Marathon f1 spargelkapsas on üks taskukohasemaid ja levinumaid brokkoli alamliike, mis on rikas toitainete ja mineraalide poolest. Köögiviljad on kasutamisel mitmekülgsed.
Brokkoli kapsa kirjeldus Marathon f1
Iseloomulik
Brokkoli Marathon f1 on lillkapsa tüüp. Liikide peamised omadused on järgmised:
- puuviljade värvus varieerub rohelisest sinakasroheliseni;
- küpse spargelkapsas on elliptilise kujuga, kaal ulatub 800 g-ni;
- viljad on lahti ja tihedad;
- küpse kapsapea pikkus on keskmiselt 20 cm.
Sordi puhul on tegemist hilise, kuid suure saagikusega sordiga. Nõuetekohase kasvatamise ja hooldamise korral saab 1 m2-st koristada kuni 4 kg kapsast.
Maitseomadused ja kasulikud omadused
Marathon f1 spargelkapsas on populaarsuse saavutanud tänu hämmastavale maitsele, mis võimaldab mitmekesistada dieeti maitsvate roogadega, ilma palju vaeva nägemata.
Kogu maailma toitumisspetsialistid peavad spargelkapsast väga tervislikuks köögiviljaks, kuna see sisaldab suures koguses valku, kuid kiudainete protsent on äärmiselt madal. Kompositsioon on rikastatud C- ja E-rühma vitamiinide, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosfori, kroomi.
Koostises sisalduv foolhape, metioniin ja koliin aitavad kiiret taastumist pärast pikaajalisi haigusi, kuna need ained avaldavad kasulikku mõju üldistele tervisenäitajatele.
Sulforafaanil, mis on Maratoni põhikomponent, on positiivne mõju limaskesta uuenemisele, kuna sellel on antibakteriaalsed omadused.
Kasvavad omadused
Marathon f1 kasvatamise esimeses etapis on seemikute saamine, mis vastavalt ajaraamile langeb märtsi lõpus-aprilli alguses. Sooja ilmaga (aprilli lõpus - mai esimestel nädalatel), mis võimaldab mulda soojendada, istutatakse seemikud.
Seemikute kasvatamise lahutamatu osa on seemnete töötlemine, mis nõuetekohase läbiviimise korral suurendab istikute saagikust. Töötlemise korra järjekord:
- sorteerimine. Edukaks kasvatamiseks on vaja valida suurimad seemned ilma mehaaniliste kahjustusteta;
- kastke valitud seemned tund aega nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega, seejärel kuivatage neid veidi.
Pärast ülaltoodud protseduuride läbiviimist võite alustada külvi, mille käigus aukude sügavus ei tohiks ületada 1 cm.Kasvamisel ärge unustage sööta spetsiaalsete väetiste abil, mis hõlmavad boori, molübdeeni.
Kui põõsas on 4-5 lehte, istutatakse nad maasse. Istutamise optimaalne aeg on mai. Enne istutamist on vaja maad rikkalikult niisutada. Külvimuster on 30–50 cm.
Hooldus
Hea hooldus suurendab saagikust
Saagise saamise ja selle jõudluse suurendamise tagamiseks peate järgima teatud reegleid.
- Maandumiskoht. Põhinedes tõsiasjal, et spargelkapsas on oma olemuselt valgust armastav taim, vajab see hästi valgustatud ala.
- Kruntimine. Brokkoli edukaks kasvuks on vaja eelistada madala happesusega mulda. Pinnase happesuse taseme vähendamine toimub kriidi või lubja abil. Ettevalmistamise ajal tuleb mulda rikastada kompostiga, kasutada saab tuhka. Kandke superfosfaatväetisi proportsioonides 10 g 1 m2 kohta. Vabastage muld õigeaegselt, see suurendab toitainete voogu juurestikku. Ärge unustage istutuskohta õigeaegselt puhastada umbrohust ja küngast.
- Niisutamine. Kastmine peaks olema regulaarne ja rikkalik. Suvel on soovitatav kapsas pihustada filtreeritud veega.
- Õigesti läbi viidud väetamisprotseduur on küllusliku saagi võtmeks, kuid selleks, et vältida taime üleküllastumist mikroelementidega, tuleb kindlasti järgida näidatud proportsioone. Esmane söötmine on lahjendatud mullein (poolliitrine purk 15 liitri vee kohta), millele on lisatud karbamiidi (1 tl). Protseduur viiakse läbi 2 nädalat pärast seemikute istutamist avamaal. Teisene riietus - soolane. Tingimused - 3 nädalat pärast ravi algust. Enne külmade ilmade ilmastikku viimistlemine viiakse läbi lämmastikväetistega. Oluline on meeles pidada kaaliumfosfaadikastmete kohta, millest kapsa saak sõltub otseselt.
Võite kasutada valmissegusid, mida võib leida mis tahes eripoest. Järgige tootja pakendil näidatud proportsioone.
Võimalikud haigused ja kahjurid
Brokkoli kasvatamisel kõige tavalisem probleem on röövik, kes sööb vilja enne, kui see on täielikult küps. Selle probleemi vältimiseks on soovitatav kasutada Lutrasili (taimekaitsekattematerjal).
Kultuur on vastupidav teistele haigustele ja kahjuritele. Lehetäide või kirbamardikate sissetungi vältimiseks on soovitatav kapsast töödelda iga 10 päeva tagant nõrga sibula- või küüslaugulahusega: 10 liitri vee kohta 2 kg purustatud toodet.
Külvake spargelkapsas seemikute jaoks. Kasvav spargelkapsas.
Superproduktiivne variant brokkoli kapsa istutamiseks
Kapsas: kasvatamise peensused. Brokkoli ja rooskapsas, millal lõigata
Järeldus
Marathon f1 spargelkapsas on tõeline delikatess, kus on palju kasulikke aineid. Brokkoli kapsa eest hoolitsemine pole vaevarikas, peamine on juhiseid selgelt järgida, siis saad tervisliku taime rikkaliku saagiga.