Sigade trihhinoos on ohtlik haigus, mis on eriti levinud imetajate seas. Kodused sead ja metsloomad on selle zoonoosi suhtes vastuvõtlikud. Inimene võib nakatuda ka trihhinoosiga.
Sigade trihhinoos
Seda haigust on teada iidsetest aegadest. Kirjalikes allikates on säilinud teave selle kohta, et tema sümptomid tuvastati kartaagolastel aastal 400 eKr. e. Teadlaste arvates on moslemite ja juutide seas sealiha tarbimise keeld seotud trihhinoosi nakatumise riskiga. Puhangud esinevad perioodiliselt erinevates riikides, kõige sagedamini Ameerika Ühendriikides ja Kanadas. Nõukogude-järgses ruumis diagnoositi haigus Valgevenes, mõnes Ukraina piirkonnas, teatud Vene Föderatsiooni piirkonnas ja Baltimaades.
Trihhinoosi põhjustajad
Haiguse põhjustajaks on Trichinella spiralis helmintid, mis kuuluvad Trichinellidae perekonda, Trichurata alamrubriiki. Haigusetekitajateks on järgmist tüüpi trihhinellid:
- Trichinella spiralis;
- Trichinella pseudospiralis.
Hiljuti avastasid teadlased uut tüüpi kapslitevabad parasiidid.
Need on väga väikeste suurustega ümarussid: emaslooma pikkus on 3–4,5 mm, isase 1,5 mm, vastsete pikkus on vaid 0,1 mm. Trihhinella - elujõulised helmintid. Täiskasvanud ja nende järglased tungivad soolestiku seina, kasutades kitinoosset stiletti, mis asub pea otsas.
Puberteedieasse jõudnud ussid parasiteerivad peensoole seina, seejärel kanduvad lümfis vastsed vereringe kaudu kogu kehas. Lihaskoes kasvavad parasiidid spiraalselt. Esimese elukuu lõpuks on vasts kapsliga üle kasvanud, aasta pärast on kapsel kaetud lubjaga ja sellisel kujul on see olemas 25 aastat.
Lubjakapslites olevad vastsed on kahjulike tegurite suhtes väga vastupidavad. Sealiha vähene soolamine ja traditsiooniline suitsetamine ei põhjusta nende surma. Vastsed surevad täielikult, kui lihatükki kuumutatakse ühtlaselt temperatuuril üle 70 ° C.
Mõned allikad väidavad, et parasiitide täielikuks hävitamiseks on vajalik pikaajaline keetmine: 1 kilogrammi sealiha tuleb töödelda rohkem kui 1,5 tundi. Seoses madalate temperatuuride mõjuga haiguse põhjustajatele erinesid teadlaste arvamused: ühed leiavad, et liha on võimalik desinfitseerida temperatuuril -15 ° C 8 päeva, teised rõhutavad vajadust temperatuuri alandada -25 ... -50 ° C-ni.
Trihhinoosi sümptomid
Sead võivad trihhinoosiga haigestuda, söödes väikseid närilisi, tooreid jäätmeid või toidujäätmeid ning haigete loomade sisekülgi. Sageli jääb haigus märkamatuks. Tugeva infektsiooni korral 3.-5. Päeval täheldatakse järgmisi sümptomeid:
- kuumus;
- kõhulahtisus;
- oksendamine;
- kiire kaalulangus;
- lihasvalu (sead asuvad liikumatult, jäsemed on sirutatud);
- pinnapealne hingamine;
- turse.
Kui loom ei sure, jätkub valulik seisund 1–1,5 kuud, kuni vastsed moodustavad kapsleid. Siis sümptomid kaovad ja siga näeb välja terve. Haigus muutub krooniliseks.
Trihhinoosi diagnoosimine
Haiguse diagnoosimine on keha elu jooksul väga keeruline, kuna vastsed ei asu soolestikus, vaid vöötlihaste kiudude vahel, lümfi- või vereringesüsteemis ning sümptomid ei ole alati hääldatavad. Trihhinoosi äratundmiseks on kõige levinumad meetodid:
- immunoloogilised reaktsioonid, mis võimaldavad tuvastada elusloomal antikehi haiguse esimese kuu lõpuks;
- trihhinelloskoopia;
- lihaste seedimine kunstlikus maomahlas (viiakse läbi postuumselt).
Trihhinoosi diagnoosimiseks võetakse kõõluste lähedal diafragma jalgade proovid. Kasutada võib ka teisi vöötlihaseid (näiteks närimislihaseid).
Trihhinelloskoopia läbiviimisel tehakse lihasproovidest 24 sektsiooni, mis purustatakse kopressoriumis ja uuritakse seejärel mikroskoobi all. Nii on võimalik tuvastada haigus, mille parasiidid kahjustavad keha keskmiselt või märkimisväärselt.
Lihaskoe seedimise meetod kunstlikus maomahlas on täpsem. Analüüsi jaoks võetakse saastunud liha proov, jahvatatakse see ja täidetakse see kunstliku maomahlaga (vesilahus, mis sisaldab pepsiini ja soolhapet). Sel viisil valmistatud proov asetatakse 4–5 tunniks termostaadi, vedelik tühjendatakse ja setet uuritakse mikroskoobi all.
Uuringute läbiviimisel on vaja eristada keeritsusside vastseid teist tüüpi parasiitidest (näiteks sarkotsüstid, noored tsüstitsergid).
Haiguse ravi ja ennetamine
Nakatunud loomi ei ravita. Kui sealihas leitakse keeritsust, peetakse liha liha inimtoiduks kõlbmatuks. Veterinaararstid peavad trihhinoosi ravi ebapiisavaks arendamiseks. Tuntud ravimid, mis nakatavad soolestiku usse ja kapseldamata vastseid, on albendasool, tiabendasool, mebendasool, parbendasool.
Haiguse ennetamine seisneb liha põhjalike uuringute läbiviimises keeritsusside esinemise osas. Sigadele on keelatud sööta desinfitseerimata köögijäätmeid, loomakorjuseid, rupsi. Sigadel ei saa vabalt jalutada, eriti metsamaade läheduses.
Loomade rümbad, millel on haiguse sümptomid või kellel on Trichinella spp., Töödeldakse liha- ja kondijahuks või põletatakse. Surnud sigade nakatunud liha on keelatud matta, kuna see võib muutuda näriliste ja lihasööjate haiguste allikaks. Talude territooriumid, jalutuskohad puhastatakse hoolikalt, süstemaatiliselt viiakse läbi deratiseerimine.
Trihhinoos! Trihhinoosi sümptomid. Metssiga on ohtlike parasiitide allikas!
Trihhinelloosi (Trichinella spiralis) diagnostilised meetodid
Järeldus
Trihhinellidega nakatunud sealiha on peamine nakkusallikas. Ennetamise oluline komponent on hariv töö: trikhinoosi ohtlikkuse, nakkusviiside, diagnoosimismeetodite ja selle haiguse ennetamise meetodite selgitamine.
Isiklikud ennetusreeglid: süüa tohib ainult sanitaar- ja veterinaarkontrolli läbinud liha. Spontaansetel turgudel ei saa sealiha osta, liha tuleb pikaajaliselt kuumtöödelda.