liha kvaliteediomaduste eest vastutab pikk kasv.
- Ülekaalulisusele pole kalduvust.
- Esimene sidur on 6-8 kuu tagant.
- Kukkide sigimisvõime on 10 kuud.
Eelised ja puudused
Tavaliselt hindavad kanades majanduslikku kasu - liha ja munade tootlikkust, munade inkubeerimise võimalust. Ayam Tsemani hindab lindu ennast, selle välimust ja tõu puhtust. Välimus on selle tõu peamine eelis.
Indoneesia kana analooge maailmas pole. See seletab mustade kanade uskumatuid kulusid - selliseid linde saavad osta ainult rikkad linnukasvatajad ja haruldaste tõugude kogujad.
Lisaks ainulaadsele välimusele on Ayam Tsemanil ka muid eeliseid:
- maitsev liha, maitsev, õrn ja ka must;
- kanad hoolitsevad kanade eest hästi;
- hea immuunsus.
Puudused:
- madal munatoodang;
- kanadel on halvasti arenenud koorumisinstinkt;
- umbusaldus ja kontakti puudumine;
- halvasti taluvad külma;
- eritingimused - soe kanakohvik ja jalutuskäik, igast küljest tarastatud.
Sisu soovitused
Ayam Tsemani on pärit soojadest kohtadest, seega on nende kasvatamisel peamine probleem külmad talved. Selleks, et linnud oleksid terved ja produktiivsed, vajavad nad sooja ja mugavat kanakoibi ning ka korralikku toitumist.
Kinnipidamistingimused
Ayam Tsemani kanad kuuluvad kapriissetesse tõugudesse. Need on väga termofiilsed ja oma sisu suhtes nõudlikud:
- Temperatuuri tingimused. Tsemani ei talu hästi nullist madalamat temperatuuri, seetõttu on nende hooldamise peamine tingimus kanakoibi kuumuse säilitamine. Külma ilma saabudes kanu tänavale ei lubata. Toatemperatuur ei tohi langeda alla +15 ° C.
- Õhurežiim. Kanad vajavad värsket õhku, nii et ruum peaks olema hästi ventileeritud, kuid tuuletõmbuseta.
- Psühholoogiline kliima. Mustad kanad on häbelikud; nende kodu lähedal ei tohiks olla teravaid kõrvalisi müra. Samuti peaksite minema nende juurde väga ettevaatlikult - et mitte hirmutada. Kanad võivad põgenedes end vigastada.
- Valgustus. 20 ruutmeetri jaoks m pindala piisavalt lamp 40 vatti. Või näidatud samaväärse võimsusega energiasäästulamp. Eredat valgust pole vaja - see soodustab lindude agressiooni. Munatootmise perioodi pikendamiseks valgustatakse kanakoibi talvel 12-14 tundi.
- Naabruskond. Ayam Tsemani ei tohiks teiste liikide lindudega ühendust võtta - nad on ebasõbralikud ja võib tekkida konflikt, mis saab kallitele lindudele surmavalt otsa.
Noori ja täiskasvanud linde Ayam Tsemani peetakse eraldi. Täiskasvanud lindude kakluse vältimiseks kasutage nende kuklas prille või sõrmust. Prillid ei lase kanadel "eesmärki" lüüa ja rõngas takistab noka täieliku löögi korral sulgemist. Kuid nendel seadmetel on puudusi - kanad võivad prille maha visata ja rõngas vigastab noka.
Mis peaks kana kana olema?
Kanalihaks saab kasutada mis tahes ruumi, kuuri või linnumaja. Kui sobivat ruumi pole, ehitavad nad tavalise kivi- või puukuuri. Seinad on tavalised, kõrgus 2,5 m.
Nad valivad päikselise koha - Tsemani armastab soojust. Lõunapoolsetes piirkondades asetatakse kanakoostis nii, et suvel oleks see varjus. Katus on ehitatud nii, et lume raskuse all pole varisemisohtu. Lõunapoolsete piirkondade jaoks on oluline, et katus kaitseks linde kuumuse eest. Katusematerjalina saab kasutada polükarbonaati.
Kanakoostöö nõuded:
- Iga kanapere jaoks on eraldi sektsioon. Linnukasvatusmaja jaguneb sektsioonideks tavalise ketilüli abil, nii et õhk ringleks ruumis hästi.
- Nad ehitavad aida kuiva kohta, mida ei uputa üleujutus ja põhjavesi. Vastasel juhul asetatakse konstruktsioon vundamendile, olles eelnevalt pinnase ära kuivendanud.
- Kanakoostik peab olema isoleeritud. Põrand ja seinad on soojustatud mineraalvilla või vahtmaterjaliga. Pilud suletakse, põrandale asetatakse soojusisolatsioonimaterjali kiht - vähemalt 15 cm. Võite kasutada põhku või turvast. Talvel köetakse kanamaja - paigaldatakse elektriküttekehad või pakutakse eelnevalt kütet.
