Ladustamise kestus ja kvaliteet sõltub küüslaugu koristamise ajast. Optimaalset saagiaega on sageli keeruline kindlaks teha, kuid rikkaliku saagi saamiseks on oluline teada, millal äärelinnades küüslauk üles kaevata.
Küüslaugu kaevamise ajastus Moskva piirkonnas
Millal puhastada
Küüslaugu üleskaevamise aeg sõltub järgmistest teguritest:
- ilmastikutingimused;
- maandumisaeg;
- maandumismeetod.
Vilja bioloogilise küpsuse periood riigi erinevates paikades on umbes sama. Erinevused puudutavad ainult ilmastikuolusid ja suvetemperatuuri kehtestamise aega. See aitab kaasa sibulate aktiivsele kasvule, saagi koristusaja määramisele.
Ilmastikuolud määravad palju. Mõõdukas kliimas küpsevad pead kiiresti, selle tulemusel toimub saagikoristus juuli lõpus. Kui viljelusperioodil oli palju vihma, järske temperatuurikõikumisi, kaevati sibulad enne tähtaega välja ja kuivatati kuivades ruumides.
Oma osa mängib ka kultuuritüüp. Talvine küüslauk istutatakse aiapeenardesse sügisel, enne lume langemist on aeg juurduda ja kasvama hakata. Kevadel toimuvad kasvuprotsessid selles varakult, pead küpsevad suve alguses täielikult. See sort moodustab suured sibulad ja annab suure saagi. Seda saab kevadest eristada kõrgete püstiste varte järgi.
Kevadel või suvel küüslauk istutatakse kevadel. Selle kasvuperiood on lühendatud ja see koristatakse juuli lõpus. Sellel sordil on madalam saagis, selle pead on väiksemad kui taliviljadel, kuid see on parem ja kauem säiliv.
Arvesse tuleks võtta kõiki küüslaugusibulate koristamise aega mõjutavaid tegureid. See võimaldab teil need õigel ajal ja jäätmeteta üles kaevata.
Kui talvine küüslauk üles kaevata
Talvine küüslauk valmib juuli keskel. Mõõduka kliimaga piirkondades kaevatakse sibulad sängidest välja 25. juuli paiku. Moskva piirkonnas kasvab kasvuperiood, saagiaeg saabub nädal hiljem.
Pärast täielikku valmimist jäetakse küüslaugupead 5-7 päeva aias lebama. Selle aja jooksul sibulad lõpuks küpsevad ja kuivavad. Sellist materjali ladustatakse ilma kadudeta.
Millal koristada kevadküüslauku
Kevadine küüslauk kasvab pisut kauem kui talvine küüslauk. See eemaldatakse 15 päeva hiljem.
Koristusaeg on tavaliselt augusti keskpaigast lõpuni. Külmema kliimaga põhjapoolsetes piirkondades üritavad nad päid enne 5. septembrit välja kaevata. Koristusajad muutuvad igal aastal pisut. Selle põhjuseks on vihmad, mis võivad saagiaja nihutada isegi septembri keskpaika.
Küüslaugu valmimise märgid
Ärge koristage küüslauku enne koristamist
Kas küüslauk on küps või mitte, määrab selle välimus: alumised lehed muutuvad kollaseks ja laskuvad. See peaks olema juulis. Kui sama täheldatakse kevadel või suve alguses, on põhjuseks niisutusrežiimi rikkumine või kahjurite mõju.
Kultuuri küpsuse määravad ka nooled, mis taimele juuni keskel moodustuvad. Need on välja murdunud nii, et kõik toitained lähevad sibulate moodustumisele. Aiapeenrale on jäänud vaid 2-3 signaalnoolt, mis näitavad, kas küüslauk on küps või mitte.
Koristamiseks valmis küüslaugul on kindel ja sirge nool. Noole ülaosas olev kauna peaks olema pragunenud ja seemned peaksid välja nägema.
Noolte abil küpsuse määramise meetod on vastuvõetav ainult taliküüslaugu puhul, kuna kevadine küüslauk neid ei moodusta. Selles teostuses jälgivad nad lehti ja varred. Küpses köögiviljas kuivavad nad täielikult ja asuvad maapinnal.
Sibula küpsust kontrollitakse ühe mulla kaevamisega. Täiesti küpsed on järgmiste sümptomitega:
- pea on tihe ja katsudes raske;
- puuviljad on kaetud kolme või enama kihiga soomustega;
- hambad on kergesti eraldatavad;
- Kattekile eemaldatakse hammastelt kergesti.
Koguge sibulad kindlasti õigeaegselt, vastasel juhul lõhenevad pead, paljastades hambad. Selliseid puuvilju ei saa pikka aega säilitada ja kasutada järgmise aasta istutamiseks.
Saagikoristus ja ladustamine
Taimede jootmine peatatakse 30 päeva enne saagikoristust. Nädal enne koristamist tilgutatakse küüslauk pisut sisse, mis kiirendab sibulate valmimist. Koristamiseks valitakse soe päikesepaisteline päev.
Puhastusjada koosneb järgmistest etappidest:
- Viljad on sisse kaevatud pistoksi või labidatega. Sibulaid ei tõmmata maast välja: see kahjustab hambaid.
- Kasutage oma kätega sibulaid mullajääkidest vabastamiseks. Maas on küüslaugu raputamine või peksmine keelatud: see on raskelt vigastatud, selle tagajärjel ei saa seda pikka aega säilitada.
- Lõplikuks kuivatamiseks asetatakse välja kaevatud sibulad vedelatesse ridadesse 3-4 päevaks.
- Neljandal päeval lõigatakse küüslaugu kuivad lehed ja varred ära, viljad sorteeritakse suuruse järgi ja ladustatakse.
Kui saagikoristus pannakse pärast koristamist kohe kuivatamiseks spetsiaalsesse ruumi, saab seda kaitsta äkiliste vihmade eest. Sel juhul kuivab küüslauk soovitud seisundisse vähemalt 2 nädalat.
Väikseid köögivilju tarbitakse kõige paremini kohe. Keskmised ja suured puuviljad säilivad hästi, nii et need jäetakse talveks.
Salvestusmeetodid on erinevad. Kõige sagedamini pakitakse küüslauk pappkarpidesse ja hoitakse kuivas kohas. Mõnikord pannakse sibulad pärgamendi kihtidega.
Küüslauku hoitakse ka vitstest korvides. Neis luuakse parem aeratsioon, saak säilitatakse praktiliselt jäätmeteta. Aednike seas on neid, kes koovad sibulatest kimbud ja hoiavad saaki rippumas.
Talvesorte säilitatakse keldris või külmkapis. Kevadküüslauk säilib paremini kui talvine küüslauk; isegi soojas toas ei kaota see oma kvaliteeti.
Kui äärelinnas küüslauku kaevama
Millal porgandeid ja peet üles kaevata? Moskva piirkond.
Talvine küüslaugu saak 2017 Moskva piirkond. Suur talvine küüslauk. Säilitus - üks aasta.
Järeldus
Oluline on mitte ainult kvaliteetsete sibulate kasvatamine, vaid ka nende õigeaegne kaevamine. Küüslaugu valmimisaeg Moskva piirkonnas varieerub, sõltuvalt sordist ja ilmast. Millal kaevata, see määratakse kindlaks kultuuri välimuse järgi. Sama oluline on saagi õige ladustamine.