Suveelanikud valivad vitamiinipumba kõrge tootlikkuse, paljude haiguste vastu vastupidavuse ja suurepärase maitse poolest. Mida peate teadma ühe maitsvaima ja magusama kõrvitsasordi kohta, et seda pädevalt kasvatada ja saada hea saak, saame teada veelgi.
Kõrvitsa vitamiin, mis on vastupidav paljudele haigustele
Kõrvitsa vitamiin
Kõrvitsa vitamiini hoitakse ja transporditakse hästi
Sordi kirjeldus ja omadused
Sordi aretati Krasnodari köögivilja- ja kartulikasvatuse uurimisinstituudis. 1992. aastal kiideti see heaks kasutamiseks Põhja-Kaukaasia piirkonnas. See kõrvits sai vitamiiniks nime mitte juhuslikult, vaid tänu puuviljades sisalduvate kasulike elementide suurenenud sisaldusele. Selle omadused on esitatud tabelis:
Parameeter | Kirjeldus |
Sordiline kuuluvus | Vitamiin kõrvits kuulub muskaat melonite rühma, seetõttu erineb see teiste liikide puuviljadest nii märgatava muskaatpähkli aroomiga kui ka pikliku kujuga - silindri või pirni kujul. |
Küpsemisperiood | Sordi valmimine on hiline - maasse istutamise hetkest kuni vilja täieliku küpsuseni kulub umbes 124–130 päeva (vähemalt 5 kuud). Sel põhjusel kasvatatakse sorti harva külmas kliimas. |
Taime omadused | Keskmise võimsusega taimel on ripsmeid kuni 6 m, neist moodustuvad viljad reeglina 2–3 tükki. Hallikasrohelisi lehti iseloomustab viisnurkne kuju, mis meenutab südant. Veenide piirkonnas on need kaetud väikeste valgete karvadega. Iga lehte hoitakse pikal lehekonnal (kuni 25 cm). Kollane lilled on suured ja hoiavad pikkade vartega. Heleda värvi ja aroomi tõttu meelitavad nad mesilasi ja muid putukaid, kes osalevad tolmlemisprotsessis. |
Loote välised omadused | Vitamiinikorvits kaalub keskmiselt 4,5–6,8 kg. Sellel on piklik ovaalne või silindriline kuju. Vars, mis võib ulatuda pooleni viljadest, näitab soonikut. Nahk on õhuke, kuid tihe, nii et puuvilju on lihtne transportida ega vaja spetsiaalseid säilitamistingimusi. Sellel on tumeroosa värv, heleoranži või pruunikaspruuni tooni ja segmenteeritud pinnaga. See näitab tumerohelist ja rohelist suurt võrku, samuti väikseid ümaraid ja piklikke laike, millel on heledam varjund. |
Viljaliha omadused ja maitse | Viljalihal on rikkalikult erksaoranž (peaaegu punase värvusega) ja paksusega 5–10 cm, see on mahlane ja kiuline, tihe ja krõmpsuv ning mis kõige tähtsam - erksa aroomi ja magusa maitsega. Seemnepesa on väike ja täielikult lahtiste platsentadega täidetud. Väikeses koguses seemnetel on määrdunud kollane või pruun varjund. |
Puuviljade eelised ja nende kasutamine | Selle kõrvitsa viljalihas on kõrge toitainete sisaldus. Eelkõige sisaldab see 11,5-16,0 mg karoteeni. Tänu sellele on köögiviljal inimkehale mitmeid positiivseid mõjusid - see parandab nägemist, tugevdab seedeorganeid, kiirendab haavade paranemist ja leevendab turset. Selliste omadustega kõrvitsat võib ohutult lisada nii laste kui ka dieettoitudesse. Kasutamisviisid - värsked või töödeldud (kartulipüree, mahl, kondiitritooted ja muud toidud valmistatakse viljalihast). |
Tootlikkus | Saagikusnäitajad on kõrged - alates 1 ruutmeetrist. m krundi saate koguda umbes 3,7-4,4 kg puuvilju. |
Vastupidavus haigustele | Taimel on suhteline vastupidavus tüüpilistele melonhaigustele - jahukastele ja hilistele lehemädanikele. Selle vältimiseks tuleks kasvu, õitsemise ja vilja kandmise ajal toita tasakaalustatud mineraalsete kompleksidega. |
Lossimisviisid ja -kuupäevad
Kõrvitsa vitamiin tähistab äärmiselt soojust armastavaid taimi, mille jaoks temperatuuri langus on varjatud lehtede languse, pagasiruumi mustamise ja surmaga. Sellega seoses on kõige parem kasvatada kõrvitsa seemikud. Otsene külvamine avamaal on lubatud ainult lõunapoolsete piirkondade elanikele, kus põllukultuure saab koristada sügise keskel ja nad ei karda külma.