- Kanademajas on ahvenad paigutatud põrandast 1,5–2 m kaugusele.
- Lõunapoolsetes piirkondades ehitatud kanakodades tehakse uksed kahekordseks - mõni on kindel, teine - silmaga. Tahke uks on talvel suletud ja võrguuks parandab suvel ventilatsiooni.
- 1-pereelamus on üks kukeke ja 19 kana.
- Kanamaja aknad peaksid olema lõuna poole - päevavalgustundide suurendamiseks, uksed - ida või lääne poole, nii et neis ei puhuks põhjatuul.
- Põhjapoolsetes piirkondades on kanajahud varustatud sundventilatsiooniga, et see äärmise külma ilmaga välja lülitada.
- Pesa pesemiseks ehitatakse karbid suurusega 30x50x20 cm. Kasti põhi on vooderdatud heina või põhuga. Saepuru ei sobi - need "levivad" külgedele ja paljad lauad võivad mune kahjustada.
- Ahvenad on valmistatud ümmargusest vardast d = 5 cm .Puidust tuleb kuivatada ja pragudeta, vastasel juhul hakkavad selles tekkima parasiidid. Parim materjal roosimiseks on tamm või haab.
- Söötjad on valmistatud punkri- või soontüübist, nii et kanad ei hajutaks sööta laiali. Söödaaugud tehakse nii, et lind ei saaks jalgadega sööda sisse ronida. Sellest artiklist saate teada, kuidas ise sööturit teha.
- Joogikausid tehakse nibuga, sellistes suletud mahutites on vesi alati puhas ja värske. Kui soovite oma jooginõusid meisterdada, lugege seda artiklit.
Kanaliha kõrvale paigaldatakse pastapliiats. Zemani lendab hästi, nii et tara kõrgus on vähemalt 2 m. Muru pole vaja külvata, kanad kõrvaldavad selle kiiresti. Parem puista maapind peene kruusaga ja andke rohelised koos söödaga.
Lindudesse asetatakse joogikausid, sööturid, liiva ja tuhaga vannid ning varustatakse ka kuuriga, et linnud saaksid ilmastiku eest varjuda.
Kas saate seda ise ehitada?
Mustad kanad veedavad suurema osa ajast kanakoopas, nii et see peaks olema mugav nii lindude eluks kui ka teenimiseks. Ehitage see kiirusega 2 inimest 1 ruutmeetri kohta. m.
Kuidas kana kana valmistada?
- Sihtasutus. Väikese kuuri jaoks pole vundament vajalik - selle kaitsmiseks õõnestamise eest piisab, kui kaevata perimeetri ümber metallist äärekivi. Suurele karjale ehitatakse kapitalimaja. Parim vundamendi variant on veerg.
- Korrus. Parem teha topeltpõrandad - hoida soojem. Vundamendile pannakse töötlemata põrand. Kasti elementide vahel on saepuru. Peal, töötlemata põrandal, panevad nad isolatsiooni, näiteks mineraalvilla. Siis naelutatakse põhikorrus alla. Plangud võetakse isegi nii, et ei tekiks pragusid ja auke, mille kaudu külm õhk tungib.
- Seinad. Kõrgus - 1,8-2,5 m. Parim võimalus on puittalad. Need koputatakse küünte või kruvidega maha. Vardad on mõlemalt küljelt haamriga laudadega. Laudade ja talade vahele pannakse isoleermaterjal. Seinad on värvitud putukate ja ilmastiku eest kaitsmiseks.
- Katus. Saate teha katuse kahe nõlva ja pööninguruumiga. Pööningul saate hoida inventari ja toitu. Esiteks tehakse põrandakate, millele asetatakse soojusisolaator - näiteks paisutatud savi või räbu. Siis panevad nad katusekattematerjali, kiltkivi või muud katusekattematerjali.
- Aviary. Selle pindala peaks olema kaks korda suurem kui kanakoibi. Lindude põrand on savist, et kanad saaksid putukaid otsida.
- Kanakoostöö korraldus. Iga lind on 30 cm pikkune. Ahvenaid ei tohiks üksteise peale virnastada. Puhastamise hõlbustamiseks asetatakse ahtrite alla kandikud.
Mida ja kuidas toita Ayam Tsemani?
Mustad Indoneesia kanad ei vaja erilist toitumist, nad söövad ükskõik millist toitu ega kannata ilma oma konkreetse toiduta. Ayam Tsemani söötmise omadused:
- Sööda aluseks võib olla teravili või tööstuslik segasööt, mis sisaldab nisu, maisi ja muid teravilju. Õigesti valitud segasööt on munade kõrge produktsiooni võti.
