Peegelkapsas on üks levinumaid suvilates kasvatatavaid köögiviljakultuure. Sort on populaarsuse saavutanud tänu oma kõrgetele maitseomadustele ja tagasihoidlikule hoolitsusele.
Kapsa sordi omadused Mirror F1
Sordi omadused
Peegel F1 on hübriidsort. Selle eeliseks on püsivalt kõrge saagikus. Isegi suure õhuniiskuse või vastupidi kuiva ja kuuma ilmaga annab Peegel hea saagi.
Sordi eripäraks on vastupidavus tulistamisele. Kapsapead, mida ei koristata tehnilise küpsuse staadiumis, suurenevad, kuid ei lähe nooltesse.
Pea kirjeldus
Kapsa pea kasvab keskmise suurusega. Selle kaal ei ületa 3 kg. Lehed on üksteisega lõdvalt kinnitatud ja moodustavad kahvlite põhjas ümara, pikliku.
Kapsa kirjeldus Peegel:
- heleroheline värv köögivilja tehnilise küpsuse etapis;
- lehtedel olevad õrnad veenid, mis aja jooksul ei karedaks;
- õhuke piklik känd, sobib toiduks.
Kapsa lehed on kõrge glükoosisisaldusega. See teeb neist magusad ja mahlakad. Samuti on köögiviljas rohkesti joodi, seleeni, A-, B- ja C-vitamiini.
Rakendus
Peegelkapsast kasutatakse kõige sagedamini värskelt. See on magus ja mahlane, seega sobib salatite ja köögiviljalõikude tegemiseks. Külmad eelroad valmistatakse köögiviljadest koos värske kurgi, porgandi, redise ja sibula lisamisega. Nii säilitatakse maksimaalselt kasulikke vitamiine ja mineraale, kuid selliseid salateid saate kasutada hiljemalt 6-7 tundi pärast valmistamist.
Samuti sobib kapsas kuumade toitude valmistamiseks. Võite teha liha- või köögivilja kapsarulle, kuumaid külgroogi, hautada köögivilju tomati ja porganditega. See sort ei sobi talviseks säilitamiseks, marineerimiseks ega marineerimiseks. Lehe õrn struktuur kaotab oma maitse ja muutub liiga pehmeks. Sellised road lähevad kiiresti halvaks.
Maandumine
Äärmiselt varajase kapsa Mirror seemned istutatakse seemikuteks veebruari lõpus või märtsi alguses. See sõltub sellest, kus köögivili kasvab: kasvuhoones, kasvuhoones või õues.
F1 hübriidi eelis ilmneb kohe seemnete idanemisel. Seemikud ilmuvad 6-7 päeva pärast istutamist.
Kattematerjali alla istutamisel on kasvuperiood kuni 50 päeva. Kui istutate seemneid avamaal, suureneb periood 60–65 päevani. Peegli kasvatamiseks keskmisel sõidurajal kaetakse voodid kile või muude soojust säästvate materjalidega.
Maasse külvamine toimub aprilli alguses. Külvisügavus on 1,5–2 cm .Seemnete süvendamisel täheldatakse taimede liigset venimist.
Pinnas
Kultuur annab suure saagi mitte ainult viljakatel turbamaadel, vaid ka savimuldadel. Oluline on muuta kapsa istutuskohti ja jälgida külvikorda. Köögivilja istutatakse aladele, kus seda varem kasvatati:
- sibul;
- kurgid;
- kaunviljad;
- peet.
Varase kapsa istutamiseks maapinna ettevalmistamine algab sügisel, sait kaevatakse üles ja väetatakse. Viljastamiseks kasutatakse orgaanilist komposti, sõnnikut ja huumust. Varakevadel kaevatakse aed uuesti üles, lisades sinna puutuhka.
Hooldus
Hooldage oma taimi hästi
Peegelkapsas mineraalväetistega ülemise kastmega toimub järk-järgult:
- Esimese nädala jooksul pärast avamaale istutamist söödetakse seemikud karbamiidiga. Lahus valmistatakse kiirusega 3 spl. l. 1 ämber vett. Sellest kogusest piisab 10 põõsa jaoks.
- Enne kapsapea määramist vajab kultuur lämmastikku. Sellest sõltuvad taime kasv, kapsapea suurus ja kaal.
- Kui kahvlid on seotud, on vajalik orgaaniline söötmine. Kui sageli sõltub vaesusest või vastupidi pinnase küllastumisest.
Orgaanilised väetised, näiteks linnusõnnik, sõnnik, puutuhk, valmistatakse ette, päev enne söötmist. Väetis valatakse pooleldi veega suures anumas. Seda massi segatakse mitu korda, kuni saadakse homogeenne vedelik. Enne söötmist lahjendatakse väetis veega suhtega 1:10.
Varane kapsas armastab niiskust, seetõttu jootakse seda 3-4 korda nädalas, mullal ei tohiks lasta kuivada. Pärast iga kastmist kobestatakse pinnas, et juurestikule hapnikku anda.
Esimesed korrektse hoolduse, söötmise ja kastmisega saagid koristatakse mai keskel. Kui istutate seemikud vahega 1,5-2 nädalat, koristatakse kapsas kahes etapis.
Kahjurid ja haigused
Peegel F1 kapsas on seenhaiguste suhtes vastupidav. Isegi selline haigus nagu fusarium ei ole selle sordi hübriidi jaoks kohutav.
Putukad on kapsast kahjulikud:
- Kapsa kärbseseen kahjustab taime juuri, mille järel lehed muutuvad kollaseks ja närbuvad. Ta muneb taime juurekaelas mune. Sündinud vastsed määrivad juuri ja tungivad kännusse, kus nad toituvad taime kudedest. Kapsas sureb kiiresti.
- Kapsaviga kahjustab kapsa lehti ja on juba päid pannud. Mitte kärbes ise pole kohutav, vaid selle järglased. Putukas muneb kapsa lehtedele mune. Pärast koorumist söövad röövikud pea seestpoolt.
- Lehvikud on väikesed putukad, kes elavad tohutu kolooniates. Kahjur toitub taimemahladest, mis viib selle ammendumiseni. Põõsas lakkab kasvamast ega moodusta kahvleid. Kui lehetäid nakatavad noori seemikuid, surevad nad.
- Ristõielised kirbud on väikesed mustad vead, kes toituvad ristõielistest lehtedest. Nad hävitavad kiiresti kõik istutused.
Kahjuritõrje
Kahjuritõrjeks aitab purustatud puutuhaga piserdamine ja tubakapuljongiga pritsimine. Keetmise saamiseks 0,5 kg tubakatolmust valatakse 2 liitrit vett. Lahus keedetakse ja filtreeritakse, seejärel lisatakse seep. Saadud vedelik lahjendatakse ämber veega. Selle lahusega piserdage vajadusel kapsa lehti ja munasarja.
Samuti on efektiivne punase kuuma pipra infusioon. Pulber infundeeritakse 1 liitris vees ja seejärel piserdatakse rikkalikult kapsapõõsastega. Selline protseduur ei kahjusta taime ennast.
kapsas kasvuhoones Peegel 1 h
Varase kapsa kasvatamine
Veebruar istutada kasvuhoones kapsa seemikud
Järeldus
Sordi Mirror varajane kapsas on üks produktiivsemaid sorte, nii et seda kasvatatakse nii eramajapidamistes kui ka põllupõldudel. Varane saak tarnitakse jaekettidele ja turgudele.
Selle sordi kapsaid on lihtne transportida, see ei kaota oma esitust. Seda saab transportida spetsiaalsetel alustel või võrkkottides.