Seemnetest kasvatades lükkub küpsemisperiood edasi, nii et sooja aastaajast saagi aktiivseks arenguks ei piisa.
Igal juhul peaks mulla temperatuur olema istutamise ajal vähemalt + 13 ° C, vastasel juhul surevad õrnad juured jahedas keskkonnas. Selle tõenduseks on närtsinud lehed, mis on kaetud tumedate laikudega.
Istutustööde ajastus sõltub kasvatamisviisist:
- Läbi seemikute. Seemikute avamaale siirdamiseks mais-juunis peate seemned külvama aprillis. Samal ajal peaks temperatuur termomeetril olema juba stabiilne vähemalt 20 ° C.
- Seemnete otsene külvamine maas. Külvitöid saab teostada mai lõpus - juuni alguses, kui kutsumata külmade oht on minimeeritud. Seemnete külvamise optimaalse aja määramiseks võite navigeerida ka rahvapäraste märkide järgi. Nad ütlevad, et kõrvitsa saab istutada siis, kui viburnum ja pojengid hakkavad õitsema.
Kõigi kultiveerimismeetodite jaoks mõeldud kõrvitsa vitamiin eelistab liivast, liivsavi ja kerget savimulda.
Istutamine seemikute kaudu
Seemikutega kasvavate kõrvitsatega on rikkaliku saagi saamise tõenäosus suurem kui otse seemne külvamisel mullas, kuid ka see meetod on aeganõudvam, seetõttu on soovitatav see tinglikult jagada mitmeks etapiks.
Seemnete ettevalmistamine
Sellist iseseisvalt koristatud või ostetud seemnete töötlemist järjepidevalt:
- Soojendama. Seeme tuleks õhukese kihina kaubaalusele laiali laotada ja hoida 1-2 kuud soojas kohas, näiteks ahju lähedal. Selline manipuleerimine võimaldab taimel anda rohkem emaslilli, millel on positiivne mõju saagikusele.
- Idanemisproov. Pärast soojendamist tuleb seemneid leotada soolalahuses. Tekkivaid isendeid tuleb püüda ja utiliseerida, kuna need on tühjad ega anna idanemist. Altpoolt järelejäänud seemneid saab kasutada edasiseks töötlemiseks.
- Karastamine. Selleks, et tulevased seemikud taluksid temperatuuride erinevusi, tuleb neid karastada. Selleks tuleb valitud proovid mähkida niiskesse riidesse ja hoida 3 päeva külmkapis.
- Desinfitseerimine. See viiakse läbi selleks, et kaitsta tulevast taime kahjurite nakatumise eest. Selleks tuleb seemneid leotada 10–12 tundi soojas vees, lisades väikese koguse kaaliumpermanganaati või aaloe mahla.
Seemnete külvamine seemikute jaoks
Mai alguses võite juba seemneid seemikutele istutada. Selleks peate valmistama eraldi turbapotid, kuna kultuur ei talu korjamist. Taime juurestiku täielikuks väljaarenemiseks peavad istutuskonteinerid olema avarad ja läbimõõduga vähemalt 10 cm.
Külvamine toimub järgmises järjekorras:
- Täitke potid toitev pinnas.
- Tehke pottides 2 cm sügavused ja pange neisse 1-2 seemet.
- Piserdage šahti kergelt mullaga ja valage see pihustuspudelist kergelt niisutamiseks.
- Mini-kasvuhoone tegemiseks katke istutus kilemähisega.
