Hiina kurgid on igas mõttes tavalisest paremad. Nad on ülipikad, mitte kunagi kibedad ja mis kõige tähtsam - kannavad vilja väga külmadeni. Õpime Hiina imekurke istutama ja kasvatama - edasi.
Mis on hiina kurk?
Välimuselt on hiina kurgid väga sarnased tavalistega. Kogenematul aednikul on keeruline leida vahet tavalisel aiakultuuril ja imekurgil. Hiina kurgid pole sordid, vaid terve sort kurki - kõrreliste sugukonnast pärit rohune aastaring.
Hiina kurgid erinevad tavalistest kurkidest nii suuruse, maitse kui ka bioloogiliste omaduste poolest. Seda kultuuri valivad aktiivsed eksperimentaalsed aednikud, kellel on hea meel kasvatada ebatavalisi köögivilju.
Ilmumise ajalugu
Hiina kurkide kodumaa on Hiina. Üldiselt jälgivad kurgid kui kultuuri oma ajalugu enam kui 6000 aastat. Ja see alamliik on ilmunud üsna hiljuti. See oli aretatud Hiinas ja väga kiiresti levisid ebaharilikud kurgid kogu maailmas.
Igal aastal arendavad aretajad uusi sorte, mis erinevad üksteisest bioloogiliste nüansside poolest, kuid millel on ühised agrotehnilised omadused.
Täpsem kirjeldus
Hiina kurkide peamine erinevus on pikad, torkivad puuviljad, pikkusega 80–90 cm. Muud kultuuri omadused:
- Bush. Taimel on viinapuu välimus, igale oksale moodustub 3-4 vilja. Puksid on võimsad, paksude varte ja suurte lehtedega;
- Vili. Läbimõõt ei ole suurem kui 7-8 cm, keskmine pikkus on 50-80 cm, vilja sees pole tühimikke. Nahavärv - tumeroheline, pimendunud pind. Seemned on väikesed, vähearenenud, pehmed, viljade kasvades mitte jämedad;
- Lilled. Enamasti naised, kogutud mitmest tükist kimpudeks. Taimel on palju munasarju.
Kogenud aednikud soovitavad kasutada hiina kurkide vilju salatite jaoks kergete okastega ja säilitamiseks tumedate okastega.
Spetsifikatsioonid
Taim on tagasihoidlik, kasvab igal pinnasel, ilma spetsiaalsete kasvutingimusteta. See võib kasvada nii päikese käes kui ka varjus - valgustus ei mõjuta saaki eriti. Hiina kurkide seitsme vilja saamiseks piisab 3-4 taimest.
Peamised agrotehnilised omadused:
Spetsifikatsioonid | Kirjeldus |
Saagis | 9–10 kg põõsa kohta, maksimaalselt 30–40 kg |
Vastupidavus haigustele | kõrge (vastupidav kurkide peamistele haigustele) |
Põuataluvus | Kõrge (praktiliselt ei mõjuta saagikust, talub temperatuuri kuni + 40 ° C) |
Kasvamismeetod | avamaal ja kasvuhoonetes |
Maitse | magusakas (koor ei ole maitses mõrkjat; viljaliha on tihke, krõmpsuv, ei jäme, ei sisalda tühimikke) |
Lõhn | sarnaneb melonile või arbuusile |
Küpsemine | varajane valmimiskultuur (puuviljad ilmuvad 35–40 päeva pärast idanemist) |
Puuviljad | pikk (viimased viljad eemaldatakse enne külma) |
Turustatav seisund | suurepärased (isegi ülekasvanud viljad on tihedad ja ligitõmbavad, need ei muutu kollaseks ega oma suuri, kõvasid seemneid, nagu tavalised valminud kurgid) |
Millised on sordid?
Peaaegu kõik Hiina kurgid on hübriidid. Varem imporditi seemneid Hiinast. Koduseid sorte ei olnud või need ei vastanud alamliikide üldistele omadustele. Tänapäeval on enamik turul olevaid hiina kurgi sorte endiselt pärit Hiinast. Vaatleme kõige populaarsemaid.
