Lambakasvatus on vajalik kvaliteetse villa, aga ka maitsva piima ja liha saamiseks. Lambakasvatuses on maailmas erilist nõudlust, Venemaal on see saavutanud erilise populaarsuse, kuna meie talved on eriti karmid ning sooja lambanahkriiete abil saate end rasketest külmakraadidest päästa.
Lambakasvatuseeskirjad
Praegu areneb lambakasvatus Venemaal kiiresti, sellele on täiesti loogiline seletus, sest see loomakasvatuse haru on paindlik ega vaja muljetavaldavaid algkulusid. Samuti ei vaja lambad palju ruumi.
Kui korraldate lambakasvatuse kohe alguses õigesti, võite saada üsna kasumliku ja kasumliku ettevõtte. Saame teada, millised on lambakasvatuse tunnused Venemaal, kuidas oma ettevõtet õigesti korraldada, kas lambakasvatus on kasumlik, milline on lambakasvatuse kasumlikkus praegusel ajal. Üldiselt puudutagem aluseid, millel põhineb lambakasvatuse areng maailmas.
Lambakasvatuse tunnused Venemaal
Lambakasvatus on maailmas üsna laialt levinud amet. Kui arvestada lambakasvatuse arengut riigiti, on vaieldamatu liider selles valdkonnas Hiina.
Mis puutub lambakasvatuse arendamisse Venemaal, siis saab seda harjutada meie riigi igas nurgas, kõige äärmuslikumast põhjaosast lõunasse. Seega on lambakasvatus Venemaal levinud kõigis riigi piirkondades. Takistuseks võib olla vaid asjaolu, et lambad ei talu niiskust ja suurt õhuniiskust, sest sellistes tingimustes võivad lambad haigestuda immuunsuse nõrgenemise ja haigustele vastupidavuse languse tõttu, mis mõjutab lambakasvatust negatiivselt.
Lammastel on raske niiskust ja suurt niiskust taluda
Nagu varem mainitud, ei ole aretuslammastega farmi normaalseks toimimiseks vaja algkapitaliinvesteeringut. Mis puutub ettevõtte edusse, siis positiivne on see, et Vene Föderatsioonis on nõudlus lambavilla järele, täpselt nagu lambajuust ja lihatooted. Lambad valmivad piisavalt kiiresti, selle tagajärjel saab talle juba liha saada - juba 8 kuu pärast - see tagab kiire kasumi.
Tabelis on toodud statistika lambakasvatuse arengu kohta Vene Föderatsiooni piirkondade kaupa:
Piirkonnad, kus peetakse lambakasvatust arenetuks | Kariloomade arv 2017. aasta alguses |
Lambakasvatuse arenguetapp Dagestanis (selle põllumajandustööstuse arengu juht, piirkonnas, kus on maksimaalselt aretatud lambakasvatust) | umbes 5400 tuhat lammast, mis on umbes 21% koguarvust |
Lammukasvatuse olukord Kalmõkkias | umbes 2500 tuhat pead |
Stavropoli territooriumil lambakasvatuse olukord | Ligikaudu 2300 tuhat pead |
Astrahani piirkond | 1600 tuhat pead |
Karachay-Cherkessi Vabariik | Umbes 1200 tuhat pead |
Kuidas söötmist korraldada
Kitse- ja lambakasvatuse korralikuks korraldamiseks majapidamises on oluline koduloomade söötmise õigesti korraldada. See mõjutab positiivselt farmis asuvate lambakasvatusega tegelevate isendite tervist, seda, kui kiiresti nad kaalu saavad, milline on villa kvaliteet. Ideaalis peaks aretuslammas karjatama maksimaalselt kaua; värsked rohelised on lammaste jaoks ideaalne toit.
