Igal naisel kujunevad raseduse ajal välja oma uued maitse-eelistused. Seda rasket eluperioodi tuleks tarbida väikestes kogustes. Need ei kahjusta ema ja lapse tervist.
Šampinjonide söömine raseduse ajal
Seened raseduse ajal
Šampinjone on 200 tüüpi ja peaaegu kõiki neist süüakse. Need on lihtsalt pakitud kasulike vitamiinide ja elementidega. Šampinjonid sobivad hästi kõigi toodetega, kuid eriti hästi köögiviljade, kala ja lihaga.
Šampinjonide (nagu teistegi seente) söömine toorelt, marineeritud või soolatud kujul on rasedatele ebasoovitav, kuid kui toodet eriti armastatakse, siis on parem seda poest osta. Šampinjonide kasutamine raseduse ajal annab ka positiivseid tulemusi:
- Neis sisalduvad valgud ja aminohapped mõjutavad loote arengut positiivselt.
- D-vitamiin parandab lihasluukonna tööd.
- Naiste "positsioonis" seened aitavad täita keha kasulike ainetega, mis on kergesti imenduvad.
- Tootes sisalduvad kaalium ja naatrium parandavad südame, aju tööd ja leevendavad ärevust.
Šampinjonide söömine
Rasedate naiste šampinjonid on madala kalorsusega ja kergesti seeditavad. Need sobivad naistele, kes jälgivad sellel perioodil figuuri, sest ära koorma seedesüsteemi. Neid võrreldakse sageli lihaga.
Tootes sisalduvad kasulikud ained parandavad raseda ema ja loote südame- ja veresoonkonna tööd ning kõiki organeid. Rasedad peaksid šampinjone sööma ainult väikestes kogustes.
Irina Selyutina (bioloog):
Šampinjonid sisaldavad umbes 85% vett, aga ka mitmeid tavalise puuvilja jaoks vajalikke vitamiine ja mineraale. Dieetkiud aitavad võidelda raseduse ajal tekkiva kõhukinnisusega. Kui kasutate põhiroogadena või supi, pajaroogade, julienne koostises 100 g šampinjone, on lapseootel emal võimalik saada täielik valik kõiki vajalikke elemente ja mineraale. Lisaks seentele aitavad parandada mälu ja leevendada väsimust. Siiski on olemas teatud "aga": võite seeni süüa ainult 2 korda nädalas ja selle toote allergilise reaktsiooni puudumisel. Poest seeni ostes pidage meeles, et ideaalne toode ei lähe lahti, vaid pakitakse konteineritesse.
Samuti on seente kasutamisel rasedatel vastunäidustused. Need on keelatud kõhuprobleemide ja toidutalumatuse korral. Keedetud ja praetud seeni lubatakse süüa. Kui pärast toote tarbimist on tekkinud ebamugavustunne või allergia, on parem see dieedist eemaldada.
Ettevaatust
Valesti küpsetades on seened raseduse ajal kahjulikud naise tervisele. Toote küpsetamisel on oma peensused ja reeglid. Enne toiduvalmistamist sorteeritakse seened hoolikalt ja visatakse ära kõik mädanenud ja hallitanud.
Šampinjone tuleb raseduse ajal hoolikalt kasutada. Kui küpsetusprotsess on häiritud, kaotavad puuviljakehad sellised vajalikud kasulikud omadused.
Rasedad saavad šampinjoni seeni süüa ainult siis, kui järgitakse lihtsaid reegleid:
- tooteid, mis on tumenenud ja hallitanud, ei saa keeta;
- marineeritud, kuivatatud või konserveeritud seened rasedatele on keelatud, need põhjustavad ödeemi;
- soovitatav on süüa seenesuppe või küpsetada roogi, mida on kerge seedida;
- toodet ostetakse eranditult supermarketites;
- pestakse hästi;
- see viiakse dieeti järk-järgult.
Seene retseptid
Seenetoite on lihtne valmistada
Raseduse ajal saate šampinjone küpsetada mitmel viisil. Esiteks seened pestakse ja kooritakse. Seejärel keetke 20 minutit ja loputage uuesti. On mitmeid lihtsaid seente retsepte naistele, kes ootavad last.
Kartul seentega potis
Ühte potti on vaja:
- kartul - 3 tk;
- porgandid - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- keedetud seened - 60 g;
- päevalilleõli - 1 spl;
- 200 ml vett.
Valmistamisviis: peske kõik tooted, lõigake kartul kuubikuteks, seened viiludeks, tükeldage sibul peeneks ja riivige porgandid jämedale riivile. Üleküpsetamiseks on vaja sibulat, porgandit ja õli. Kõigepealt prae sibulat praepannil kuni kuldpruunini, seejärel lisa porgandid. Nad panevad kartulid, seened, praadides potti ja täidavad kõik veega. Nõu küpsetatakse ahjus umbes 30–40 minutit temperatuuril 180 ° C.
Shish kebab seenekõrudel
Valmistamiseks vajate järgmist:
- seened - 200 g;
- taimeõli - 10 g;
- sojakaste - 1 tl (omal äranägemisel);
- küüslauguküünt - 1 tk .;
- majonees - 1 tl;
- sidrunimahl - 2-3 tilka.
Valmistamisviis: peske seened, koorige, keetke 15 minutit ja loputage uuesti. Segage kõik muud tooted ja tehke marinaad. Kalla šampinjonid marinaadile, sega, kata fooliumiga või kilega ja jäta 4–6 tunniks.See siis keera saadud kebab varrastele ja prae 15 minutit. Serveeri valmis roog hapukoore või küüslaugukastmega.
Kas rasedad saavad seeni kasutada?
133. Seened raseduse ajal
Kuidas kiiresti tõsta hemoglobiini taset veres? Tooted, mis suurendavad hemoglobiini
Järeldus
Rasedad saavad šampinjone kasutada, kui need on korralikult ette valmistatud. On oluline, et seened oleksid puhtad, mittetoksilised ja keedetud, võttes arvesse kõiki naise seisundi nõudeid sel eluperioodil. Sellised seened mitmekesistavad lapseootel ema toitumist, täidavad tema keha kasulike komponentidega. Kui seened põhjustavad kõhuvalu, ebamugavustunnet, raskust ja muid probleeme, on parem neist keelduda. Mõistlikes annustes on seened suurepärane võimalus proteiinisisaldusega dieedi komponentide jaoks. Enne mis tahes söögi valmistamist rasedatele keetke seeni vähemalt 30 minutit.