Tulekindel
Hooaja keskel hübriid. Idanemisest kuni esimeste puuviljadeni - 48–54 päeva. Taimed on hargnenud, jõulised, hästi lehed. Vili kuni külmadeni. See on hästi kootud võredele ja võredele. Tootlikkus - 15-20 kg põõsa kohta. Puuvilja kaal - 100-120 g, pikkus - 35-55 cm .Valimisriik - Venemaa.
Vili on silindriline, suurte vistrikega. Lõpus toimub paksenemine. Nahk on õhuke, tumeroheline, vilja ülaosas on lühikesed valkjad triibud. Viljaliha maitse on magus, see on õrn, aromaatne, krõmpsuv.
Seemned on pehmed, vähearenenud. Hübriid on põuakindel, talub kuumust, kannab vilja kõrgel temperatuuril. Vastupidav haigustele. Vilju säilitatakse külmkapis kuni 7 päeva, neid süüakse värskena või soolana.
Talu
Keskmise küpsusega hübriid. Puuviljad ilmuvad 48–54 päeva pärast idanemist. Taim on võimas, lokkis. Vastupidav kõigile keskkonnaprobleemidele. Tootlikkus - kuni 35 kg põõsa kohta. Kaal - 250-300 g, pikkus - 35-40 cm. Valimisriik - Hiina.
Viljad on siledad, tumerohelised. Õrna, magusa lõhnaga viljaliha. Vili maitseb magusalt, krõmpsuvalt, mõrkjas ja ilma tühikuteta. Söö värske, konserveeritud ja soolatud, viiludeks lõigatud.
Hiina pakitud välistingimustes asuva Hiina talukurgi ülevaate leiate allolevast videost:
Kasvuhoonetes kasvatades suureneb hiina kurgi saak märkimisväärselt.
Imperaator
Varakult küps hübriid. Küpseb 42–45 päevaga. Varre pikkus ulatub 3,5 m-ni Tootlikkus - 25–30 kg põõsa kohta. Kaal - 400-550 g, pikkus -40-50 cm. Hiina valik. Vastupidav kurkide haigustele - jahukaste jne.
Viljad on pikad, tumerohelised, läikiva nahaga. Maitse on pisut vesine, aroom on meeldiv.
Ronimine
Hiline valmimine. Valmib 65–70 päeva pärast. Pletistoi viljad on palju väiksemad kui teiste sortide viljad. Tolmeldamine on risttolmlemine, erinevalt enamikust hiina kurkidest vajab see putukate tööd. Ronimist kasvatatakse lahtistes peenardes. Tootlikkus - 20-25 kg põõsa kohta. Kaal - 100-140 g, pikkus -10-15 cm.Hiina valik.
Viljad on väikesed, nahal on vahajas kate, see on õhuke, magus. Sellel on hea transporditavus. See on haigustele vastupidav, talub hästi külma. Eesmärk on universaalne.
Külmakindel
See on keskmise küpsusega F1 hübriid. Alates idanemisest kuni esimeste puuviljadeni - 50–55 päeva. Taimed on jõulised ja jõulised. Universaalne - sobib kasvuhoonetes, kasvuhoonetes ja avamaal. Nad vajavad gobeläänidel sidemeid.
Vastupidav külmale ja põuale, ei kannata praktiliselt jahukaste, fusariumit ega peronosporoosi. Tootlikkus - 20-30 kg põõsa kohta. Vilja kaal - 135-155 g, pikkus - 55-65 cm .Valimisriik - Venemaa.
Viljad on silindrikujulised, sageli kõverad, kõvade vistrike ja lühikese kaelaga. Pikkus - 30-50 cm Puuvilja värvus - tumeroheline, õhuke, sära ja tiheda karvakesega. Okkad on kerged. Viljaliha vastab kõigile Hiina kurkide omadustele - mahlane, magus, aromaatne, kibedus puudub täielikult. Võib süüa värskelt ja soolatult.