- Maitsva ja mahlase liha saamiseks söödetakse lind lihajäätmete ja putukatega.
- Nad annavad märja puder, maitsestatud vitamiinide ja mineraalsete lisanditega. Viimastena kasutatakse koore ja purustatud munakoori - need on vajalikud ka struuma ummistumise vältimiseks. Puder saab valmistada liha- ja kalapuljongitega.
- Sööda sisse viiakse kalaõli. Sellel on positiivne mõju sulestiku ilule ja üldisele tervisele.
- Külma aastaajal, kui rohelisi napib, antakse kanadele rohujahu, sooja puder sisaldab heina, silo, viljaliha ja köögivilju. Kanu söödetakse ka idandatud teradega. Püreele lisatakse pärmi ja kliisid.
"Indoneeslaste" aretamine
"Tõupuhaste" Ayam Tsemani saamiseks peetakse perekonda teistest tõugudest eraldi. "Indoneesia" sugupuus sisalduval "metsikul" geenil oli kasulik mõju lindude viljakusele.
Sidumise peensused
Kanad ja kuked võetakse sugulasperedest. Parem on, kui linnud on pärit erinevatest farmidest. Kui ostetakse kaks kukki, vahetatakse tootja järgmiseks aastaks. Ideaalne sugude suhe on 5 kana kuke kohta.
Kõrge viljakus päriti metsikust rohelisest džunglikanast. Muna väetamine "indoneesia keeles" on peaaegu 100%.
Inkubatsiooniperiood
Emastel on haudumise instinkt, kuid see pole nende kohustuslik kvaliteet. Haudumiseks või välja istumiseks peate kasutama inkubaatorit. Ei ole teada, kas kana haudub mune lõpuni, kui ta keeldub koorumisest, on vaja sidur kiiresti päästa, seetõttu on parem inkubaator ette valmistada.
Inkubatsioon kestab 21 päeva. Temperatuur - + 37,8 ° С. Kui seda tõsta, kooruvad kanad enne tähtaega - seda ei tohiks lubada. Kui inkubaator ei võimalda munade automaatset keeramist, peate neid iga 2 tunni järel käsitsi keerama - see on väga uje ja vastutustundlik ettevõtmine. Ümberminek peatatakse ainult kaks päeva enne tibude koorumist. Sel juhul alandatakse temperatuuri + 37,5 ° C-ni.
Soovitame lugeda artiklit kana munade inkubeerimise võimalustest kodus.
Järglaste hooldus
Vastsündinud kanad on mustad, piiksuvad, lühikese allapoole. Neil on tugev immuunsus alates sünnist. Ellujäämismäär on 95–100%. Et tibud ei haigestuks ega kasvaks hästi, on oluline korraldada neile soodsad tingimused:
- Esimese kahe nädala jooksul hoitakse temperatuuri + 28– + 30 ° C juures. Seejärel alandatakse temperatuur järk-järgult toatemperatuurini.
- Kui kanad suureks kasvavad, viiakse nad eraldi tuulekindlasse korpusesse. Noori loomi ei saa pidada koos täiskasvanud lindudega, nende hulgas võib olla agressiivseid isendeid, kes tapavad noori järglasi. Noored linnud pannakse täiskasvanud lindudega kahe kuu vanuselt.
Toitumine esimestest päevadest kuni täiskasvanuks saamiseni
Söötmise funktsioonid:
- Kanadele antakse stardisööta - tavaline hirss munadega ei ole nende jaoks piisav. Segasöödale lisatakse tükeldatud muna. Kuiv toit on vabalt saadaval.
- Esimesel nädalal söödetakse kanu kodujuustuga, mille rasvasisaldus on kuni 15%. Andke ka hakitud maisi teri ja rohelisi.
- Igale kanale antakse vitamiine - kuklasse tilkudes.
- Alates ühe kuu vanusest kanad kantakse täielikult tasakaalustatud söödale - nad valitakse vastavalt vanusele. Toitu võetakse suure valgusisaldusega. Samuti peaks dieet sisaldama - taimseid jahu, juurvilju, mineraalseid toidulisandeid. Soovitatavad on maggotid.
- Vett antakse keedetud spetsiaalsetes jooginõudes. Lisaks veele antakse tibudele glükoosilahus ja nõrgalt keedetud tee.
Kavandatud karja asendamine
Mustad kanad ostetakse sageli dekoratiivsetel eesmärkidel, sel juhul ei ole vaja kariloomade asendamisega kiirustada - linnud saavad turvaliselt elada ja pikka aega kodulindude hoovi kaunistada.
Teoreetiliselt asendatakse tõuaretus igal aastal. Aretuseks valitakse linnud ja moodustatakse uus kari. Aretamiseks kõlbmatuid linde müüakse või tapetakse. Ayam Tsemani tõuga ei ole tõu harulduse tõttu plaanitud asendamist võimalik läbi viia. Ja siis muutub tõu taandareng vältimatuks.
