Kartulisort Black Prince on üks tumedamate köögiviljade eredaimaid liike. Sort on hämmastav oma ühtlase kuju ja suuruse poolest. Tal on hõrk maitse ja hämmastav aroom. Sort ei ole väga viljakas, hoolitsuse osas mitte eriskummaline ega haigestu. Puuvilju võib müüa, kuid enamasti kasvatatakse kodus kasutamiseks musta kartulit.
Kartulisordi kirjeldus
Iseloomulik
Kus täpselt musta kartulit kasvatati, pole kellelegi teada. On palju väiteid, et selle sordi leiutasid Hollandi või Iisraeli agronoomid. Samuti väidavad paljud, et seda tüüpi tehaste kallal töötasid ka venelased. Kuid võime kindlalt öelda, et must kartul on aednike seas väga populaarseks saanud. Seda ei kasvata tööstuspõllud, vaid ainult väiketalud.
Kartuleid Black Prince peetakse eksootiliseks sordiks, nii et neid ei istutata kogu maatükiga, vaid ainult osaga. See on täienduseks tavalisele kartulile. Must prints on varakult lauatüüpi kartul. Saak on keskmisel tasemel, umbes 1 hektarilt on võimalik koguda kuni 100 senti kvaliteetseid puuvilju. Juurestruktuur on üsna tugev, ühe põõsa alla moodustub üheaegselt 5-7 suurt mugulat, trifte praktiliselt pole. Kasvuperiood kestab 80–90 päeva.
Puksi kirjeldus
Kartuli liigi kirjeldus:
- Puksid on kõrged, sirged.
- Varred on lopsakad, rohelise massi moodustumine on keskmisel tasemel.
- Lehed on rohelised, mitte eriti suured, lainelised.
- Küpsemise ajal toodab taim suuri siniseid toonekoore.
Viljade kirjeldus
Ühe vilja kaal on 70–170 g. Kartuli kuju on ümmargune, kergelt pikliku kujuga. Nahk on sile, tumelilla värvusega, üsna õhuke. Seal on silmad, mitte väga sügavad, väikesed. Viljaliha on beež, võib-olla roosa. Kartul sisaldab 12-16% tärklist, seetõttu pole neil võimalust liiga palju keeda. Samuti on valke, vitamiine ja aminohappeid.
Must kartul maitseb suurepäraselt. Sellest valmistatakse mitmesuguseid roogasid. Lõikamise ajal ei ole kartulil võimalik tumeneda. Puuviljad, tasakaalustatud, ei sisalda vedelikku. Aroom ei kao pärast keetmist, praadimist ja küpsetamist. Must kartul on tüüpiline kartulipüree jaoks, praadides tükkidena. Eriti kasulik on küpsetada kartulit nende nahas, kuna need on rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest.
Kartulite plussid
Musta kartuli omadus on positiivne. Aednikud eristavad järgmisi omadusi:
- suurepärane maitse ja aroom;
- hea esitlus;
- võimalus säilitada keldris pikka aega, kvaliteedi säilitamine on ideaalne;
- transportimise võimalus ilma kahjustusteta;
- must kartul sisaldab palju kasulikke elemente;
- tugev immuunsus, talub paljusid haigusi;
- talub hästi kuumust ja niiskust.
Miinused
Musta printsi vaatel on mõned puudused:
- madal tootlikkus;
- kartulid ei sobi kasvukoha täielikuks külvamiseks, need toimivad eksootilise lisandina;
- võib tabada musta jala haigust ja hilist lehemädanikku.
Maandumise reeglid
Mugulad tuleb istutamiseks ette valmistada
Kartulit Musta printsi nimetatakse ka "pikaks mustlaseks". Selle sordi kasvatamine pole keeruline, hoolduses pole see praktiliselt vinge, nii et isegi kogenematu aednik saab sellega hakkama. Peaasi on kõigi reeglite ja tingimuste järgimine. Samuti peab aednik ette valmistama istutusmaterjali ja mulla.
