Kvaliteetse veini austajate seas on eriti tunnustatud must Livadia viinamari. See ühendab endas suurepärase aroomi, suure hulga mahla ja kõrge suhkrusisalduse. See kõik võimaldab koos selle sordi puuviljadest toota hämmastavalt maitsvaid dessertveine.
Viinamarjasordi Livadia must kirjeldus
Üldised omadused
Livadia must viinamari on hübriid, mille on loonud Maragachi instituut.
Sordi kirjeldus:
- keskmiselt vara (valmib umbes 140 päeva pärast pungade purunemist);
- on kõrge saagikuse ja suurepärase maitsega;
- vastupidav haigustele ja putukate rünnakutele.
Bushi iseloomulik omadus
Taim saavutab maksimaalse võimaliku suuruse alles pärast 3-4-aastaseks saamist. Selleks ajaks on vilja kandvate võrsete arv 75–80%. Nad taluvad koormust 50 kg. Ühel võrsel on 1,3–1,4 kg marju, nii et põõsas kuulub keskmise jõulisuse kategooriasse. Lilled on biseksuaalsed.
Kobarad on väikesed, keskmise tihedusega ja silindrilised. Ühe kaal on umbes 200–250 g.
Viljade kirjeldus
Livadiysky musta sordi marjade kirjeldus:
- vilja kuju on ümmargune või veidi piklik;
- Sinisinisest peaaegu mustast tooni viinamarjad, millel on selgelt väljendunud puriinitolm;
- marjade suurus on väike, kummagi mass kuni 2 g.
Viljade mahlasisaldus on kõrge, 80–90%. Neil on meeldiv magusakas maitse, suhkruindeks - 25–26%, happesus - 6–10 g / l. Marjadel on õhuke, kuid tugev nahk, millel on kerge muskaatpähkli lõhn. Saagikusnäitajad - 130–150 c / ha.
Happesus ja suhkruindeks võivad väheneda, kui puuviljad on viinamarjade suhtes ülevalgustatud.
Küpsuse ajal kaotab vilja kinnitus oma tugevuse, mistõttu viinamarjad hakkavad murenema. On oluline koristada saak õigel ajal, vastasel juhul kaotavad viinamarjad kasumliku välimuse ja marjad kaotavad oma maitse.
Kasvavad viinamarjad
Varem kasvatati Livadia musta viinamarjasorti ainult Krimmi territooriumil. Aja jooksul oli võimalik muuta sordi külmakindluse näitajaid, mis võimaldas suurendada viljeluse geograafiat.
Maandumine pinnases
Viinamarjad on mulla, samuti soolade ja mineraalide sisalduse osas valivad, seetõttu tasub istutamisel hoolikalt kaaluda valikut: koht, seemik ja aretusviis:
- maandumiskoht peaks olema hästi valgustatud;
- sort on mulla suhtes tundlik, seetõttu on parem, kui see on must muld;
- kindlasti on puksil tugi.
Taimede hooldus
Taime eest hoolitsemine pole keeruline
Viinapuude hooldus hõlmab põõsa regulaarset söötmist ja ettevalmistamist talveperioodiks. Niipea kui kobarad viinapuul küpsevad, eemaldatakse halvad kohe, nii et need ei võta jõudu. Klastrite arv on võrdeline põõsa vanusega. Samuti lõigatakse ära kuivatatud lehed: need takistavad marju õigel hulgal valgust saamast.
Väetis
Esmakordselt väetist kantakse istutamise ajal. Seda tehakse nii, et taim saaks kiiresti aklimatiseeruda ja pinnasesse juurduda. Lisaks kehtestavad nad viinamarjade ja puuviljade normaalseks kasvuks ja arenguks regulaarse söötmise.
Kastmine
Livadia must viinamarjasort ei vaja täiendavat kastmist. Kuiv päikseline kliima sobib sellele. Taimel on piisavalt niiskust, mida ta saab looduslikult.
Haigused ja kahjurid
Livadia mustadel viinamarjadel on kõrge vastupidavus paljudele haigustele ja kahjuritele.
Võitlevad haigusega
Kirjelduse järgi on mustal Livadia sordil eelsoodumus bakteriaalsete haiguste tekkeks. Kõige tavalisem:
- Jahukaste. Bakterid levivad vee kaudu. Haiguse peamine omadus on see, et eosed võivad lehtedel või mullas talvituda. Jahukaste leviku vältimiseks eemaldatakse kõik jäätmed taime ümber, viiakse läbi pinnase fungitsiidne pihustamine.
- Apopleksia. See on ravimatu haigus. Mõjutatud põõsas turjab kiiresti. Ainus kaitsemeede on taime õige hooldamine, õigeaegne väetamine.
- Vähk. Patogeenid elavad igat tüüpi pinnases. Haigus ei ole ravitav. Pärast kahjustuse määramist taim põletatakse. 2-3 aastat ei saa haiguse arengu kohas uusi põõsaid istutada.
- Valge mäda. See lööb kõigepealt vilja. Pärast seda liigub see võrsetele, mis kuivavad järk-järgult. Valgemädanikuga tegelemise meetodid on lihtsad: nakatunud harjad eemaldatakse viinamarjadest täielikult, põõsast töödeldakse Fundozoli või Kolfugo Superiga.
Teine taim mõjutab punetisi, antraknoosi, oidiumi.
Kahjuritõrje
Ohtlike kahjulike putukate hulka kuuluvad:
- lesta;
- viinamarja kirp ja sääsk;
- herilased ja lehetäid;
- sikaadid ja puiduussid;
- weevils ja ussid.
Nad toituvad lehtedest ja noortest võrsetest. Putukate areng toimub munade munemisega lehtedele, seetõttu tuleks töödelda kontakt insektitsiide. Puuvilja vastu võitlemiseks eemaldatakse kõigepealt kahjustatud võrsed, seejärel viiakse läbi pritsimine.
Kodune viinamarjavein, Livadia must sort. Hambakivi eemaldamine ja villimine.
Viinamarja Livadia musta signaali saak
Ärahoidmine
Livadia must sort on tagasihoidlik, seetõttu on ennetamine minimaalne. Põõsaste umbrohutamine toimub, puuvilju uuritakse kahjurite ilmnemise või haiguse arengu osas. Kui neid on, eemaldatakse kahjustatud lehed või viljad viivitamatult.
Järeldus
Must sort Livadiysky - saidi ja laua kaunistamine.