Degeneratsiooni võimalikult edasilükkamiseks jäetakse vanad kihid alles ja kõige rangem valik viiakse läbi noorte seas. Kui proovite väga kõvasti, saate vältida sissekasvamist (peresidemeid) - kuid siis peab 10 kana seast valima mitte ühe, vaid ühe kanamuna.
Haigused
Tõug pole valus. Mustade kanade peamised vaenlased on parasiidid. Samuti võivad linnud kannatada mittenakkuslike haiguste all, mis põhjustavad munasarjade ja munarakkude põletikku. Selliste haiguste põhjusteks võivad olla vitamiinide puudus, ebasanitaarsed tingimused kanakojas või halva kvaliteediga hallitanud toit.
Tsemani kanade haiguste sümptomid ja ravi:
Haigused | Funktsioonid: | Sümptomid | Kuidas seda ravitakse? |
Aymeriosis | Seda nimetatakse kõige lihtsamaks - eimeriaks. Kanad võivad nendega nakatuda kohe pärast sündi ja diagnoos tehakse 10-15 päeva pärast. | Pole isu, janu, kaalulangus, röhitud suled, kõhulahtisus - kõigepealt valge-roheline, siis tumepruun. | Raviks ja ennetamiseks antakse kanadele antibiootikume - koktsidiostaatikume. Probiootikume antakse paralleelselt. |
Mareki tõbi | Inkubatsioon on 2 kuni 15 nädalat. Silmakahjustusega - pimedus. Mida vanem lind, seda tõenäolisem on selle löömine. | Esimene - püsimatu kõnnak, ärevus. Ühte silma mõjutav konjunktiviit. Siseorganitel ilmuvad kasvajad. Jäsemete halvatus. | Ravi pole, vaktsineerimine on vajalik. Seda viiakse läbi ühepäevaste kanadena. Teine vaktsineerimine - 10 päeva vanuselt, kolmas - 3 nädala pärast. |
Haiguste ennetamine:
- Spetsiaalsete joojate kasutamine - nii, et mustus ei satuks söödasse ega vette.
- Kanakoogi ja seadmete regulaarne puhastamine ja desinfitseerimine.
- Krambi, niiskuse, alatoitumuse vältimine.
Tsemani kanad ei karda paljusid ohtlikke viirusi, näiteks ei saa nad linnugrippi.
Lindude väärtus ja turundus
Ayam Tsemani ei peeta produktiivseks tõuks. Liha või munade kasvatamiseks pole see tulus - see lind on liiga kallis ja ka tema kasvatamine on täis raskusi. Mustkanade eliitmunad maksavad vähemalt 12 eurot, linnu hind võib ulatuda kuni 2500 dollarini.
Tänapäeval saavad Tsemani kanasid aretada ainult kõige rikkamad põllumehed, nii kallite kanade järele pole suurt nõudlust - see haruldane lind huvitab ainult eksootilisi armastajaid.
Asjatundjate sõnul on tõupuhast Ayam Tsemani peaaegu võimatu leida - turg pakub poolsorte, kes pärisid musta värvi "indoneeslastelt".
Tõu ülevaated
Petr N., amatöörlindude kasvataja, 46 aastat vana, Pjatigorsk. Nähes fotosid Indoneesia kanadest, tahtsin kohe neid osta. Kasvataja leiti Tšehhist ja tõi sealt 10 muna. Nendest koorusid 5 kana ja 2 kukke. Kolm muna olid jututoad. Hoian ühte kuke ristide loomiseks, teist proovin kasutada tõu aretamiseks. Käsi tapmine ei tõuse - selline kallis lind, aga väga huvitav on proovida musta liha.
Olga G., amatöörlindude kasvataja, 55-aastane, Lipetski piirkond. Selle tõu kuked on vaevalised kuni võimatuseni, te ei saa neid kahekesi hoida. Ja kõik kanad on väga häbelikud, nad ei harju inimestega. Ostsin mune Peterburis kasvatajalt ja tema - Slovakkia tarnijalt. Munad olid kõik viljastatud, kümnest tibust koorusid 9.
Peida
Lisage oma arvustus
Täna on liiga vara rääkida Ayam Tsemani laiaulatuslikust liha või munade kasvatamisest. See tõug on liiga haruldane ja kallis. Hoiab ära nende lindude pesitsemise ja nende erakordse termofiilsuse. Võib-olla kasvatavad Venemaa linnukasvatajad oma nigella tõugu, ületades Indoneesia kanad kohalike kihtidega. Ja tänapäeval kasutatakse musti "indoneeslasi" peamiselt õue kalli ja eksootilise kaunistusena.
Väljaande autor
12
Venemaa. Linn Novosibirsk
Väljaanded: 276 kommentaari: 1