Mulla ja mugulate ettevalmistamine istutamiseks
Istutamiseks mõeldud mugulad on valitud keskmise suurusega ja musta värvi. Ebatervislikud ja kahjustatud puuviljad ei sobi istutamiseks, need visatakse kohe minema.
2-4 nädala jooksul viiakse viljad idanemiseks päikesepaistelisse kohta. Lisaks peab aednik ennetavatel eesmärkidel töötlema haiguste istutusmaterjali.
Kartuli istutamine
Kuuma kliima ja liivase pinnasega piirkondade jaoks on soovitatav mugulad istutada kraavi meetodil. Sait peab olema hästi valgustatud ja seisva veeta.
Kartulid istutatakse 10 cm sügavusele, ridade vahekaugus peaks olema 50 cm.Kui aias on muld kare ja märg, siis tuleks istutamine teha harju meetodil.
Hooldusreeglid
Kartuliliigi Black Prince jaoks on kõige olulisem väike tähelepanu ja kõigi kasvutingimuste täitmine. Aednikud rõhutavad allpool esitatud põhireegleid.
- Taim vajab õigeaegset kastmist. Selleks võite kasutada tilguti niisutussüsteemi.
- Taime põõsad tärkavad aeg-ajalt. See protsess parandab pinnase õhutamist ja säilitab vajaliku niiskuse, mis on vajalik mugulate kvaliteetseks moodustumiseks.
- Esimene kord on õisik, kui varred kasvavad 20 cm kõrguseks.
- Puhastage ala kindlasti umbrohust.
Kartul vajab õigeaegset söötmist. Esmakordset söötmist rakendatakse mõni nädal pärast esimeste võrsete ilmumist. Selleks soovitavad paljud kasutada pisut vedelsõnnikut. Kui vedelikku pole, saate selle lahjendada ämbris veega 1 spl. l. karbamiid.
Taime iga põõsa kohta kulub umbes 500 ml väetist. Teist korda söödavad nad kartuleid lootusetapis. Selleks kasutage 3 spl. puutuhk ja 1 spl. kaaliumsulfaat ämbris vedelikku. Sellise väetise maksumus on samuti vahemikus 0,5-0,7 liitrit 1 taimepõõsa kohta.
Haigused ja kahjulikud putukad
Must kartul on vastupidav enamike haiguste ja parasiitide vastu. See talub hästi kartuli jõevähki, kuldne nematood ja harilikku kärntõbe. Hilise lehemädaniku epideemia ilmnemisel jootakse taimega piirkonda mett sisaldavate ainetega hästi. Puidutuha lisamine maapinnale aitab palju musta jala ja juuremädaniku vastu.
Tumedat kartulit eelistavad sageli putukad, eriti Colorado mardikad ja traatmaod. Selliste kahjurite jaoks kasutatakse tööstuslikke kemikaale. Traataia eemale peletamiseks, aga ka ennetavateks abinõudeks marineeritakse mugulad enne maasse istutamist. Samuti eemaldatakse ennetamiseks umbrohi, multšitakse õlgede ja saepuruga. Colorado kartulimardikatest vabanemiseks kasutage kemikaale. Võite kasutada näiteks "Lightning", "Regent", "Commander", "Prestige" ja "Taboo".
Haruldased kartulisordid (1. osa)
Järeldus
Must prints on üsna huvitav kartuliliik. Talle meeldivad väga paljud köögiviljakasvatajad. Puu sisaldab palju vitamiine, nii et see on teie tervisele kasulik. Sellel on suurepärane maitse ja aroom. Sellest valmistatakse maitsvaid ja tervislikke roogasid.
Mustad kartulid on tugeva immuunsusega ja praktiliselt ei haigestu. Hoolimatuses tagasihoidlik, kasvab hästi igal maal. Kartuli kasvatamine on lihtne, isegi kogenematu aednik saab neid kasvatada.