Lammaste söötmise korraldamine
Lambaid saab karjatada enam kui poole kalendriaastast, umbes 170 päeva aastas. Siiski peate karjamaalt söötmise üle minema hoolikalt, tutvustades seda järk-järgult, et mitte provotseerida seedeprobleeme. Suvel saab karjamaaks kasutada mis tahes haljasala; lammaste heaks teeb seda peaaegu iga rohi. Lisaks taimsetele toitudele on oluline rikastada sööta ka vitamiinide ja mineraalidega: see mõjutab positiivselt lammaste tervist. Selliste ravimite annuseid tuleks arvutada rangelt vastavalt juhistele, samuti sõltuvalt lamba või auna massist.
Talvise toitumise osas on peamiseks tooteks kaer ja hein, millele lambakasvataja peab lisama eelsegusid ja sööta. Aluseks on umbes 2–3 kg valitud heina, umbes 1 kg põhu ja vähemalt 700 g söödatera tarbimise määr ühe isendi kohta. Lisaks ärge unustage vitamiine ja mineraale kompleksis.
Milline peaks olema koht lammaste jaoks
Lambad ja jäärad ei vaja liigset ruumi - saate ala märkimisväärselt kokku hoida. Samal ajal ei tähenda see, et lambad oleksid nii tihedalt asustatud, et nad ei saaks normaalselt liikuda. Liiga tihe sobivus aitab kaasa paljude haiguste, sealhulgas kärntõve, mitmesuguste parasiitide tekitatavate kahjustuste ja haiguste muude patogeenide varase leviku arengule.
Lambatuba
Lambakasvataja peab ruumis looma sellised tingimused, et see poleks niiske ja niiske. Samuti on oluline hoida puhtust: kuna see määrdub, peate lambavoldi puhastama ja põrandakatte täielikult vahetama. Sõltuvalt sellest, kui hoolikalt järgitakse sanitaar- ja hügieenieeskirjade järgimist, muutub ka villa kvaliteet paremaks. Samuti peate ruumi ehitades arvestama, et lambafarmide või farmide seinu tuleb lubjakivi kasutamise ajal perioodiliselt pesta, desinfitseerida ja lubjata.
Kuidas valida lamba tõugu
Muidugi sõltub lambakasvatuse edukus suuresti valitud tõust. Nii ostetakse Venemaal, Valgevenes ja teistes endise NSVL riikides tõuaretuseks enamasti Romanovi tõugu lambaid - Edilbaevskaja, Texel, Gissar, Altai, Merin, Kuibyshevskaya ja Tsigayskaya. Argali, Arkhar ja Mouflon on rohkem seotud looduslike jääradega, sugupuulammaste aretust leiab neist harva.
Lamba tõu valimine
Eespool nimetatud tõugudel on suur nõudlus, kuna neil on suurepärane vill ja nad annavad suurepärase maitsva ja õrna liha, mida on alati vaja.
Millised haigused on lammastele tüüpilised
Nagu kõik elusorganismid, on lambad vastuvõtlikud haigustele, nii et omanik peab hoolikalt jälgima karja tervise vähimatki muutust. Järgmistest märkidest saate aru, et lamba või rammiga on midagi valesti:
- passiivsus;
- isu puudus;
- halb välimus;
- kuivad limaskestad;
- kõnnaku rikkumine jne.
Omanik peab lammaste tervist jälgima
Kõige sagedamini valulikke seisundeid põhjustavate tegurite hulgas on tavaks eristada järgmist:
- toitumise ebatäpsused;
- viirused või nakkused;
- valed kinnipidamistingimused.
Ebatervislik lammas armastab ise oma villa süüa. See viitab sellele, et loomal puuduvad toitumisel teatud ained ja mikroelemendid. Kui lamba maos on allaneelatud suur kogus villa, võivad bezoarsid söögitoru ummistada.
Väikesed talled kannatavad sageli selliste seisundite nagu düspepsia all. Tavaliselt esineb see noorloomadel seetõttu, et järglasi kandnud emane pole korralikult söönud. Selle haiguse ilmnemist võib kahtlustada pikaajalise kõhulahtisuse ja üldise teadvushäire tõttu. Ravina kasutatakse ennetavat nälga 8-10 tundi, seejärel antakse loomale soolalahus 200 ml mahuga iga 3-5 tunni järel.
