Keha tervendamiseks ei pea otsima eksootilisi toite. Sellist levinud köögivilja nagu kõrvits ei nimetata asjata vitamiinide laoks. Kuid mõnikord isegi sellised toitainerikkad põllukultuurid põhjustavad keha kaitsvat reaktsiooni. Allergia kõrvitsa vastu on haruldane, kuid mõnel juhul võib see toode muutuda selle provokaatoriks.
Kõrvitsa allergia põhjused
Peamised põhjused
Köögivilja eelised on vaieldamatud: seda kasutatakse mitte ainult toidutoodetena, vaid ka vahendina, mida kasutatakse kosmetoloogias ja rahvameditsiinis. Selle raviomadused on ühendatud tohutu hulga vitamiinide ja kasulike mikroelementidega.
Köögivilja ei klassifitseerita tavaliselt allergiliseks tooteks, kuid mõnel juhul on see isegi võimeline esile kutsuma selle ebameeldiva reaktsiooni ilmnemise.
Inimese immuunsussüsteem on mitmetahuline ja individuaalne. Kuigi köögivili kuulub vähese allergeensusega toitude hulka, suudab inimkeha mõnel juhul kõrvitsa esinemisele dieedis üsna teravalt reageerida.
Peamised põhjused, miks kõrvits muutub inimestele allergiliseks, on järgmised:
- individuaalne talumatus köögiviljas sisalduvate komponentide suhtes;
- pärilikkus: kui mõni vanematest on allergiline, võib isegi kõrvits põhjustada lapsel sellist reaktsiooni;
- kultuur (kõrvitsaseemned) sisaldab konkreetset valku, mida inimkeha võib tajuda võõrana ja tagasi lükata;
- karoteen, mis annab köögiviljale atraktiivse ja isuäratava värvi ning seda leidub suurtes kogustes;
- mõnel juhul väidavad ebaausad aednikud saaki inimestele kahjulike kemikaalidega. Nende olemasolu köögiviljas võib põhjustada kehas negatiivseid reaktsioone.
Sümptomid
Kui pärast kõrvitsa tarbimist märkate vähemalt ühte järgmistest sümptomitest, peate kindlasti arstiga nõu pidama. Ei ole soovitatav ise ravida ja iseseisvalt kindlaks teha allergia põhjus.
Kõrvitsa allergia sümptomid:
- väike lööve nahal, millega kaasneb sügelus;
- suu ja neelu turse esinemine;
- äkiline nohu või köha;
- seedesüsteemi häire, mis väljendub väljaheite rikkumises;
- valu, mis on lokaliseeritud kõhus;
- iiveldus ja oksendamine;
- ekseemi ja pisaravoolu äkiline ilmnemine;
- eriti rasketel juhtudel võib tekkida Quincke ödeem või anafülaktiline šokk.
Täpse diagnoosi kindlaksmääramiseks on ette nähtud testid. Nende olemus seisneb selles, et arst teeb patsiendi nahale mitu sisselõiget, millele väidetav allergeen kantakse. Lühikese aja möödudes ilmneb allergiku kehas reaktsioon.
Kui teil on allergia märke, peate nägema arsti
Diagnoosi saab kindlaks teha vereanalüüs, mis näitab konkreetse mikroelemendi olemasolu inimese kehas.
Arsti töö hõlbustamiseks peavad allergikud spetsiaalseid toidupäevikuid, kuhu kirjutavad kõik päeva jooksul tarbitavad toidud.
Suuline allergiline sündroom
Sümptomatoloogia seisneb selles, et inimesel tekib sügelus, millega kaasneb suu, huulte või põskede turse. Suuõõnes võib olla põletustunne, põskedele ilmuvad laigud. Allergilise reaktsiooni selline kiire areng võib provotseerida toore kõrvitsa viljaliha või selle mahla kasutamist.
Lisasümptomitena võivad ilmneda ninakinnisus, aevastamine ja pisarad.
Kõige ohtlikumaks peetakse kõriturset, mis põhjustab hingamisteede ahenemise tõttu patsiendil hingamisraskusi ja ilmub hääle kähedus.
Naha ja limaskestade kahjustus
See valik hõlmab suu kaudu tekkivat allergilist reaktsiooni. Juhtub, et seda täiendavad dermatiit ja urtikaaria (villid, mis kaovad lühikese aja jooksul jälgi jätmata).
Eriti rasketel juhtudel ilmneb Quincke ödeem. Nahal avalduva negatiivse reaktsiooni peamised tunnused on sügelus, naha koorimine ja lööve.
Seedetrakti häired
Sageli võivad allergiad põhjustada seedeprobleeme inimestel. Kui pärast kõrvitsa tarbimist ilmneb iiveldus või oksendamine, teravad valud ja krambid kõhus, ärritunud väljaheide või puhitus, peate viivitamatult pöörduma arsti poole. Ainult ta suudab täpselt diagnoosida.
