Seened on ainulaadsed organismid, millel on ühendatud taimestiku ja loomastiku omadused. Taimedest erinevad nad selle poolest, et nad ei ole võimelised moodustama hapniku molekule, ning loomadelt nende liikumisvõimetuse ja mõnede eranditega (väheste eranditega) ning füsioloogiliste omaduste poolest. Suurimaid seeni imetlevad inimesed kogu maailmas.
Suurimad seened
Üldine informatsioon
Tänapäeval tunneb inimene neist organismidest enam kui sada tuhat liiki. Teatud protsent neist toob inimesele palju eeliseid. Seetõttu on söödav seene kõigis planeedi nurkades - USA-s ja Venemaal, Austraalias ja Brasiilias - mitmesuguste roogade aluseks. Toodet kasutatakse järgmistes valdkondades:
- Toiduainetööstus: veinivalmistamine, kääritatud piimatoodete tootmine, pagari- ja kondiitritooted.
- Meditsiinitööstus: penitsilliini toodetakse seentest. samuti muud ravimid ja antibiootikumid.
Neid kasutatakse veterinaarmeditsiinis osaliselt ravimina, samuti ravimite hankimise toorainena.
Ainulaadsed omadused
Hiiglaslikud seened, nagu kõik teisedki, kasvavad rakukogumina, mis koguneb seeneniidistiku niidiks.
Kui see süsteem küpseb, tekitab see rõhu 700–750 t / m². Seentes täidavad kiud (hüfae) seedetrakti funktsiooni. Seente kehas on spetsiaalsed ensüümid - ensüümid, mida nad vabastavad suurte toidumolekulide lagundamiseks ja vajalike ainete tarbimiseks.
Parimad hiiglaslikud seened
Bioloogid märgivad, et tohutu seene leidmine pole nii keeruline.
Seene suurus sõltub kasvutingimustest
Mõned esindajad jõuavad suurtesse mõõtmetesse ainult tänu oma arengu headele tingimustele. Meedia propageerib seda teemat aktiivselt. Seetõttu ilmusid nimekirjad, mis ühendavad maailma suurimaid seeni:
- 10. koht: on hõivatud tema vihmamantli seenega, mis pole ülejäänutega võrreldes ilmselt kõige suurem, kuid Suurbritannias on ta 100% lemmik. Ta leidis noore aedniku poolt. Viljakeha mass on 2 kg, korgi läbimõõt 46 cm.
- 9. koht: Venemaal Tomski piirkonnast leitud kibuvits. Boletus on pretendent suurima söödava seene tiitlile. See erineb mitte ainult mütsist, mille läbimõõt on 36 cm ja kaal 2,4 kg, vaid ka värvi. Sellel Venemaal leitud isendil on pruunid jalad ja müts.
- 8. koht: lingzhi seen või reishi. Venemaal ja SRÜ riikides tuntakse seda lakitud õrna seenena. Hiina suurim seene on lingzhi. Selle kaal: 7,5 kg, müts mõõtmetega 1 m 7 cm. Lingzhi on ainulaadne selle poolest, et neid kasutatakse aktiivselt rahvameditsiinis. Need organismid sisaldavad polüsahhariide, mis suurendavad vererakkude dünaamilisust, suurendades seeläbi immuunsuse parameetreid. Lisaks sellele iseloomustab seda hepatoprotektiivne, allergiavastane ja antioksüdantne toime. Leitud seeni provintsilinnas Hezhou.
- 7. koht: Venemaalt pärit vihmamantel, mille leidis Permi territooriumi elanik 2011. aasta sügisel. See on suur seen, mille korgi läbimõõt on 172 cm, jalg 50 cm ja mass 12 kg. Seda tüüpi seened sobivad inimtoiduks, seetõttu kanti see Guinnessi rekordite raamatusse kui suurim söödav seen.
- 6. koht: Baria provintsist leitud Itaalia šampinjon. Selle kaal on 14 kg. Leidja ei saanud seda oma käes kanda, seetõttu pidi ta leidma suure mütsikesega külla auto, et seda kasutada. Šampinjon osutus söödavaks.