- Viige mahutid päikesepaistelisse kohta ja avage foolium regulaarselt tuulutamiseks. Esimeste võrsete tulekuga saab selle täielikult eemaldada. Lisaks on vaja pidevalt säilitada pinnase niiskusesisaldust, vältides samas liigset niiskust.
Nõuetekohase põllumajandustehnoloogia korral tõuseb kõrvits kiiresti ja seda saab juuni alguses avamaale siirdada. Selleks ajaks peaks taimel olema juba 3 lehte.
Avatud siirdamine
Taim ei talu hapendatud mulda hästi, seetõttu on vaja pärast hapniku lisamist puutuha abil selle happesust normaliseerida. Piisab, kui see hajutada peenarde kohal või valmistada lahendus maa niisutamiseks (2 supilusikatäit 1 liitri vee kohta). Sügisel on maatükk ka väetamist väärt. Alternatiiviks on rohelise sõnniku istutamine.
Tasub seemikud ümber istutada hästi ettevalmistatud aiapeenrasse, järgides neid juhiseid:
- Kaevake voodi, puhastades prahi ja taimejäätmed ära.
- Murra maakivid.
- Kaevake üksteisest 60–100 cm kaugusel 10 cm sügavused väikesed augud. Ärge lubage väga paksenenud istutusi, sest selle tõttu ei saa taime laiad lehed täies jõus laiali laotada.
- Kui ilm on kuiv, valage kaevatud augud kuuma veega (vähemalt 50 ° C) kiirusega 2 liitrit iga augu kohta.
- Igas augus istutage üks vars ja piserdage maaga, kattes täielikult juurekaela.
- Multšige istutus sõnniku või turbaga. Öökülmaohu korral tuleks istutus ajutiselt katta läbipaistva kilega.
Otsene külv mullas
Lõunapoolsetes piirkondades saab seda termofiilset saaki kasvatada seemnete otsese külvamisega avamaal. See meetod hõlmab vastavust järgmistele reeglitele:
- Hea saagi saamiseks on vaja saiti ette valmistada, hoolitsedes kõigi väetiste eest. 1 ruutmeetri kohta m peate sisestama 6-8 kg huumust. Seal on lihtsam viis - enne istutamist pange igasse auku peotäis huumust.
- Järjesta augud ridadesse vastavalt 60x60 cm mustrile.
- Aukude optimaalne sügavus on umbes 10 cm.Igas neist peate panema 2-3 seemet ja seejärel puista maaga.
- Peal multšige turbaga augud.
Kõrvitsa hooldus
See hõlmab agrotehniliste meetmete kompleksi läbiviimist, millest igaüks vajab eraldi kaalumist.
Kastmine, kobestamine ja rohimine
Pinnase jaoks spetsiaalset niisutusskeemi ei ole, kuid see peab olema korrapärane, et vältida pinna pinnale kuiva kooriku tekkimist. Sel juhul tasub keskenduda ilmastikuoludele: põua ajal tasub taime niisutada 2 korda päevas kiirusega 5 liitrit vett põõsa kohta ja vihmase ilmaga - kastmist vastavalt vajadusele. Samuti vajab kõrvits õitsemise ja puuviljade komplekti ajal eriti rikkalikku jootmist (kaks korda päevas).
Valage sooja vett rangelt juure alla, nii et tilgad ei langeks lehtedele ja piitsutele. Fakt on see, et pärast ise võivad nad jätta kuivad laigud ja põhjustada taimele põletust.
Suve lõpus on vaja vähendada kastmise sagedust ja katkestada see täielikult 2 nädalat enne saagikoristust. Vastasel juhul on vilja koor liiga õhuke ja nende liha on vesine. Sellist kõrvitsat ei saa säilitada kuni talveni, kuna see halveneb kiiresti.
Pärast kastmist peaksite taime mulda ka kobestama ja umbrohutõrje läbi viima, et taime juurtele õhku anda.
Lisaks tuleks põõsa all olev maa multšida huumuse või põhuga. Selline manipuleerimine võimaldab teil kauem niiskust säilitada ja takistab umbrohu kasvu.
