Punane apelsin on maitsev ja tervislik eksootiline puuvili. Tänu oma omadustele võitis see kindlalt ühe esimese koha tsitrusviljade seas. Tema kodumaa on Sitsiilia. Siit tuleneb vilja teine nimi - Sitsiilia apelsin.
Punase apelsini sordid
Iseloomulik
Punaseks oranžiks on veel mitu nime: kinglet või verine oranž. Tavalisest apelsinitsitrusest tekkinud mutatsioon leidis Sitsiilia saarel aset 15. sajandil. Ja sellest ajast alates on seda haritud kogu Euroopas, mis on Indias esimesed viljad.
Hübriidrühma, kuhu kuuluvad tsitruselised, nimetatakse Citrus × sinensis (tõlgitud kui "hiina tsitruselised"). Punase koorega apelsinid valmistatakse pomelo ja mandariini ületamisel.
Punases apelsinis on palju sorte, enamik neist kasvab ainult Vahemere ribas. Vilja nimi (punased apelsinid) tuleneb nende viljaliha värvusest, mis on erinevates sortides tumedama või heledama värvusega, kuna imeviljade kodumaal on erinev hooajaline temperatuur.
Puu kirjeldus
Looduslikes tingimustes ulatub punase apelsini puu kõrgus 5,5-12 m. See õitseb mitu korda hooajal. See on üks väheseid taimi, millel on korraga nii lilled kui ka eelmise saagi viljad.
Vere apelsinipuud kuuluvad rutiinsete tsitruste perekonda. Viljatamine kestab mitu aastat. Taim on visad.
Vere apelsinipuutel on järgmised tunnused:
- kõrge;
- pikaealine;
- pidevalt vilja kandmine;
- muldade suhtes vähenõudlik;
- põuakindel;
- tiheda lehestikuga;
- kompaktse krooniga.
Ümar, kokku kogutud kompaktne kroon näeb välja atraktiivne. Oksadel on õhukesed okkad, mis asuvad otse pagasiruumi poole.
Lehed on tumerohelised, sügava värvusega. Neil on ovaalne, veidi piklik kuju. Lehe pikkus - 6-7 cm, laius - 3-4 cm.
Juurestik on suur ja võib tungida sügavale pinnasesse. See kvaliteet võimaldab vere apelsinidel üle elada kuiva perioodi.
Kasvatajad on aretanud selle vilja kääbuspuud ja paljud kasvatajad omandavad neid oma kodu interjööri kaunistamiseks.
Viljade kirjeldus
Sort üllatab teid puuvilja värviga
Puu õitseb iseloomuliku aroomiga suurte valgete õitega. Oksa peal kogutakse lilli rühmadesse (5-6 tükki ühes õisikus). Mõnda sorti iseloomustab välise kaitse jaoks aksillaarkilpide olemasolu.
Lilled annavad lõhnavaid puuvilju, millel on järgmised omadused:
- ümar ribiline kuju;
- kergesti eemaldatav koor;
- kaal 100-300 g;
- paar luud (seemned);
- erksavärviline viljaliha.
Punase viljalihaga apelsinimaitse on magus, peene hapukusega. Pärast tarbimist jääb meeldiv vaarika järelmaitse.
Antotsüaniin annab puuviljale ainulaadse värvuse. Erinevatel sortidel on viljaliha ja kamara värv veidi erinev. Viljalihas varieerub see helepunast kuni punakas-burgundini ja koores oranžikaspruunist tumepruunini.
Viljatamine toimub detsembrist juunini. Ühel täiskasvanud puul kasvab kuni 500-550 vilja.
Apelsini sordid
On mitmeid populaarseid punaste apelsinide sorte. Erinevad sordid kasvavad aiandustaludes USA-s, Lõuna-Aafrikas, Hispaanias, Itaalias, Hiinas ja subtroopilistes riikides. Põhimõtteliselt kuuluvad nad kõik Hispaania "korolkovi" alarühma.
Nende sortide hulka kuuluvad:
- sanguinello (Sanguinelli);
- tarocco (Tarocco);
- moro, maroko (Moro);
- Washington Nevil (washingtoh naba);
- Valencia (Valencia hiline);
- Ovaalne (Ovale).
Igal sordil on oma omadused
Igal sordil on ainult oma loomupärased omadused:
- Sanguinellol on keskmise suurusega viljad, roostevärvi koor, viljaliha on erkpunane, mahlane, meeldiva ja õrna maitsega. Koori on kerge koorida. Vilja kuju on ovaalne. Seemned on haruldased. See on hilise valmimisega sort. Seda hinnatakse kui üleminekuklassi, mida kasutatakse värskete mahlade valmistamisel. Sordi kuulub kahekordsete kuningate hulka. Tal on alamliik muscat sanguinello (puuviljad on suuremad ja pikemad, viljaliha maitse muskaatpähkel). Küps vili sarnaneb greibiga.
