Lambapiima on inimesed kasutanud pikka aega. Ja see pole üllatav, kuna sellel on ainulaadsed omadused ja atraktiivne maitse ning see sisaldab ka tohutul hulgal igasuguseid mikroelemente ja see pole allergikutele vastunäidustatud. Sellepärast soovitatakse inimestel, kes ei saa tarbida lehma-, talle- või kitsepiima, minna üle lambapiimale.
Lambapiima eelised ja kahju
Kaukaasia, Lähis-Ida, Kesk-Aasia, Kreeka - see ei ole täielik loetelu piirkondadest, kus lambapiima kasutatakse dieedis regulaarselt. Lambapiima tootmise suurendamiseks on tõuaretajad aretanud spetsiaalselt lamba, mis annab selle ainulaadse toote 3–5 kuu jooksul kuni 150 kg.
Rakendus
Lambapiima kasutatakse nagu iga teist. Sellel on üsna spetsiifiline lõhn - lahjendamata kujul kasutatakse seda harva. See toode on kulinaarsetel eesmärkidel asendamatu. Lambapiimast saab valmistada imelisi jogurteid, maitsvat võid ja muid kääritatud piimatooteid, aga ka juustu, mis on maitselt hämmastavad.
Kogu maailmas on värske lambapiim ja sellest valmistatud juust (Roquefort, Provencal, fetajuust, feta) väga populaarsed. Tohutu pluss on see, et selle toitained on kerged ja organism imendub hästi, seetõttu soovitavad spetsialistid lambatooteid alati toitumiseks ja tasakaalustatud toitumiseks.
Ainulaadne kompositsioon
Mis on lambapiimas?
- Esiteks, rühm erinevaid kasulikke vitamiine. Niisiis, A-vitamiin mitte ainult ei paranda nägemist, vaid on asendamatu ka võitluses erinevate silmahaiguste vastu. Joogi joomine rikastab keha D- ja E-vitamiinidega ning aitab sel viisil teie nahal ilusaks ja tervislikuks saada. See vitamiinide kombinatsioon on eriti kasulik neile, kes kannatavad erinevate nahahaiguste käes.
- Teiseks sisaldab lambapiim liigselt B12-vitamiini ja foolhapet. Tavaliselt on need vitamiinid keha säilitamiseks hädavajalikud ja neid võetakse kõige sagedamini toidulisanditena immuunsuse tugevdamiseks külmal aastaajal.
- Kolmandaks, selles sisalduv kaaliumi kõrge kontsentratsioon aitab parandada südame-veresoonkonna süsteemi tervist.
- Neljandaks, joogi veel üks pluss on see, et selles on rikkalikult tsinki, mis on hädavajalik juuste ilu ja tervise, aga ka kogu keha elujõu ja elujõu jaoks. Lisaks suurendab vajaliku tsingi koguse söögiisu, seetõttu määravad toitumisspetsialistid lambapiima neile, kes vaevavad anoreksiaga.
- Viiendaks sisaldab lambapiim palju kaltsiumi, mistõttu soovitatakse seda sageli juua haiguste, näiteks osteoporoosi raviks.
Mis kasu sellest on?
Lambapiima eelised on eraldi teema. See toode on kasulik kõigile, kuna see on parim abimees immuunsuse tõstmisel. Eriti oluline on seda juua lastele, imetavatele emadele, aga ka füüsiliste elukutsete töötajatele.
Lambapiima eelised
Pealegi:
- Lammaste antud piimal on suurepärased antioksüdantsed omadused: inimene, kes seda regulaarselt kasutab, imab hapnikku paremini, mis normaliseerib ajutegevust, keskendumisvõimet ja mälu.
- Pärast külmetushaiguste käes kannatamist on lambatoode eriti kasulik.
- Öösel joogi joomine tagab magusa unistuse.
- Kõige olulisem erinevus lamba- ja kitse- või lehmapiima vahel on see, et sellele allergia praktiliselt puudub, seega saavad astma ja ekseemiga inimesed seda oma dieedis hõlpsalt kasutada.
- Samuti saab seda toodet kasutada tõupuhaste lemmikloomade söötmiseks.
Lambapiimajuust
Kas juust ei meeldi? Võimalik, et te pole kunagi lambapiimajuustu maitsnud. Tänu kasulikele ja toitainerikkatele ainetele on see jook suurepärase tooraine ainulaadse maitsega juustu tootmiseks. Paljud riigid on selle toote jaoks välja töötanud oma unikaalse tootmistehnoloogia. Nüüd leiate kaupluste riiulitelt sageli sellise juustu analooge, kuid need erinevad oma maitse poolest originaalide poolest märkimisväärselt.
Lambapiimajuustud on tohutult populaarsed
Nagu lambapiim, ei sisalda ka sellest saadud juust mitte ainult kasulikke aminohappeid, vaid ka mikroelemente. Inimesed, kes lisavad regulaarselt oma dieeti lambapiimajuustu, ei kannata silmahaigusi ega seedetrakti haigusi, nad taluvad luumurdusid kergemini ja järgivad dieeti hõlpsalt.
Kahjustus ja vastunäidustused
Individuaalse talumatuse korral on lambapiim muidugi vastunäidustatud ja võib olla kahjulik. Suure rasvasisalduse tõttu ei soovitata seda toodet kasutada ülekaalulistele inimestele, samuti neile, kes kannatavad neeru- ja maksapuudulikkuse, düskineesia all.
Ärge unustage, et selles joogis on kõrge rasvasisaldus, mis tõstab kolesterooli taset kehas, seetõttu tuleb selle kasutamisel olla ettevaatlik. Peaksite arvestama selles sisalduvate toidukalorite kogusega ja kasutama seda ilma üle pingutamata. Kui palju see maksab? Päevane määr päevas ei tohiks olla suurem kui 150 g.
Lambapiim on piibellik toode
Piimalambad (lakoon, lakoon, lacaune), lambajuustu tootmine
Piimatoodete lambakasvatust arendatakse Borisovi rajoonis
Samuti on kasulik teada, et kuigi lammas toodab vähem piima kui teised koduloomad, maksab see piim palju rohkem. Lisaks on seda palju mugavam säilitada kui teisi kääritatud piimatooteid. Toodet on lihtne külmutada ning see protsess ei mõjuta üldse selle maitset ega toiteväärtust.