Ülemine riietus
Muskaatpähkli kõrvitsasortide puhul kasutatakse järgmist söötmisskeemi:
- Esimene söötmine (enne õitsemist). Seemnemeetodiga viiakse see läbi 7 päeva pärast seemikute istutamist avamaal ja otsese külviga - 3 nädala pärast. Söötmiseks tasub kasutada mulleini või väljaheidete lahust, kus suurem osa vedelikust eemaldatakse (1:10). Sellele saate lisada ka mineraalväetisi - 30 liitri vee kohta 30–40 g superfosfaati, 15–25 g kaaliumsulfaati.
- Teine pealiskiht (õitsemise ajal). Taime söödetakse 50 g kaaliumsulfaadi ja 15-20 g nitrofosfaadi lahusega 10 l vee kohta. Kuni munasarjade ilmumiseni võib seda väetada ka puutuha või köögiviljaseguga kiirusega 50 g kuivainet 10 liitri vee kohta. Külma suve korral võib taime täiendavalt pritsida uurea lahusega kogusega 10 g 10 l vee kohta.
Kui orgaaniliste väetiste lisamine (vees lahjendatud mulleini või kanasõnniku infusioon) suurendab mulla happesust, tuleb seda vähendada puidutuha abil. Pärast lahuse valmistamist kiirusega 2 tassi tuhka ämbri vee kohta võib selle lihtsalt peenarde pinnale laiali puistada või kastmist teha.
Harvendamine
Selline manipuleerimine on asjakohane ainult seemnete otsese külvamise korral avamaal. See viiakse läbi esimeste võrsete tulekuga. Kui ühes augus ilmneb 3-4 põõsast, on vaja jätta üks või kaks neist tugevaimat.
Seemikute harvendamine toimub alles pärast mitme lehe moodustumist. Nõrke proove ei tohiks välja tõmmata, kuna see võib kahjustada kõiki sisendeid. Niisiis, neid tuleb maapinna tasemel aiakääridega hoolikalt lõigata.
Bushi moodustumine
Hea saagi saamiseks peate pöörama piisavalt tähelepanu ripsmete hooldusele. See hõlmab järgmisi tegevusi:
- Arenguprotsessis vabastab kõrvits palju kudumisvarred, mis antennide abil kinnitatakse pinnasesse ja pakuvad taimele toitaineid kogu selle pikkuses. Niipea kui see kasvab, tuleks antennide ilmumise kohtades selliseid protsesse mullaga piserdada ja joota. Te ei saa neid teisaldada ega kärpida.
- Pärast seda, kui põhivarre pikkus on 1,5 m, tuleb see näppida.
- Moodustavad põõsad, mõlemal neist peate jätma 2 ripsmet. Ülejäänud tuleb hoolikalt maha rebida.
- Jätke ühele taimele 2–3 munasarja, kuna rohkematel viljadel pole veel aega küpseda. Selleks tuleb varred näppida 50 cm kõrgusele viljast.
- Mitmel pool vahusta piitsad maapinnale ja puista mullakihiga juurte moodustumise kiirendamiseks ja puuviljade kasvu soodustamiseks.
Sügisel paremaks arenguks tuleks iga köögivilja alla panna plang või telliskivi. Võite kasutada keerukamat varianti - riputada puuviljad võrestikus tugile.
Kahjuritõrje
Kõrvits pole kahjurite jaoks kõige atraktiivsem ravim. Kui need ilmuvad, siis peamiselt kasvuperioodi lõpus, kui selle saagi elutsükkel lõpeb. Nende hulgas leiate:
- kõrvitsa klaasist kauss;
- Lõuna-Ameerika lehtmardikad;
- serv või romb.
Esimene kahjur on suurt ohtu, kuna see sööb varred seestpoolt. Pärast seda, kui ta ründab istutamist, on taimel väike ellujäämisvõimalus. Loetletud kahjuritega on vaja tegeleda mehaaniliselt. See tähendab, et istandusi tuleb regulaarselt kontrollida ja kõik leitud kahjurid käsitsi eemaldada.