- 5. koht: Hiina makromütseet. Veel üks esindaja, üllatav oma parameetritega. Seda eristab mittestandardne kuju (ühel jalal on palju väikeseid mütsid) ja suurus. Korgi läbimõõt on umbes 100 cm, kaal 15 kg. Teadlased pole seda veel suutnud klassifitseerida, kuid see kuulub õigustatult maailma suurimate seente nimekirja.
- 4. koht: titaanmakromütseet. Need tohutud seened on tuntud oma ainulaadsete omaduste poolest. Ameerika Ühendriikides on avastatud kaks sellist isendit, kes väidavad, et see on planeedi suurim seen. Esimene leiti 2005. aastal ühest kohviväljast. Ta kaalus 28 kg. Teine kaebaja leiti 2007. aastal, tema kaal oli 20 kg, jala kõrgus oli 70 cm.
- 3. koht: Kanada makromütseet. Teda, nagu ülejäänud seda liiki, eristab tema tohutu suurus. Kohalik elanik leidis metsas peetud jalutuskäigu ajal tohutu 26 kg kaaluva vihmamantli. See üllatas inimesi nii palju, et nad nimetasid seeni maa peal kõige suuremaks.
- 2. koht: Hiina Fomitiporia ellipsoidea, üks polüpooride liike. Umbes umbes leiti tohutu seen. Hainan. Müts läbimõõduga 88 cm, kõrgus - 10,8 m, kaal - 5 c. Maa peal on vähe taimi, mis suudaksid seda sobitada. Maht oli 400-525 cm³. Selle organismi eripära on see, et see areneb mitte väljaspool, vaid maa all.
- 1 koht: hõivab õigustatult maailma suurima seene, mis on pärit Ameerika Ühendriikide metsadest. See elusorganism kuulub Armilaria perekonda, mille esindajaid eristatakse muljetavaldavate parameetrite poolest. Suurem osa sellest oli inimese silmist väljas. Armillaria ostoyae on makromütseedid, mida tuntakse ka kui mee seent. Seene seen on üksik organism. Selle pindala on 880 hektarit Oregoni osariigi rahvuspargis. Hüfae Armillaria ostoyae tärkas peaaegu 1700 jalgpalliväljakuga võrdsel alal, seetõttu nimetatakse seda organismi teenitult suurimaks seeneks planeedil.
Irina Selyutina (bioloog):
Lisaks seenele "Oregoni koletis" on veel mitmeid selliseid mütseeli-hiiglasi, kes sobivad tõesti nimeks "koletis":
- Šveits, rahvuspark Ofeni passi lähedal: tume mesi seen (Armillaria ostoyae) moodustas seeneniidistiku, mille pindala oli umbes 35 hektarit. Vanus on vähemalt 1000 aastat. Seeniir on vanim Euroopas.
- USA, Washingtoni osariik: 1992. aastal avastati seeneniidistik juhuslikult uurimistöö käigus, teadlaste sõnul on selle pindala umbes 600 hektarit.
Ameerika teadlased seisavad nüüd silmitsi pakilise probleemiga - õppida õppima, kuidas kontrollida tumeda seeneniidistiku (mesi) seeneniidistiku kasvu, et see ei hävitaks hiiglaslikke metsi. Arvestades selle loodusliku kasvu aastatuhandeid, võib see ohustada Oregoni metsa ökosüsteemi.
Paljud on huvitatud sellest, kas on võimalik süüa maailma suurimat seeni? Ameerika Ühendriikide teadlased väidavad, et seda on võimalik süüa (eriti kuna puuviljakehad on normaalse suurusega, kuid seeneniidistik on tohutu). Ja kuigi seeni nimetatakse mett (või tumedaks), on parem seda süüa palju küüslaugu ja võiga.
Seen kaalub 600 kg - 10 suurimat seeni
Toores portsu seened on maitsvad! www.grib.tv
Nii et õnneks leidsime suurimad seened
Järeldus
Seened on hämmastav elusorganismide klass, mis eksisteerib planeedil. Seda ei ole täielikult uuritud, nii et igal aastal muutub hiiglaslike seente nimekiri, milles Armillaria perekonna makromütseet, mis on maailma suurim seene, muutub ja täiendatakse uute esindajate poolt.