Kui olete valminud viljade koristamisega hiljaks jäänud, kasvavad nad välja - viljaliha muutub maitsetuks.
Hiina maod
Varakult valmiv sort. Ei vaja tolmeldamist. Produktiivsus - 8-9 kg 1 ruutmeetri kohta. m. hea hooldusega - kuni 30 kg 1 km ² kohta. Kaal - 350–400 g, pikkus –50–80 cm. Maksimaalne läbimõõt on 7 cm.Üks kurk on piisav suure salatikausi jaoks.
Viljad on mahlased, õhukese nahaga. Nad kasvavad väga kiiresti. Võib säilitada, soolata, värskelt süüa. Vastupidav jahukastele ja harilikule mosaiigile. Võib kasvada varjus, talub kergesti kõrgeid temperatuure.
Hiina ime
Hiina valiku hilinenud sort. Küpsemisperiood - 65-70 päeva. Kaal - 500–650 g, pikkus –40–65 cm.
Taime kõrgus - kuni 4,5 m, viljad kuni külmadeni. Viljad on mahlased, paksud, nahk on vistrikuline, mitte mõrkjas. Söö värskelt. Võib säilitada, kuid alati koristuspäeval.
"Hiina ime" kurkide ülevaate leiate allolevast videost:
Alligaator
Hiina valiku varajane küps hübriid F1. Küpsemisperiood - 45-50 päeva. Tootlikkus - 14-16 kg 1 ruutmeetri kohta. Kaal - 300 g, pikkus –35–40 cm.Viljad sügise keskel. Vajab putukate tolmlemist.
Puksid on jõulised, oksad seotakse trellisesse. Ühel põõsal kasvab 6-8 vilja. Suure kurgi kurgid - nahk sarnaneb alligaatori nahaga. Puuvilju süüakse värskena, kasutatakse koristamiseks.
Jin # 1
Keskmine hiline mesilaste tolmeldatud hübriid. Valik on hiina keel. Vili on 30–40 cm pikkune.Kurgid on tihedad ja sisaldavad palju kuivainet. Peamine eelis on suurenenud vastupidavus seenhaigustele.
Puuviljad on pikad, kergelt ribilised, silindrilised. Kasvatatud seemnete ja seemikutega. Puuviljad on maitsvad värsked - salatites ja konserveeritud.
Võrdlustabel pikaviljaliste sortidega:
Hinne | Tootlikkus, kg 1 ruutmeetri kohta. m. | Vilja pikkus, cm |
Hiina kurgid | 30 | 30-90 |
Danila F1 | 15 | 10-15 |
Cupid F1 | 30-50 | 12-15 |
Herman F1 | 25 | 10-11 |
Prestige F1 | 28 | 9-12 |
Kus on soovitatav saaki kasvatada?
Hiina kurgid kipuvad kasvama vertikaalselt. Taimed saavad mööda tugesid kulgeda nii avamaal kui kasvuhoonetes - peamine on luua neile sobivad tingimused. Varase saagi saamiseks on soovitatav kasvatada kasvuhoones. Vertikaalse kudumisega kasvavad viljad pikaks ja ühtlaseks.
Muutuvate ilmastikuolude, vihmade, päevases kuumuses ja öösel külma tõttu langeb saak, kuna negatiivsed tegurid mõjutavad õitsemist ja munasarjade moodustumist.
Lõunas saab hiina kurke kasvatada õues. Kui seote need trellises külge, siis kasvavad pikad ja ühtlased kurgid. Seda kultuuri soovitatakse tungivalt siduda, kui ripsmed asuvad maapinnal, suureneb haiguste oht ja viljad kasvavad kõveraks - see ei mõjuta aga Hiina kurkide maitset.