Saagikoristus ja ladustamine
Saak peab toimuma septembrist oktoobrini (kaasa arvatud) kuni esimese külma ilmumiseni. Vilja bioloogilist küpsust tõendavad järgmised tunnused:
- selge mustri välimus kõvenenud koorikul;
- varre kuivatamine.
Kuiva ilmaga on parem aiast küpseid vilju koristada. Neid tuleb hoolikalt lõigata väikese käppaga (5-6 cm), mis aitab kaasa nende pikemale säilitamisele.
Kogutud puuviljad tuleb õigesti sorteerida. Neist, kellel on mehaanilisi kahjustusi või kes ei ole tehnilist küpsust saavutanud, tuleb viivitamata töödelda ja ülejäänu saab talvel ladustamiseks panna. Lisaks tuleks neid kuivatada soojas toas või hoida 2 nädala jooksul päikese käes.
Kuni külma ilmaga saab puuvilju säilitada rõdul või kuivas ruumis. Peaasi, et öösel temperatuur ei langeks alla + 5… + 8ºC. Külma ilma saabumisega tuleb kõrvits viia sooja kohta. Suurt saaki saab hoida aias, kraavis, kattes selle paksu õlgikihiga ja piserdades maaga. Oluline on jätta õhuringluse jaoks avad.
Laos olevad puuviljad tuleb regulaarselt üle vaadata, et riknemise märke õigeaegselt tuvastada, kahjustatud proovid eemaldada ja süüa.
Plussid ja miinused
Vitamiinipump on selliste eeliste tõttu muskaatpähklisortide hulgas üks liidreid:
- kõrge saagikus (3 seemikust võite saada kuni 9 puuvilja);
- seemikute kiire juurdumine avamaal ja aktiivne õitsemine;
- vastupidavus mitmesugustele haigustele ja kahjuritele;
- hea transporditavus;
- suurepärane maitse erinevate roogade valmistamiseks.
Selle melonite mitmekesisuse puudusi võib märkida:
- liigne kuumuse armastamine (kõrvits on peamiselt kohandatud lõunapoolsete piirkondade ilmastikutingimustega, seetõttu sureb külma temperatuuriga);
- hiline valmimine;
- aktiivne kasv (taim hõivab suure aiapinna oma võimsate varte, levivate lehtede ja raskete kõrvitsade tõttu).
Kõrvits kasvab igas suunas ja levib tugevalt kogu aias, nii et tihedat istutamist ei tohiks lubada.
Sordi ülevaated
Margarita, 35-aastane, Sotši. Kasvatan oma saidil muskaatpähklit kõrvitsaid juba teist aastat. Seda sorti nautis kogu pere oma magusa maitse pärast. Peene apelsini viljaliha teeb suurepäraseid roogasid.
Svetlana Petrovna, 50 aastat vana, Krasnodar. Kõrvits on juba pikka aega minu aeda asunud. Eriti meeldib sordi Vitamiin. Võin märkida selle idanemise kõrge taseme ja vastupidavuse paljudele haigustele, mis mõjutavad sageli meloneid. Õitsemise ajal on põõsad mesilaste ja liblikatega laiali, nii et puuviljad on seotud ja kasvavad nagu pärm. Soovitan kõigile!
Andrei Stepanovitš, 58 aastat vana, Moskva. Mu naaber jagas kõrvitsa Vitamiini seemneid. Ma kasutasin juhust ja istutasin läbi seemikute. Olin üllatunud, kui rikkalik saak oli paarilt põõsalt. Hooaja jooksul polnud võimalik kõiki puuvilju tarbida, seetõttu panin need lattu. Kvaliteedi hoidmine on suurepärane.
Peida
Lisage oma arvustus
Vitamiinitõrvitsa kasvatamise kogemusi on kirjeldatud ka allolevas videos:
Kõrvitsa vitamiini hindavad selle köögiviljasaagi armastajad kõrgelt, kuna sellel on suurepärane maitse ning rikas foolhape, karoteen, vitamiinid ja mineraalid. Soojade piirkondade elanikud saavad seda kergesti kasvatada, kuna see kuulub termofiilsete ja hiliste melonite sortide hulka. Ebasoodsate ilmastikutingimuste korral saab kõrvitsat kasvatada kasvuhoones seemikuteks.