Need sümptomid on inimese elule ohtlikud, seetõttu vajavad need viivitamatut reageerimist.
Neid häireid võib põhjustada ka ristallergia, kui neid provotseerib mõne muu toote komponent, mis on oma struktuurilt sarnane kõrvitsa allergeeniga.
Ravi
Kui märkate vähemalt ühte kõrvitsa allergilise reaktsiooni tunnust, peaksite:
- välistage toode kohe oma dieedist või proovige seda kasutada termiliselt töödeldud kujul, eriti lastele;
- jälgige dieedi järgimise ajal keha seisundit;
- ära tarbi värsket kõrvitsamahla;
- kindlasti on vaja konsulteerida spetsialistiga.
Kui olete selle vastu allergiline, võite kõrvitsa täiskasvanu dieedile naasta ainult arsti loal ja tema järelevalve all, vastasel juhul võib see põhjustada ettearvamatuid negatiivseid tagajärgi.
Täiskasvanutel
Kuumtöötlemine vähendab allergeenide arvu
Lisaks uimastiravile, mis seisneb spetsiaalsete allergiavastaste ravimite võtmises, kasutavad täiskasvanud sageli mittetraditsioonilisi ravimeid, mis juhul, kui see ei aita, siis kindlasti ei kahjusta. See koosneb taimsete dekoktide võtmisest:
- roosi puusad. See aitab taastada seedetrakti, leevendab põletikku ja turset ning vähendab ka histamiini tootmist, mis mõjutab suurenenud tundlikkust allergeenide suhtes. Kuivad marjad (100 g) tuleb valada keeva veega (1 l). Parandusvahend nõutakse ja võetakse ½ spl. l. enne söömist;
- kummel, kui antibakteriaalne taim, aitab vähendada nahapõletikku. Kummelipuljongi saamiseks valatakse 4 tundi kuivatatud ürte 500 ml keeva veega, hoitakse ja kasutatakse kandikute ja losjoonidena kahjustatud piirkondadele.
Reaktsiooni vähendamiseks kasutatakse ka nööri, sibula, vereurmarohi, loorberilehtede jne infusioone.
Lastel
Kui lapsed söövad kõrvitsat, on soovitatav seda kuumutada. Sel juhul hävib suurem osa selles sisalduvatest allergeenidest ja toode muutub praktiliselt hüpoallergeenseks.
Selliste reaktsioonide ilmnemist lastel iseloomustab kiire areng, seetõttu tuleks sellele pöörata erilist tähelepanu. Kõige tavalisem allergia imikutel, kui nad saavad koos emapiimaga (kui ema sõi kõrvitsat) selle toote komponente.
Ka teismelised võivad olla selle köögivilja suhtes allergilised. Seda võivad põhjustada looduslikud protsessid, mis toimuvad kehas teatud perioodil. Laste hormoonide tasakaalustamatus kaob aja jooksul iseenesest.
Olles märganud lastel kõrvitsaallergia esimesi märke, peate selle kohe dieedist eemaldama ja arstiga nõu pidama. Pärast aja möödumist võite proovida toodet dieedile tutvustada, kuid seda tuleb teha järk-järgult, jälgides pidevalt lapse keha reaktsioone.
Dieet
Allergiahaiged järgivad kindlat dieeti. See parandab nende heaolu, lisab elujõudu ja energiat. Selle järgimine pole keeruline, peamine tingimus on allergiat põhjustava toote väljajätmine dieedist.
Allergikute jaoks on olemas teatud toitumisjuhised:
- peaksite oma dieeti lisama vedelamat toitu - köögivilja-, piimasuppe;
- on soovitatav süüa toitu 3 korda päevas. Söögikordade vahel võib olla kergeid suupisteid;
- sel perioodil on südamlikud ja kõrge kalorsusega toidud dieedist kõige paremini välja jäetud - need põhjustavad raskustunnet;
- on oluline süüa värsketest ja hautatud hooajalistest köögiviljadest salateid;
- valk peab täiskasvanu toidus olema - keedetud või aurutatud kana, kalkun, tailiha;
- allergiate ägenemise ajal on vaja tarbida piisavas koguses vedelikku (vähemalt 1,5 liitrit päevas).
Ärahoidmine
Allergia ennetamise reeglid:
- toode peab olema keskkonnasõbralik, vaba kemikaalidest ja geneetiliselt muundatud organismidest;
- kõrvitsat sisaldavad pooltooted peaksid olema asjakohaselt märgistatud;
- allergikutele kalduvatel inimestel on soovitatav, et teil oleksid alati sobivad ravimid.
Pumpkin toimib allergeenina üsna harva, kuid see on mõne inimese elus endiselt olemas ja võib põhjustada palju ebamugavusi. Oluline on sellest õigel ajal teada saada, see on ainus viis, kuidas oma elu kindlustada ja mugavamaks muuta.