Pekingi kapsas Bilko F1 on aednike poolt hinnatud selle tagasihoidlikkuse eest. Taim tunneb end hästi keskmise raja kõigi piirkondade peenardes ja kasvab ka lühikese Siberi suve jooksul.
Pekingi kapsa sordi omadused Bilko F1
Sordi omadused
Sordi Bilko F1 pekingi kapsas on hooaja keskel kasutatav hübriid, mis on võimeline tootma saaki sooja kliimaga piirkondades ja lühikese suvega piirkondades. Kultuuri küpsusaeg on 70 päeva alates esimeste lehtede ilmumisest. Külvamine toimub jaanuari lõpust (varase saagi korral) ja hiljemalt märtsi lõpust (hilise saagi korral). Köögiviljad on päevavalgustundide jaoks vähenõudlikud, kuid hilisem külvamine ei taga soovitud saaki.
Köögivilja saab kasvatada nii avatud peenardes kui ka kombineeritud kasvuhoones. Neil, kes otsustavad saada saagi hooajaväliselt, soovitatakse taimi esile tõsta. Selleks kasutatakse spetsiaalseid fütolampe.
Bilko pekingi kapsast kasvatatakse seemikute ja seemikuteta viisil. Taimed, mida ei ole koristatud ega ümber istutatud, võivad saaki anda 60 päeva pärast idanemist. Taimed vajavad kastmist ja kaitset äärmuslike temperatuuride eest. Oluline tingimus korraliku koguse toote saamiseks on istikute paksenemise vältimine. 1 ruutmeetri kohta m istutatakse mitte rohkem kui 6 taime.
Pea kirjeldus
Pekingi kapsas Bilko F1 erineb mis tahes muu sordi või hübriidi kahvlitest lehtede kuju ja värvi poolest. Taime seemikud sarnanevad välise köögivilja Savoyardi sordiga, kuid pekingi lehed on palju õhemad ja õrnemad. Küps vili näeb välja nagu tünn. Kapsa pead pigistades on kuulda iseloomulikku krigistamist.
Hollandi valikusse kuuluvad Pekingi Bilko kahvlid on keskmise tihedusega. Varre pikkus on keskmine, kuid võrreldes vilja enda suurusega on see peaaegu nähtamatu. Kapsa pea kõrgus võib ulatuda 30 cm-ni. Küpsel köögiviljal on ristlõige tumekollane, kuid välimised lehed jäävad siiski tumerohelisteks.
Kapsa ühe pea maksimaalne kaal ulatub 2 kg-ni. Köögivilja säilituskvaliteet on keskmine, kuid külmkapis võib toodet säilitada lõigatud kujul 3 nädalat, kaotamata oma maitset. See sobib pikaajaliseks transpordiks.
Selle Aasia köögivilja maitse on täiesti mõrkjas. Samuti ei ole sellel väljendunud aroomi, mis on omane paljudele selle perekonna viljadele.
Taimne rakendus
Peking on juba pikka aega olnud kulinaariaekspertide lemmiktoit. Õrnad lehed on head mis tahes versioonis, kuid köögivili on kuulus mitte ainult oma maitse poolest, see on täis mineraale ja vitamiine.
Keetmiseks kasutatakse Bilko kapsast:
- salatid;
- vormiroad;
- täidetud kapsas.
Marinaadis olevad köögiviljad on väga maitsvad, aga ka riivsaias praetud või sügavkülmutatud lehed. Sellest valmistatakse ette talvine ettevalmistus: kääritatud, soolatud ja konserveeritud.
Köögivilja võib praadida või hautatud ilma keedukannil ning seejärel seda hautiste, pirukate ja pirukate, pelmeenide või muffinite valmistamiseks.
Sellest köögiviljast valmistatud toidud on väga tervislikud. Magustoite soovitatakse tarbida inimestel, kes põevad:
- rasvumine;
- avitaminoos;
- hüpertensioon;
- kõhukinnisus;
- vedelikupeetus kehas.
Aasia köögiviljatoidud on kasulikud aneemia ning maksa- ja põrnahaiguste korral. Sordi Bilko pekingi kapsast ei soovitata kasutada inimestel, kellel on seedetrakti probleemid: pankreatiit, haavandid ja gastriit, maomahla kõrge happesus.
Hooldus
Kapsa eest hoolitsemine on lihtne
Sordi Pekingi Bilko hooldus on tagasihoidlik. Vastavalt reeglitele kasvatatakse 1 ruutmeetrist. m koguda kuni 7 kg puuvilju.
Bilko kapsa eest hoolitsemine koosneb:
- seemikute kasvatamise koha valimine ja ettevalmistamine;
- seemikute kasvatamine vastavalt valgustuse ja siseruumide niiskuse nõuetele;
- maandumine alalisse kohta;
- kahjurite ja haiguste ravi.
Pinnas
Seemikute kasvatamiseks kasutataval proovitükil peaks olema toitaineterikas pinnas, milles on ülekaalus lämmastik. Parimad Pekingi eelkäijad on öösärgpere pere taimed, samuti kurgid ja suvikõrvits.
Moodustamine
Pekingi seemikud siirdatakse siis, kui taim moodustab kahvlid ja õhutemperatuur ei lange öösel alla 15 ° C. Aasia köögivilja seemikute istutamine toimub samamoodi kui tavalise kapsa seemikute istutamine.
Ülemine riietus
Taimede kasvu ja kapsapeade moodustumise ajal on peenardes olev muld rikastatud puutuhaga. Tekkimisperioodil ei vaja seemikud muid väetisi, sest puuviljad on võimelised kõiki aineid iseenesest kogunema.
Kastmine
Kõigis kasvatamisetappides nõuab taim suurt õhuniiskust, seetõttu on soovitatav vahekäike multšida. Taimede jootmine toimub vastavalt vajadusele, kuid mulla kuivamisel kultuuri aluses on võimatu.
Kahjurid ja haigused
Pekingi kapsa sordid Bilko F1 on vastupidavad fusariumile, keelele, porisele hallitusele, kuid on putukate jaoks väga atraktiivsed.
Voodikohtade töötlemiseks on võimatu pestitsiide kasutada, seetõttu kasutatakse võitluses eriti leebeid meetodeid. Toit ja vürtsid on kahjurite tõrje segude peamised koostisosad:
- sool;
- musta jahvatatud pipra infusioon;
- sinepiseemne pulber;
- jahvatatud punane pipar.
Kõik lahtised ained puistatakse vahekäikudesse multši alla, taimi piserdatakse vesipõhise ainega, mis põhineb jahvatatud pipral. Nälkjaid ja tegusid välditakse tuhaga. Parasiidid, mis ravi ei karda, tuleks koguda käsitsi ja seejärel hävitada. Need manipulatsioonid päästavad saagi.
Bilko F1 pekingi kapsa seemned (10 000 seemet) Bejo Zaden
Õnnitleme Pekingi kapsa Bilko F1 istutamist (ladu)
Järeldus
Need, kes on seda köögivilja juba kasvatanud, on Bilko F1 Pekingi kapsaga rahul. Taimel on muljetavaldav pea suurus. Pekingi kapsast valmistatud roogasid eristab õrn maitse ja aroom.