Kuidas lammast õigesti kärpida
Lambavilla võimalikult kalliks müümiseks peate õppima, kuidas seda õigesti lõigata. Üldiselt on olemas teatud tehnoloogia, mida pole üldse raske õppida.
Kui sageli tuleks lammast niita? On vaja teha soeng, sõltuvalt tõust, 1 või 2 korda aastas. Mis puutub noortesse talledesse, kelle vill pole nii jäme, tuleb neid sügisel rangelt kord aastas lõigata, tõug ei mängi siin rolli.
Juukselõikust peate mõtlema siis, kui loom on juuksepiirile kogunud piisavas koguses rasu, siis on juukselõikamise protsess lihtsam ning juuksed on pehmed ja katsumiseks meeldivad. Samuti on lõikamise mugavuse huvides soovitatav mitte lubada protseduuri eelõhtul karjatamist saastunud aladel, nii et villale ei jääks mustust. Enne otsest lõikamist peate juuksepiirilt eemaldama kõik võõrkehad, näiteks takjad või muud taimejäägid.
Lõikamine
Juukselõikude jaoks kasutatakse spetsiaalseid masinaid või protseduur viiakse läbi kääride abil, muidugi peetakse esimest kõige mugavamaks ja kiiremaks viisiks. Lisaks sellele, et masin säästab teie aega, on sellise soengu tulemusel võimalik saada võimalikult pikkade juustega fliis.
Lemmikloom tõenäoliselt ei rõõmusta toimuva üle, seetõttu tuleb lambad immobiliseerida. Soovitatav on panna see pinnale, seejärel siduda tihedalt 3 jäseme. Soovitatav on alustada juukselõikust peast, seejärel minna alla kaela, mao ja kubeme piirkonda. Alles pärast seda peate jätkama külgede ja selja korrastamist, kus villa on kõige rohkem. Masinat tuleks kanda nahale võimalikult lähedal, kuid samal ajal tuleks seda liigutada nii, et see ei põhjusta loomale valu.
Soovitused lambakasvatajatele, kes soovivad karjakasvatajaid, väidavad, et kõhust ja jalgadest saadud villa peetakse madalamaks ning seetõttu tuleks seda säilitada kvaliteetsest fliisist eraldi.
Pärast protseduuri lõppu on vaja mantel kuivatada ja tolmu ja muude võõrkehade eemaldamiseks ettevaatlikult läbi lüüa. Lihtsaks ladustamiseks ja transportimiseks tuleks vill rullida rulli, olles eelnevalt kogunud ebaühtlased servad.
Lambapiim
Lisaks lihale ja villale annab aretuslammas piima, mille kasulikud omadused on inimkonnale juba pikka aega teada. Muu hulgas on sellel meeldiv magusakas maitse. Kui võrrelda selle koostist kõige tavalisema lehmapiimaga, siis on lambapiim igas mõttes mitu korda parem.
Lambapiima ei saa pikka aega säilitada: see hakkab hapuks muutuma juba 4. päeval pärast piimatootmist.
Lambapiim on eriti oluline allergikutele - paljud keelduvad lehmapiimast lambapiima kasuks. Lammaste piim, arvustuste põhjal otsustades, maitseb paremini ja maitsvamalt ning selle põhjal valmistatud tooted on samad.
Kõik ülaltoodud positiivsed omadused muudavad toote piimaturul asendamatuks, tänu millele on lambakasvatajal võimalus selle müügil palju raha teenida.
Kuidas lamba õigesti tappa
Lisaks villale ja piimale toodab lammas pärast tapmist suurepärast liha. Selle protseduuri ajal on oluline järgida kõiki sanitaar- ja veterinaarnõudeid, peamisi tehnoloogiaid ja reegleid, see on ainus viis tõeliselt kvaliteetse toote saamiseks.
Kogenud lambakasvatajad ei soovita lambaid tapmise eelõhtul toita. Selle põhjuseks on asjaolu, et rümba tükeldamisel raskendab soolestiku sisu liha lahtivõtmist märkimisväärselt, selle kohta on filmitud palju videoid ja fotosid.Lisaks on sellist rümpa raske verest tühjendada ning seedimata toit võib liha saastada. Veele mingeid piiranguid ei ole.