Eelised ja puudused
Hiina kurkide eelised:
- kõrge ja stabiilne saak;
- pikaajaline puuviljad;
- vastupidavus "kurgi" haigustele ja parasiitidele;
- isetolmlemine;
- suurepärased kaubanduslikud omadused;
- varjutatud tingimustes kasvamise võimalus;
- taluma külma, saaki ohverdamata;
- kompaktne - võtab vähe ruumi;
- enneaegsus.
Miinused:
- halb säilivus;
- soolamiseks sobivad ainult mõned sordid;
- ilma sukapaelata kasvavad kurgid ebaühtlaselt, konksul.
Maandumise omadused
Hiina kurgid istutatakse seemnete või seemikutega. Lõunas lubatakse seemneid istutada ilma kileta, kõigis teistes piirkondades on soovitatav kasvatada kasvuhoonetes.
Sait on valitud tuulte eest kaitstud, tasane või lõunapoolsel küljel kerge kaldega. Kasvuhoone või maatükk peaks olema päikese poolt hästi valgustatud. Varjutamine on õues kasvatamisel vastuvõetav. Märg- ja savimuld ei sobi selle kultuuri jaoks.
Kuidas istutusmaterjali ette valmistada?
Keetmine seemned:
- Me kalibreerime. Seemned pannakse vette. Pärast poole tunni ootamist eemaldatakse ujuvad seemned.
- Söövitus. Nakkus ladestub sageli seemnetel. Neid kastetakse 0,5-1 tunniks kaaliumpermanganaadi tumelilla lahusesse.
- Me töötleme stimulanti. Seemned võivad stimulaatoris lisaks taluda 10–12 tundi. Epin teeb. 4 tilka ravimit lahjendatakse 100 ml-s. Võite ka seemneid 2-3 tunni jooksul naatriumhumaati kasta. 1 liitri kohta - 0,5 g humate.
- Idaneme. Niisutatud kalts pannakse taldrikule, sellele asetatakse seemned ja peal asetatakse teine kalts.
Kasv kestab 25–26 päeva. Kurkide istutamiseks mai alguses külvake seemned 15. aprillil. Lisateavet selle kohta, kuidas ja millal kurki seemikutele istutada, loe siit.
Seemikute kasvatamine:
- Valige sobiva suurusega konteinerid. Klaas täidetakse mullaseguga:
- turvas - 6 osa;
- liiv - 1 osa;
- lehtpuude saepuru - 1 osa;
- huumus - 2 osa.
- Iga klaas sisaldab ühte seemet. Põimimine - 0,5–1 cm. Võrsed ilmuvad 3–5 päeva pärast.
Pinnase ettevalmistamine
Sügisese kaevamise käigus tuuakse sisse huumus, puidu saepuru ja must muld (1: 1: 2). Kasvuhoonete pinnas on tehtud kahekihiliseks. Altpoolt - sõnnik, õled ja lehed, seejärel huumus. Soovitatav koosseis:
- mätas muld - 2 osa;
- turvas - 3 osa;
- kompost või huumus - 3 osa.
10 kg mullasegu kohta lisatakse 15 g superfosfaati ja 250 g tuhka. Lämmastikku ei lisata ettevalmistusetapis, piisab huumusest.
Maandumine
Seemikud istutatakse kasvuhoones või avamaal. Viimasel juhul viiakse maandumine välja ajal, mil vastutasuks külmaohtu pole. Korjamine toimub neljanda lehe ilmumisel.
Kuidas istutada:
- Sõltuvalt sordist tehakse reavahe vahemikus 50 kuni 90 cm. Kui taim annab vähe külgharusid, on külgnevate põõsaste vahe 25-30 cm.
- Kastke seemikud päev enne istutamist - mulla tükikese eemaldamise hõlbustamiseks.
- Valmistage voodikohtade augud ette, nende suurus peaks olema veidi suurem kui seemikute alt pärit klaasid.