- Tarocco'le on tüüpiline ümar, kergelt piklik kuju. Tema nahk on oranž, heledate õhukeste punaste triipudega. Viljaliha maitseb magusalt kerge hapukuse ja vihjega marjadele. Tal on granaadi värv. Vilja on kerge koorida. Nende kaal on kuni 200 g. Seda sorti iseloomustab suur kogus C-vitamiini. See on ülejäänud hulgas kõige populaarsem.
- Sordil Moro on ereoranžid ovaalsed tsitrused. See pigmenteerunud helmes valmib varem kui teised. Punakollase vanuse täppide järgi on täisküpsust lihtne kindlaks teha. Koor pole paks, tihe. Keskmine tera suurus. Vähe seemneid. Moro sordis ristuvad mitmed mandariini ja pamela sordid. Viljaliha on vaarika maitsega. Moro sisaldab suures koguses vitamiine, mineraale ja kasulikke happeid. Punastest apelsinidest värsked mahlad on kasulikud nii täiskasvanutele kui ka lastele.
- Sordil Washington Neville on suured viljad. Nende kaal on kuni 500 g. Need on ellipsoidsed või sfäärilised. Koor on reljeefne ja paks, kuni 6-7 mm. Naha värv on oranž, kohati punane. Viljalihal on rakustruktuur ja meeldiv aroom. Selles on Burgundia laigud. Ta, nagu koor, on oranžikas-punane. Seemneid on vähe.
- Valencia sordil on tsitruse ümar kuju, kuni 80 mm. Suur suhkrusisaldus määrab punaste apelsinide magususe, mis sisaldavad kuni 9 seemet. Nahk on õhuke, oranž, punaste veenidega. Valencia on eriti levinud aiandusettevõtetes Californias ja Hispaanias. Hele viljaliha annab atraktiivse ja tervisliku mahla, mis on populaarne.
- Ovale maitseb nagu Valencia. Vilja kuju on ovaalne, keskmise paksusega. See sort töötati välja Itaalias. Ovaali iseloomustab see, et paberimass lobub tihedalt üksteise külge. Koor on tihe ja kare, mugulatega, punakasoranž. Peaaegu kõigis tsitrusviljades pole seemneid. Sellist sorti on lihtne kasvatada, kui teha varusid tavalisele puule. Citrus Maroko on selle sordiga oma kvaliteedilt sarnane. Sordi komplektist õiget valida pole keeruline.
Punase tsitruse eelised ja kahju
Punased magusad tsitrusviljad on inimkehale head. Neil on komplekt vitamiine ja mikroelemente: sidrunhape, sahharoos, kiudained, fütontsiidid, flavonoidid ja mitmesugused süsivesikud.
Kasulikku pektiini, kaltsiumi ja fosforit leidub vilja viljalihas ja need sisenevad inimmahla koos mahladega. See on eriti oluline noorukite ja koolilaste tervise jaoks. Kooris leiduvad essentsõlid aitavad nahahaiguste ravis.
Punase apelsini kalorite sisaldus on madal, mis võimaldab seda kasutada kaalulangus toitumiseks. Viljaliha dieetkiud suurenevad, sisenevad maosse, mille järel ilmneb täiskõhutunne. See on oluline rasvunud inimeste jaoks. Kauplusest värskelt pressitud mahl Santal asendab puuvilja, kui soovite end maitsta maitsva ja tervisliku joogiga: see sisaldab minimaalselt kaloreid.
Sitsiilia punase (verise) apelsini kasulikud omadused aitavad tugevdada inimese immuunsussüsteemi, parandavad ainevahetusprotsesse. Toiduainetest või keemilisest mürgistusest taastumisel on oluline süüa toodet pärast talveperioodi, koos kevadise vitamiinipuudusega, pärast tõsiseid haigusi või operatsioone.
Punased apelsinid on kasulikud nii värskelt kui ka kuivatatult ning moosi või moosina, mis leevendab külma korral hästi kuumust. Taotlus bronhiit, kopsupõletik asendab palavikuvastaseid ravimeid.
Punased apelsinid on vitamiinide ja ainulaadse maitsega ait.
Sitsiilia apelsin või punane apelsin.
Kosmeetilistel eesmärkidel kasutatakse punakasoranži ekstraktiga safranit. Juuste jaoks on sellistest koostisosadest valmistatud mask asendamatu. See muudab juuksed siidiseks ja kopsakaks. Vitamiinide komplekt mõjub hästi juuste struktuurile.
Punased apelsinid pole alati kasulikud. Vastunäidustused hõlmavad toote individuaalset talumatust. Kui teil on peptiline haavand või gastriit, ei tohiks te hapukaid Maroko puuvilju süüa. Väikesed lapsed ja rasedad peaksid neid pärast arstiga konsulteerimist sööma.
Nende puuviljade liigtarbimine kahjustab igemeid, emaili hävimist ja muid hambaprobleeme. Selle põhjuseks on kõrge C-vitamiini sisaldus.
Järeldus
Puuviljade, eriti punaste tsitrusviljade söömine on soovitav kõigile, et tunda end igal ajal aastas normaalsena. Peaasi on hoida õiged proportsioonid. Kasulike mikroelementide tasakaal säilitab tervise, pikendab noorust ja tugevdab immuunsussüsteemi.