Lamba otsene tapmine toimub siis, kui loom riputatakse jalgade abil kinni või asetatakse pingile. Käe terava liigutusega torgavad nad noaga inimese kaela aurikli lähedale, seejärel lõikavad läheduses asuvad peamised verearterid. Rümp peaks selles olekus lamama või rippuma vähemalt 5-7 minutit, see on vajalik vere väljavooluks.
Kuidas tappa lammas
Pärast seda peate alustama pea maha lõikamist, söögitoru sidumist ja naha täiendavat eraldamist. See tehakse õigesti, alustades kõhust, siin tehakse esimene sisselõige. Pärast seda tehakse jäsemetele jaotustükke, just nendest algab naha lihast eraldamise protsess. Selleks peate kasutama spetsiaalseid noad, mis minimeerivad naha kahjustamise ohtu. Pärast kogu naha eemaldamist tuleb see mõneks ajaks üksi jätta.
2 tunni pärast võite hakata nahad konserveerima ja peate eelnevalt otsustama, kuidas seda tehakse. Praegu peetakse kõige levinumat säilitusviisi või, nagu seda nimetatakse ka, märjasoolaga.
Enne tapmist on oluline näidata lambaid veterinaararstile: see aitab veenduda, et loom on täiesti terve ja tema liha müümisega pole probleeme.
Koostame lambakasvatuse äriplaani
Edukas ettevõte, nagu igasugune tootmine, peab algama üksikasjalikust äriplaanist või lambakasvatusprojektist, mis mõtleb kõik läbi kuni pisidetailini. Tavaliselt kasutatakse arvutamisel kõige populaarsemat lambatõugu - Romanovskajat. Mis puutub ruumidesse, siis see ei ole kõige kallim asi, kuna lambad ei vaja palju ruumi. Karjatamiskoht peaks olema suur, sest üks lammas vajab keskmiselt vähemalt 1 hektarit.
Järgmine kuluartikkel on talus või talus töötajate palgad. Igasugune töö peab olema tasustatud. Kiirusega 300 pead on vaja ühte veterinaararsti, ühte inimest, kes lüpsab lambaid, ja ka lambakoera. Järgmisena peate hoolitsema toodete müügikohtade eest ja peate kohe mõtlema nii liha kui ka villa peale.
Toome näite lambakasvatuse äriplaani arvutamisest, mille näitena võetakse 300 peast koosnev farm:
- Maa rent ehituseks - umbes 50 tuhat rubla. aastal.
- Loomade majutamiseks talvise lambakarja ehitamine, võttes arvesse kogu vajalikku varustust - umbes 80 tuhat rubla.
- Palk töötajatele - 500 tuhat aastas.
- Sööda ostmine aastaks omahinnaga - 120 tuhat rubla.
- Vääramatu jõu kulud - 140 tuhat rubla.
Kokku selgub umbes 900 tuhat rubla, mis tuleb algselt investeerida, ja seda ilma looma enda kulusid arvestamata.
Mis puutub lambakasvataja saadud sissetulekutesse, siis teenitakse kasumit järgmistes osades:
- Lihatoodang - umbes 500 tuhat sada pead.
- Müük eluskaaluga - umbes 600 tuhat lammast.
- Villa tootmine ja müük - umbes 120 tuhat rubla.
Kodutalu lammas
Lammaste hoidmine kodus, ilma jalutamata
Lammaste aretustingimused. Lambakasvatuse probleemid ja eelised.
Lambad. Hoiame lambaid nagu mina
Kokku tuleb kasum välja lambakasvatuse ja korralikult korraldatud tootmise korraldamisega umbes 1,22 miljonit rubla. Nii saab algaja lambakasvataja selgelt näha, kui kiiresti kõik kulud tasuvad.
Kokkuvõtteks võib öelda, et lamba- ja kitsekasvatus on tulus ja kasumlik ettevõte, mida saate teha aastaringselt.