- Valage šahtidesse pisut soojendatud kaaliumpermanganaadi lahus - pinnase desinfitseerimiseks, seejärel valage kaevudesse tavaline vesi.
- Eemaldage taimed, olles ettevaatlik, et mitte hävitada maapealset klompi - et mitte kahjustada juurestikku.
- Asetage taim nii, et selle juurekael oleks mulla tasemest 1-2 cm kõrgemal. Tampige õrnalt maapinda.
Avatud maas istutatakse seemikud temperatuuril + 20 ° C. Kuigi Hiina kurgid on külmakindlad, mõjutavad madalad temperatuurid nende kasvu ja arengut kahjulikult.
Külva seemnetega maasse
Hiina kurke on kergem istutada seemnetega avamaal - seda meetodit praktiseeritakse lõunas temperatuuril + 13-15 ° C.
Külvamise peensused:
- Vaiade vahe on 5 cm, reavahe 50 cm. Igasse auku pannakse 3 seemet.
- Istutussügavus - 3-4 cm, mitte rohkem.
- Kui võrsed ilmuvad, murravad nad läbi. Külgnevate seemikute vahekaugus peaks olema 10 cm.
- Teisel korral taimed harvendatakse, kui neile ilmuvad mitu pärislehte. Naaberpõõsaste vahele on jäetud 25-30 cm.
Harvendavad seemikud, tuleb need tükeldada või kitkuda, välja tõmmates võib kasvuks jäetud taimede juuri kahjustada.
Hooldusfunktsioonid
Hiina kurkide eest hoolitsemine on peaaegu sama mis tavaliste kurkide puhul. Sellel saagil on väga pikk vars ja külgmisi võrseid on vähe. Seetõttu istutavad nad neid tavalisest sagedamini ja siduge need kindlasti kinni.
Hiina kurkide eest hoolitsemine sisaldab:
- regulaarne jootmine;
- pinnapealne kobestamine;
- umbrohutõrje;
- ripsmete sidumine;
- pealisriie.
Kastmine ja söötmine
Suletud maas jootakse kurke 2 korda nädalas, avatud maas - võttes arvesse sademeid. Taimi on soovitatav piserdada iga päev sooja veega. Noorte taimede kastmiskiirus on 0,5 l, täiskasvanute - 1-1,5 l. Kastke kurgid ainult sooja veega.
Kui sügisel väetisi laotatakse, ei pea te kurke söötma. Kasvuhoonetes söödetakse kultuuri kaks korda:
- 2 nädalat pärast istutamist, kui õitsemine algab;
- vilja ajal.
Saagi suurendamiseks on soovitatav taimi piserdada uurea lahusega. Nad kasutavad ka spetsiaalset väetise segu, millel on taime arengule kasulik mõju:
- Võetakse boorhape (1 g), kaaliumpermanganaat (1 g), raudsulfaat (1 g), vasksulfaat (3 g) ja karbamiid (100 g).
- Karbamiid lahustatakse vees, lahjendatakse hape eraldi, segatakse ja lisatakse vitriool kaaliumpermanganaadiga.
- Istutamist pihustatakse iga poole kuu tagant, kurke saab koristada 2 päeva pärast pritsimist.
Avamaal põdetakse kurke järgmiselt:
- Kui taimel on 5 lehte - mulleini infusioon, võtke 10 liitri vee kohta 1 liiter.
- 2 nädala pärast tehke kana väljaheited. Ämbril vett - 700 g pesakonda.
- Õitsemise ajal joota tuha lahusega - klaas 10 liitrit vett.
- Kui puuviljad lõppevad, jootakse neid uuesti kana väljaheidetega. Või võite teha kompleksväetist.
Kobestamine ja multšimine
Kurkide juured asuvad pinnale väga lähedal, nii et kobestamine peaks olema madal - kuni 5 cm .Mulla pragunemise ja niiskuse aeglasema aurustumise vältimiseks kasutatakse lihtsat, kuid tõhusat agronoomilist tehnikat - multšimist.
Pinnast saab puistada turbaga, purustatud taimseguga, saepuruga. Tänu multšile tungib hapnik paremini pinnasesse, takistades selle tihenemist.
Ripsmete moodustumine
Kuni taim kasvab, püstitab aednik avamaal põimimistoed. See võib olla trellis, võrgusilma või lihtsalt pingul köied. Kasvuhoonetes on need piiratud vertikaalse toega, mille külge on seotud kese vars. Külgmised võrsed hargnevad keskvarre küljest. Kui olete juurest lugenud viis oksa, lõigake need ära.
Haigused ja kahjurid
Kultuuri pihustatakse ennetava meetmena fungitsiididega. Kõige tavalisemad haigused on jahukaste ja antraknoos, kahjuriteks on Putini puugid ja meloni lehetäid.
Hiina kurkide haiguste ja kahjurite tõrjemeetmed:
Haigused / kahjurid | Lüüasaamise märgid | Kuidas võidelda? |
Jahukaste | Lehtede siseküljele ilmub valkjas õis. Siis läheb ta väljapoole. Lehed tumenevad, viljad kasvavad kõveraks ja maitsetuks. | Ämbris vett lahjendatakse 20 g oksükoomi. Taimi pihustatakse õhtuti iga 2 nädala tagant. Kasutatakse ka kolloidset väävlit. |
Antracnoos | Varredel on piklikud, masendunud pruunid laigud. Viljad on riknenud. | Pihustatakse vaskoksükloriidi või Oxyhomiga - 20 g 10 liitri kohta. Uuesti töötlemine 10 päeva pärast. |
Aphid | Väikesed putukad imevad mahlad välja kõigist taime maapealsetest osadest. Viljapeatus peatub. | Pihustatakse Fitovermiga - 4-6 ml ämbri kohta vett. Pihustamine uuesti - 2 nädala pärast. |
Haiguste ja kahjurite ennetamise meetmed:
- Taimedevahelise minimaalse kauguse säilitamine.
- Vältige vee seiskumist pinnases.
- Piserdamine multšiga - see hoiab ära umbrohtude väljanägemise.
- Haiged piitsad eemaldatakse viivitamatult ja hävitatakse. Ja kui haigus on ravimatu - näiteks mosaiik, siis rebivad nad kogu taime välja.
- Kurke töödeldakse küüslaugu infusiooni ja sibulakestadega.
Aednike arvustused
Tamara O., 57-aastane, amatöör-aednik, Krasnodari ala. Poes soovitati hiina kurke - nad lubasid, et tahavad neid. Kummalisel kombel nad ei valetanud. Istutasin nad juulis, nädalaga oli 80% saagikust kasvanud. Siin on suvel väga kuum - varjus kuni 40 kraadi, seega on sordi kuumakindlus väga kasulik. Tavalised kurgid kaovad, kuivavad ja kuivavad, ja vähemalt hiinlased. Kurgid kasvavad 45 cm-ni, seemneid on vähe.
Veniamin I., 66-aastane, suveelanik, Vladimiri piirkond Istutan hiina kurke seemikutega. Seemned tärkavad maas halvasti. Näputan piitsasid, kui need kasvavad trelliseks. Sordi peaaegu ei hargne külgedele, nii et neid saab tihedalt istutada. Maitse on suurepärane ja need pole kunagi kibedad, isegi kui väljas on väga kuum.
Peida
Lisage oma arvustus
Hiina kurgid asendavad aktiivselt traditsioonilisi köögivilju. Nende tagasihoidlikkus, vastupidavus ja produktiivsus koos suurepärase maitsega ei jäta meie aednikke ükskõikseks. See saak on kasulik ja kasulik, hõivates vaid paar ruutmeetrit, suudab ta omanikke toita kuni külmadeni.
Postitanud
12
Venemaa. Linn Novosibirsk
Väljaanded: 276 kommentaari: 1